【精选】说课稿汇总7篇
作为一名人民教师，时常需要用到说课稿，借助说课稿我们可以快速提升自己的教学能力。那么应当如何写说课稿呢？下面是小编为大家整理的说课稿8篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
说课稿 篇1
各位老师大家上午好！我说课的内容是《丰富多彩的情绪世界》。下面我将从教材、学情、教法和学法、教学过程、教学反思五个方面进行说课。
一、说教材
《丰富多彩的情绪世界》是健康教育课程六年级上册第三单元第六课的内容。这一课内容由两部分构成：第一部分是“情绪万花筒”，第二部分是“情绪与生活”。按照课程标准的要求，本课主要目标是让学生理解情绪的多样性，学会调节和控制情绪，保持乐观的心态，做情绪的主人。因此教材设立“丰富多样的情绪”和“学会调控情绪”两部分内容来实现这一目标。为实现这一目标，这两部分内容密切联系，在结构上前后呼应。本课内容从“情绪万花筒”即什么是情绪、情绪的基本类型、人类有多种多样的情绪说起，旨在让学生认识到情绪与情境的关系，并初步感知丰富多样的情绪构成了人们多姿多彩的生活，接着再谈到“情绪与生活”，旨在让学生真情实感体会到不同的情绪对个人行为和生活会产生的不同影响。当同学们真情实感体会到不同的情绪对我们的人生会产生不同的影响之后，同学们就会主动寻求调控情绪的方法，学会做情绪的主人。
1.教学目标
根据教学大纲的要求和教材的具体内容，我确立本框的教学目标如下：
（1）知识目标：掌握情绪的含义、种类，认识到人类有种多样的情绪，体会不同的情绪对人的行为和生活会产生不同的作用。
（2）能力目标：识别情绪，感悟情绪，把握情绪。
（3）情感目标：通过学习引导学生正确认识情绪，根据情绪变化的特点，正确把握情绪并学会合理调适情绪，进而健全人格，形成乐观正常的心态，做情绪的小主人。
2.重难点：
教学重点：
（1）情绪的含义、基本类型，情绪的丰富多样性。
（2）理解不同的情绪对人产生的不同作用。
教学难点：情绪的含义，认识情绪对我们学习和生活的影响，并学会调控情绪。
二、说学情
六年级学生的心理发育还很不成熟，表现在情绪方面也是如此。现在的他们，情绪容易冲动、易变、自我控制能力差，这些情绪使得他们学习上不能专心致志，生活中做事不能善始善终，有时还会影响到同学之间的友爱和团结，甚至会走上违法犯罪的道路。因此，对学生进行情绪品质教育，让学生识别情绪，感悟情绪对我们生活的影响，学会根据我们生活的情境自觉调控情绪，保持积极、向上、乐观的心态是当务之急。
三、说教法、学法
1、说教法：
本节课我遵循“学生是主体，教师是主导”的教学原则，借助多媒体播放歌曲，展示图片、故事等感性材料，充分调动学生情感，并在此基础上引导学生自主探究，合作讨论，教师点拨等方法，以让学生在自主探究中扩展，在合作讨论中丰富。
2、说学法
本节课我设想通过“自主探究、情景表演、案例分析、合作讨论”等学习方法来学习本框内容。
四、说教学过程：
（一）谈话导入新课
同学们，今天这节课我们教室后面来了这么多听课老师，此时此刻，你们的心情是怎样的呢？（生自由回答）师相机导入并板书课题：丰富多彩的情绪世界。（生齐读课题）
（二）活动体验。
活动一：师生、生生互动游戏
步骤：
1．师出示词语生根据词汇表演相应的情绪。
2.每组推选一名学生上台，老师给这个学生发一张写有情绪词汇的卡片。
3．上台的同学根据词汇表演此词汇所表现的情绪。
4．其他同学猜猜该同学所表演的是何种情绪。猜对了就将这个词语贴在黑板上。
5．师引导分类并总结：喜、怒、哀、惧是最基本的情绪形式。（课件出示）
活动二：说说我能行
师：喜、怒、哀、惧是最基本的四种情绪，在这四种情绪形态的基础上，可以派生出不计其数的情绪形态，比如：表示“喜”的词语有满意、愉快、欣喜若狂等。老师相信同学们还能说出更多这样的表示情绪的词语。
1.课件一一出示表示喜、怒、哀、惧的词语。
2.四个小组的学生分别代表喜、怒、哀、惧队，比赛说出表示喜怒哀惧的词语。
（三）教学积极情绪和消极情绪。（课件出示）
师：同学们，刚刚我们说出了这么多丰富多彩的情绪词语，其实我们可以把它们归为两类，即积极情绪和消极情绪。
1.课件出示积极情绪和消极情绪。
2.列举实例，让学生感受消极情绪和积极情绪的不同。
3.让学生结合生活实际，说说积极情绪和消极情绪会给我们的学习和生活带来什么影响？
4.总结归纳积极情绪和消极情绪的特点。
（四）怎样调节情绪？
师：不良情绪会给我们的学习和生活带来不良影响。那么，我们应该如何摆脱不良情绪，走出情绪的深渊，做自己情绪的主人呢？
1、故事启发：（课件出示）
从前，有一个老太太，她有两个儿子，大儿子卖草帽，小儿子卖雨伞。两个儿子都很孝顺，照理说老太太应该很开心。可是她却每天愁眉苦脸，为什么呢？原来，雨天的时候，她愁大儿子的草帽卖不出去；晴天的时候，她愁小儿子的雨伞卖不出去，于是她晴天也愁，雨天也愁。后来有一个人告诉她，你可以这样想，晴天的时候，你就想太好了，大儿子的草帽有人买了；雨天的时候你就想：太好了，小儿子的生意一定不错。后来他总是这样想。从此以后老太太就过着快乐的生活。
①同学们，从这个故事中你受到了什么启发？
②生自由说一说。
2.教学调节情绪的方法。（课件出示 总的原则 具体方法）
（五）巩固练习。（课件出示习题）
（六）谈收获。
（七）总结升华。
同学们，我真心希望在我们的集体中，人人都是快乐的天使，而且要做为别人排忧解难的天使。不但要自己保持快乐的情绪，还要留心身边的人，并给他们带去快乐。最后祝愿同学们永远快快乐乐！
五、说板书设计：
本课采用了提纲式板书，这样板书简洁明了，易于呈现教学内容的思路，也易于学生梳理知识和记忆。
六、教学反思：
1.成功之处：课前准备充分，教学环节清晰，目标定位准确合理，通过教学，目标达成较好。
2.不足之处：讲解稍多，语言不够简练。
我的说课结束，还有许多不成熟的地方，请各位领导、老师批评指正。谢谢！
说课稿 篇2
一、 说教材：
《钠》是高一化学第二章《碱金属》的第一节，碱金属是高中系统学习的唯一的金属元素族，是学习元素周期表知识的前提和基础，通过典型的代表元素钠的学习，初步学会元素族知识的学习方法以及结构、性质、存在、用途之间的联系。钠---本节知识教材包括三部份内容：钠的物理性质、化学性质以及钠的存在用途。
二、 说重难点：
1、 重点 钠的化学性质-----钠与水反应
2、 难点 对钠的性质实验的观察、分析、探究性学习
三、 说教学目标：
1、掌握钠的化学性质 2、了解钠的保存、用途 3、初步从钠的结构与性质的关系认识物质结构与性质的关系
四、 说教法：
本节课主要体现“学教并重”的教学理念，教师的主导作用与学生的主体作用相结合。本节教材为边讲边做实验模式，重视实验给学生的感性认识，通过实验演示、学生观察分析、教师引导、学生得出结论，培养学生分析问题的能力和科学的学习态度。在教学中，重点应放在引导学生如何观察实验现象，以及如何根据现象分析钠的相关的性质 。
本节知识，课本讲解顺序是先讲解物理性质，后讲解化学性质。由于这节课是以学生的探究性学习为主，为了更符合学生的认知规律，本节课，我将知识作了一些处理，先讲解化学性质，在学生探究了钠的化学性质，并分析现象本质原因后，再讲解物理性质。物理性质是学生根据知识原理自己推理得出的，而不是教材生硬的灌输的。学生的学习效果要好些。
五、 说学生的学法：
本节知识，学生要重视实验分析，注重分析各种现象的原因。学生的学习以探究式学习为主，重在培养科学的学习方法。
六、 说教学过程：
通过练习书写钠、钾的原子结构简图，并引导学生察看课本中的锂、钠、钾、铷、铯等原子结构简图，通过对原子结构的分析，电子的得失关系，得出碱金属元素名称的由来。
同时可以引导学生纵观高一化学教材有关章节内容。如：〈碱金属〉、〈卤素〉、〈氧族元素〉、〈碳族元素〉等内容。引导学生了解课本元素族知识的编排方法，每一族元素相关知识都是以某一元素为代表，然后按一定的原理递变，推理得出其它元素性质。在此，教师可简单介绍元素化合物知识学习的一般方法：结构决定性质，性质决定存在和用途，让学生建立化学思维模型，然后引出碱金属元素以钠为代表，进行相关学习。
（1） 钠的保存：（演示）（引导学生提出问题：钠为什么保存在煤油中，提出悬念，等待后面实验验证。）
（2） 钠的化学性质：
① 钠与氧气反应
切开钠，引导学生观察切面颜色。 思考：A、 钠为什么可以轻易切开？ B、 切面颜色怎样？说明什么？
在石棉网上加热的过程中，注意观察现象 A、钠熔化成闪亮的小球
B、剧烈燃烧，火焰黄色 C、生成淡黄色粉末
思考；1）受热熔化的原因 2）小球是银白色，说明什么 3）剧烈燃烧说明什么
另外，教师讲解钠与氧气反应的两种产物 Na2O、Na2O2的区别。如条件、稳定性、颜色。
② 钠与水反应
A、 将一小块已吸干表面煤油的钠用铝箔包好，扎孔，放入水中，用倒立的试管收集氢气，检验气体。（复习氢气的检验方法。）
B、 引导学生重点观察钠与水反应的实验现象。分析产生现象的原因。如：浮、熔、游、红、声。学生经过讨论后逐一得出结论。
③ 知识巩固复习： 对钠与水反应化学方程式的氧化还原分析及离子方程式的书写。
④ 知识拓展：钠与盐溶液反应、钠与酸溶液反应的现象与分析 举例 钠与硫酸铜反应，钠与硫酸溶液反应，学生思考，得出结论。
（3） 物理性质：
经过钠相关的几个化学实验后，学生很容易推理得出钠的相关物理性质：颜色、金属光泽、密度、熔沸点、硬度、导电导热性等。
（4）存在： 掌握钠的性质后，思考、复习巩固钠的保存，进而推理得出钠的存在（自然界的以化合态存在）。
用途； 由性质推理书上相关用途的原理，对用途作些了解。
七、 本节课小结：
本节课重点在于学生的探究性学习，通过引导学生对钠的性质的学习的回顾，归纳钠的性质，归纳总结元素族的学习方法：结构决定性质，性质决定存在和用途，回应前面的学生思维模型的构建，掌握科学的学习方法。
八、布置作业。
作业形式以围绕钠的性质出题：氧化还原分析或计算等内容。
说课稿 篇3
一、说教材
《山谷中的谜底》是九年义务教育六年制小学苏教版语文教科书第十二册的一片讲读课文。
本文主要写两位旅行者在加拿大魁北克的一条山谷中旅行，发现了山古里的一种奇特的自然现象之谜而揭示的人生哲理。不仅表现了人们在大自然面前勇于探索的精神，而且展示了人们对大自然的观察和思考。初步领悟在逆境和压力面前，既要敢于抗争，也要学会退让，以退为进。揭示了“弯曲不是屈服和毁灭，而是为了生活和更好的发展”这一人生哲理。
根据新课标对高年级学生的要求并结合我班学生的实际情况，我从知识与能力、过程与方法、情感态度与价值观三个纬度制定以下教学目标：
1、进一步培养朗读能力，品析推敲重点词句。
2、理解课文，了解雪松能在逆境中生存的原因，初步领会既要敢于抗争也要学会退让的道理。
3、联系课文内容与生活实际理解“弯曲不是倒下和毁灭，而是为了生存和更好的发展”的深刻含义。
根据教材特点，本节课的教学重难点是：联系课文内容与生活实际理解第二个旅行者的话和文中最后一个自然段“弯曲不是屈服和毁灭，而是为了生存和更好的发展”的深刻含义。
二、说教法、学法
1、教法
六年级学生已具有初步阅读理解的能力，视野较宽，有了一定的思考和解决问题的能力。我利用学生已有的语文学习经验，巧妙结合远程丰富的资源，通过直观展示，以读促悟，扶放结合的方法，抓住谜底为切入口，直奔谜底所揭示的人生哲理，突出重点，突破难点。
2、学法
根据学生实际，结合教法，采用“读——找——品——悟——论”的方法学习课文。
三、说教学流程
（一）复习旧知 导入课文
1、导入课文
师：通过上节课的学习，大家可知道山谷中有什么迷？（幻灯展示图片资源）
生：西坡长满松、柏、柘、女贞等杂树，而东坡只有雪松，这一奇异的自然景观就是一个谜。
师：看吧，雪松经受着风欺血压，可它依然傲骨挺立，看着它们，同学们能不能用自己喜欢的方式去赞美它呢？同学们各抒己见，有的用一首诗，有的用一个成语，有的用一句优美的句子赞美了雪松的坚强品质。
[及时温故，学以自用，同时通过直观展示，利用已有的知识经验在想象的空间里自由驰骋，培养观察想象和语言表达能力]
（二）细读课文 深刻领悟
教学时，围绕“为什么西坡长满松、柏、柘、女贞等杂树，而东坡只长雪松？”以这个谜面直奔谜底，组织读读，找找，画出有关句子细细品析，再进行小组讨论
谜底是什么？是谁发现的？学生默读课文第二段，找出谜底。
（出示课文揭示谜底的句子）引导学生读出“东坡只长雪松”的关键在于“东坡雪大”以及“雪松的本领和顽强的生命力”接着我趁热打铁：那么雪松到底有什么本领呢？课文又是怎样描述的呢？学生再读课文第二段，找出描写雪松特点和品质的词语，画出雪松与大雪做抗争的语句。
（出示有关句子）学生反复悟读，读出雪松是在尽可能的去承受大雪的压力，而又实在承受不住的情况下才选择弯曲。雪松之所以能在逆境中存活，是因为它学会了“弯曲”。我在诠释“弯曲”这个词时，不是狭隘的定义为一种斗争的行为策略，而是拓宽“弯曲”的内涵。“弯曲” 不是懦弱，只是暂时的退让，为的是寻找机会“反弹”以退为进。读到这里，我们都被雪松什么样的精神所折服呢？（不屈不挠，能屈能伸）
是啊！雪松虽然暂时的弯曲了，但这里蕴藏着抗争的力量。。
[这部分的设计依据了《语文课程标准》指出的“阅读是学生个性化行为，是学生、教师和文本之间的对话过程”因此，课堂上我充分让学生阅读感悟，紧扣文中重点词，关键句，反复读，慢慢嚼，细细品，深深悟。并不失时机的组织交流，让学生把对文章内容的理解通过语言领悟释放出来，达到培养学生朗读、分析、理解和感悟能力。]
（出示两位旅行者启示的话）重点品悟第二个旅行者的启示，交流讨论从第二个旅行者的话中你明白了什么？想到什么？联系生活实际谈谈什么时候该正面抗争，什么时候该适时退让，以及古今中外有哪些人具有雪松这种精神的？让学生自由谈感受。
（出示越王勾践和司马迁的课件资源）说说画面的人物和主要事迹，加深理解课文内容，体会“弯曲不是屈服和毁灭，而是为了生存和更好的发展”这一人生哲理。
[这样设计的目的是让学生把从生活中总结出来的书面哲理通过学生的讨论，感悟，又重新回到了学生的生活中去，尊重每个学生的独特个性和具体的生活经验，为每个学生创造富有个性的发展空间]
活中去，尊重每个学生的独特个性和具体的生活经验，为每个学生创造富有个性的发展空间。
（三）、总结课文 加深感悟
1、指着板书总结课文内容
2、（出示远程同步联系）加深对生活中事例的理解和感受
说课稿 篇4
一、说设计意图：
新《纲要》明确提出幼儿教育活动内容的选择应体现：既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性；既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。幼儿集体舞是指由许多儿童一起参加的，有一定的队形和动作规定并可交换舞伴的一种舞蹈形式。它有利于儿童交流和分享音乐感受，是幼儿园韵律活动的基本类型之一，它与律动，表演舞最明显的区别在于集体舞以队形变化，舞伴间交流为主要特征。因此它的内容选择，组织形式都有一定的独特性，韵律活动的选材很重要，在大班阶段，幼儿随着年龄的增长，已经过分熟悉的音乐风格对他们开始逐渐失去了吸引力。相反，离幼儿较远的民族音乐，异国风格音乐和成人音乐，都在这时由于带着适度的陌生性、新异性和挑战性，开始逐步成为他们自觉追求的对象。而《幼儿园音乐教育活动指导》中也指出具有明显地域、民族个性的异国风格音乐以及情绪健康向上、活泼、轻快的音乐都可以成为幼儿园大班幼儿韵律活动的音乐选材对象。所以我选择了日本经典民歌《邮递马车》的这个音乐片段设计了本次活动。因为这个音乐片段活泼、轻快，符合大班孩子进行韵律活动。另外韵律活动是大多数老师望而却步的活动之一，许多老师怕上韵律活动，因为韵律活动不仅仅需要舞蹈技能、活动秩序的支持与保障，还有对幼儿空间思维、人际交往以及快速反应的要求。活动的组织既要体现"审美"，又要"实实在在"让幼儿有所得，实在是比较困难的。正因为如此，韵律活动的组织对我具有超强的挑战性和吸引力，以上就是我选择这个活动的两个意图。
二、说教学目标：
让幼儿喜欢参加艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验是幼儿艺术活动目标之一。而活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。因为今天上课的孩
子不是我自己班的孩子，对他们的发展水平不够了解，所以我从三个方面提出了活动目标：
1）、情感态度方面的目标：在轻松愉快的氛围中熟悉乐曲旋律，初步了解《花儿朵朵》这个舞蹈的基本结构。
2）、能力方面的目标：能大胆创编各种花儿开放动作，能随音乐的节奏地做踏步行进、小碎步转圈以及各种手臂动作。
3）、认知经验方面的目标：帮助幼儿理解舞蹈图谱内容，学习由四路纵队首尾相连变成花苞状。
三、说活动重点、难点：这次活动的定位应属于幼儿集体舞教学，现在孩子们升入大班学习的时间不长。而集体舞教学需要孩子有良好的集体舞基础以及活动秩序的支持，基于这些原因本次活动我采用了教学变式把活动设计成了两课时。现在进行的是本活动的第一课时，根据本次活动目标，我把这次活动重点定位于让幼儿熟悉乐曲旋律，能随音乐节奏踏步行进等动作、把难点定位于：帮助幼儿理解舞蹈图谱内容，学习由四路纵队首尾相连变成花苞状。
三、说活动准备
活动要树立目标的渗透性、科学性、系统性，力求形成有序的目标运作程序，使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情景、游戏之中。就必须做如下活动准备：
（1）、经验准备：准备了音乐碟片、《花朵开放》课件，目的是让幼儿多听音乐，观看各种花儿图片，积累前期经验，使幼儿能够独立的表现花苞、花开等动作
（2）、物质准备：1、舞蹈图谱、手腕花人手一朵（红、黄、蓝、绿四种，同数量的花）
（3）、在半圆形前面的空地上用即时贴按幼儿人数贴成四路纵队。
四、说教法、学法：
托尔斯泰指出："成功的教学需要的不是强制，而是激发孩子的学习兴趣。"因此，根据孩子的年、心理、认知规律等特点，我采用了灵活多样、新颖有趣的教学手段，来吸引幼儿的注意力，提高教学效益；如：激趣游戏法、电教演示法、赏识激励法、审美熏陶法、运用练习法等，在活动中我改变了过去幼儿机械模仿教师进行练习的单一模式，采用情景教学法、引探尝试教学法和分组教学法，让他们主动参与活动，独立获取知识，从而对韵律活动产生浓厚的兴趣。并且充分调动孩子们的学习积极性，使整个教学活动成为师幼之间不断进行思维交流与心灵沟通的舞台，从而达到培养他们的创新思维能力，圆满完成本次活动的教学任务。
五、说教学程序
好的教学设计是实现教育目标的有效途径，我积极引导孩子们去探索、去尝试，让他们在活动中真正的动起来、跳起来，全身心投入到学习过程中，达到本节的预期目标。结合本教材，我设计了以下四个教学环节：
1、第一环节：创设情景，引出课题。
众所周知，愉快教学是幼儿教学的有效手段，它不但符合儿童的年龄特点，能使他们在愉快的情绪中主动学习，而且还能把他们带入一种特定的学习情境中，为学习打下基础。因此，第一环节，我带幼儿观看《花儿开放》的课件，激发他们学习的兴趣。
２、接着第二环节我用简洁的提问，引出学习内容："花儿是怎样开放的？""你和朋友合作表演花苞、花开、会有一些什么动作？"请幼儿用动作自由表现花苞、花朵开放，这样设计不仅是为了要尊重每个孩子的想法和创造更是为第三个环节做好铺垫。
3、第三环节出示舞蹈图谱，按图谱欣赏音乐，帮助幼儿理解图谱所表达的内容，学习纵队首尾相连成花苞状。第三个环节是本次活动的重、难点。所以我把第三个环节分为四个层次，实行分组教学法，因为分组教学可以更好的让幼儿掌握动作要领。第一层次出示图1、图2引导幼儿了解手腕花是与图谱一致的。第二层次引导幼儿比较图谱中"花苞""花朵"的不同，并请一组幼儿听音乐合作用动作表现"花苞""花朵"。新《纲要》提出教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。所以第三层次我改变了幼儿机械模仿老师进行单一练习的模式，而是采取了让幼儿不断反思学习的方法。让幼儿通过讨论手腕花在舞蹈中的作用，以及怎样从纵队又快又整齐的变成花苞状等一系列问题，提供孩子创设表达的机会。帮助幼儿在学习中挑战自我，体验离开了老师的帮助后，自己利用标记和同伴跳舞的成功感。第四层次我将剩下的两幅图片，按顺序全部展示出来，逐幅探索箭头所表达的含义。采用把动作配上节奏解释性的儿歌来帮助幼儿理解、记忆动作。
4、第四环节：幼儿再次边看图边欣赏音乐，完整的梳理集体舞的整个过程。
我设计的这一环节，主要是让幼儿通过这一环节了解本次集体舞的整个过程，减少幼儿的记忆负担。
５、活动延伸：一次成功的集体舞教学活动不在于动作的变化多、难度高，而在于是否让孩子在学习舞蹈时象做游戏一样愉快，是否可以让幼儿在轻松的状态下不自觉地掌握看似复杂的队形变化，舞伴交换。因为只有这样的活动，才能让幼儿享受音乐的美、动作的美，更能使幼儿体会到自由表达与交往的快乐，不断促进幼儿对音乐、对表演的兴趣，才能充分发扬艺术的情感教育功能，促进幼儿健康人格的形成。所以这也是我要把本次活动设计为两课时原因，在活动第二课时我将带领孩子在理解和熟悉音乐的基础上更好的与同伴合作表演集体舞。
各位老师，俗话说："教无定法，贵在得法"一节好的韵律活动应该体现在好的教育理念之上，我想，好的韵律活动应该是一种艺术享受，我会在以后的教学实践中，在新的教育理念的熏陶下，和孩子一起探索，一起成长！谢谢！
说课稿 篇5
大家好，我是醴陵市陶瓷烟花职业技术学校酒店管理专业教师汪婵，今天我要说课的课程是《客房服务与管理》，下面我从课程设置分析、教学内容设计、教学方法与手段设计、教学实施—单元设计和学习效果评价设计等五个方面向大家介绍《客房服务与管理》这门课程。恳请各位专家、领导、老师批评指教，谢谢。
一、课程设置分析
1、课程定位
《客房服务与管理》课程是中职学校酒店服务与管理专业的核心课程之一，属于理论与实践相结合、知识与技能并重的课程。它以培养学生职业能力为主线，融理论教学与实践教学为一体。其授课对象为酒店管理专业学生，课程开设时间是第二学期，学期总学时为72学时。
2、前后课程联系
在此之前学生先修课程是《饭店管理概论》、《酒店礼仪》、《前厅服务与管理》等课程为本课程学习奠定了丰富的理论基础，同修课程是《餐饮服务与管理》、《饭店情景英语》等。后续课程有《饭店服务心理学》、《饭店综合实习》、《饭店插花艺术》等。而本课程的学习又为学生毕业实习从事客房岗位工作打下了坚实的理论和技能基石，在专业课程体系中处于核心地位，与前续、后续课程衔接得当。
3、课程设计理念与思路
（1）设计思路
本课程的开发与设计是建立在对酒店客房行业人才需求和学生
主要就业岗位群的深入调查研究的基础上，酒店专业培养的三个核心岗位方向是客房服务员、前厅服务员、餐饮服务员。
本课程以素质教育为核心，体现 “以人为本，全面发展”的教育理念，把学生综合素质的提高放在首要位置。本课程采用“工学结合”的职业教育理念，在教学方法上结合学生职业考证要求，采用“教、学、做”一体化的方法。设计体验情境，注重学生的'体验学习。采用基于工作过程导向的项目教学模式，在教学过程中着重对中、基层的服务人才的培养，侧重客房服务管理知识与技能的培养。本课程无论是在学习过程，还是在具体的项目任务学习中，每一个实训的环节都强调注重学生的体验——设计相应的体验情境，让学生在体验中学习、感悟、升华，牢牢掌握专业知识，提高专业技能和素养。
（2）课程教学目标
本课程一方面注重知识性，培养学生的专业知识和管理理论；另一方面注重实践性，培养学生的操作技能；同时注重理论与实践的结合，培养学生的应变能力和创新能力。在此基础上设定《客房服务与管理》课程的三大教学目标。
知识目标——通过课程的学习，掌握客房服务的基本知识、服务技能和相应管理知识等，使学生具有酒店服务部门基层岗位服务能力与督导管理能力。
技能目标——通过技能的训练使学生能够熟练运用客房清扫程序、床、地毯和大理石地面的清洁技能、接待服务技能等适应现代酒店业客房服务等领域一线服务和管理需要的能力。
素质目标——通过课程的学习，使学生具备“一技之长＋综合素质”的德、智、体、美等方面全面发展的高素质的酒店业一线应用型或管理型人才。
二、教学内容设计
1、 教学内容选取
本课程围绕酒店客房将教学分六个模块进行，即客房基础知识、清洁剂和清洁器具、客房的清洁保养、公共区域的清洁保养、客房对客服务和客房管理六个模块。
2、教学内容组织
经过近年的教学探索与实践，我们摸索出了“以素质为基础、以能力为主体，工学结合”的教学模式，并以“参观见习”来加速学生对行业的认知，以“职业技能鉴定”来巩固训练效果，以“岗位体验实践”来检验教学成果，形成了“参观见习+课堂学习+岗位体验实践”的教学模式。在理论与技能学习教学内容的选取上，我们参考现代教育出版社出版的《客房服务与管理》教程。同时配有老师自制的多媒体教学课件。以及根据对酒店的实地调查，认真分析客房工作过程，制定出本课程的课程标准和实操考查项目及标准。
具体教学内容的环节设计通过创设情境安排任务，围绕接受任务、进入学习、独立实践和能力提升等四大基本工作环节，实现课程知识、能力和素质的培养。
三、教学方法与手段
“六步教学法”贯穿了整个教学的始终，在整个教学过程中，教师从知识的传授者转变成一个咨询者或者指导者，学生成为学习的主体，参与全部教学过程，提高学生的学习热情，增强了学生的责任感，锻炼了学生的思维能力和创造力。在培养学生专业技能的同时，还使学生学会思考，学会学习，学会合作，学会创造。
其他常用的辅助教学方法有多媒体教学法、实境训教法、案例分
析法、角色扮演法等。多媒体、网络资源的运用以及实地参观、顶岗实习等教学手段的运用让教学过程丰富多彩，充分调动学生积极性。
四、教学实施—单元设计
我选取了客房对客服务这一模块内容作为具体教学单元设计的实施对象。首先第一环节是任务引入，将具体的情境描述呈现给学生，让其深入情境，领会教学任务。第二环节是讲授学习，将新知识传授给学生，抓住重点让学生将其掌握。第三环节是实践训练，通过模拟训练让学生掌握客房楼层对客服务的基本技巧。以教室为实境，进行楼层对客接待情景模拟，实现学做合一。最后一个环节是目标深化，以小组为单位，设计客人接待方案，自主练习并写出总结。
五、学习效果评价设计
1、考核模式
学生考核采用作业、职业道德、测验、实际操作、技能比赛相结合，小组与个人表现相结合，自评、互评与教师评价相结合，过程考核与结果考核相结合等多种形式，全面对学生进行学习效果的评价。
2、考核标准
具体的考核百分比是：学习纪律、学习态度20%，操作规范15%，职业素养40%，作品25%。
以上是我的说课内容，不足之处请各位领导、专家批评指导，谢谢大家！
说课稿 篇6
一、教材分析：
今天我说课的内容是九年义务教育课程标准实验教材（北师大版）第一册第六单元《认识钟表》中的《小芳的上午》一课。结合新课程标准中对本单元提出的相对应的知识技能目标：能认识钟表，了解24时记时法；能结合自己的生活经验，体验时间的长短。我就把本节课的教学目标确定为以下几点：
知识与技能：巩固认读钟表，体会整时过一点或者整时差一点的情况，会用快几时
了或刚过几时等词语描述时间；
数学能力：重点培养学生的观察能力与口语表达能力；
情感态度：结合学生日常作息时间，培养学生珍惜时间的态度和合理安排时间的良好习惯。
教学重点：认识几时刚过和快几时了；
教学难点：用语言准确描述几时刚过和快几时了。
二、学情分析：
学生在生活中已经具有了一定的认识钟表的经验，积累了一定的认识时间、看钟表的方法，而且这节课又是建立在他们学生会准确认读整时与半时的基础上进行教学的，并且掌握了认识时间最关键的是要观察时针与分针的位置才能准确认识时间的方法。所以这节课的教学应该以学生的生活经验为基础，使学习活动成为学生生活经验的总结和升华。那么如何轻松的突破学习难点又能让学生主动、自主的获取知识是我备课的重点，于是我尝试了两种做法：
三、教学过程：
做法一：
1、教师先出示一幅主题图（上面是小华睡觉时闹钟响了的情景，钟表显示时间是6时整）
师：谁愿意讲一讲这幅图的意思呢？
生：早上6时整小华的闹钟响了在叫她起床呢
师：说的真好，那么你是怎么认识6时整的呢？
生：分针指向12，时针指向6，就是6时整
2、师借机出示其他两幅图（一幅图上是小华熟睡的样子，钟表显示时间是快6时的，放在6时整的图的前面，另一幅图上是小华起床刷牙的情景，钟表显示时间是6时刚过）
师：这两幅图上小华又在干什么呢？（指名回答）请你们细心观察这3个钟面上时针与分针
的位置你发现了什么？
生1：第一个钟面时针指向6，分针没到12；
生2：第二个钟面时针指向6，分针指向12；
生3：第三个钟面时针指向6，分针在12过去一点
3、观察比较：
师：这三个钟面的时针与分针位置有什么不同？（同桌讨论在集体交流）
生：时针都指向6，一个分针指12，一个还没有到12，一个是12过了一点点；
4、小结：
师：象这样的情况，（指图）分针没到12的，我们就说是快6时了，过12的则是6时刚过
5、巩固练习：观察书中主题图，结合图来认识巩固时间。
这节课上下来，整体感觉学生的学习效果还不错，能够比较准确的说出几时刚过或快几时了，主要是因为我采用探究式的教学法让学生观察比较三个钟面时针与分针位置的异同再去表述时间，在完全感知的基础上总结、概括，便于他们理解与掌握。但是整节课都是在教师的设问与追问下进行的，学生的学习情绪比较被动，并没有完全变要我学为我要学，我深思可能是因为我忽略了去充分利用学生的生活经验和已有的体验，去建构新知，情境创设缺少生活味的缘故。于是我又做了一些改动进行了第二次尝试。
做法二：
复习巩固6时整，
用课件出示画面1：电影院门口《哈利波特》的海报场景。
师：星期天的晚上6点整，电影院播放《哈利波特》。淘气可高兴了。因为今天晚上他要和妈妈一起去看电影。
出示画面2：淘气在家，客厅墙上的时间指向了5时56分。
师：同学们猜一猜，淘气看到时间会对妈妈说什么？
(学生状态高昂。)
生1：妈妈快点吧，要开始了。
生2：妈妈快到6点了，再不走就来不及了
出示画面3：到了电影院门口，电影院的钟面显示6时过4分。
师：淘气又会对妈妈说什么呢？
生3：妈妈，电影已经开始了。
生4：都怪您做事慢，已经6点多了
(教师适机对学生进行要遵守时间的教育。)
教师再引导学生观察这三个钟面时针和分针的位置，让学生体会到：快到6时和刚过6时。
就这样，在这样轻松、愉悦而又和谐的氛围中结束了这节课的教学。在这次尝试中，我没有让孩子直接观察钟面指针的变化，也没有数学问题的引导，只用一句淘气会对妈妈说什么？这个很生活化的情境问题引起了学生的共鸣，没有告诉没有引导，学生一定会自学地去观察时针与分针的位置，知识也不知不觉地在学生的体验学习中生成。学生都处在了我要学的积极状态，所以这节课整体感觉比第一次尝试更具特性和魅力。学生的学习更具有活力。教学效果更是不言而喻的。那么通过这次的对比教学与尝试，我受益非浅，也为我以为的教学给了一些启示。
四、教学反思
1、让自己的课堂更真实。
所谓的真实，应该是面对学生的真实的认知起点，展现真实的学习过程。也就是我们不能无视于学生的学习基础，不能把学生当成白纸和容器。随意刻画和灌输。更不能死抱教案一问一答。牵着学生鼻子走，这样我们会把人教死了，这也是为什么对我们备课提出备学生的要求，第二次尝试虽然没明显的复习痕迹，但其实也都是建构在学生已有的生活与知识基础上的，承认他们的知识功底，这样才能引起学生的共鸣。
2、要让自己的课堂动起来。
这里是指互动。一句话让我印象深刻好的数学老师应该营造一种生动的数学情境，一种平等的对话情境。在这种讨论或交流中，我们进行平等的心灵沟通与知识互换，才能取得更理想的教学效果。在第二节课中我就采用的是生活的，对话的形式与学生进行交流和沟通，学生积极参与到学习生活中来，课堂更体现了活力。
3、让自己的课堂充满耐心与智慧。
其实课堂是充满生命活力的。每一节课都是不可预设与复制的生命历程。我们应该让孩子对你的课堂印象深刻。所以课前教学设计成为重要。备课要全、深、细。没有备课时的全面与周密设计，就没有课堂上的有效引导和动态生成。没有上课前的胸有成竹，就没有课堂上的游刃有余。我们只能运用教师的智慧与耐心引导学生，使之在获取知识的同时获得健康的人格和优秀的品质。
4、也是最深的体会。情境的选择与应用在数学教学中的作用不可忽视。
它是促使和引导学生积极置身于自主探究学习的有效途径和手段。有些情境的创设可能只不过是一幅供学生欣赏的美丽图画而已，无法点燃学生心中探究欲望之火。比如说做法一中的情境图。只是单纯的呈现工具而已，作用不大，教学效果不是很明显。而且可能很被动。新课标指出提供给学生的学习内容必须是现实的，有意义的富有挑战性的，而对于处于不同年龄层次的小学生来说，现实的含义又是不同的。对低年级而言，它就更多意味着与他们直接相关的发生在他们身边的事或物，颜色，声音。动画是他们喜闻乐见的内容，所以我选择了幻灯片的教学手段，并且以现代感极强、时下最轰动的动画片为饵，以激起他们内心主动探究的愿望。
所以说教师要善于联系学生的生活实际，创设问题产生的情境，把抽象的数学知识转化为学生可以体验的数学事实。唤醒学生的学习潜能。放飞学生想象的翅膀。给予学生自由表达的空间，还学生一个新奇、美丽、富有童真和灵性的数学课堂。
说课稿 篇7
一、说教材
1、教材的前后联系与学生的情况分析各位老师，我今天说课的内容是浙江省义务教育小学音乐四年级上册第六课《民歌——小调》。
在此之前，学生已经欣赏了中国民歌中的劳动号子和山歌，初步了解号子与山歌那各具特色的风格与特点，因为有了前两者的学习作铺垫，小调的欣赏与学唱难度可谓“水到渠成”，也可为下一课中国民歌的综合欣赏作好充分的准备。
2、授课内容的安排这一课主要由欣赏《沂蒙山小调》和学唱歌曲《马灯调》两部分组成，我将本课设计为三课时：
第一课时 欣赏《沂蒙山小调》，介绍小调的特点。
第二课时 结合小调的特点，学唱《马灯调》。
第三课时 巩固、复习《中国民歌——小调》。
在此，我主要说说第一课时的教学设想。
3、教材分析
小调是中国民歌的一种，通常在劳动休息时、日常生活中或娱乐风俗节庆等场合演唱，曲调优美、流畅。
流传在山东的《沂蒙山小调》是一首新民歌，以优扬的曲调，朴实的语言，歌颂了家乡的美丽与富饶，表达了人们对新生活的赞美和对党，对伟大领袖的爱戴。
全曲分起、承、转、合四个乐句，工整、自然，加上衬词和感叹词的运用，具有浓郁的乡土气息。
4、教学目标
基于以上的分析，我确定本课的教学目标为：
（1）认知目标：欣赏《沂蒙山小调》，了解中国民歌——小调的风格特点。
（2）情感目标：让学生体会中国民间小调独特的韵味，培养学生对我国民歌 的兴趣和爱好，使其对中华民族博大的民间艺术有所了解，进而加强对学生爱国主义品质的培养。
5、本课的重、难点及关键点的分析
民间的小调对于从小生活在城镇的孩子们来说，尚存在一定的距离。
本课重点通过《沂蒙山小调》来让学生真切体会小调的独特韵味，这也是本课的难点，而突破这一难点的关键在于，创设恰当的欣赏情境，将学生真正带入到中国民歌的世界，通过对比欣赏，切身去体味小调的特点。
二、说教法、学法
基于以上分析，根据四年级学生现有的认知水平和学生具有丰富想象力和强烈表现欲的心理、生理特点，结合音乐寓教于乐的学科特点，我采用主题综合课的形式进行教学，创设情境，以带着学生们到全国各地的农村去走一走，每到一处，好客的乡亲们都用他们的特产——民歌来“招待”大家的方式，从而引导同学们到中国民歌的世界里去游玩一番，其中重点突出对“小调”的欣赏。
让学生以游览者、欣赏者的身份，自己去听、去看、去问、去想。
具体步骤设计如下：
（一）创设情境，导入课题（二）欣赏小调，切入主题。
（三）返程路上，回味音乐美。
今天我主要说说第二环节“欣赏小调，切入主题”。
教具准备：录像（或VCD）、钢琴、录音机。
学具准备：课本
三、说教学过程
（一）创设情境，导入课题。
1、介绍活动的内容——到中国农村去游玩。
（播放“农村风光”的录像或VCD）
［设计意图：学生对新鲜事物总是充满了好奇，上课一开始，变换教师与学生的角色，创设一定的情境，以视、听结合的方式激发学生学习的欲望。］
2、观看VCD（录像），“来到某村落，乡亲们都热情的送上了他们的特产”。
（1）浙江 劳动号子《拉蓬号子》
（2）四川 山歌《太阳出来喜洋洋》
问：劳动号子与山歌的特点、风格分别是怎样的？
［设计意图：找准新旧知识的联络点，由已学的知识入手，从对旧知识的复习导入到对新知识的学习，运用知识迁移法，使得新授内容的渗入更为自然。］
（二）欣赏小调，切入主题。
1、聆听小调，欣赏音乐美。
（1）初听（完整）“告别了一个村落，咱们继续前进。
忽然，远处传来歌声，听听，唱的是什么？味道似乎……”问：
有什么特点？［设计意图：人们对好奇的事物总是乐于探索的，小学生更是如此。在前面的内容进行到接近尾声的同时，播放《沂蒙山小调》，制造悬念，以“偶遇”的方式引出课题，激起学生想听个究竟的愿望。
目的在于A、让学生对全曲有整体的印象。B、培养学生发现问题，分析问题的能力。］
（2）揭示课题，有感情地朗读歌词。
［设计意图：我们知道，歌词的朗诵有利于统一学生的情感，从歌词体会歌曲所要表达的情感，有利于学生对作品有具体、直观的了解。］
2、学唱小调，品味音乐美。
（“下面，我详细说说这一步” ）（1） 复听让学生选择自己觉得最具特色，最喜欢的一句的来学唱。
［设计意图：小学四年级的学生已具备了一定的识谱能力和音乐模仿能力，学习的自主性和有目的性增强，因而，此时的授课内容不拘一格，让学生摆脱问题的束缚，引导学生仔细欣赏，自主选择学习内容，小声用“H”跟着小调哼唱，以体会小调独特的韵味。培养学生主动发掘音乐作品亮点的能力和自主学习的习惯。］
（2） 由学生自己将所选的一句仔细品味、学唱。（以个人或小组为单位）
［设计意图：使学生将自己的选择付诸于行动，仔细揣摩，认真学唱，培养学生解决问题的能力］
（3） 教师展示。
［设计意图：由教师自己带头，将自己融入到学生中去，敢于暴露自己，以此来激励学生，鼓励学生要相信自己能唱得比老师好，以培养学生勇于展示自己的勇气。］
（4） 分组展示。（录音对比、钢琴伴奏）
［设计意图：让学生也来过把歌星瘾。］
（5） 完整欣赏。
（全体哼唱）3、鉴赏音乐美。增加欣赏几首小调，由学生讨论小结小调的特点。
［设计意图：对刚学的知识进行小结，培养学生的语言概括能力，拓展学生视野，扩大知识面。《马灯调》的欣赏为第二课时中歌曲学唱打下伏笔。］
（三）返程路上，回味音乐美。
欣赏中国民歌。
［设计意图：与第一环节相呼应，使整堂课有着完整的形式美，了解中国民族文化的博大精深，激起学生的爱国主义热情，激发学生进一步学习中国民族音乐的兴趣。］
四、授课时间安排
（一）5-6分钟。
（二）30-32分钟。
（三）2-3分钟。
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