酒店活动策划(15篇)
酒店活动策划1
一、目的及意义
提高员工劳动技能、服务水平和个人素质;促进转型升级、质量增效,为升四星级酒店打下良好基础;打造企业文化,提高管理水平,创造最佳效益。
二、主题口号
迎接建国七十周年大庆、掀起酒店创“三优”活动。“创优美环境、创优质服务、创优秀酒店”。
三、主办单位、组织机构
大酒店
2.总指挥、总策划人:xxx。
3.本次活动组长:xxx,副组长:xxx,成员:xxx、xxx、xxx。
4.具体分工:xxx负责活动全过程的组织、落实、检查和向领导汇报;xxx负责各部门、区域的卫生检查工作,负责起草员工宿舍管理制度、起草本次活动的策划方案;xxx负责酒店员工仪容仪表、礼节礼貌、优质服务等的培训工作;xxx负责酒店内部管理后勤保障;xxx负责酒店的维修保养。
四、参赛对象和内容
酒店全体员工,各岗位、部门都必须2-5组参加竞赛,不允许以任何理由拒绝参赛,内容为实际技能比赛和本岗位的理论知识竞赛。
五、时间
国庆节前,为期一个月左右的培训选拔,国庆前两天左右进行竞赛。
六、活动内容与时间安排
1.劳动技能竞赛
第一阶段为学习宣传期,从x月x日至x月x,学习酒店“迎国庆创三优”活动的目的及意义,让员工了解参加劳动技能服务的程序、内容以及活动的意义。
第二阶段为卫生清理和全员培训的准备阶段,时间为x月x日至x月x日。酒店全体员工要配合xx省的爱国卫生运动,对全酒店进行一次彻底的清扫工作,使酒店卫生达到标准要求。于此同时,各负责培训的负责人,要做好人员组织、培训资料等的一切准备工作。
第三阶段为培训阶段,时间从x月x日至x月x日为培训期,主要要求,参赛人员熟练掌握本岗位技能与知识。在此期间,活动小组要对各部门的活动加强管理与检查,确保竞赛活动的成功。在此期间,活动小组要结合酒店与华侨商业学校的合作,促进实习学生的实际操作和酒店员工的理论技术水平,同时组织酒店的文艺娱乐节目,使这次的竞赛活动真正做到“团结、紧张、严肃、活泼”的迎国庆活动。
第四阶段为初赛阶段,时间为x月x日至x日。各部门对本部门所有参赛人员进行初赛评比,推选出优秀技术能手,准备参加酒店比赛。活动小组应积极参加各部门的初赛选拔。
第五阶段决赛阶段,时间为x月x日至x月x日。这期间,各部门将已经选拔的竞赛选手进行心理素质培训并做好参加竞赛的所有准备工作。活动小组要紧密跟进,检查各部门的准备工作是否完备,要确保竞赛的成功。组长要根据实际情况与总指挥确定竞赛日期。
2.文艺娱乐节目比赛
(1)活动规模和方式
演出节目由各部门自己排练,每个部门2-5个节目,多者不限,由活动小组筛选后(预赛)方能参加酒店比赛。节目应有红色歌曲、流行歌曲、经典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、集体双人舞;小品、相声、服装表演、乐器演奏、京戏以及才艺表演(书法、绘画等)。娱乐节目的组织应该由有经验、热心于娱乐的同志来组织、策划。
(2)费用开支与后勤保障
本次活动的规模、费用应由总指挥确定后,由分管后勤的负责保障本次活动所需物品采购、会场布置、音响、标语、条幅、贵宾烟、打火机、烟灰缸、饮料、奖金、奖品、工作人员的到位和全程摄像,并组织2-3名有经验的主持人。
(3)文艺娱乐节目的.评比
活动小组组织制定娱乐节目的评比打分标准,确定评委,评委熟悉评分标准后,按标准进行评比打分,评出本次活动的单项奖和集体奖的奖项。
4.颁发奖金与奖品
由领导对受奖人员进行颁奖。
七、竞赛奖项
1.先进卫生集体。通过一个月左右的卫生清扫,活动小组每周进行评比,卫生好的单位可评为先进卫生单位。
2.酒店金牌服务员。标准由活动小组组长与总指挥确定后实施执行。
劳动技能选手分金牌服务员和一、二、三等奖;文娱节目分个人、集体一、二、三等奖。
3.先进集体。被评上一、二、三等奖的部门可评为先进集体。
4.奖励。金牌服务员奖励现金500元,技术能手一等奖300元,二等奖200元,三等奖100,先进集体奖励现金200元。
5.娱乐节目的奖项分1、2、3等奖,奖金同上。
八、评比标准
各参赛部门要根据实际操作、理论技术标准,制定评分标准和计分要求并在9月5日前交给活动小组,活动小组依据上述标准与要求,制定竞赛流程,待基本确定后报给总指挥。总指挥签字确定后分发活动小组成员和各相关部门实施执行。
九、参赛领导与嘉宾
决赛前本次活动小组应征得总指挥批准,邀请中心领导和嘉宾;酒店中层以上领导无特殊情况均要参加。(邀请嘉宾待领导确定后列出名单由专人邀请)。
十、活动准备
待竞赛日期确定后,本次活动小组就要确定有关人员对会场、场内、场外、主席台进行布置;对参赛人员的名单、参赛顺序,参赛节目,节目顺序进行周密安排,精心准备,以免出错。安排好后还要进行仔细核对,一定做到万无一失。
十一、竞赛和娱乐节目活动程序
1.主持人开场白、宣布庆国庆70周年,xx大酒店劳动技能竞赛和娱乐活动开始。
2.主持人介绍主席台领导与嘉宾。
3.中心领导致辞。
4.酒店领导(本次活动总指挥)讲话。
5.应邀嘉宾讲话。
6.竞赛开始。
7.评委打分
8.酒店领导进行小结。
9.酒店自编自导自演的节目开始。
10.评委打分。
11.中心、酒店领导颁奖。
12.领导与受奖人员合影留念。
13.本次大赛闭幕。
酒店活动策划2
1、市场分析
1.1宏观环境分析
经济环境:近年来中国经济快速发展,人们的消费水平也在不断提高
社会环境:随着社会的发展,人们越来越不满足于家庭消费,越来越愿意体验新消费,这有利于天府酒店在五家渠的驻足。
科技环境:现在科技越来越发达,酒店的设施也随着科技的发达而越来越先进,这能促使人们体验新环境,品味由新设备所制成的各类新产品。
1.2微观环境分析
行业分析:
(1)中国的大众旅游发展需要物美价廉的酒店住宿设施,而五家渠正是以旅游业为作为主导产业发展的城市。
(2)中国日益繁荣的经济刺激了国家内部的商务往来,产生了对经济型酒店的巨大需求。
消费者分析:乌鲁木齐市人口多、人流量大,距离五家渠市不过一个多小时的车程。据统计,每年来五家渠的流动人口非常多,而正是这些流动人口非常需要酒店提供住宿和饮食,而且一些企业的商务往来也需要酒店提供服务。
竞争对手分析:将军府大酒店、丽臣大酒店
1.3公关现状的`SWOT分析
优势:酒店装修华贵、档次较高、服务好、环境幽雅,酒店设备完善。劣势:知名度不高,城市经济不发达,常住人口少,交通路线缺少。
机会:五家渠市流动人口比较多,人流量大。青格达湖风景优美,是旅游胜地,非常吸引游客。
威胁:竞争对手较多,容易遭遇对手的打压。
2、活动概况
2.1活动背景
天府酒店是在五家渠前进东街开办的,该酒店为餐饮服务类企业,活动范围主要集中在五家渠市的老市区。由于知名度的不高和经济大气候的影响,天府酒店的经营一直难以打开新局面。同时该酒店在五家渠也拥有很多竞争对手。因此,要想在五家渠站稳脚跟,必须提高它的知名度。
2.2活动主题
唱响天府·畅享盛宴
2.3活动可行性分析
(1)五家渠是一个经济不太发达,常驻人口较少的地方,要说在五家渠为天府酒店耗巨资投入一场公关活动,也未免太过于冒险。
(2)五家渠有两所大学,大学生是非常多才多艺的,并且乐于参加各种活动。基于以上两点,本次策划的是为期一天的娱乐歌手比赛,成本不会过高,在小区域范围内又能引起轰动,学生也乐于参加,不会造成场面冷淡,无人问津,这正是我们考虑这次活动的可行性。
2.4活动目的
1.提高天府酒店在五家渠、乌鲁木齐的知名度
2.提高天府酒店在消费者心中的地位,发展特色
3.扩大天府酒店在五家渠的市场占有率
2.5主办单位
五家渠市天府酒店
2.6活动时间
20xx年12月25日
2.7活动地点
前进东街天府大酒店
2.8公关目标群及参加方式
公关目标群:消费大众、公司员工、供应商、传播媒体等。
参加方式:凭身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。
3、活动宣传
(1)提前10天在天府门前的LED灯上显示本酒店将在12月25日举行歌手大赛。
(2)在五家渠交通电台广播进行广播,在移动电视进行广告。
(3)在社区宣传栏以及交通站牌粘贴宣传单。
(4)编辑短信,将此活动告知天府的VIP及金卡客户。
(5)在天府的网站上进行宣传。
(6)天府主管人员和石河子大学商学院外联部联系并在校园宣传,鼓动学生积极参与。
4、活动流程
(1)12月22日至12月24日在天府旁边进行布置,搭建舞台,调配灯光、音响等设施,制作好比赛ppt,提前联系相关专业评委。
(2)12月25日上午8点至12点30分组织人员进行报名活动,统计人数,并根据报名顺序对参赛者进行编号,填写报名表时要求参赛者填写参赛曲目。
(3)13时30分比赛正式开始,由主持人宣布比赛内容及规则,并在现场选取50名大众评委进行评分,专家评委与大众评委的权重各占50%,参赛者依次进行表演,第一轮为清唱形式。
(4)16时30分第一轮比赛结束,将每位选手的得分进行统计,选取前十名进入复赛,被淘汰的选手将获得盛业提供的小礼品一份。
(5)16时30至17时10分,统计并公布进入复赛的选手名单,进入复赛的选手在休息区准备复赛的参赛曲目,并填写参赛曲目单,复赛时可使用伴奏带。
(6)17时10分,复赛正式开始。选手按先前排好的顺序依次表演。复赛将从10位选手中最终评选出前三名以及最佳潜力奖,最佳台风奖。第三名将获得由盛业提供的价值999元的九阳豆浆机一台或同等价值的年夜饭一餐。第二名将获得价值1999元的数码相机一台或同等价值的年夜饭一餐。第一名将获得由盛业提供的价值2999元的年夜饭一餐(限2月3日前使用)。最佳潜力奖和最佳台风奖将获得盛业提供的888元的年夜饭一餐。
(7)如比赛中出现分值相同的状况,则进行两人的pk赛,直到决出胜者为止。
(8)18时30分,比赛结束,与获奖者联系协商,整理现场。
5、实践效果预测及经费预算
5.1效果预测
√:对于社会大众
在娱乐的同时都有机会获得新春好礼。
√:对于天府大酒店
提高五家渠市天府酒店的知名度和美誉度,使人们在选择就餐、宴请宾客等情况下更趋向于选择本酒店。通过一次放利活动来达到长期获利的目标,有效地拓展了天府酒店市场,赢得了良好的经济效益。
酒店活动策划3
一、活动由来:
为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,**餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。
二、活动时间:
5月28日——6月1日
三、六一儿童节活动方案主题:
欢乐童年精彩无限——江南艺术儿童节
四、六一儿童节活动方案内容:
届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的儿童节。
(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:
凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。
1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。
2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。
3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品
4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。
5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。
《六一宝宝好福气,江南餐饮表情意》
迎六一,笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝
来江南,齐相聚合家欢乐过六一
吃大餐,玩游戏宝贝都要爱妈咪
猜谜语,得奖品江南给你表情意
唱儿歌,跳跳舞照张合影甜蜜蜜
东走走,西逛逛玩的'开心都欢喜
斟满茶,端来菜服务都是俏阿姨
只要宝贝能高兴阿姨累点没问题
六一江南来聚会,吃的玩的数第一!
(二)联动促销:
活动一、5月28日——6月1日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;
活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。
(三)大酒店晚会现场装饰:
1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。
2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。
3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。
五、活动宣传:
背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲,如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸,坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》,共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱。
酒店活动策划4
主题:
xxx大酒店圣诞节抽奖晚会
时间:
xx年12月24日晚7:00—9:30
地点:
酒店二楼中餐厅
内容:
A、抽奖B、文艺节目C、互动游戏
A、抽圣诞大奖
①、12月24日晚七点前结束奖券的投放,并进行封闭保管,至直活动正式开始。
②、以抽奖活动为主,娱乐节目为辅的形式相互穿插开展此次节目活动。要求此次抽奖活动公平、公正。
③、凭顾客正、副券核对无误后,宣布颁发奖品。
④、如顾客中奖后未在现场,酒店将现场通知领奖(要求凭本人身份证领取)。
⑤、奖项的抽取,将以从小至大的次序进行,由现场顾客抽取,并分别由酒店领导颁发。
注:颁奖人员如若有变,再根据实际情况定。
B、文艺节目
①、欢快健美操(开场)
②、民歌
③、田乐新
④、双簧(仿大兵、奇志)
⑤、歌曲
⑥、歌曲(印度歌舞)1人
⑦、小品
⑧、杂技(四两拔千斤3人)
⑨、歌曲(祝福结束曲)
C、互动游戏
双龙戏珠;台上准备十个苹果用小盆子装好,然后请两人组成一对,分为两组一个回合上台,分别进行二个回合。在规定的时间、距离内,两组人分别用自己的头部任何一位置夹住苹果放入指定的位置,如果在游戏过程中苹果落地将从新回到原地再开始,谁在指定时间内夹的最多最快者获胜。(时间:五分钟)
人员安排:
节目总监:xx;对整个晚会活动的节目、活动策划、节目质量、责任人的安排进行全程指导和监督。
拍照摄像:xx;负责整个晚会活动的拍摄工作。
安全保卫:xx;负责活动当天酒店内外的'安全保障工作。
组织策划:xx;负责24号晚会节目的全程策划。
主持:xx(嘉宾主持);负责晚会节目的全程组织及主持。
舞台监督:xx;负责奖品摆放和晚会节目进行中奖品的领取与发放工作,及整个晚会节目的维护。
晚宴负责人:xx;负责安排及监督12月24日活动期间中餐厅、咖啡厅营业工作及餐厅氛围的布置工作,活动完后的卫生清理。
音响调试、放碟片:外请(xx);负责晚会节目中音响的调试工作及碟片的更换,音响设备的安全维护。
演员的接待:xx;负责24号节目演员前后的接待,晚会节目进行中与演员的相互协调及配合。
颁奖礼仪:xx;配合主持人在节目中进行抽奖活动。
场景布置:
1、要求一楼、二楼各营业部门的员工在12月24日—25日二天必须戴好圣诞帽,使用节日敬语面对顾客服务。
2、中餐厅一楼台阶口使用汽球做成拱门形式,带动整体节日氛围。
3、中餐厅礼仪台,后墙处布置大型圣诞节图案写真画,或利用汽球对整个中餐厅、咖啡厅再加以补充装饰,营造出喜气洋洋的节日气氛。
4、监控室服务台和中餐厅分别于12月24日—25日正常营业期间播放圣诞音乐歌曲。
5、中餐厅礼仪台方向,布置一块地点放晚会抽奖奖品、活动奖品、奖品放发台。
节目程序:
A、前场
1、节目于12月24日晚7:00正式开始,主持人同时出场分别自我介绍后,代表酒店道出问候语并宣布圣诞抽奖晚会正式开始,随后将晚会精彩的节目内容为来宾朋友们报一次幕。
2、开场,欢快健美操。(4人)
3、二个主持人同时出场介绍下一个节目。(2人)
4、第二个节目;民歌。(1人)
5、一个主持人出场开始抽取
取四等奖20名获得者,请现场的顾客朋友上台抽取,由主持人逐次发放,而后报幕。
6、第三个节目;请出酒店员工歌唱比赛一等奖获得者田乐新,献歌一首。(1人)
7、一个主持人出场开始抽取三等奖10名获得者,请现场的顾客朋友上台抽取,由酒店副总经理颁发,而后报幕。
B、中场
8、第四个节目;模仿大兵、奇志绝活“双簧”。(2人)
9、两个主持人出场开始抽取二等奖4名获得者,请现场的顾客朋友上台抽取,由酒店副总经理颁发,而后报幕进行下一个节目,互动游戏“双龙戏珠”。
10、第五个节目;歌曲。(1人)
11、第六个节目;歌曲。(印度歌舞1人)
12、一个主持人出场开始抽取一等奖1名获得者,请现场的顾客朋友上台抽取,由xx总颁发,而后报幕进行下一个节目。
14、第七个节目;不可不笑,小品(2人)
注:请后台人员准备一件花衣服。
C、尾场
15、嘉宾主持和宋出场报幕,并随以下节目嘉宾主持进行演说。
16、第七个节目;杂技(四两拔千斤三人)。
注:请后台人员准备小方桌一张,重量在200斤内。
17、激动人心的时刻到了,两个主持出场开始抽取特等奖1名获得者,请现场的一位顾客朋友上台抽取,由酒店总经理先生颁发,而后抽取纪念奖若干名。随后报幕进入最后一个环节。
18、第九个节目;歌曲(结束曲“祝福”),随着一位歌手将最后的祝福带出,进入节目尾声。渐渐主持人也会带动全体节目演员唱响张学友的“祝福”,给晚会节目画上圆满句号。
酒店活动策划5
一:目的
通过节日的氛围推销自己
提高公司知名度
为节日后的人气奠定基础
二:思想
开业以来中秋佳节是中国的传统节日在这城市和乡村并肩流行的节日来说,可谓是各个商家都费尽心思去创造价值的大好时机。并且,中秋过后马上是国庆,国庆的七天长假更是在一年当中难得的.一次促销机会。
我们至开业以来,由于受多方面条件的影响。生意的状况一直处不是很理想,我们的品牌形象,没有消费者口中做良好传播。
两个节日的相续到来,是我们的一大转折点。我们必须要让顾客在我们这里得到些价值,所以说创建口啤和创建活动之后的人气是我们中秋,国庆活动的主要目的,在加强内围服务质量、演出阵容、优惠赠送配合外围的宣传广告,相信会给消费者一种新的感觉。
现场布置:
中秋、国庆都是中国人民的传统节日,在布方面不能另类和实在要以大众化,以喜庆方式为主,以红为主,为了减少布成本,可能用些中秋,国庆都要以用别的布景。
1:周边以弹力为主,主要是补一些空荡之处,使整场变得比较丰满,不会显得单调。
2:舞台周边,顶部,可用一些渡金球,VCD碟片悬挂,以补助灯光的折射,增加现场灯光的效果。
3:周边的天花板上可以悬挂一些灯笼,渲染中秋节的氛围,到国庆节时可以取下,等到春节时再可利用。
4:在国庆节可以悬挂一些大小国旗,增添祖国生日的氛围
5:在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画,注明节日的活动内容
6:在DJ台边的显眼处,悬挂“中秋节快乐”“庆祝国庆”的字样
7:大门进门口节日奖品摆放陈列
8:楼梯口及显眼处张贴广告
活动优惠:
所有消费者在9月28日前预定可得公司赠送特色小吃一份
1:安排厨师各推出2道“中秋——国庆”特色菜肴或点心
2:中秋节当晚每台位,包厢送月饼一份
3:消费满200元送面额50元的等值消费券一张
4:凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张
5:对有消费能力和潜力的及部分小姐赠送咖啡券
6:要求茅台啤酒赞助商对当晚消费茅台啤酒的消费者赠送小礼品
7:9:00-------17:00的消费者,可得中秋月饼一份和特色小吃一份
8:奖品设置:9月28日:3800元
10月1日:3800元
10月2日:1800元
10月3日:1800元
活动当天时间安排:
09:00————17:00 白天营业时间
18:30————21:00 流行音乐,慢摇音乐
21:00————24:00 歌手,铜管,铜管秀 ,慢摇
00:00————00:20 活动抽奖
00:20————结束 慢摇
酒店活动策划6
一、活动时间
20xx年xx月xx日——xx月xx日
二、活动地点
xx大酒店
三、活动主题
金秋重阳花似锦,健康养生知遇父母恩重阳节在我国是国家指定的“老人节”,“岁岁重阳,今又重阳”,既指节日,又可寓意老年,因此活动的主题应该体现出对老年人的关注点,也就是宣传的诉求点健康养生,同时结合重阳节传统的习俗,所以活动的主题特别体现“老人”“金秋”、“菊花”和“健康养生”,树立起xxxxxxxx大饭店是一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客健康养生的一个具有高度社会责任感的企业。
四、活动目的
1、宣扬中华民族尊老敬老的优良传统美德;
2、通过组织员工到敬老院看望孤寡老人,倡导全社会关注空巢老人,关注老人。树立xx大酒店负责任的.大企业形象;
3、通过酒店活动的举办,让更多的人亲身感受到xx大酒店健康的美食。
五、活动内容
1、健康养生讲座:九九重阳节是我国的老人节,关注老人,关注健康已经成为一个社会主题。主办健康养生讲座,结合酒店的健康养生美食,现场邀请健康专家讲授,宣扬尊老敬老的优良传统美德,同时推介酒店美食养生理念,树立企业健康形象;讲座后举行通宝健康午宴活动,菜单重点推出适合老年人、妇女、小孩的菜谱,自由上台表达对亲人的祝福,也可现场点歌;活动现场整体拍摄,制作光碟赠送客人;同时设简单舞台和音响,配备主持人,演唱《九九重阳》(原唱:杭天琪/刘欢),代表酒店给客人送上重阳的祝福;现场献歌《最美不过夕阳红》;同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福;活动现场整体拍摄,制作光碟赠送客人。
2、组织员工到敬老院看望孤寡老人,帮敬老院打扫卫生、陪老人聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。
3、在酒店门口布置菊花展,联系三家大型的苗木基地,并邀请专家设计,将酒店门口布置成菊花的大型展示地,供前来的人们游览鉴赏,增强节日的活动气氛。通过园区的菊花和景色,以及功能区分布和讲解,加深客人对xx大酒店的了解;
4、优惠当日,康乐项目半价;重阳节推出适合老年人口味的菜收集整理点,时逢秋季养生的好时机,酒店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。当天过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。推出重阳节特价房,凭老年证住房xxx元/标间/夜(以住满为限),客房均赠送果盘)一份。金婚夫妇持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一晚,限10对夫妇。
六、销售策略
销售部与各地省市老干局、民政局以及企事业单位联系,推荐重阳活动,组织批量客源;同时接待预定散客。一夜一天套票:xxx元,含豪华双人房一间一夜,双早双午餐自助,包括重阳节当天健康养生讲座,通宝菊花展。客人可根据实际需要向酒店要求更换房型,但须补足差价。团体票5张以上起订,享受9折优惠;10张以上8.5折优惠;
七、重阳节餐厅氛围
1、为配合重阳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳xx餐厅赏菊会”的主题横幅。
2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”,配放小装饰“灯”,取“步步登高”之意。
3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。
4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花,供人赏闻。
酒店活动策划7
一、活动目的
为庆祝酒店成立xxx周年,提升酒店知名度与美誉度,增进酒店全员凝聚力、向心力,展示企业文化底蕴,同时也借此机会回馈新老客户。
二、活动主题
明珠辉煌六周年,感恩优惠大酬宾
三、活动时间
xx年xx月xx日--xx年xx月xx日
四、活动内容
(一)、征文活动
1.征文主题:明珠伴我成长、我是明珠人、我与明珠的故事
2.征文要求:
2.1.本次征文内容涉及酒店艰苦创业、发展创新、经营管理、企业文化、优质服务、团队建设、员工精神风貌以及先进部门和优秀员工事迹等方面的内容。文体不限,字数在20xx字内。
2.2.稿件请注明您的'姓名、联系方式等。
3.投稿对象:广大员工及每一位关注明珠成长和变化的社会各界朋友。
4.投稿时间:xx年xx月xx日~xx年xx月xx日。
5.投稿方式:
5.1.送交或通过内网OA系统发至酒店行政人事部。
6.店庆征文分配:
6.1.餐饮部3篇、房务部3篇、康乐部、行政人事部、财务部、保安部、工程部各1篇以上。
6.2.投稿数量不限,请各部门负责人积极发动本部门员工踊跃参与投稿。
(二)、店庆营销优惠活动措施:
1、餐饮部、房务部、康乐部三大经营部门于xx月xx日17:00之前上交本部门店庆六周年优惠酬宾活动方案至行政人事部。
2、市场营销部根据三个经营部门上交的店庆优惠酬宾活动方案,负责拟定迎店庆六周年酬宾优惠措施于xx月15日上交总经办。
(三)、晚会活动:
1、由集团工会主办、各事业部协办的诗歌朗诵《心系万元、畅想未来》活动主题
2、决赛时间:xx年xx月xx日19:30分
3、决赛地点:酒店明珠三楼多功能厅
4、酒店各部门节目要求:
4.1.请各部门高度重视本次活动,精心组织、统筹安排、广泛动员,把本次活动作为对本部员工进行企业文化宣扬的重要契机。
4.2.酒店以部门为单位组建啦啦队,并于xx月1日-xx月xx日期间组织员工学习歌曲《团结就是力量》、《保卫黄河》、《打靶归来》;
4.3.xx月xx、xx日下午14:30在三楼多功能厅进行节目初次筛选,主要根据晚会的整体要求及节目的内容、形式进行筛选对初审合格的节目进行不着装彩排;
4.4.xx月xx日、xx日下午14:30对确定上店庆晚会的节目进行着装彩排,届时请各级领导观摩;
(四)、节目补贴与其它事项:
1、工会将为参加决赛的节目补助节目经费,3-5人节目补助300,6-xx人节目补助600元,xx人以上节目补助800元,不足部分酒店会根据各部门参赛节目人数结合工会节目给予补贴最高按xx0元/人标准补贴,不足部份由各部门自行补助。
2、工会将于xx月xx日-xx月xx日为入选决赛的各节目作指导。
酒店活动策划8
一、活动目的:
1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的`赢利目的,酒店元旦营销策划方案。
二、活动时间:
20xx年元月1日
三、活动地点:
中、西餐厅及客房
四、主题口号:
相约20x,相聚丽晶
五、活动内容:
(一)西餐:
1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
2、元旦当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二)中餐:
1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。
3、包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。
4、元旦当日一次性消费满2000元,即赠送贵宾卡一张。
5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。
6、元旦当日在中餐一次性消费满12000元,可获赠奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表,附后并待定中)。
(三)客房:
1、凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。
3、元旦当晚一次性开房满8间者,送上海世博会门票一张。
六、活动广告宣传方式:
1、广告宣传:
(1)POP广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置酒店大门。内容为:相约20x,相聚xx!
(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。
(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。
(4)设计制作赠房券,规划方案《酒店元旦营销策划方案》。
(5)设计制作现金券。
2、口碑宣传:销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。
3、短信宣传:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。
七、场地布置:
1、酒店外围:
(1)大门正对面绿色植物区,制作上海世博会倒计时。
(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。
(3)酒店大门正对面,制作“元旦快乐”装饰。
2、大堂:
(1)酒店大堂摆放三个“x”展架
(2)在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”及有关饰品。
八、责任分工及完成时间:
1、总指挥:x总
2、总执行及总协调:x副总
3、布场(20xx年12月28日完成):市场营销部,各部门配合
4、策划宣传(20xx年11月30日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。
6、采购(20xx年12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。
注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。
九、物品采购单:
1、海宝若干。
2、世博会纪念品若干。
3、世博会门票若干(须提前预订)。
4、“x”展架三个。
5、布标一条。
6、彩色宣传单
十、费用预算:
1、海宝若干约650元。
2、世博会纪念品若干约1000元。
3、世博会门票若干约3000元。
4、“x”展架三个约180元。
5、布标一条约70元。
6、彩色宣传单约550元。合计:5450元。
酒店活动策划9
一、活动主题:
冬季阳光,温暖假日。
二、活动目的:
1、宣传阳光假日酒店,营造声势、树立品牌、塑造形象;
2、经济价值、社会价值创新高,增加其知名度与影响力;
3、为阳光假日酒店聚集人气,利用有效、强大的宣传攻势,形成强
大的宣传焦点,形成在传媒心目中的公关体系;
三、活动前期宣传:
1、媒体选择:《新乡日报》《平原晚报》《新生活》杂志社、出租车媒体、公交车身广告、站牌广告;
2、媒体作用:邀请各媒体对阳光假日酒店进行全方位的报道,配合户外广告让全新乡大部分的人都对阳光假日酒店有一定的了解;
3、媒体宣传实施方案:
A:活动当天,请主打媒体《新乡日报》《平原晚报》《新生活》杂志在醒目位置,大版面(最少1/3版面)对整个活动进行的报道,并深入挖掘其潜在的新闻价值,后续连续报道,形成阳光假日酒店成为新乡市民的话题焦点;
B:在公交车车身上、公交站广告牌上、出租车广告运用栩栩如生的广告画面向社会公布酒店活动喜庆气氛以及品牌传播,广告突出气势和时尚元素,公交站广告牌要选择繁华路段(如:火车站、步行街口等),要体现酒店特色、大气;发布时间:xx年11月20日至xx年12月20日;
4、其它附加实施方案:
A:彩色宣传页夹报发行,发布内容包括酒店装饰、酒店布局、
服务特点(婚宴送婚房、特色年夜饭、活动期内进店客人9折优惠等)、开展有奖销售、免费接送、赠送小礼品等活动;
注:夹报发行覆盖面广、目标客户群明确,有噱头必会引起公众的关注,且会尝试在店庆当天参加活动,由此达到宣传的.效果;
夹单媒体:《新乡日报》《平原晚报》
发布数量:3万份
发布时间:xx年11月29日——xx年12月3日
B:店庆当天请《新乡日报》《平原晚报》《新生活》杂志社的记
者出席,并对当天的活动进行采访和报道;
C:贵宾邀请与贵宾礼品;
(1)通过邀请函、电话邀请、报纸广告邀请等,邀请函必须在
活动的四天前发出,提前一天电话落实。
(2)邀请函邀请新乡市各事业单位领导、新乡市大型企业负责
人、酒店贵宾级客户(大客户、常住户等)
(3)礼品要具有阳光假日酒店的特色,具有纪念意义,品味高
尚、外观美观,要有一定的实际价值,价格大概在20元
——30元左右;(如印有“阳光假日酒店”的精美水晶烟
灰缸、打火机、马克杯、手机袋等)
D:所需资料;
(1)领导讲话稿
(2)酒店宣传资料
(3)主持人发言稿
(4)活动具体执行表
四、成立店庆活动筹备小组:
1、小组成员由酒店管理层组成,负责活动的策划与执行,
2、贵宾的邀请、新闻媒体的联系、后勤保障人员、贵宾的接待工作,店庆活动的执行人员由小组人员负责;
3、礼仪小姐、现场接待工作由酒店员工负责;
4、外聘人员:舞狮表演队伍、歌手2名、主持人1名、军乐队21名;
五、活动现场物料及到位时间:
A:现场物料及到位时间
B:活动环境现场的布置
(1)酒店整体分内外两部分进行布置,内部用金_的闪光灯来进行装饰,以色彩艳丽的气球做点缀,突出欢庆的气氛;外部的环境布置主要以花篮和条幅、空飘、绿色植物、金布枹树,以简洁大方为主;
(2)搭建舞台,以鲜花点缀舞台周围,以空飘烘托,形成活动区的亮点,
在此完成活动的所有演出;
六、活动议程
A:议程安排
1、提前三天,将现场、电源等布置完毕;
2、当天上午9点前,检查维护设备、设施;
3、8点——8点半,主持人熟悉话稿,礼仪小姐换好服装,调音师调试音响并播放《迎宾典》,舞狮队、军乐队全体阵容就位,保安现场维护秩序;
4、8点半——9点,进一步落实新闻媒体、及各部分落实工作;
5、9点——9点半,礼仪小姐开始迎宾,保安负责维持秩序、车辆的指挥停放;
6、9点半——10点,放喜庆音乐,调整好仪式用品;7、10点——10点5分,全体员工进场;
8、10点5分——10点15分,主持人宣布周年店庆活动开始,鸣炮奏乐,并介绍酒店的规模等情况;
9、10点15分——10点30分主持人宣布酒店领导致辞、员工代表致辞;
10、10点30分舞狮队上场
注:狮乃百兽之强,军为民之依靠。目的不止是做新乡酒店市场老大,而是公司整体发展要在国内市场名列前茅。
11、活动仪式结束,由礼仪小姐引领媒体朋友到酒店就餐,歌手表演节目;
六、费用预算:
略
酒店活动策划10
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际状况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展饭店销售服务工作,到达经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上务必兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上能够持续原先的定价,但要思考和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(推荐使用这种办法)或者直接降低价格的.办法。
2、针对价格高的饭菜,推荐采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际状况灵活变动,在中秋节的前后到达最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,能够根据实际的状况分实惠、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼,为本店特色月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5——6折(根据酒店的实际决定)的优惠。推荐给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5——6折(根据酒店的实际决定)的优惠。推荐给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样能够增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也推荐给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日——20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、能够尝试一下手机信息广告,群发的重点是原先饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、xx网站xx上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理务必要和营销的资料相贴合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量务必要高。
注意:以上的广告可同时选取几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安务必要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的用心性(以后能够细化这个资料);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度务必要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
饭店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选取和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。
酒店活动策划11
一、母亲节活动背景
为了进一步提高知名度,增进消费者对“xx大酒店”的品牌认知,以品牌带动销售,现借助“母亲节”这一节日,策划母亲节感恩主题活动,提醒消费者对“母亲节”的关注,让活动主题深入消费者情感深处,引发其“回报养育之恩”的心结,从而达到共鸣,产生消费需求。并借此活动提高xx大酒店品牌知名度。
二、活动主题
五月,“感恩”当先——母亲节系列活动
三、活动目标
1、迎合目标消费群心理,满足情感需求,提高目标消费群指名购买率。
2、通过母亲节活动提高xx大酒店在xx地区的品牌知名度。
四、活动时间
20xx年5月x日
五、目标客户群
目标人群是25岁~55岁之间,私营老板、企业高管以及政府机关担任中高层职务的成功人士。由于事务繁忙,与父母亲在一起的`时间少,大都存在“回报养育之恩”的心结,可以引发其潜在情感需求。
六、活动内容
1、“三重”好礼献母亲
◎好礼一:当天中餐消费的`女士赠送养颜甜品“冰镇桃露”一份。
◎好礼二:当天中餐消费的女士均可获赠康乃馨一束、8.8折消费券一张(操作说明:折扣券在客人结账时赠送,当次不可使用)。
◎好礼三:当天住店女士,中餐消费可享受8.8折优惠(操作说明:客人登记入住时,前台赠送8.8折优惠券)。
2、感恩“妈妈菜”养生美食节
◎“感恩”套餐:A款:xx/桌B款:xx/桌。
◎零点餐厅“妈妈菜”特别推介:菜式以保健养生为主,菜品起名需迎合母亲节主题,如:“母子情深”、“恩重如山”等。(菜品及价格待定)
七、活动流程
1、活动预热期
时间:x月x日—x月x日
(1)广告宣传
(2)活动所需物料准备
(3)活动操作培训
2、活动执行期
(1)客房前台操作规范
(2)餐饮部操作规范
(3)礼品的发放和监管
八、礼品
康乃馨:xx束元=xx元十、氛围装饰(简单装饰)
餐厅包房、酒吧、西餐厅桌面插康乃馨鲜花(费用约xx元)
酒店活动策划12
一、活动目的
1、母亲节促销活动方案,提高品牌知名度。
2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额。
3、通过活动,增进酒店和公众的了解和沟通,制造新闻线索,扩大对外形象宣传。
二、活动时间
20xx年5月x日-x日。
三、目标群体
母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的'时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,“回报养育之恩”的情结,可以引发其潜在的消费可能和情感需求。
四、活动主题
1、广告主题:感恩母亲·母爱永恒!
2、广告词:世界上有一种最美丽的声音,那便是母亲的呼唤。
五、活动内容
1、赠送康乃馨鲜花:凡20xx年5月x日当天到店消费的女士红酒1支。(客房由总台在客人登记时发放、xxx美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放,并致以母亲节日问候)。
2、微博抽奖:到店消费晒照,就有机会获得价值xx元的免费自助餐券。
3、生日祝福:凡5月x日当天生日的女士,可凭身份证领取精美礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的xxx系列旅行套装)
4、女士营养菜单:餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。
5、优惠酬宾:活动期间原价xx元观景自助餐,母亲节专享套餐:xx元。xx美食城推出母亲节专享·下午茶套餐。
六、活动宣传
1、短信群发:感恩母亲·母爱永恒!5月x日xx酒店推出“母亲节专享特惠活动,当天生日女士更有精美礼品赠送!
2、店内POP:大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。
3、网络推广:通过官方微博、官方微信展开线上推广,5月x日开始预热,x日起开展为期x天的线上抽奖活动,每日送出一张自助餐免费券。
4、主流媒体(xx市报、xx快报):5月x日、5月x日,活动前、后软文报道。
酒店活动策划13
一、活动目的:
1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。
二、活动时间:
20xx年元月1日
三、活动地点:
中、西餐厅及客房
四、主题口号:
相约212,相聚丽晶
五、活动内容:
(一)西餐:
1、凡元旦当天在西餐消费的`客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
2、元旦当日一次性消费满3元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满6元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二)中餐:
1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满5元可获赠西餐早餐券一张。
3、包房一次性消费满1元,获赠面值1元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。
4、元旦当日一次性消费满xx元,即赠送贵宾卡一张。
5、元旦当日在中餐一次性消费满3元,赠送标准客房一间一晚。
6、元旦当日在中餐一次性消费满xx元,可获赠奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表,附后并待定中)。
(三)客房:
1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。
3、元旦当晚一次性开房满8间者,送上海世博会门票一张。
酒店活动策划14
一、双节促销活动目的
通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容,达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的,同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度,在消费者心目中,特别是家庭大众消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务,为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。
二、双节促销活动时间
20xx年12月24日(星期x)至20xx年1月xx日(星期x)
三、双节促销活动主题
圣诞节主题:蓝色梦幻圣诞,浓情餐厅
元旦新年主题:新年新气象,餐厅新年顾客大回馈
四、双节促销活动内容
活动一“庆圣诞迎新年”专题文化墙
在餐厅大堂的一侧,专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,还贴上了美丽的诗歌助兴,酒店餐厅的员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的'时刻信心百倍。
活动二圣诞唱诗班歌声送祝福
餐厅员工组合成圣诞唱诗班在餐厅大堂等区域为每一位来店的客人送去平安夜的祝福,以蓝色主题的蓝色灯光,蓝色球体,蓝色的穿梭空间,并与植物圣诞红构成了一副奇妙,充满想象的的图画,到处是一片蓝色的海洋。当晚,圣诞唱诗班穿梭在圣诞晚会的席间,她们身着红白相间的长袍,欢乐的歌声在上空飘荡,为今年清冽圣诞夜带来一丝的暖意。
酒店活动策划15
国庆节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展饭店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和国庆节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、国庆节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在国庆节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对国庆节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼,为本店特色月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐国庆节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐国庆节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的'费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐国庆节套餐。
5、在饭后赠送一些和国庆节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日—20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、网站做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出国庆节的味道。
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