酒店活动策划

时间:2023-07-14 09:40:58 活动策划 我要投稿

(实用)酒店活动策划

酒店活动策划1

  一、重阳节活动主题

(实用)酒店活动策划

  菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人送上温馨送上健康

  二、重阳节活动时间

  20xx年xx月xx日

  三、重阳节餐厅氛围

  1、为配合重阳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳—xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

  2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”,配放小装饰“灯”,取“步步登高”之意。

  3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

  4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花,供人赏闻。

  四、重阳节活动背景

  重阳节,也是中国的“老人节”。近年的重阳节,逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一辈子的父母出门走走,逛逛,渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此,本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。

  五、重阳节活动内容

  活动一:“情暖金秋”老年点餐特卖

  活动期间,餐厅准备好适合老人的套餐,点套餐可进行折扣优惠。

  活动二:推出老年专用菜品

  重阳节推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的'好时机,老店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。

  活动三:你敢来,我就敢送

  1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

  2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

  活动四:举办“百叟宴”

  凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

  活动五:“重阳节”特价酬宾。

  保健酒类、保健品类、保健食品类,其它老年用品等统统七折

  六、重阳节媒体计划

  1、发传单

  2、通过微信公众号

  3、通过媒体发放广告

酒店活动策划2

  今年的情人节特别有意思,和除夕连在了一起,就差一块过年了。不知道天下有情人们是怎么计划的。当然,这不是我们今天讨论的话题。每年的情人节,很多酒店都会推出系列的活动,吸引年轻的情侣们到店体验消费。其中,一个非常具有杀伤力的武器就是“秒杀”!

  “秒杀”其实原来是一个网游术语,随着网购在生活中的.普及,已经变成了一种网络促销方式,其成本极低,又能在很短的时间内聚拢较高的人气,迅速被众多网站和商家热捧。酒店当然也不例外。

  “秒杀”对酒店的帮助大约有以下几点:

  1、有利于酒店直销渠道的传播;

  2、有利于吸引客人回访;

  3、有利于酒店引流;

  4、有利于酒店推销新产品新服务;

  那么,今年的情人节,你的酒店参加“秒杀”活动吗?如果参加,有几点建议请谨记:

  1、谨慎评估,切莫盲目秒杀。在秒杀活动前要做好充分的准备和评估,以及相关投入。活动结束后,要及时跟踪反馈。而不是简单的把活动放到网上就不管了。

  2、服务到位,切莫欺骗客人。酒店要做好线上线下的衔接,保证服务品质始终如一,做好员工培训,切不可因为是低价或者免费而将服务打折。

  3、诚信交易,切莫自毁声誉。承诺的一定要做到,答应给客人的优惠一定要让客人享受到,提供的产品一定要与宣传的一致等等,万不可挂羊头卖狗肉,最终受损的还是酒店的形象和声誉。

  4、事后跟踪,切莫不管不问。对于活动期间积累的用户,最好形成一个社群或者安排专人进行维护和跟进,切记活动结束不管不问,导致大量的参与者最终选择放弃体验。

  “秒杀”是一个“利器”。

  用好了,对酒店会起到非常大的帮助。酒店要想做好“秒杀”活动,必须事先要形成一份成熟的策划方案,强化员工培训;过程中诚信交易,保证服务品质;事后进行跟踪回访,综合评估。只有这样,“秒杀”才能真正的起到应有的作用。

  套路一

  给单身玩家温暖,拉近心理距离:

  来吧单身汪(1人):所有饮品半价

  单身玩家在这样的节日会有孤独感,有针对性地给单身玩家特殊优惠,让单身顾客在自己网吧找到节日的气氛及温暖。

  套路二

  双人/情侣进店有惊喜:

  来吧真爱CP(2人):

  全场饮品第二杯半价/女士免单

  针对网吧情侣玩家要抓住温情浪漫、互动等关键词来策划,要把情人节网吧气氛炒热,还是要借助情侣玩家的势头。

  套路三

  兼顾夜市玩家:

  来吧黑夜的狂欢:

  (竞技区)夜市,饮品半价续杯(可无限续)

  情人节还在网吧夜市的顾客,是真正的忠实顾客,提神的功能性饮品是做优惠的最佳利器。且竞技区消费略高,优惠力度可稍大一些。

  套路四

  高端顾客优惠:

  包间及竞技区顾客每两个小时每人送饮品一杯(直到下机为止)

  多人组队来玩的玩家也占一定比例,如果恰好选择在高端消费区,那就不妨优惠更大一些,让顾客感受到实实在在的优惠。

酒店活动策划3

  五一黄金周是我国国民三大长假之一,在此节假日期间,国民消费集中,私款消费趋旺。在五一黄金周即将来临之际,结合本酒店的实际情况和涉县的市场情况,为了迅速提高酒店知名度、消除市场陌生感,达到经济效益与社会效益双丰收的目的,特制定本方案。

  一、目标市场分析

  为了更好地促进该大酒店五一期间的消费,我们对酒店现有消费群体和涉县地区大众消费形式进行了分析,通过分析发现:酒店现有消费群体基本为团体、商务和公款消费,而该部分消费者五一期间基本放假休息,若不能有效拉动涉县大众消费群体来酒店消费,酒店五一期间消费状况将不容乐观。但涉县其他消费行业继春节之后在五一前后将会出现前半年的消费高潮,这些行业包括:电信、家电、婚纱摄影、家具、珠宝、手机通讯、保险等大众消费行业。而这些行业中的中高端消费群体也正是酒店的目标消费群体。

  酒店成立年来,基本未对地区中高端大众消费群进行过有效的营销宣传。如果针对这类消费群去做广告宣传,则存在受众群体分散,宣传范围广,宣传工程复杂,宣传成本过高等问题。但地区内已成熟的许多大众消费行业中,已经拥有自己的销售网络和一大批固定中高端顾客。如何能利用这些大众消费行业的销售网络、销售信誉以及中高端客户资源,来提升大酒店自身的品牌形象以及销售业绩,在五一黄金周和今后成功地拉动地区中高端大众消费层到大酒店来消费;同时借此机会,实现该酒店与其他消费行业强强联手,共同打造中高端消费市场;也为进一步确立大酒店在涉县引领中高端消费的市场地位奠定基础,是本策划案的关键和目的所在。

  二、策划思路

  为了建造地区中高端消费群体的商圈,实现大酒店拉动地区中高端散客消费群到酒店消费的目的,本策划案主要从以下几个方面考虑:

  (一)借势营销

  《兵法》有云:“善战者,求之于势,不责于人,故能择人而势。”

  借势就是随时关注和把握身边的资源和事件,从中联系产品和企业,及时发掘和发现提升产品和品牌的每一次机遇,及时抓住与我有用的机遇,借“势”而上,达到推广产品和提升企业的目的。本案主要借两方面的势:

  一是借商家之势。即借地区已成熟的一些消费行业中优秀商家的势,来更直接,更有针对性地面对地区中高端消费者进行营销宣传。利用这些优秀商家在市场上已树立的品牌形象、消费信誉和固定客户群,直接提高大酒店在地区中高端消费群心目中的地位。

  二是借五一之势。即在借助其他行业优秀商家之势的同时,还要借助五一消费黄金周的大势。虽然五一消费黄金周对地区酒店业并非真正的黄金周,但是对其它消费行业可谓是真正的消费黄金周。我们要借助这个消费黄金周的`消费之势来吸引更多的消费者到来消费,同时借此机会宣传。

  (二)引导消费

  五一消费黄金周里,人们有着大量的消费需求,如:家电、婚纱摄影、家具、珠宝业等等,如果在大酒店消费后,可以同时得到在这些行业的优秀商家给与的在市场上无法得到的折扣优惠,那么,就有很大的可能拉动这部分消费者到酒店来消费。

  (三)满足消费

  在五一黄金周里,顾客来大酒店消费,不仅可以享受到酒店促销活动的各种优惠,同时,还能得到地区其它消费行业里优秀商家推出的优惠活动和消费折扣。让顾客有一种“来消费 能享受多家优惠”的实惠感。以优惠、实惠、来得值来满足消费者到大酒店消费的需求。

  三、策划原则

  本次五一营销活动的策划原则是:

  1、给顾客全方位的、多重的、最大的优惠感觉

  在一处消费,可以得到多处的最大额度的优惠,顾客会有一种“值”的感觉。我们要做到的就是,让顾客感觉在消费“值”!

  2、充分显示大酒店在地区酒店业的优势地位

  本次活动不仅要让顾客感受到在能享受多重优惠的感觉,还能充分树立起大酒店在地区中高档消费层中的优势地位和领军形象。因为,只有能带给顾客珠宝业、家电业、通讯业、婚纱摄影等等消费行业商家精英提供的最大额度的优惠消费政策。这是地区其它酒店无法办到的。无形中,大酒店在消费者心中的优势地位更加巩固。

  四、策划主题

  本次五一营销活动的主题:

  “牵手商家精英倾情回馈顾客”

  本次五一营销活动的宣传主题:

  到消费 享多家优惠

  在消费 品位又实惠

  该主题充分突出大酒店在地区酒店行业内的主导地位,让顾客知道在消费后,就会有很多行业的消费优惠,让顾客有一种“值”得感觉。

  宣传上充分突出行业联动回报新老客户,强强联手送顾客实惠的特点。

  五、活动策划

  (一)活动时间

  (二)活动合作商家

  (三)活动对象

  (四)活动地点

  (五)活动方式

  六、活动的氛围营造

  (一)酒店外布置

  (二)酒店内布置

  (三)合作商家店内、外宣传

  七、活动宣传和促销

  (一)活动用印刷品

  (二)活动宣传

酒店活动策划4

  酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。

  农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

  一、目标市场分析

  本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

  二、定价策略

  1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法

  2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

  3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20x30元(不含酒水)。

  4、其他的.酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。

  三、营销策略

  1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5x6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

  3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5x6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。

  4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

  5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

  6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

  四、推广策略

  1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

  2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

  3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

  4、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

  注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

  五、其它相关的策略

  保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

  六、效果预测

  如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。

  七、其它建议

  1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

  2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

  3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。

酒店活动策划5

  一、活动由来

  为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

  二、活动时间:5月28日——6月1日

  三、活动主题:欢乐童年精彩无限——江南艺术儿童节

  四、活动内容

  届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

  (一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:

  凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

  1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的`二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。

  2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。

  3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品。

  4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

  5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

  (二)联动促销:

  活动一、5月28日——6月1日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张。

  活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

  (三)大酒店晚会现场装饰:

  1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。

  2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

  3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。

  五、活动宣传:

  1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲,如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸,坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》,共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱。《1》《2》

  2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。

  3、媒体宣传:山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。

  4、视觉宣传:5月28日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。

  六、套餐设计:本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。

  “欢乐童年”营养套餐288元(a三人用),15套计4320元。

  “金色年华”营养套餐388元(b四人用),16套计6208元。

  “望子成龙”营养套餐488元(c四人用),15套计7320元。

  本次活动预计收益为:17848元。

酒店活动策划6

  20xx年12月XX日举行的圣诞party已告一段落,与去年相比,今年的活动形式有了新的突破,也得到了广大的顾客认可。活动结束后结合对活动的实际情况作出总结,具体的情况如下:

  根据数据显示,整体接待人数较去年有所下滑,分析主要原因如下:1、今年12月XX日平安夜为周一而不是周末,消费群体均为上班状态,且小朋友也在读书,对销售票券数量产生一定的影响2、票券的'销售数量减少,员工推销意识有待提高,前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确、有效地传达给到顾客。

  一、人员安排方面

  1、咖啡厅:23日人手充足,XX日略显紧张,当日已另行安排帮手,服务不够细致有待提高;旋转餐厅:XX日—XX日安排收银员及酒吧员值守,以舒缓48楼人员不足,根据当日预定以及时增加人手协助服务,无特别事项大堂吧:安排一名领班及一名服务员值守,因接待客人较少,无需额外增派人手。

  洲际宴会厅:

  1、支援人员对西餐操作不熟悉,质量有待提高,建议圣诞节前做专场培训,达标上岗;2、本部厅面服务人员处于缺编状态,此次仍有参与唱诗班安排,为保证服务质量,建议人事部在明年圣诞节不作西餐人员安排3、现场员工纪律有待加强,因酒店WIFI的便捷及当日节目表演使许多员工未按要求遵守相关纪律;出品方面:咖啡厅:未按既定的菜单出品,鱼翅汤改成了意大利菜汤,热菜方面亮点不够,有出品圣诞火鸡,但无圣诞火腿,客人反馈价格偏高。

  12月19日下午,是高新区实验小学206班全体师生,家长最开心,最满足的日子。在这个爱的冬天,我们感觉到了无比的温暖。。。。。。

  旋转餐厅:

  按照既定套餐出品,客人表示满意。

  洲际厅:

  凡活动日期内每天前10名购物者,送价值688元的钻石戒指一枚。并于活动期间每天定时限量发售价格68元的彩金戒指22枚。

  出品按既定菜单出品,但未注意到以下细节:1、自助餐区需增加明星标识,便于客人熟知出品类别及取用区域;2、出品高峰期食品出现短缺情况;3、热盘出品不够精细,虽客人无特别意见,在日后出品方面仍有大的提升空间;4、厨房部分食品准备不足,下单晚,造成食材缺货,如:。。。5、西饼房人员缺编严重导致甜品区域出品缺乏亮点,西饼出品仍有待提高。

  二、服务方面

  大厅外:在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算1500元

  这次圣诞节的活动所有学生会同学参与热情很高,对工作很积极,每一位成员都想尽自己最大的努力办好这次活动。所有成员间相互帮助,相互配合,使这次活动可以顺利进行。

  支援人员能够按照既定的自助餐服务要求给客人提供服务,但服务意识仍有待提高,体现在以下几个方面:1、餐台上客人使用过的碗碟、餐具未及时收撤;2、未及时给客人添加酒水及茶水3、纪律方面不足,员工将注意力转向节目表演上而未注意客人的感受4、因为迎宾的人数安排不足导致大量客人自行寻找座位,服务人员未及时引领;5、节目表演准备工作不到位,彩排时间短,应改为14:00开始6、同步转播设备存在问题,检查工作需提前完成。

  三、合理化建议

  洲际厅:1、自助餐不设酒会,安排18:00进场,避免客人等候的焦虑;2、自助餐台移至洲际厅外围,保证宴会厅内座位充足,3、工作安排不够细致,有漏洞,需作出合理化安排。

  一年一度的圣诞活动又结束了,在以后的学校生活中,我们要安排更多丰富多彩的校园文化生活,促使孩子们通过活动体验、参与,努力给孩子创造一个良好的学习环境,给孩子一个充分展现自我的舞台,寓教于乐,给孩子最大的展现空间,进行自我展现和学习。

  旋转餐厅:套餐因多备注一条信息,特殊节假日酒店会另出安排,晚上不得使用,以避免不必要的投诉与纠纷。楼面服务人员为缺编状态,需增加人手,确保服务质量。因节假日多为家庭或情侣用餐,套餐菜牌建议以双人套餐或家庭套餐为主导。抽奖环节的流程与注意事项不够清晰,需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的赠送可多元化,除红酒及气泡酒,可考虑增设其他软饮或特色饮品。

  咖啡厅:1、重大节日人手配备仍需增加,确保服务质量;

  2、节日气氛不够浓烈,建议增加圣诞老人及卡通人物巡游次数;

  3、网购界面仍需注明清楚节假日票券可否使用及注意事项,避免客人不理解及投诉。

酒店活动策划7

  在20xx年末,界江国际大酒店将为您带来一个精彩绝伦的圣诞狂欢夜。雪花飞舞中,灯光缭绕的圣诞外景将酒店的夜色勾勒得绚烂多彩,门口处梦幻的蓝色系装饰将整个大堂映衬得妖娆而神秘。大堂内,身穿红袍的圣诞老人带着梦想中的礼物与欢乐悄悄的降临您的身边。柔美孩童的歌声;华丽的色调,浪漫的气氛;空气中甜蜜的味道,圣诞节独有的浪漫与温馨;每一处,都带给您无尽的惊喜。我们精心筹备圣诞狂欢活动,将激情点燃,将欢乐释放,带上你的朋友,一起来加入吧,让我们带您走进圣诞的华丽乐章。

  一、活动目的`

  通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导周边地区居民及各单位的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动内容

  (一)大堂内活动

  1、活动时间:

  20xx年12月24日至12月26日

  (1)节日颂歌

  酒店上空飘扬着优美的圣诞颂歌,温馨祥和,12月10日开始全天播放,按照时段播放不同的圣诞歌曲。

  24日—26日于每天11:00—13:30;17:00至19—30每隔xx分钟,客人将在酒店大堂聆听小朋友演奏欢快音乐,享受圣诞老人带来的祝福。

  演职人员:由萝北青少年校外活动中心提供。

  (2)圣诞派送

  圣诞老人、小天使背跨一个礼品包,礼品包内放满缤纷的糖果、巧克力,巡游于酒店各处,带给客人无限的欢乐和惊喜。

  要求:圣诞老人、小天使由人力资源综合部负责选择4名人选,根据时间调配各区域。

  圣诞老人:闫东辉、何鑫小天使:宁丽丽、李红玉

  时间安排:12月xx日至26日早8:30—17:00大堂及各区域轮流派送。

  24日晚17:30指定三层界江堂开场派送。

  24日—26日20:30名山俱乐部派送礼品。

  26日晚xx:00三层界江堂派送礼品。

  (3)圣诞销售

  在酒店大堂圣诞区域内,准备琳琅满目的圣诞礼品。包括设计精美的圣诞饰品,糕点师精心制作的巧克力、糖果、糕点等。还有更多的圣诞传统礼品供客人选择。

  要求:圣诞精致礼品、巧克力、糖果由财务部负责购买,

  餐饮部负责制作圣诞糕点,四季厅提供展柜,礼品、糖果、糕点等由四季厅工作人员负责出售。

  (4)圣诞募捐

  在酒店大堂放置一棵圣诞树,邀请来宾购买精美装饰品及许愿卡,许愿卡售价1元,将其悬挂在圣诞树上,并许下来年美好的愿望。活动所得款项将全部赠予萝北县敬老院的老人们,用以帮助弱示群体(让孩子亲自挂上自己的心愿卡,并当场将钱投入捐赠箱)。

  要求:希望之树介绍由营销部制作(活动期间营销咳嗽被谑飨乱炜腿松下ゼ敖樯苁サ)。

  许愿卡由房务部准备,出售由大堂经理负责。

酒店活动策划8

  父亲节是每年六月的第三个星期天,起源于美国,近年来在中国也开始盛行,不少酒店餐厅也因此把父亲节作为提高营业额的营业点。

  请看下面的策划:

  一、时间:父亲节当天

  二、地点:酒店一楼西餐厅

  三、活动目标及活动宗旨:

  于父爱,人们的发言一向是节制而平和的`。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义,但是对于许多人来说,父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里,它是羞于表达的,疏于张扬的,却巍峨持重,所以有聪明人说,父爱如山。值此父亲节来临之际,富豪康博酒店特举办酬宾活动,此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆,加深顾客对富豪康博酒店的认识。

  四、营销对象:父亲节期间的家庭和男士。

  五、主题:“父爱如山,父亲也需要关爱”

  六、促销活动

  ◆父亲节当天,在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。

  ◆70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。

  ◆四人用餐一人免费。

  父亲节送什么礼物?母亲节可以送康乃馨,可以买化妆品,买漂亮礼物……可是父亲节,送父亲什么呢?父亲节礼物,一定难坏了很多人。其实,不一定要送父亲礼物,可以在父亲节请父亲吃一顿大餐,用美食来表达对父亲默默地爱!

  活动时间:父亲节当天

  午餐自助餐11:30---13:30RMB88/位

  晚餐自助餐18:00-21:00RMB98元/位

  地点:酒店1楼西餐厅

  七、经费预算及广告策划。

  1、电视及Radio宣传及滚动式播放,预计¥500元。

酒店活动策划9

  一、目标市场分析

  为了促进该大酒店五一期间的消费,我们对酒店现有消费群体和涉县地区大众消费形式进行了分析,通过分析发现:酒店现有消费群体基本为团体、商务和公款消费,而该部分消费者五一期间基本放假休息,若不能有效拉动涉县大众消费群体来酒店消费,酒店五一期间消费状况将不容乐观。但涉县其他消费行业继春节之后在五一前后将会出现前半年的消费高潮,这些行业包括:电信、家电、婚纱摄影、家具、珠宝、手机通讯、保险等大众消费行业。而这些行业中的中高端消费群体也正是酒店的目标消费群体。

  酒店成立一年来,基本未对该地区中高端大众消费群进行过有效的营销宣传。如果针对这类消费群去做广告宣传,则存在受众群体分散,宣传范围广,宣传工程复杂,宣传成本过高等问题。但该地区内已成熟的许多大众消费行业中,已经拥有自己的销售网络和一大批固定中高端顾客。如何能利用这些大众消费行业的销售网络、销售信誉以及中高端客户资源,来提升**大酒店自身的品牌形象以及销售业绩,在五一黄金周和今后成功地拉动该地区中高端大众消费层到**大酒店来消费;同时借此机会,实现该酒店与其他消费行业强强联手,共同打造中高端消费市场;也为进一步确立**大酒店在涉县引领中高端消费的市场地位奠定基础,是本策划案的关键和目的所在。

  二、策划思路

  为了建造该地区中高端消费群体的商圈,实现**大酒店拉动该地区中高端散客消费群到酒店消费的目的,本策划案主要从以下几个方面考虑:

  (一)借势营销

  《兵法》有云:“善战者,求之于势,不责于人,故能择人而势。”

  借势就是随时关注和把握身边的资源和事件,从中联系产品和企业,及时发掘和发现提升产品和品牌的每一次机遇,及时抓住与我有用的机遇,借“势”而上,达到推广产品和提升企业的目的。本案主要借两方面的势:

  一是借商家之势。即借该地区已成熟的一些消费行业中优秀商家的势,来更直接,更有针对性地面对该地区中高端消费者进行营销宣传。利用这些优秀商家在市场上已树立的品牌形象、消费信誉和固定客户群,直接提高**大酒店在该地区中高端消费群心目中的地位。

  二是借五一之势。即在借助其他行业优秀商家之势的同时,还要借助五一消费黄金周的大势。虽然五一消费黄金周对该地区酒店业并非真正的黄金周,但是对其它消费行业可谓是真正的消费黄金周。我们要借助这个消费黄金周的消费之势来吸引更多的消费者到**来消费,同时借此机会宣传**。

  (二)引导消费

  五一消费黄金周里,人们有着大量的消费需求,如:家电、婚纱摄影、家具、珠宝业等等,如果在**大酒店消费后,可以同时得到在这些行业的优秀商家给与的在市场上无法得到的折扣优惠,那么,就有很大的可能拉动这部分消费者到酒店来消费。

  (三)满足消费

  五一黄金周里,顾客来**大酒店消费,不仅可以享受到酒店促销活动的各种优惠,同时,还能得到该地区其它消费行业里优秀商家推出的优惠活动和消费折扣。让顾客有一种“来**消费 能享受多家优惠”的实惠感。以优惠、实惠、来得值来满足消费者到**大酒店消费的需求。

  三、策划原则

  本次五一营销活动的策划原则是:

  1、给顾客全方位的、多重的'、最大的优惠感觉

  在**一处消费,可以得到多处的最大额度的优惠,顾客会有一种“值”的感觉。我们要做到的就是,让顾客感觉在**消费“值”!

  2、充分显示**大酒店在该地区酒店业的优势地位

  本次活动不仅要让顾客感受到在**能享受多重优惠的感觉,还能充分树立起**大酒店在该地区中高档消费层中的优势地位和领军形象。因为,只有**能带给顾客珠宝业、家电业、通讯业、婚纱摄影等等消费行业商家精英提供的最大额度的优惠消费政策。这是该地区其它酒店无法办到的。无形中,**大酒店在消费者心中的优势地位更加巩固。

  四、策划主题

  本次五一营销活动的主题:

  “**牵手商家精英倾情回馈顾客”

  本次五一营销活动的宣传主题:

  到**消费 享多家优惠

  在**消费 品位又实惠

  该主题充分突出**大酒店在该地区酒店行业内的主导地位,让顾客知道在**消费后,就会有很多行业的消费优惠,让顾客有一种“值”得感觉。

  宣传上充分突出行业联动回报新老客户,强强联手送顾客实惠的特点。

  五、活动策划

  (一)活动时间

  (二)活动合作商家

  (三)活动对象

  (四)活动地点

  (五)活动方式

  六、活动的氛围营造

  (一)酒店外布置

  (二)酒店内布置

  (三)合作商家店内、外宣传

酒店活动策划10

  1.活动目的:

  为了加强公司员工的凝聚力,丰富公司文化生活,表达公司对员工节日的关怀与问候,使大家开开心心,快快乐乐过好20××年春节。

  2.活动主题:

  “酒店员工团年饭”及季度优秀员工颁奖

  3.活动时间:

  xxxx年2月18日17:00点-21:30点

  4.活动地点:酒店

  1楼卓安餐厅(当日餐厅晚上不营业)

  5.参加人员

  酒店所有人员及各级领导

  6.参加人数

  50人左右

  7.当日服务人员

  所有管理人员(店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等)为基层工作人员服务

  8.活动主持

  喻xx

  9.活动会场布置

  16:00

  店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等集合在餐厅,对餐厅进行少许布置,可打些气球挂起来,营造节日气氛。摆放5桌,每桌10人,餐桌上放水果一盘,花生一盘,瓜子一盘,糖一盘。

  17点前布置完毕。汪xx负责当日摄影及当晚菜单安排。喻xx负责事先制作抽奖券、摇奖箱(2联的`抽奖券,发给员工,待员工到达后撕下1联投入摇奖箱),条幅制作,购买小吃。

  17:00xx做年度工作总结;

  17:08由xx宣读被提名优秀员工,共七名,由吴xx为各部门提名员工颁发奖金;

  17:16由xx宣读本季度优秀员工,并对季度优秀员工颁发荣誉证书及奖金,并拍照留念;

  17:19优秀员工代表发言;

  17:24公司CEO致辞;

  17:35由xx宣布开餐(事先在17点前已上好凉菜及火锅、干锅菜品,16:00后就先上),请大家开心用餐;店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事做服务,待菜全部上齐再用餐。

  18:00点后陆续开始抽奖,由喻xx协助颁奖发放。

  18:00鼓励奖10名,价值15元左右暖手煲=150元-------------由张xx、张xx、李xx、柴xx、李xx各抽取2名

  18:15三等奖3名,价值150元左右左右奖品=450元---------由汪xx、陈xx、罗xx各抽取1名

  18:30二等奖2名,价值300元左右奖品=600元-----------------由xx、吴xx各抽取1名

  19:00一等奖1名,价值500元左右奖品=500元------------------由龙xx抽取

  19:00卡拉ok及酒吧娱乐:用餐结束后约

  19:00后出发去唱歌及泡吧。1个大包房,初步定在人方宾馆的3楼大地飞歌

  ktv,另可去2楼苏荷酒吧,由喻xx协调贾红事先做好预订。(地点,房号,费用、通知员工等)

  21:30左右结束,愿意继续唱歌或泡吧的员工可留下继续。

  其他:员工春节福利:每人香梨一箱、每人苹果一箱、每人金龙鱼调和油一壶由喻xx、张xx、李xx联系购买及发放(在2月15日前采购好发完)。

酒店活动策划11

  一、组织者:

  刘总监

  二、负责部门:

  营销部,餐饮部

  三、举行日期:

  20xx年7月20日至8月5日

  四、活动目的:

  1.经过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。

  2.营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。

  3.进一步挖掘潜在客户,增加客源。

  五、具体资料

  (一)美食节筹备:

  1.采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。

  2.经过报纸媒体、传单、横幅、信息群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。

  (二)美食节资料:

  1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

  2.服务人员的服装贴合本次活动的主题,仪表姿态也应进行必须的要求。

  在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的.氛围下就餐,心境和食欲自然不一样。

  (三)活动促销:

  1.以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,经过开展买赠活动,吸引更多消费者。

  2.每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的理解度,并从中进一步筛选,一便更为消费者理解。

  3.现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。

  (四)宣传策划:

  1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。

  2.夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

  3.信息群发,消息散播

  (五)费用预算:

  1.媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+信息群发20xx=5000元。

  2.赠送礼品费用:按每一天100元计算,合计,100x8=800元。

  3.装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。

酒店活动策划12

  一、活动形式

  餐厅邀请会员顾客(特别是老师)召开茶话会、联谊会、座谈会等庆祝教师节活动;

  二、活动主题说明

  1、活动主题:

  桃李满天下,恩情似海深——XX餐厅教师节主题联谊会(或茶话会、座谈会)

  2、活动目的:

  1)借助教师节机会,把握教师节主题,促进餐厅经营收入提高,联络餐厅会员顾客感情;

  2)塑造餐厅尊师重教的'企业形象,推动会员顾客升级。

  三、活动重点环节

  1、主持人诗歌朗诵《赞恩师》;

  2、教师顾客发言,餐厅员工献花;

  3、餐厅员工代表学生向老师献礼:励志手语舞蹈《感恩的心》;

  4、凡教师凭教师证在餐厅可享受9折优惠。

  四、相关道具

  1、凡在9月10日到餐厅消费的顾客均会收到一份关于“教师节感恩”的小礼品;

  2、在餐厅门口和大厅悬挂教师节条幅:

  “老师,您辛苦了!”

  “尊师重教是中华民族和XX餐厅的优良传统!”

  3、每个餐桌上配一份精美的教师节贺卡。

  五、活动注意事项

  1、餐厅员工统一着服务装。

  2、餐厅联谊会过程中,有空位置员工穿插就座,其余人员整齐站立会场两侧,积极鼓掌,制造场效。

  3、带掌由各店长和各地区经理负责。

  4、餐厅联谊会期间,餐厅员工不得随意出入餐厅及在餐厅内不得随意走动。

  5、餐厅联谊会期间,餐厅员工不得在会场内接、打电话和收、发短信。

酒店活动策划13

  一、活动目的:

  为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用春节新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的'赢利目的。

  二、活动时间:

  20xx年1月1日

  三、活动地点:

  中、西餐厅及客房

  四、主题口号:

  相约xxxx,相聚xx

  五、活动内容:

  (一)西餐:

  1、凡春节当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。

  2、春节当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。

  3、春节当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。

  (二)中餐:

  1、凡春节当天在中餐消费的客户均可获赠纪念卡一张。

  2、春节当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。

  3、包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。

  4、春节当日一次性消费满XX元,即赠送贵宾卡一张。

  5、春节当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。

  6、春节当日在中餐一次性消费满1XX元,可获赠xxxx年xx门票一张。

  (三)客房:

  1、凡春节当天在客房入住的客户均可获赠纪念卡一张。

  2、春节当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。

  3、春节当晚一次性开房满8间者,送xxxx年xx门票一张。

  六、活动广告宣传方式:

  1、广告宣传:

  (1)pop广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置酒店大门。内容为:相约xxxx,相聚xx!

  (2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。

  (3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。

  (4)设计制作赠房券。

  (5)设计制作现金券。

  2、口碑宣传:销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。

  3、短信宣传:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。

  七、场地布置:

  1、酒店外围:

  (1)大门正对面绿色植物区,制作xxxx年倒计时。

  (2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。

  (3)酒店大门正对面,制作“春节快乐”装饰。

  2、大堂:酒店大堂摆放三个“x”展架(整个活动内容)

  八、责任分工及完成时间:

  1、总指挥:x总

  2、总执行及总协调:x副总

  3、布场(20xx年xx月xx日完成):市场营销部,各部门配合。

  4、策划宣传(20xx年xx月xx日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。

  6、采购(20xx年xx月xx日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。

  注:门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。

  九、物品采购单

  (详见附表)

  十、费用预算

  (详见附表)

酒店活动策划14

  为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的.开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

  一、活动时间:

  5月28日——6月1日

  二、活动主题:

  欢乐童年,精彩无限——江南艺术儿童节

  三、活动内容

  届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

  (一)大酒店“欢乐童年 精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计

  凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

  1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。

  2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。

  3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品

  4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

  5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

  (二)联动促销

  活动一:5月28日——6月1日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年 精彩无限” 主题儿童文艺晚会免费门票一张;

  活动二:5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

  (三)大酒店晚会现场装饰

  1、舞台设计:“欢乐童年 精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。

  2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

  3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。

  四、活动宣传

  1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲,如《小燕子》《读书郎 》《歌声与微笑 》《好爸爸,坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆 》《山里的孩子》《少年先锋队 》《生日快乐》《世上只有妈妈好 》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花 》《外婆桥 》《找馍馍》《小兔乖乖》,共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱;

  2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。

  3、媒体宣传:山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。

  4、视觉宣传:5月28日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。

  五、套餐设计

  本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款, 共计46套。

  “欢乐童年”营养套餐288元(a三人用),15套计4320元;

  “金色年华”营养套餐388元(b四人用),16套计 6208元;

  “望子成龙”营养套餐488元(c四人用),15套计7320元;

  本次活动预计收益为:17848元。

酒店活动策划15

  一、前言

  中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。

  当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为xx鸭在宣化餐饮业的代表,“xx烤鸭”应成为响当当的招牌。

  二、市场/企业分析

  宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

  一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

  xx酒楼,是在原xx美食苑的基础上新生的饭店。xx洗浴、xx美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“xx”在宣化的知名度延续宣传xx酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

  三、营销策划

  餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

  鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。

  1、本次活动的目的:增加“xx酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“xx”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“xx”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

  2、活动时间:x月1日——15日,共计15天。

  3、参与人数:xx的所有员工、就餐的顾客等。

  4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。

  四、具体方案策划

  (一)SP方案

  1、“微笑服务”

  在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:

  x月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

  2、特价

  (1)每日推出一道特价菜,日不重样。

  (2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

  (3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

  (二)内部营销方案

  内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

  1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

  2、征文比赛

  内部员工征文:《我的选择——xx》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“xx”的`情感,让大家同心合力,共同创造“xx”!)

  要求:(1)题材围绕xx鸭王酒楼、xx洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为x月13日。

  鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  3、成本节约比赛

  通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。

  (三)产品营销方案

  1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。

  2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!

  (四)文化营销方案

  向消费者宣传“xx”的企业文化,增强xx企业在目标消费群中的影响力。

  在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(xx鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  五、广告营销方案

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

  硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

  六、效果分析

  1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。

  2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

  4、通过促销,提升营业额。

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