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活动策划 篇1
一. 主办单位:学生会生活部、宿舍自律委员会
承办单位:6(女生宿舍)、7栋(男生宿舍)、宿舍自律委员会
二. 活动背景及目的:
五月是一个做梦的季节。而作为年轻人的我们就应该是属于是爱做梦的一个群体。我们渴望梦想,追随梦想,创造梦想……在学生公寓综艺文化节即将来临之际,6栋自委会和7栋自委会响应学校号召,紧紧围绕心理健康主题,策划组织学生公寓综艺文化节活动,希望同学们在参与的过程中体会校园生活乐趣,增进同学之间友谊,展示校园风采。
三. 活动介绍 :
首先通过真人漫画创作,拍摄和比赛等形式增加和促进感情交流,内容积极向上,关注大学生心理健康。
“舞会&才艺表演”时,男生宿舍和女生宿舍将随机抽取,一一配对,一个男生宿舍和一个女生宿舍一共8个人将组成一支参赛队伍。
本次大赛面向两栋宿舍全体成员,除去大四宿舍,并由自委会6栋指导老师高男老师和7栋指导老师陈哲老师担任嘉宾评委。大赛内容分为“真人漫画”和“舞会&才艺表演”两部分,分别占成绩的50%,以综合分最高者为胜,届时将评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名。比赛内容积极向上,形式自由,能够充分发挥同学们的想象力和创造力,让同学们充分感受到宿舍文化的精彩和大学生活的多姿。本次活动遵循“公平,公正,公开”的原则,让同学们充分享受比赛的乐趣,留下美好的回忆。
同时,本次比赛也是6、7栋宿舍评比的一部分,第一名宿舍加4分,第二名加3分,第三名加2分,同时,所有参加者加1分。
四. 活动时间:5月3日——28日
五. 活动安排:
(一) 真人漫画创作(创意合照 )大赛 5.19——5.26日
比赛目的:通过创作,拍摄和比赛等形式增加和促进感情交流,内容积极向上,关注大学生心理健康。
参赛要求:8人为一组,拍摄合照一张,8人必须都得出现在照片上,
所需工具:题板。
漫画内容:内容创新,有特色。积极健康向上,主题与心理健康或者大学校园生活相关。
作品呈现方式:真人摄影
活动规则:各参赛小组在一周时间内将本组成员以真人漫画的形式展示出来,由两栋宿舍自律委员会成员投票评审打分,本次活动占总成绩的50%。
作品请发到邮箱 文件名为(例:1号+6栋201+7栋201)
本次比赛的前5名参赛作品将展示于舞会场地。
(二)联谊舞会&才艺表演 5月28日
活动目的:
1、 舞会上,同学们可以尽情享受舞蹈的乐趣,可以一展才华,最后进行本次公寓文化节的颁奖典礼
2、 通过该联谊舞会可以更好地丰富大学生课余生活,促进学生间的感情沟通和交流,向学生传达积极向上的心态,更好地达到公寓文化节的目的。
活动内容:前半部分为“魔幻联谊舞会”;后半部分为“才艺展示”,各组参赛人员自行准备2-3分钟的才艺展示,有专业人员评分。该部分占总成绩的50%
活动主要面向对象:6、7栋宿舍学生
当晚活动流程:前半场:进场(19:15)——主持人宣布正式开始(19:30)——开场舞蹈表演(19:30-19:35)——男女配对组合(19:35-19:40)——教舞环节(华尔兹)(19:40-20:00)——兔子舞(20:00-20:20)
后半场:才艺表演——教舞环节(北京平四)(20:40-21:00)——自由舞(21:00-21:20)——颁奖(21:20-21:30)——superhero(21:30-21:45)——兔子舞(21:45-21:55)——disco(21:55-22:05)——结束
奖品购买及比赛所需物品的准备
奖品设置如下:
一等奖:荣誉证书、价值300元的奖金或者奖品;加4分
二等奖:荣誉证书、价值100元奖金或者奖品;加3分
三等奖:荣誉证书、价值50元奖金或者奖品;加2分
同时,所有参加者加1分。
报名方式:
以宿舍为单位,复制报名表格(如下),填好后发到邮箱 文件名为栋宿(例:6栋201室)
报名时间:5。9-5.14,还等什么?快行动吧!
活动策划 篇2
一、指导思想
为积极响应团市委的号召,在广大青年中开展纪念“五四”运动90周年和建团87周年,大力弘扬爱国、科学、民主、进步的“五四”精神,引导广大团员青年继承发扬团的光辉传统,激发团员青年投身于现代化建设的热情,使同学们在游园中陶冶情操;在游园中获取知识;在游园中培养学生的能力,从而全面地推进素质教育的实施,努力为建设和谐罗中多做贡献。
二、活动主题:高举团旗跟党走,共建和谐新罗中
三、活动项目:1、弹球2、猜谜语3、小李飞“刀” 4、乒乓球接力5、跳绳6、打保龄球7、套圈8、定点投篮9、同心同德10、袋鼠接力赛 11、单车慢行12、绕口令13、盲人击鼓。
四、活动时间:20xx年5月4日星期一下午2:15—4:00
五、活动要求:
1、活动过程必须按照排队先后顺序有秩序地进行,必须佩戴校徽,排好队伍,有插队或违规的同学,一经发现应调至最后或取消参与资格。
2、系团员的同学佩带好团徽,并持有本人的团员证,如果在活动中获奖的,则可获得双份奖励。
3、各项活动参与者,必须服从负责人指挥,负责人有权取消某些不服从者的参与资格。
4、整个活动期间,全体师生要注意活动安全,讲究文明礼貌,保持卫生整洁。
5、活动结束后,各班要打扫好教室、包干清洁区、产草区卫生,干干净净迎五四青年节。
六、活动描述及游戏规则:
一、弹球
1、比赛一次1人参加,设2个赛区(男、女各一个)。
2、参赛者站在离目标2米远的地方,用手向地下掷乒乓球,球弹起后落入桶内。
3、每人五个球,投进3个球获1张奖券,多投中一球加1张奖券。
二、猜谜语
1、参加者可以猜挂在教室内a、b、c、d四个区域的谜语。谜语种类丰富,有字谜、动物、植物、地名、成语等。参赛者将所猜题目的题号(如a-1)答案告诉主持人,猜对了,获奖券1张。
2、每题限猜2次,猜对1题获奖券1张,每人限猜3个谜语。
三、小李飞“刀”
1、参赛者用飞标射击2米外的圆靶,圆靶从10环至1环计积分。
2、每位选手发3支飞镖,在1分钟里射中几环获几分(如射中8环,得8分),总分18分者可获奖券1张,21分以上者可获奖券2张。
四、乒乓球接力
1、每小组2人接力,每轮比赛可设3个小组同时进行。男、女组交替进行。
2、每组甲用乒乓球拍反面托着球将球运至五米处,由乙接过将球运回终点,先到终点线队为赢队(注意:球掉了可捡起至起点重新开始)。赢队每人获得1张奖券。
五、跳绳
每次参赛2人,一分钟内跳绳次数多者获得奖1张奖券。
六、打保龄球:
每人打三次,凡在10米距离内打中目标者,获奖券一张。
七、套圈:
每人套五次,套中二个者,获奖券一张,套中四个者, 获奖券二张,套中五个者,获奖券三张。
八、定点投篮
分男、女两个场地进行,男同学投三分球,女同学投两分球。每人最多投篮两次,投中者得获奖券一张。 (若第一次投中者不能投第二次)。
九、同心同德
参赛者每次分三队,每个队派5个选手,将他们挨在一起的腿在膝关节下面绑在一起,然后一起跑完来回共10米行程,先到达终点线的每名队员获奖券一张。
十、袋鼠接力赛
参赛者分为8人一队,一边4人。听组织者发出信号,各队的2名队员迅速跳进布袋,双手提起布袋口,用双脚跳跃至对面,然后由另两名队员跳回,依次类推,率先完成的队获胜。
十一、单车慢行
3人同时骑单车,计时最慢的获胜,得奖票一张;
十二、绕口令
抽号进行,每人绕口令一次,凡能准确、流利、不
停顿读完绕口令者,获奖券一张。
十三、盲人击鼓:
每人击一次,蒙上眼睛转三圈,凡击中鼓者,获奖券一张。
七、 颁奖:
(一)奖项设置:
一等奖:得奖票9张, 奖大笔记本1本,共50名;
二等奖:得奖票6张, 奖小笔记本1本,共60名;
三等奖:得奖票4张, 奖圆珠笔1支, 共150名;
四等奖:得奖票2张, 奖铅笔1支, 共60名;
五等奖:得奖票1张, 奖糖籽1个, 共1000名
(二)奖票:
1、本次活动共设奖票3000张,所有奖票派完即止;
2、奖票必须保存完好,损坏的奖票不予对奖,所有奖品送完即止。
八、分工职责:
1、总协调人员:指导现场所有活动的准备工作,及时协调并解决活动过程中出现的临时问题,保证整个活动有序开展。
2、现场活动负责人:做好活动开展前的准备工作,包括道具准备、张贴活动规则、活动氛围、组织好现场活动的秩序,让学生做到有序排队、不大声喧哗、不追逐打闹,及给每项活动胜出者奖券一张(团员两张)。
3、 领奖处负责人:严格参照兑奖细则颁发奖品,做到公平公正。
4、各班班主任:活动前向学生宣讲活动规则及安全教育,反对弄虚作假。教育好学生在活动参与过程中要自觉遵守活动场所秩序:排队、不大声喧哗、不追逐打闹等,活动结束后安排学生做好本班级场地的卫生工作。
5、现场巡视领导:检查活动现场有关秩序、安全、卫生工作,及时协调活动过程中出现的问题。
活动策划 篇3
我校作为一所全国著名的综合性大学,在努力提高学生学习成绩的同时,也在努力提高同学们的综合素质,丰富同学们的课余生活也是其中的一项重要内容。文艺活动作为同学们课余生活的重要组成部分,一直是我校学生会工作的重点。经过多届同学的努力,我校的文艺活动在全省已享有良好的口碑,在同学中有着极大的影响力,并吸引了社会各界人士的关注。
一年一度的校园“十佳”歌手大赛是我校传统活动,在以往的活动中,我部积累了大量的成功经验,每一次的“十佳”歌手大赛都培养了大批的校园明星,在同学中有着良好的口碑。今年我们很高兴的看到有大量的新鲜血液加入我校,同时有许多具有文艺特长的同学,为我校举办本届校园“十佳”歌手大赛打下了良好的基础。我部将与各部门及各校区学生会合作,将本次校园“十佳”歌手大赛发展成学校一大盛会。
中南大学二零零五年度校园“十佳”歌手大赛
一 活动时间:XX年11月27日
二 活动地点:中南大学铁道校区大礼堂
三 主办:中南大学铁道校区团工委、学生会
承办:中南大学铁道校区学生会文艺部
四 晚会主题:
*弘扬校园文化,展示当代大学生综合素质及创新能力。
*立足校区,做属于同学自己的节目,丰富校园生活。
*积极挖掘同学们的艺术潜力,大胆拓展校园综艺晚会的文化外延。
五 思路阐述
1、 社会对人才的需求的变化和高等教育改革的推进,教育对象的主体化、教育内容的社会化、教育手段的现代化已经成为大学生思想、文化素质教育的发展趋势。本着以歌曲充分展现大学生青春风貌这一思想,我们大胆创新,借用更丰富的表现空间,在深刻挖掘文艺晚会艺术内涵的同时赋予了它更为广阔的外延。
2、 整台晚会主题突出,富有创意。晚会格调应是:热烈明快,激情蓬勃,富有内涵,晚会要坚持思想性和艺术性的统一,表演性与参与性的统一,教育性与大众观赏性的统一。在多层面揭示主题的同时,尽可能提高艺术水平,同时实现大众传媒的娱乐欣赏功能。
3、 多位同学同台竞技,中间穿插闪亮嘉宾登场,使整台晚会高潮迭起,充满活力。
4、 本次晚会还将与各个校区学生会合作,将校园歌手大赛发展成为整个中南大学的一大盛会。
六 组织形式
1、 本次歌手大赛是在中南大学铁道团委的指导下组织进行的。
2、 学生会成立组委会,负责对整个活动的统筹组织。
3、 组委会将根据活动组织的需要设立专门小组,由各组负责人领导各职能组在组委会统一领导下开展工作,保证组织活动协调、有序的开展。
工作安排:
办公室:负责活动所有资料的收集整理和日常联络。
节目组:分宏观和微观两部分,宏观组把握整台晚会的方向、思想,精心制作节目流程,保证整台晚会的可观赏性;微观组负责抓细节,抓每个节目质量,并依照宏观组制定的节目流程进行全面彩排。
舞美组:精心设计并制作舞台并筹备高质量音响设备,灯光,预先对晚会全过程进行音乐合成,设计灯光流程并配合节目组进行彩排。
宣传组:对整个活动进行多层次,全方位立体宣传。(详见“宣传计划”)
外联组:取得赞助商支持并负责协调与其关系,联系省内外各大媒体对此次活动进行报导,努力使整台晚会产生更大的影响。
后勤组:负责后勤工作,保证其他小组工作顺利开展。
4、 学生会文艺部将与各校区学生会和各二级学院学生会积极配合开展工作。保证参赛选手的质量。
七 活动安排
1、 XX年10月11号——10月29号:由全校各二级学院学生会自行组织开展初选活动,并推荐其优秀选手。整个初选活动铁道校区学生会将进行全程监督和协助。
2、 XX年10月30号——11月12号:将进行各校区复赛,选出的选手将会参加全校的复赛,届时将由评委评选出十五位选手参加最后的决赛。
3、 XX年11月13号——11月26号:将为参赛选手拍摄宣传短片,在中南大学网站上开通“十佳”歌手专栏,并将统一组织网上投票,评出“最佳人气奖”。晚会现场由专业评委为各选手打分,集中统分,评出本年度校园十佳歌手,同时评选出冠亚季军。晚会将不仅仅局限于比赛,同时会穿插一些嘉宾表演,使晚会内容更丰富,形式更多样化。主持人将努力带动全场气氛,使台上台下融为一体,加强同学们的参与性,并为比赛选手创造最好的表演氛围。
4、 XX年11月27号:在中南大学铁道校区大礼堂进行最后的决赛。
5、 宣传活动于初期启动,贯穿整个活动。(后附具体形式)
八 活动影响、背景及可行性分析
1、 歌唱比赛是青年人喜闻乐见的一项赛事活动,而当代大学生更成为这一活动强有力的支持者。而这项赛事是我们中南大学历年来的一项传统赛事,每年一届,现在已经成为广大同学必不可少的一道文娱大餐。
2、 由于这是一次中南大学全校性质的`比赛,规模大,影响深。因此,届时必会吸引长沙各大新闻媒体及各兄弟院校前来采访、参观,这对商家无疑是一个向更多人宣传自己的良机。
3、 中南大学铁道校区学生会是一个全心全意为同学服务的团体,且内部人员工作能力强,团队意识强,创意丰富,是值得商家信任及依赖的先决条件。
4、 在整个活动的前中后期,我们将出动一切力量,从报纸到电台,从展板到网站,以平面和立体相结合的宣传方式,来向大家介绍商家的品牌及产品,并以超强的覆盖面,使所有同学了解到关于商家的信息,广告效果可由商家抽样调查了解。
中南大学铁道校区学生会文艺部
XX年9月
附:宣传计划
为增强活动的影响力,提高全校同学的参与性,学生会将对本次进行大力的宣传。具体形式如下:
1、海报、横幅、喷绘
海报、横幅、喷绘是宣传活动中最直接并且宣传效果立竿见影的宣传方式。根据活动的不同时期,我们制定了分类宣传计划。
1)、初期:
本期为大赛的准备期。也是选手的征集时期,为了尽量的达到全面征集到全校优秀的选手、全面发掘文艺人才的目的,我们要充分加强和各校区和各二级学院的联系,需要发动他们合作,加大宣传力度由他们发掘本校区、本院的人才以达到我们选取优秀人才的目的。在此期间我们的宣传以喷绘,海报为主,内容为“校园‘十佳’歌手大赛”。喷绘大小为2.5-5平方米/块,数量为每校区1块,海报为每校区若干,放在各校区人流量最大的地方,目的在于烘托赛前气氛,激发同学们的积极性及关注赛事的热情;并在学校各个消息处张贴赞助单位的宣传海报,使同学们了解商家的产品;同时在各校区人流量最大地方悬挂横幅,使活动成为同学们日常生活的话题,使我们的活动真正的深入民心。
2)、中期:
本期为大赛的初赛期。宣传方式以海报,喷绘为主,同时为商家在各寝室发放传单,使同学们在深入了解活动后能继续了解商家的商品和企业文化。
3)、后期:
本期为大赛的预决赛期,除了在校园里悬挂横幅、张贴海报之外,决赛晚会当晚,还会在会场里悬挂商家横幅、宣传海报。并把商家宣传单和晚会门票订在一起发放到同学们手中。在晚会中,主持人会适时穿插对商家产品的宣传,设定一定的投奖环节,既能掀起全场高潮又能使同学们更如了解商家的产品。
2、广播台
广播电台有许多大家喜闻乐见的节目,不管是中午还是晚上、在寝室还是食堂,总能听到他们动听的声音。届时,我校广播电台将定时广播大赛进程及赞助商家简介。同时可制作一些新颖的宣传片,定时在我校广播电台播出。
3、展销
决赛晚会将在中南大学铁道校区大礼堂
举行。大礼堂前有一个大展厅,商家可以在这里做产品展销,并可发放产品海报,解答同学们关于产品的疑问。
4、其他
定期为商家向各学生寝室发放传单,使同学们更多的了解商家的产品。学生会宣传部协助进行宣传!
本次活动的宣传将在三校区同时进行,并同各二级院配合开展。
活动策划 篇4
一、主题:幸福成长在二幼
参加人员:延庆二幼正式教职员工90人、临时工14人、四小和支教教师6名,保安5名
活动时间:20xx年9月9日下午4:00
二、目标
1.依托节日庆祝,对教师进行职业教育,感受做为幼儿教师的快乐和幸福
2.结合教师品牌建设,外塑形象、内强素质,增强教师的使命感,打造二幼教师品牌形象。
3.结合雁阵团队的打造,激励教师自主发展,自我超越,为实现优质上小学前教育品牌而努力。
三、活动准备
1.场地:凯思酒店四楼大厅,提前做好:座位安排、带两个话筒和一个立式支架和台式支架、横幅、演讲台、红地毯铺在中间、主席台凳子等。
2.各团队自选统一服装
3.“二幼我幸福的家”牌子
4.奖杯(17个)奖状(师德之星17个、优秀班集体8个、优秀团队3个)并每人一份奖品、庆教龄奖品4个
5.摄像:郝晓军,照相:张利民、王秀红,放音乐:白春芳
6.各种音乐:喜洋洋、园歌、我相信,各个团队的对歌音乐等;庆教龄专题片、赠书专题片等一律刻录成光盘,并提前是音响
7.鲜花1束
8.《追求者的足迹》130本
四、活动过程4:00——5:30
活动策划 篇5
一.活动背景:
本次骑行赛车活动规模大、内容丰富、参赛选手众多。我们策划这次活动,一方面,试图通过“骑行”这种形式,倡导绿色出行新风尚,身体力行实践低碳生活,落实国家低碳减排政策。另一方面,这也是一次传播自行车文化,普及大众骑行活动的播种之旅。大众自行车骑行活动,在很多地方已蔚然成风。在我市这种活动也逐步升温。本次骑行活动是本协会举办的第二届自行车大赛,将自行车的传统代步功能扩展到健身、休闲、娱乐等领域。广泛宣传自行车文化的丰富内涵,积极倡导时尚、健康、环保、向上的生活理念。“魅力单车、低碳环保、骑乐无穷”,将深度影响全市市民,让更多人了解、热爱自行车文化,传承自行车文化,使自行车文化得到发扬光大。骑出健康体魄,骑出丰富多彩的美好生活。
二.活动主题:
“魅力单车、低碳环保、骑乐无穷”
三.活动地点:
白城市工业园区
四.活动时间:
8.6
8:00-10:00
五.策划主办单位:白城市自行车运动协会
协办单位:白城市捷安特俱乐部
六.参赛对象:
白城市内所有爱好自行车运动人士
七.准备工作:
1、宣传(海报,横幅);
2、人员通知;
3、场地时间安排;
4、报名
报名工作由协会秘书处负责。负责人:郭松波。
报名工作时间截止到20xx年8月1号晚上六点。
八.活动流程:
1、比赛赛程安排
比赛分青年男子公路、青年男子山地、老年男子公路、老年男子山地、女子组等5个赛事。
2、比赛流程安排
选手到场、签到
比赛选手准备
上场、热身
第一局开始
第一局结束
第二局开始……
比赛结束,记录员记录比赛情况。工作人员清理比赛现场并准备下一场比赛。
3、奖项设置
各组分设一、二、三等奖各若干名名。奖品分别为****、****和****。另加参与奖小礼品一份。
九.人事安排:各部门人员安排
策划部:活动计划的策划;
组织部:场地安排、工作人员安排、物品的准备工作、报名工作、联络参赛人员;
宣传部:比赛的赛前、赛中、赛后宣传;
外联部:联系赞助商,商谈赞助事宜;
财务部:财务管理,活动预算、结算;
十.宣传方式:
活动邀请新闻记者全程报道。并及时在赛前赛后以海报的形式张贴出来。另,有外联部拉得横幅一条挂于现场作为宣传。
十一、经费预算:
1.比赛奖品:奖金若干;奖品若干
2.报名表格+活动策划用纸:若干
3.其他开支:若干
合计:若干
十二、活动后勤安排:
1.做好活动后勤宣传及报道工作
2.做好总结工作,反思活动中出现的问题并做总结
3.做好安全管理工作,为参赛选手购买意外伤害保险
十三、注意事项:注意宣传;人员通知;时间、地点的安排,安全教育等。
附:本策划为初稿,最终解释权属白城市自行车运动协会。另,所有参赛者需自备车辆、头盔、手套等。
白城市自行车运动协会
20xx年6月11日
活动策划 篇6
一、活动背景:
传统节日是中国传统文化的代表,是中华民族智慧的结晶,也是无形“非物质文化 遗产”,因此更容易在淡化的过程的丧失,现在人们之所以觉得过节越来越没意思,就是因为传统的内容越来越少,而承载着传统的文化载体也渐渐在人们眼前消失。端午节是中华民族古老的传统节日。
二 、活动主题: 情浓五月天, 欢乐度端午
三 、活动目的:
1、庆祝中国端午节的到来,让大家深刻体会到中国传统节日的气息。
2、通过开展包粽子比赛,体验自己劳动的乐趣,放松身心,让没有回家的同学体会到大家庭的温暖。
四、 活动时间: 20xx年 5 月
五 、 活动地点:学院餐厅广场
六、 主办单位:宣城职业技术学院学生会心理部
七、 协办单位:宣城职业技术学院 心语轩心理协会
八、活动对象:宣城职业技术学院在校学生
九 、活动内容及流程
(一) 包粽子
1、①参加活动的同学及负责人在食堂前按事先分好的组集合
② 人员、物品就位后,包粽子比赛正式开始。
③比赛结束,评选出优胜队,并给予一定得奖励
2、蒸粽子:负责人与食堂工作人员联系,在食堂内将粽子蒸熟(二)热场游戏及问答活动:
1、夹弹珠
每组2名参赛者,各1双筷子,1个水杯。工作人员宣布开始后,计时1分钟,选手开始夹弹珠,时间到,工作人员宣布结束并检查各杯中弹珠数目,数目多者获胜,发放奖品。
2、端午知识问答
活动前准备两套关于端午的问答题(具体见附页)
(三)主场活动:吃粽子比赛
参赛者以三人为一组,蒙好双眼,待主持人宣布"开始"后,各参赛选手在原地转五圈,然后找到自己的粽子,以最快的速度解开包装吃完粽子,当完全咽下后举手示 意,由工作人员检查无误后示意主持人宣布比赛结束。为完成游戏时间最短的获胜选手,发放奖品。其他两位发放纪念品。
十、任务分配:
前期宣传
1制作横幅,在食堂门口显眼处悬挂
2。活动中制作海报张贴在校区明显处,
3。有关活动的各项宣传文件、通知及其他有关宣传品予以明示。
4。在活动进程中,可适当的为赞助单位进行宣传
后勤采购(粽子、水果、零食及奖品)
1、联系食堂场地。
2、购买材料(包括粽子叶、江米、红枣、一次性手套、麻线等)3、安排专人给粽叶等清洗、浸泡。
4、活动主持及游戏操作。
5、带数码相机并照相。
6、安全保卫。
十一、活动经费预算:550元(赞助商提供)
活动策划 篇7
一.设计思路与说明:
现在许多孩子都是独生子女,很多时候都是饭来张口,衣来伸手,动手能力差,探究精神弱,创造水平低,也欠缺一些基本的生活自理能力。因此,本课活动主要是让学生切实走进生活,由简入难,体验做菜的苦与乐,品尝成功的喜悦,培养他们自我服务和家务劳动的意识及能力,增强学生团结合作的观念。
二.活动目标:
1.学习简单的烹饪技术,制作寿司。
2.体验做菜的乐趣,培养自信心,热爱生活,热爱劳动。
3.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约的良好习惯。
三.活动准备:
1.教师准备:课前制好一盘色、香、味、形、营养俱全的寿司。
2.学生准备:
(1) 原料:海苔、百页、春卷皮、生菜、火腿肠、鸡蛋、肉松、萝卜、黄瓜、西红柿、藕、茭白等。
(2) 调料:盐、白糖、白醋等。
(3) 厨房用品:菜刀、切菜板、电饭煲、电炒锅等。
四.活动过程:
(一) 尝尝说说:
1、学生介绍、点评“你的一日食谱”。(让学生知道合理的饮食强调食物种类的多样性,思考能否用简单的烹饪方法制作营养全面的食物?)
2、老师拿出制好的寿司,请学生品尝,品尝后提问:你吃到了什么,好吃吗?你知道这个食物的名称吗?(如果有学生说不好吃,可让他们说说想吃的食材,从而激发学生动手制作的欲望。
(二)看看学学:
1、介绍做寿司的原料、调料,边出示原料、调料,边向学生介绍,帮助他们认识这些材料。
2、介绍做寿司的方法。
① 将米饭晾至温度为40℃;原料切丝;另取盐、白糖、白醋调制寿司醋,再与米饭拌匀。(可根据自己口味选择原料、调料)
② 将海苔(或百页、春卷皮、生菜)铺在菜板上除上方边缘留出部分作接口,其余铺上米饭,在米饭上放上馅料。
③ 将铺好米饭,放好馅料的海苔从下到上地轻轻地裹成卷,然后将饭卷横切成7个小卷,摆盘。
3、再次请学生品尝,说出口感。
(同学们品尝了寿司,听到了老师的讲评,也看到了老师的操作,该请同学门自己尝试一下了。)
(三) 做做试试:
学生分组实践,教师巡视指导,对于“火”、“电”、“刀”等可能导致的安全问题要密切关心,及时消除隐患。
(四) 比比评评:
1.同学们互相评一评哪一组做的好。(色、香、味、形、营养方面评价,肯定成绩,指出不足。)
2.请优胜组介绍制作过程。
(五) 清洗炊具,清扫地面,摆好用品,培养学生良好的劳动习惯和卫生习惯。
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