酒水促销方案
为了保障事情或工作顺利、圆满进行，常常需要预先准备方案，方案具有可操作性和可行性的特点。优秀的方案都具备一些什么特点呢？下面是小编整理的酒水促销方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒水促销方案1
一、目的：
中秋节前后的大力宣传、渠道压货和终端促销，提高品牌知名度和产品销量。
二、时间：
8月25日——9月27日
三、目标客户：
终端客户
四、活动产品：
五、活动内容：
1、首单进货6万元活动政策：
专业培训：8月25日，8月28日，8月31日，针对店内所有员工进行培训。
葡萄酒品鉴酒会：免费提供培训，酒会用酒免费提供，酒会讲酒、侍酒免费提供。
宣传物料设计提供：X展架，条幅、宣传手册等。
活动期间在店内显著位置进行堆头设置，并有专人负责推荐，店内全员销售。
2、针对终端客户：
活动主题：“葡萄美酒中秋献礼有买即赠活动全面开展”活动期间在店内销售的客户，均可以享受有买即赠活动。
活动一个月期间
团购促销：
（名庄酒除外）购葡萄酒满5万元，即赠28支装酒柜一台，并加送ipad2一台，加油卡1000元；立即升为本店铂金卡会员，此后全年购买葡萄酒享受8.8折优惠，全年免费储酒，免费侍酒，免费送货。
购葡萄酒满2万元，即赠12支装酒柜一台，并加送高档酒杯2盒，海马酒刀两把；立即升为本店金卡会员，此后全年购买葡萄酒享受9折优惠，全年免费储酒，免费侍酒，免费送货。
购葡萄酒满5000元，高脚杯一对，海马酒刀两把；立即升为本店VIP会员，此后全年购买葡萄酒享受9.5折优惠，以上四种会员卡均可进行积分，每1元为一分，特价商品除外，本店定期进行积分兑换。
零售促销：
购买两支，赠双支红酒礼盒1个；（利润（568-288）*2-35=245元）
购买两支，赠双支红酒礼盒1个；（利润（188-80）*2-25=191元）
购买波尔两支，赠双支红酒礼盒1个；（利润（168-85）*2-25=141元）
购买两支，赠双支红酒礼盒1个；（利润（88-48）*2-25=55元）
购买任意一款产品均可获赠海马酒刀1把或木礼盒1个；（海马酒刀支出为10元，原木礼盒支出为10元）
3、针对店内营业员
为了促进店内销售人员的对红酒销售的积极性，特举办全市“葡萄酒销售高手深度培训班成员选拔赛”并且，对前三名的`销售员进行奖励，并选取其中10名进行深度培训，并推荐进行品酒师班的学习和证书获取。
六、宣传促销物料：
高脚杯20个（300元）、海马酒刀50把（400元）、双支木盒100个（2500元），单只木盒50个（500元），单只皮盒10个（500元），双支皮盒10个（600元），双支手提袋100个、X展架三个、条幅三条、宣传手册100本。
七、促销人员：
业务人员、促销人员。（店员）
酒水促销方案2
一、提前作好白酒促销方案
卖场销售的计划性很强，白酒厂家要至少提前一个半月和卖场确定活动的内容和档期，因为每个卖场堆头和端架的黄金陈列位置是有限的(一般只有2—3个位置)，堆头好的位置依次为酒类主通道、酒类货架中间区、商场堆头区、收银台堆头等四个位置。各个卖场在两节期间一般会把堆头和DM的档期分为三档或更多，第一档为圣诞期间(多为红酒)，第二档期间、第三档期间，目的是以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的兴趣，也同时让厂家提供各种费用的支持。所以厂家应该提前做好相应的各项准备，在11月份开始与商超展开谈判，把黄金位置的堆头和端架提前“占领”。因为11月份是白酒旺季里销售比较淡的时段，商家在这个时间一般会主动找厂家要一些支持，厂家可以利用这个机会要求签一些位置好的长期堆头保持到，一般商家会给予一定的折扣，从而形成双赢的局面，但只适于实力比较雄厚的厂家。
二、导购人员的招聘和促销品的准备
由于白酒的淡旺季比较明显考虑到投入产出的问题，所以白酒厂家一般在市场的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的导购人员。而在市场的旺季9月份—次年的2月份特别是中秋、十一和、期间在商超增加导购人员，所以导购人员的队伍很不稳定。建议在两节促销期间多使用一些30岁左右的女士原因有三，一是这个岁数的人有一定大生活压力比较珍惜工作达到的机会，哪怕是短期的。二是白酒两节期间销售量较大上货需要一定的“体力”，在这方面年轻的都市女孩大多数吃不了这个苦。三是商超一般都把厂家的导购当作自己的员工一样使用，盘货时要加班加点，还要倒早晚班年轻的女孩因为交朋友会经常请假。在人员招聘的同时不要忘记及时准备赠品，这虽是老话长谈，但确是我们促销活动的重中之重。因为这将体现厂家对消费者的承诺是否能够兑现。今年夏天某世界饮料巨头在河北一个地级市场开展集一拉罐拉环或瓶盖25元送该品牌的旅行包的活动，在当地青少年当中产生了很大的影响，纷纷排队兑换。但该品牌的旅行包却一直跟不上兑换，每次到兑换的日期只能满足十个人左右，在目标消费者中间产生了很大的负面影响。笔者与礼品兑换人员交谈中了解到，市场部的策划人员没有正确估计到“活动会有这么好的效果”所以根本没有发放足够的促销品到该市场。由此可见连知名的跨国公司都犯的错误，我们怎么能不充分的重视赠品的准备工作呢?
三、白酒促销活动在商超的落实
期间的白酒促销活动方案，一般要提前一个半月与商超的相关部门开展谈判工作争取卖场的支持。全国性的促销活动要与大型连锁超市的全国采购经理进行协商。目前除了与大型全国连锁商超的统一协议外，其各个门店也有很大的权利。比如：你和有的零售商在总部谈妥了促销活动，又交了各项的费用，可是无法在门店得到很好的执行，或者有的即使执行，你也占不到好的堆头位置和门店的'主动配合(往往是店内为了应付总部的命令而勉强作个样子)。这就要去作各个门店的工作。因为你把钱交到了总部，店内没有得到好处，怎么会有积极性拿出最好的位置来配合你的促销活动呢?所以如果零售商允许的情况下可以与总部谈促销方案，与门店直接洽谈费用有时可以起到意想不到的效果。综上所述要明确了解零售商的内部情况，争取少走弯路才能起到事半功倍的效果。
四、商超费用的控制
在商超开展的促销活动要交纳一定的费用，如：导购员的管理费、堆头费、端架费等。这就要求我们要及时了解零售商的费用结构。很多时候采购等人员的费用是可以谈的，通过良好的沟通达成一个双方都可以接受的价格，才是各自的目的。但记住要把有限的钱花在刀刃上，要把销量和费用挂钩，把费用放在最好的卖场里，才能取得理想的销量。
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