美食活动策划方案
为了确保事情或工作扎实开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的美食活动策划方案，欢迎阅读与收藏。
美食活动策划方案1
山东济南是鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要城市。舜港大酒店由山东省工商业联合会台州商会在济南投资开办，酒店楼高5层，建筑面积为13000余平方米，是一家集餐饮、客房、会议、娱乐休闲为一体的高档综合性商务涉外酒店，仅餐饮部分就有鲁菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于长久以来并没有着力对综合多菜系这一特点进行宣传，所以在消费者心目没有构成了高档次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品质相匹配的社会形象呢?在策划思路上，我们将采用美食节的形式开展营销活动，以“体验舜港风情、海市参楼养生、品味名系名菜、细微服务求精”系列资料为主题，为泉城济南的广大消费者制作一场美食盛宴，带给一次别样的舜港文化体验，从而拓展高端客户，聚集酒店人气，大幅提升经营业绩。为此，决定于8月1日至15日举办首届“好客舜港”美食节。
一、活动主题
养生美食在舜港，名系名菜更见长。办好首届“好客舜港”美食节，与您共同感受生态与健康，演绎细微化服务经典故事。
二、活动资料
首届“好客舜港”美食节拟推出的主题活动有：体验舜港风情——摄影记者聚焦舜港摄影作品展;海市参楼养生——精心制作并展示高档养生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示鲁菜、浙菜、川菜、官府菜经典菜式;高端客户看舜港——邀请高端客户参加美食节，点评顺港美食，品味美食盛宴，共享亲情服务。同时，让广大消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正到达“食以人为本，节以人为乐”的效果，制造“好客舜港”社会效应和品牌形象。
三、活动时间
20xx年8月1日到8月15日(其中，摄影记者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板)
四、活动形式
开幕式现场观摩、高端客户宴会体验。美食节期间，逢周六、日包房宴席间有神秘礼品派送;包房和零点自助餐消费均有抽奖活动。
五、活动操作程序
(一)筹备工作
1.加强对外联络，协调合作关系，采购好菜品原料，确保原汁原味。
2.敲定美食节的菜品品种、价格以及礼品派送、抽奖活动措施。
3.透过报纸、电视、网络等媒体，以及传单、横幅、信息群发等方式发布传播首届“好客舜港”美食节的信息，以引起消费者的强烈关注。
4.7月底前向参加活动的高端客户发送请柬并确定是否出席，电话或信息邀请一般客户。
(二)工作分工
餐饮部经理统一调控，组织制定相关计划与实施;菜品中心负责菜单的制定、成本控制及菜肴质量;采购部门安排相关专员负责采购供应;服务员专人负责展台的物品;营销人员负责与客户信息的传递。
(三)正式举办
1.舜港大酒店企业文化展示。
2.摄影记者聚焦舜港摄影作品展。
3.首届“好客舜港”美食节菜品(含高档菜和各菜系)现场制作及艺术形态展示。
4.服务人员的仪容仪表姿态展示。
5.可择地设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，展示更多款式菜肴品种。让舜港美食更加吸引消费者的眼球和胃口!
六、环境布置
悬挂横幅条，其中路条，路条，街条，街条，酒店正门条;门口前放置升空气球垂幅条。
三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹。
零点餐厅布置。红灯笼(数量有待确定)、挂彩带等。
七、宣传策划
1.印制首届“好客舜港”美食节广告彩页随主流报纸附送。
2.大堂放置美食节宣传广告牌。
3.邀请媒体记者采访，报道美食节实况。
4.信息群发，消息散播。
八、费用预算
1.摄影记者聚焦费用元。
2.媒体广告宣传费用元+宣传单印刷夹报元+信息群发x=元。
3.赠送礼品以及抽奖费用：按每一天元计算，合计:x=元。
4.装饰费用横幅+灯笼+金布+彩旗+气球(天)+杂费=。
5.菜肴原材料费用未计。
美食活动策划方案2
活动背景
靖西县地处广西壮族自治区西南边陲，又位于云贵高原边缘，属亚热带季风气候，夏无酷署，冬无严寒，年平均气温19.1℃，素有气候“小昆明”之称。境内以溶蚀高原地貌为主，山明、水秀，以奇峰异洞、四季如春的自然风光闻名遐迩，又有山水“小桂林”之誉，是旅游、度假和避暑的理想胜地。近年来旅游业得到很大的发展，但是还没有形成自己独特的品牌。
活动目标
为响应省委、省政府关于“打造旅游大县”的号召，丰富我县美食文化生活，为广大市民提供一套高品位文化美食大餐。于2010年5月1日—8月20日期间举办旅游美食节，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示靖西建设的崭新风貌，扩大其对全国的影响，打造高品位旅游美食文化节名片。
活动—：靖西旅游景点摄影大赛
时间：5月1日-8月15日
具体方案：
1.五月初就开始从各方面途径发布举行摄影大赛活动消息，指定一个官方网站，要求参赛的作品上传到网站，进行网络投票，投票结果也作为评选的参考之一。在为摄影作品投票时，也在网上进行靖西十大好吃好玩评选活动。
2．所有作品除了要求发布在网上，还要求做成6寸以上成品寄到靖西县旅游局。
3.投稿投票截止日期为8月初，聘请国内和本地摄影家进行评选。
4.奖项设置：一等奖：1名，奖品：佳能 eos 30d 单反数码相机。二等奖：3名，奖品：佳能 powershot g7数码相机。三等奖：5名，奖品：时尚卡片型袖珍数码相机。优秀奖：10名，奖品：罗技g1游戏键盘鼠标套装
5.颁奖活动跟下面的活动一起进行。
活动二：靖西旅游美食节活动
时间：8月15日-20日每天8：30-17：00点
地点：靖西县中山广场
具体方案：
1. 十五号早上举行美食节开幕式，邀请有关领导和参展企业参加，省、市各媒体进行追踪报道。
2. 展示展销各种不同风味特色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等
3. 在广场另一边展出获奖的摄影作品，让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏获奖作品
4. 宣传形式及方式，重点推广旅游景点、美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片和各大旅游景点宣传片。
5. 在活动现场设置投票箱，评选靖西十大好吃好玩，综合网上评选投票结果，最终在晚会上公布
6. 每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220v/5a电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费服务。每个展位还有配备一到两个大型遮雨篷。
7. 20号晚20点开始举行大型文艺晚会，演出地方特色歌舞及集中展示民族服装，民俗礼仪。在演出之前先进行颁奖典礼和公布荣获“十大好吃好玩”名单。在晚会最后举办大型广场千种焰火汇演，让这一系列活动伴随五颜六色的空中礼花落下帷幕。
活动效果预测
获奖作品和十大好吃好玩名单都要求在网络各大媒体公布，在活动进程当中媒体进行的报道等都将会提高靖西旅游美食知名度。在活动后各企业各景点更加注重品牌塑造，如申请国家级风景区称号等。目前通灵大峡谷入选国家4a级风景区，古龙山漂流正在申请当中，我们的目标就是打造这样属于自己的品牌。
美食活动策划方案3
一、活动意义：
为了庆祝“三八妇女节”，进一步提高学院女生气质。 增加各系之间的沟通与交流，提高同学们的团队意识，增强同学们创新意识，丰富同学们的课余生活，特此开展此项活动。
二、活动主题：
女生节的一个“美妙约定”
三、活动地点：
学院的第三饭堂
四、活动时间:
20xx年3月9号（16:30至18：20）
五、主办单位:
华南农业大学珠江学院学生会
六、承办单位：
经济管理系团总支学生会
七、活动对象：
全院学生
八、活动形式：
（1）比赛队伍由经管系和其他兄弟系（派出不超过五支队伍）参赛队共同组成。
（2）每支队伍不得超过8个人（每支队伍一定要有女生）
（3）当主持人宣布比赛开始后，要求参赛队在“无火”（电磁炉，微波炉，水煲等工具都不得使用）情况的下，在45分钟内完成自己的作品。
（4）45分钟过后，每个参赛队按照比赛前安排好的顺序，将自己的作品送到评委席（比赛前要选好“讲解人”）,由讲解人跟评委 讲解作品的特点，意义等（讲解的过程不得超过一分钟）让评委（主要是领导老师）试吃并评分。
（5）在让评委（领导老师）试吃的同时，由各参赛队比赛前选好的
一个人（注：必须是参赛者之一，有一张选票，但不能投给自己所在的队伍）和院学会、各系团总支的干部代表（每人有五张票）组成“现场 观众评委”（注：“现场观众评委”有100票）按比赛前安排好的顺序，在参赛队完成自己的作品后到各个队伍摊位前试吃，并投票。
九、活动注意事项：
（1）参赛队伍必须准时到场参加比赛，迟到15分钟取消参赛资格。
（2）参赛者必须自带比赛时要用到的所有东西（比赛时只提供、筷子、碗等）
（3）比赛时所用到的食物不能是熟食，例如蛋糕。假如比赛时用到的食物易溶易化的，可以比赛过程中从外面拿进来。
（4）为了方便评委和“现场观众”评委的品尝，参赛者要注意尽量把作品做多一点。
十、评分细则：
（1）总成绩由领导老师的评分（占总成绩的70%）和“得票数”成绩（占总成绩的30%）组成。
（2）每票一分，“得票数”的成绩按“四舍五入”的原则来算分。例如，一个队伍得到了4张票（4*0.3=1.2），那么该队伍 的“得票数”分数是1分。
十一、奖项设置：
一等奖：奖品和荣誉证书（一名）
二等奖：荣誉证书（三名）
三等奖：荣誉证书（五名）
十二、活动前的准备工作：
（1）由院学生会与饭堂进行沟通确定当天的比赛位置，借好当天要用到的碗、筷等。
（2）由院学生会准备好电脑、音响、麦克风 ，并联系好当天的主持人。
（3）经济管理系团总支学生会负责布置比赛会场，并制作好当天的。
美食活动策划方案4
时间:
20xx年7月15日—8月31日
地点：
**国际会展中心
前言:
为响应省委、省政府关于“唱响主旋律，打造徽文化”的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国**(国际)美食节”，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌，扩大合肥城市对全国的影响，打造高品位美食文化节名片。
本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是一次质的飞跃，也是餐饮会展的一次挑战，更是一次难得的机遇，也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题版权所有
二、展位及展销时间
共设650个展位，每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费服务。
展销时间为20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。
三、展示、展销内容
烧烤王、金牌龙虾店年审，展示、展销各种不同风味特色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等，配以明星文艺汇演，全国武术、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表演活动，并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。
四、活动系列
（一）于20xx年7月15日17：00举行美食节开幕式，邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加，省、市各媒体进行追踪报道。
（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏五颜六色的空中礼花。
（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会，集中展示民族服装，民俗礼仪。
（四）于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技，集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。
另外，每次演出都设有啤酒速饮大赛，每晚产生产生冠军一名参加周赛，每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名，给予奖励。
五、宣传形式及方式
重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。
美食活动策划方案5
活动目标：
通过开展包饺子、包馄饨、做寿司、包汤圆等活动，培养幼儿动手能力，加强家长与子女之间的情感交流，增加老师与家长之间的沟通机会，培养幼儿与父母或同伴共同克服困难、夺取胜利的合作精神。
活动时间：
暂定于20xx年4月中旬
活动地点：
幼儿园多功能厅
参加对象：
小一班幼儿和家长
活动主要负责人：
班主任、部分家长
准备材料：
第一组(馄饨皮、馅)第二组(面粉、蔬菜汁、馅、擀面杖)第三组(糯米粉、桂花酱、白糖)第四组(海苔、工具、糯米、胡萝卜、黄瓜、香肠、肉松)
调料(盐、味精、醋、鲜酱油)
电磁炉、锅、勺子各三个，多功能插座，托盘，一次性手套，桌布。
每户家庭自带一个碗一个勺子。
活动准备工作：
1.拟发活动通知。
2.全班家长和小朋友分成四组开展活动。第一组包馄饨，由牟子浩、陈乐宜家长任组长;第二组包饺子，由李可馨、杨沁琳家长任组长;第三组包汤圆，由叶思含、马欣然家长任组长;第四组做寿司，由王沈涛、刘澳锦家长任组长。
3.馄饨组成员：牟子浩、陈乐宜、吕翼晨、刘梓彤、钱奕之、徐瑞晨、陈俊彦
饺子组成员：袁齐康、李可馨、李思齐、步伊凡、徐康毅、阚卓涵、杨沁琳、何岩宇
汤圆组成员：叶思含、陈炫、杨梓航、虞婧怡、马欣然、李嘉艺、陆颖祺
寿司组成员：王沈涛、刘澳锦、朱泓勋、朱歆韵、李翼羽、张宇恒、王雨茜、杨唐晗
4.活动所需材料由牟子浩、王沈涛两小朋友家长筹备。
5.集体品尝点心。
活动流程：
1. 宣读本次活动的意义
2. 介绍本次活动的流程
3. 亲子制作
4. 亲子分享点心
美食活动策划方案6
一、活动时间∶
20xx.11.17上午8:00——10:30
二、活动地点∶
XX小学幼儿园
三、参加人员∶
XX小学幼儿园全体师生及部分家长
四、中心内容∶
美食节-水饺乐
五、活动目标：
1、通过水饺制作品尝会，充分发展幼儿动手能力和对家乡美食的了解。
2、通过家园联合策划，亲子共同参与，增进家园联系的紧密度，增进家长与孩子之间的情感。
六、前期准备：
1、教师准备：
1)做好环境布置。
2)发放告家长书，确定参与人数。
3)组织召开家委会会议，确定分工及运行的具体事项。
4)每个班级的厨具自行准备，11月17日早上到园后领取食物材料。
2、学校准备：
1)各类美食活动的食材、环境布置材料。
2)召开好园级家委会会议，确定人员分工及活动期间的评比工作。
七、具体安排：
(一)人员安排：
整体调控：易文俊
总体策划：易文俊
采购：食堂人员 、园级家委会后勤采购人员
班级管理：各班自行安排
拍照：整体：园级家委会宣传部成员、
秩序维持及入园把关：保安
(二)活动过程：
1、8:00全体教职工及家委会成员就位，领取各班食品材料，做好各种准备工作。
2、8:30——10:00各班制作水饺。
3、10:00——10:30各班品尝自己的水饺成果。
4、10:30年级组长检查整理情况。
5、11:00活动结束，幼儿家长离园。
美食活动策划方案7
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵席和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。
从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。
总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
一、活动主题
约会春天美食秀
美味、时尚、营养、健康
二、活动目的
1、 饮食本是人类最基本的活动，但若将问题提到为什么吃、怎么吃的层次，它就体现为一种意识或观念了。
2、制作的美食的方法形式多样，可以开动大家的思维，加强大家的动手能力。本次活动是以小组的形式，可以更好的锻炼大家团队合作的能力。
3、让人们更了解美食的魅力，美食的文化，让大家知道怎么吃，吃的快乐，营养健康。
4、有助于加深同学间的交流，培养其人际交往能力。
三、活动时间
报名时间：3月9日（星期六）
截至时间：3月12日（星期二）
初赛时间：3月17日（星期日）
三强争霸：3月24日（星期日）
四、活动地点
扬子津校区笃行楼五楼丰益国际烹饪实验室
五、举办单位
主办：扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院社团联合会
承办：扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院烹饪协会
六、参赛对象
扬州大学在校本科生（除烹饪专业）可以邀请烹饪专业指导，但不允许参加现场烹饪比赛。
七、活动策划及相关材料
1、项目组内部展开讨论,制定方案。
2、制定活动策划书。
3、分配具体工作。
4、必须在一个统一的时间向比赛组织方提交一个用料跟餐具数目，种类清单。
八、前期准备
1、活动举办申请及活动场地申请工作，于3月5日之前完成。
2、活动宣传工作：
（1）专门负责人员设计海报，去五大校区张贴海报。
（2）利用菁扬网、人人网、172校园活动玩个、我爱竞赛网等媒体资源来宣传活动。
3、资金来源：
（1）寻找有意向的活动赞助商，尽可能为本次活动提供更大赞助
并和赞助商达成完善的协议。
（2）向院团委申请一定活动资金并邀请领导出席比赛。（比赛食材自备，调料可以统一提供ps.特殊调料除外）
4、人员物资准备工作（附录3）
（1）评委（会邀请专业评委，大众评委和媒体）、工作人员的确定。
（2）比赛环节负责人的确定。
（3）海报、宣传资料的制作。
九、奖项设置
一等奖: 一队
二等奖: 两队
三等奖: 三队
最佳风味奖: 一队
评委最佳人气奖: 一名（初赛）
十、活动经费预算
物品
数量
价格
原料
若干
200元
海报
5
150元
奖品
8
200元
其他
50元
总计
600元
十一、活动流程
1、活动发起与报名：
发起动员本次活动，在宣传栏内张贴海报，并由相关负责人通知宣传到本院同学本次活动情况，在几天时间内（3月6日至3月8日）完成各班级的参与报名。
2、比赛流程：
初赛：
家常菜
这一轮的菜肴没有特殊的要求，菜肴为家常菜，各队选择自己擅长的一道家常菜。各队在规定时间内，完成烹调。选手只需要准备自己制作所需要的原料，我们只提供盐、味精、醋、酱油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、调料自备。（比赛时间为45分钟）
此环节会根据菜肴的味道、色泽两方面进行评分。
三强争霸：
第一轮：天生我才
每一组选手提前购买自己所需要的原料，构想好菜肴的方法，包括菜肴的制作，装盘，还可以考虑一下装饰。（特色菜自费备料，不管那场比赛，都允许将自己做的菜打包带走，杜绝浪费，一是传承一个好的文化，二是咱自己清场也方便)我们提供盐、味精、醋、酱油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、调料自备。（比赛的时间为一个小时）。
此环节会根据菜肴的味道、色泽、装盘三方面进行评分。
第二轮：一招必杀
我们会提供一个神秘原料，现场会请一位师傅教大家怎么加工一种原料，然后大家在规定时间内模仿操作，最后由评委进行点评。
3、赛后结果
比赛结束后，所有参赛人员听各位评委对一些菜肴的点评并提出相应的见解，当场公布成绩。
十二、活动后续安排
1、工作人员整理和收拾。
2、活动结束后，保持活动场地的干净。
3、打点，整理活动所需的工具和道具，准时归还。
4、对活动进行仔细总结。
十三、活动注意事项
1、注意刀具使用安全，由于参赛人员不是烹饪专业学生，安全措施和意识需提前注意。
2、注意火和水电的使用，水火电无情，提前和参赛人员强调其严重性和加强防范意识。
3、如需跑班宣传，提前向老师申请，做好各方面工作。
4、必要药品的准备，如烫伤药，创可贴等。
5、未尽事宜，另行通知。
美食活动策划方案8
个人材料准备：饺子皮20个，饺子馅适量，小勺，小盘子，筷子或是叉子，小手帕，围裙，桌布，卡片，纸巾，盖垫。
班级共用材料：电锅2个：
漏勺2个：
大盘2个：
项目组人员分配：板报组：
（自主安排 装饰组：
自由报名） 器材组：李xx
音乐组：
节目组：
场地组：
秩序组：
奖品组：
饺子大赛比赛规则：
1、每人包20个饺子，根据包饺子的速度和外观，每个小组推选一人，展示自己的作品，由小组长评分确定。
2、然后将煮熟的饺子进行品尝，选出最美味的饺子，由煮饺子助力家长评选。
3、结合前期准备的图片资料与亲自实践经验，结合现场展示的作品，确定最有创意奖，拍摄家长评选。
4、根据节目的表演，组内商议选出最精彩的节目一个节目。
5、评选卫生最好、纪律最好的小组各一组，杨老师评选。
6、成立评选台，将参赛作品写好标签，放置相应的位置。
比赛奖项设置：最佳快手王（2人）、最佳制作奖（2人）、最美味奖（2人）、最有创意奖（1人）、最佳节目奖（1个）、最爱环保奖（1个）、最佳文明奖（1个）。最有默契奖（1组）最佳贡献奖（2人）
家长助力团队：煮饺子助力人员2人：
拍摄助力人员1人：
指导助力人员1人：
值日生安排： 卫生区： 陈xx 尹xx
室内： 高xx
走廊： 张xx
桌子摆放：范xx
美食节流程：
一、音乐欣赏，准备材料
二、饺子大赛正式开始。
三、评选奖项。
四、品尝饺子，同学们欣赏节目。
美食活动策划方案9
一、活动目的：
为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。
二、活动时间：
时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质。时间至少维持一天。
三、活动地点：
如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上。
四、活动策划者：
在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织。
五、宣传方式：
1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等。
2、网络宣传。
3、广播站宣传。
六、活动流程：
（一）、前期准备
1、在食堂做一个小范围的市场调查，如果学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体。
2、对外联系：可邀请师范等兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应。
3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体。要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议。
4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作。
5、确定预算等
（二）、活动概要
美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。
为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样。
又比如，我们可以引进可口的冰淇淋，参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”。
再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。
每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票（可根据摊位数量适量增减），分别为A、B、C、D、E等级，分别代表食物最可口、食物最”漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。
我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括。
1、裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数，得出最受欢迎的食物，最好看的食物、服务最好的摊位等奖项。
2、秩序维持员—人数适量多些，尽量每个摊位都有两个，维持秩序，保证安全，并且也要提防外来不名人员，保证同学们的人身财产安全。
3、服务台—接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助。
4、环保者—环境很重要，我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾”，保证环境的整洁干净。
5、记者—拍照、采访，记录我们的第一次美食节！
更多的有待共同商议。
（三）、活动后期
总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果（间接的为他们做宣传）。
以上只是个人粗略的想法，希望能为学院这创新的美食节活动做点什么，希望活动能圆满顺利开展起来！
化生学院办公室
美食活动策划方案10
活动目的
1、以校园美食节的形式庆祝五一劳动节，让孩子了解祖国各地美食文化，热爱劳动，乐于交往。
2、在冷餐会的互动环节，有效促进幼儿的社交能力及语言表达能力。
3、通过“买”、“卖”的过程，培养孩子的财商意识。
活动时间：**年4月30日上午，卖家9:00入场，买家9:30入场，音乐起开始。 活动场地：
户外卖场：三班（大厅）、八班（中厅）各12个摊位
室内卖场：一班教室内20个摊位；
二班、五班、六班教室内各12个摊位；
七班、九班、十班教室内各10个摊位。
爱心卖场：幼儿园食堂提供免费美食，行政人员协助发放（旋转楼梯下）。
游戏场地：“套圈”、“投篮”、“飞镖”、“袋鼠跳”、“滚轮胎”（喻文啸负责，操场内）
活动准备及流程
1、提前两周——各班根据情况准备“告家长书”，发给家长。
2、提前一周——各班根据“摊位数”限量征集“卖家”并统计卖家名单。每位卖家需准备一种或多种特色美食（最好是自己制作的）、宣传海报、价目表。一次性餐盘、杯子、筷子等（根据需要而定，或由家委会统一购买）。
3、提前三天——统一制作银行卡，发给各班“卖家”，预先填上幼儿姓名、班级。
4、提前一天——各班制作一份“活动规则”张贴门口，多份“爱清洁、讲卫生”的宣传品，张贴在本班卖场处；亲子游戏负责人制作出每个游戏的“游戏规则”，并选定好每个游戏的组织人员；银行负责人发放美食券给各班“买家”。
5、活动当天——卖家9:00入场，准备摊位、海报等，买家9:30直接去各个卖场购买自
己喜欢的食物（购买过程可以讨价还价）。美食券用完可通过参与亲子游戏的方式获得；“卖家”通过自己的宣传海报介绍美食文化、美食特色、美食故事，以及吆喝声等吸引顾客，卖掉东西获得餐劵可去购买其他人的东西，也可以存进“银行”。
6、活动结束——买家自行离园，“卖家”将银行卡交还银行后方可离园。
7、活动奖项设置——纪念奖80个、惊喜奖20个、大奖10个；1个“最佳卖场”集体大奖（根据卖场秩序氛围、卫生保洁、人流量等因素综合评定）
幼儿园美食节活动方案，幼儿园每年举办的活动有很多，各式各样的活动让人眼花缭乱，但是我想最受小朋友们欢迎的活动里面一定有一个是美食节的活动吧，毕竟又可以吃，又可以玩，还可以学习到知识，大家都会喜欢吧。
美食活动策划方案11
一、活动目的：宣传健康饮食文化，培养动手沟通能力，丰富学生校园生活，营造快乐迎新氛围。
二、参与人员：全校师生
三、活动形式：以班级为单位，自定美食，自购食材，烹制经营。
四、活动要求：
1.各班确定店铺的名称、美食品种，填写好“美食节店铺申报表”上交政教处。政教处根据各班申报表中的美食项目及所需用电设备情况等作统一规划调整。
2.各班根据设定的美食品种，精心做好食材选购、加工烹制、工具设备、店铺美化、宣传广告、人员安排、经费预算等工作。
3.学生每人上交给班级10元，同时请班主任下发每个学生10元的“美食券”，用以学生购买各种美食小吃。
4.每位学生用“美食券”去店铺购买美食小吃，能做到文明有序、安全卫生、光盘行动。
五、活动准备：
1.店铺装修总务处根据场地给每班搭好店铺，并根据各班上报的店铺名称制作好店名，其他美化内容由各班自行设计布置。
2.美食设定：如混沌、水饺、汤圆、面条、粽子、粥羹、春卷、寿司、热狗、沙拉、饼干、蛋糕、茶叶蛋、臭豆腐、南瓜饼、爆米花、棉花糖、烤鸡翅、榨果汁等小吃。各班讨论协商，尽量做到不重复。
3.食品要求：每班准备4-5个不同品种的美食，各班食品总数需准备100份左右，每份小吃的价格控制在1-2元。在选购食材时，一定要保证食品安全卫生。
4.烹制设备：各班在烹制过程中需要用到的.设备，请自行准备，可邀请班级中有经验的家长一起参与准备。因考虑到同时用电产生的电路紧张问题，需准备好煤炉。
5.学生参与：要充分发挥学生的主动性，各班的美食尽量能让每个学生参与制作，让学生体验烹制、包装、收银、做广告等等工作过程。各班老师要设置好不同岗位并且分批让学生体验其中的过程。
6.印发“美食券”：由政教处制作“美食券”，请班主任下发给每位学生。鼓励学生将代购券用完，如果没有用完，视为作废。
7.餐具准备：请总务处安排给每位学生下发一个汤碗和一个调羹。
8.活动指导：请各班主任在活动前针对学生活动时的安全、卫生、纪律等方面加强教育。班主任和随班老师必须全程参与指导学生活动，行政领导蹲点年段的活动秩序。
9.活动评奖：学校将根据每个店铺的装修美化、经营秩序、员工形象、服务质量、小吃口味评比最佳美食铺，并评出若干个单项奖。
美食节活动评比细则
一、奖项设置：
综合奖(各年段2个)-最佳美食铺
单项奖(若干)-最美店铺奖、最佳服务奖、美味小吃奖
二、评比要求：
综合奖：
最佳美食铺：各单项都做得较出色的店铺。
单项奖：
最美店铺奖：店铺美化漂亮、设备用品摆放整洁、店员形象得体，店铺名称和美味小吃主题创意一致。
最佳服务奖：店员能做到热情大方、礼貌待客、有序经营。
美味小吃奖：烹制的小吃口味美，受到多数学生喜欢。
三、评委组成：
行政领导、教师代表、学生代表。
美食活动策划方案12
一、 活动目的
通过开展美食节活动，进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化，促进商贸交流，打造旅游文化品牌，进一步提升我市形象，进而促进我市现代服务业又好又快发展。
二、 活动范围
本次活动以自愿参加为原则，凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。
三、 活动要求
参赛食品符合国家食品要求，不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方，涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明，但保密配方必须符合国家相关规定。
四、 美食节步骤。
严格评选标准，按照自愿、公正、公开、公平的原则。
(一) 宣传发动
由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。
(二) 申报
参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写"美食节参加单位申请表"(见附件)，并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片，报名截止时间为20xx年7月30日。
(三) 候选品种确定
组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查，并进行实地考察，材料不齐全或不符合要求的候选企业，将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过，确定候选品种。
(四) 美食节主题时间
美食节期间，开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导，展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴，开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅，并与媒体或广告公司合作，在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业，组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾，并颁发证书。
(五) 公众投票
评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。
(六) 专家现场评审
聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。
(七) 闭幕式
(1)时间：20xx年9月10日上午9时。
(2)地点：行政大厅阶梯会议室。
(3)出席人员：市领导、相关部门领导、美食节参赛企业代表。
(4)主持人：市-政政府-分管副秘书长
(5)议程：
A.评选组委会办公室将评选结果通过社会公布，并组织专门颁奖仪式授予相关的荣誉称号、牌匾。
B. XXX副市长致闭幕词。
五、 组织机构
主办单位：涿州市人民-政政府-
承办单位：涿州市食安办、涿州市商务局、涿州市文广新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局等单位、。
协办单位：爱涿州网站。
为确保涿州首届美食节圆满完成，成立美食节活动领导小组，成员组成如下：
(一)美食节活动领导小组成员：
组 长：黄吉欣(市-政政府-副市长)
副组长：刘振桥(涿州市商务局长)
成 员： 康术营(涿州市旅游局长)
刘雄辉(涿州市质监局长)
崔勇(涿州市工商局长)
王丽伟(涿州市文广新局长)
王铁军(食品药品监督管理局长)
冯 辉(涿州市食安办主任)
(二)领导小组办公室
领导小组下设办公室，办公地点设在市商务局。负责活动策划、宣传、报名、评审等具体事宜。
主 任：刘振桥
副主任：白志文、华学武、邓昆、于学柱、王建华、刘同音
成 员： 主办单位工作人员。
办公室设策划宣传组、美食大赛评审组、食品安全卫生组、活动保障组等四个小组。
(三)办公室各组分工
1.策划宣传组：
设策划组、新闻宣传组二个小组。策划组：主要负责活动总体方案、实施方案等各项方案的策划、起草工作、相关领导讲话稿的草拟和报批工作;开幕式和颁奖仪式的筹备组织(由涿州市商务局、涿州市旅游局负责)。宣传组：负责活动前期、会期、后期宣传推广工作。(涿州市文广新局负责)。
2.美食大赛评审组：
负责参赛企业资格审定工作，美食节开幕后，美食大赛的评奖规则制定，将评选结果上报美食节领导小组。(由涿州市商务局负责。)
3.食品安全卫生组：
负责参赛企业资格审定工作、活动期间的食品卫生安全和检验检疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局负责。)
4、活动保障组：
负责活动区间的经费预算、申请等工作。(商务局负责)
美食活动策划方案13
背景分析：
湘菜技艺几千年的厚重积淀，从十个方面能够看出它深邃的内涵特点：水最为始，火之为纪，味之为本，刀为之要，料为之博，配为之当，器为之美，名为之雅，肴之为新，筵为之丰。
当前湘菜得到空前的发展，名列八大菜系之列，改革开发以来，湘菜品牌得到了进一步的提升，但仔细一看，湘菜产业随之进入了平民化消费时代，当前的湘菜在消费者心目中构成了“价廉”“味美”“低档次”的餐饮形象，从而埋没了高品质的湘菜的发展。解放前如“组腌菜”位列中国官府菜之一，其选材精，加工严谨，注重火候、出品个性突出、辣而不烈、清爽淡雅、层次分明。在干料涨发方面更是独树一帜。由此可见湘菜之精良、之内涵、之实力。
出于发展过渡时期的xx，平民消费是主流，湘菜企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张，是湘菜品质下降的根本原因，加上一些原料生产、供应抹去暴利，利用超标激素造假制假，而企业为了立足超多选用这些低质食材，作为出是为了到达口感，从而超多添加化工调味品，原本使用鸡汤、高汤进行调味的程序已经无情被淘汰，这种不讲究营养科学，盲目不负责的行为，已经留下了重大的安全隐患。阻碍了湘菜前进的步伐。
xx一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市、一个红色城市，民以食为天，国民经济日趋增加，消费水平日渐提高，健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。是xx人民历史的使命。
一、活动宗旨性质核心价值
为了全面贯彻落实xx省人民政府关于湘菜产业发展的相关精神。全民学习神农炎帝历史文化直接推动湘菜产业的发展，塑造xx又一城市名片。
为弘扬中华传统美食文化，彰显中华民族美食精华，并体现华夏民族的优良传统。举办中国（xx）首届“神农”湘菜文化美食节美食节，它是xx美食文化融合和发展的城市名片，是对我国传统美食文化的传承和发扬；它将竖立起一个极好的交流平台。它将成为xx美食交流、商务沟通互动、宣传城市名片的活动之一，将在社会上渲染出“全民参与的节日”。它同时也将凸显神农炎帝文化这一张独有的金名片，它将推动xx省餐饮经济的全面发展。
此次文化美食节纯属公益性质，并非盈利活动。
二、活动目的
中国（xx）首届神农湘菜文化美食节，活动项目由xx省xx餐饮行业协会与全国多家视觉、平面、声波媒体全方位合作，实现全民参与、全民支持活动的聚集号；首届美食节将吸引参赛个人的美食菜谱和餐饮商家，汇聚长株潭地区及周边城市特色经典菜食，开发和创新出绿色环保系列菜食。并透过家庭厨艺展示会和厨艺大比拼湘菜高峰论坛、炎帝祭拜等活动，调动各企业和全民参与的用心性，构成竞争，从而刺激本土企业更好地发掘特色美食、规范我省湘菜产业发展。随着中国（xx）首届“神农”湘菜文化美食节的宣传推举，xxxx神农炎帝的传统文化与美食文化的交互式活动将不断增多，我们xx湘菜的美食文化及历史文化经典，也将成为xxxx的城市金牌名片。
三、组织机构
主办单位：xx省人民政府
xx省商务厅
中国烹饪协会
承办：xx市人民政府
执行承办：xx市商务局
xx市餐饮行业协会
合作媒体：xxx
网络支持：xxx
四、活动统筹
主展示会场一个：xx神农城
《一》前期宣传：（活动前一个月开始）
1、第一天，xx卫视、xx娱乐频道、xx日报全面推出活动宣传海报。（资料美食节简介、报名参与事宜、企业冠名和赞助启事）；相隔一周播出同一个主题和资料（宣传的同时开始理解报名，并采用倒记时的形式进行收缩）；
推出活动主题：中国（xx）首届神农湘菜文化美食节：神农伴我行美食你我她；菜由你家出，吃喝在大家
2、第十天公交移动电视按每一天20次每隔一天播出的播放频率，播放“美食节”纯平面-“广而告之”主题-广告。
3、第二十五天，由赞助商（5-8名）各带给促销电动车20辆，约100-150辆。每辆电动车驾驶员1名，副座乐手1名（副座由民间乐队组成），每辆车插有或挂有“中国（xx）首届神农湘菜文化美食节”的三角彩旗。路线待定。沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民，报名手册及宣传册子（活动宣传、赞助商品牌宣传）沿路发放。
《二》展示会场地点设置：
1、主展示会场：
地点：xx神农城
《三》美食展示会特色及现场特点：
1、美食特色：
美食文化节将包括xx土菜绿色特色美食及小吃、以及走进家庭美食做法。大会评选出100大湘菜经典湘菜系列，同时结合历史文化推出全民参与，提高全民职责心与品牌意识。
2、展示会现场特点：
总则：美食文化节是一次全世界湘菜消费者参与的厨艺大赛；也是特色美食、精品美食、传统美食推介、销售活动，更是神农炎帝文化和美食文化大的交融和升华；也是xx餐饮商家一次品牌集中展示和交流的国际平台。因次，总体活动凸显：
a、持续主展示会系列活动之间的连贯性与国际性，同时要注意根据各地的状况，突出不同场次的特色，避免单调。
b、展示会现场将启动全民参与的活动方式--网络投票、手机信息投票和现场投票占总分70%，现场专家评审占总分30%。
3、活动展示会现场的辐射效应：
每个展示会现场，经过前期的宣传、造势，参与人数和现场人气均到达饱和点，现场参与人员及企业参与人员，以及观看人群将因人旺市旺，使活动人气进入顶点，再由视觉、空间、平面三方媒体现场转播、系列报道、现场直播等辐射，将由点带面的启动全民的热情和知足度。
4、首次结合神农炎帝的历史文化背景。
此次美食文化节首次巧妙有效的结合了神农炎帝历史文化，既学习了文化知识，也是本次活动的又一闪光点。
五：活动时间、主题、地点、资料
1、美食节总体活动时间：待定。时长为一周；
2、中心展示会场地点：xx神农城
3、活动主题资料：学炎帝精神做品牌湘菜创餐饮辉煌树城市名片
六：具体活动详情
系列活动一：湘菜大赛
地点：xx神农城
主题：集湘菜之精髓展xx之风采
参与对象：全国以及国际34个湘菜大师代表队、xx本地及周边地区企业选手代表
活动亮点：全民参与性，现场厨艺大赛，增强了活动的可观赏性。可凸显一大批优秀人才。
资料：
a、长株潭及周边地区的企业商家进入主会场参展构成风味小吃、特色美食一条街）。
b、中国（xx）首届神农湘菜文化美食节开幕式
c、参赛选手展示厨艺开始
d、参赛者现场制作的美食现场评审后推出，标价售出（在美食一条街指定位置）。
e、展示现场每隔2个至3个参赛选手赛事，现场进行抽奖（抽奖资料为美食相关知识问答，礼品由赞助商带给）。
系列活动二：品尝湘菜
时间：待定
地点：xx神农城
活动主题：美食你我她、菜由我家出，吃喝在大家。
活动对象：全名参与
活动亮点：从味觉视觉和感觉调动全民用心性，搜集更为准确的市场反馈信息，同时拉动了消费。为高峰论坛做好了素材准备，埋下伏笔
资料：
a、美食一条街中心点，现场进行美食拍摄展示会
b、美食大品尝
c、民众意见收集
系列活动三：湘菜高峰论坛
地点：xx神农城
活动主题：肩负xx人民之重任悟我辈发展之道路
活动对象：政府领导、权威美食、经济等领域专家以及媒体记者
活动亮点：首次透过理论结合现状，真正权威解决问题，谋求行业发展道路。资料：
a、邀请有关政府领导、权威美食、经济等领域专家参与座谈会。
b、总结湘菜现状、参考整个国菜发展现状，结合xx民众意见，解决当前湘菜发展所面临的问题，规范湘菜发展壮大，提出发展规划部署。
c、各大媒体现场报道与监督。
系列活动四：祭拜神农炎帝
时间：待定
地点：xx神农城
主题：学神农炎帝精神树湘情第一品牌
参与对象：全名参与
活动亮点：透过学习古人的精神，结合时代经济发展规则，透过全名参与的形式，到达预期的目的，也整个贯穿了整个活动的每个环节，是此次文化节又一高潮点。
资料：
a、全员祭祀
b、颁发湘菜大赛奖状及奖金，现场宣布湘菜形象大使。评选优秀湘菜企业，现场签约。
c、闭幕式，炎帝精神在现（文艺演出）
d、美食节结束，会场清理活动总结。
七、相关奖励与文献宝典：
1、奖励等级：
评选出100个湘菜品种系列
10名金牌菜系
20名银牌菜系
30名铜牌菜系
50名优秀菜系
2、湘菜金品荟萃系列丛书：（20000份）
a、活动获奖美食推介：
获奖者简介，获奖美食彩图、精细配料、操作细节、厨艺要点。（开本：1230×1230，正文页数：200页）
b、冠名、赞助商企业品牌宣传：
封首、封二、封三、封四、封底、插页
（彩色页开本：1230×1230）
c、大会精神
3、首印xx集餐饮、休闲、娱乐为一体的美食地图：（10万份）
彩色开本：1998×2460单页
注：“美食地图”将在必须周期内，更新推出新增加的酒店、宾馆、餐馆、茶餐吧、特色街、
八、媒体策略
以电视、报纸、网络、电台等媒体为主，辅以其他形式，如利用热线、公交移动电视、参与者报名、派送参观券和现场广告烘托等方式，做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。
九、效果预测
活动的成功举办，将到达以下效果：
1、突出湘菜美食与神农炎帝文化相结合，有效的宣传中华民族的传统文化。
2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。
3、服务百姓生活，推介美食美味，充分展现家庭厨艺、餐饮名店、名厨、名师的精湛技艺和高超绝活，让广大百姓充分领略到时尚美食文化与传统美食与传统文化的无穷魅力
4、打造知名品牌，展示企业风采，促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。
十：费用预算
a：费用来源
1、美食节活动总冠名10万元（1名）。
2、美食辅料赞助商（6―12家）5000元/单件商品（6名）。
3、群芳谱美食汇编（广告赞助商），每家收费1000元（50名）
4、美食地图广告赞助商，每家收费800元（300名）
5、参与企业（20xx/家，共计20家）个人报名收费收取（200元/个人共计100名）；合约6万元；
6、自筹资金23.6万
合约计：50万元。
b:费用支出：
1、媒体宣传、促销宣传等55万元
2、湘菜金品荟萃系列丛书20万元。
3、美食、休闲、娱乐地图5万元。
4、展示会现场租赁费10万元。
5、现场布置舞台搭建15万元
6、评审专家、记者、现场工作人员、保安等合约10万元。
7、祭拜以及节目：10万元
8、奖金及代言费10万
9、优秀湘菜创业扶持10万
10、活动资金5万
合约计：150万
c:前期预算收入：
150万元-50万元=100万元（一百万元）。即需申请资金为人民币100万（一百万圆整）用于此文化节。
美食活动策划方案14
一、指导思想
为弘扬社会主义核心价值观，增添校园文化气息，丰富校园生活，为学生搭建施展个性的舞台，培养学生动手、团结协作、自我服务的能力，经学校研究决定，举行庆元旦暨首届美食节活动，让全体学生在活动中体验生活、享受生活，在和谐的氛围中收获快乐，过一个充实而又有意义的节日。
二、活动主题
食韵 活力 快乐
三、活动时间——12月31日下午
1.11:30——12：30做好准备，负责老师及家委会家长到位。
2.12:40活动正式开始，14:40活动结束，场地打扫。
3.放学时间：15:20。
四、活动地点
四(3)教室
五、活动内容及流程
(一)前期准备
1.12月25至30号，各班班主任在班中宣传发动，鼓励学生在家独立或与父母合作完成一道美食。
2.班级文艺节目准备。
3.学生制作“回眸20xx”纪念卡：全体学生和自己的家长一同回顾自己的20xx年，全家动手制作一张回眸纪念卡(贴上照片，写上爸爸、妈妈、自己的话)。
4.布置“畅想20xx”作业：班主任设计一个主题，全体学生想一想20xx年自己的一个心愿和一定要完成的一件事(一定要可以实施的一件事)。
5.各自教室进行简单布置，营造适合“元旦”及“美食节”活动的环境。
(二)活动过程
1.回眸20xx
选择部分学生的“回眸20xx”纪念卡在活动上进行交流分享，选优秀作品拍照存档。
2.畅想20xx
请每位学生和老师说出20xx年自己的一个心愿和一定要完成的一件事，最后，由班主任为学生送上新年的寄语。
3.我行我秀
班级组织有特长的学生在活动中进行才艺展示。
节目1：徐xx等10个孩子杂技表演
节目2：韩xx、卢xx合唱《剩下的盛夏》
节目3：赵xx独唱《强军战歌》
节目4：邵xx单簧管演奏《铃儿响叮当》
节目5：庄xx、曹xx诗朗诵《今天，我们是初升的太阳》
节目6：赵xx朗诵《黄山松》
节目7：岑xx朗诵《一株紫丁香》
节目8：董xx、陈xx合唱《逆战》
节目9：金xx朗诵《梦》
4.快乐美食
主食：炒饭、煎饺子、麦锅贴、茶叶蛋
主菜：牛肉炒蚕豆、开心腰果、老鸭、鸭舌、可乐鸡翅、羊排、炸鸡腿、炸虾、糖醋排骨、薯条、手撕鸡、水果拼盘、
汤类：羊肉萝卜汤
甜品：龟苓膏、双皮奶、红枣汤、西米露
饮料：豆浆、养乐多
带回家：冰糖葫芦、饼干、番薯干
5.活动总结
A.班主任老师根据同学的表现情况评选“优秀学生”5-10名进行表彰。
B.将学生优秀作品、活动照片交到学校大队部。
美食活动策划方案15
一、活动背景
秋季正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的
问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。
美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。
一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：
(1)以某一原料为主题
(2)以中外节日为主题
(3)以地方菜系、民族风味为主题
(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题
(5)以仿制的古代菜点为主题
(6)以本地区、本饭店菜点为主题
(7)以某种技法和食品为主题
(8)以食品功能特色为主体
(9)以某种餐具器皿为主题
(10)以普通百姓大众化菜点为主题
(11)以喜庆、寿辰内容为主题
(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题
(13)以季节特色菜点为主题
(14)以某一类人群喜爱的食品为主题
(15)以外来菜品为主题
(16)以其他缘由组织的美食节
以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。
“食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案
二、活动主题：
品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”
三、活动内容：
XX年长春美食节在会展中心举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!
四、活动时间：XX年10月8日到10月9日
五、活动形式：
宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
六、活动操作程序：
(一)筹备
1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)举办
1、品牌千潭菜肴形象展示
主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过美食节体验，展示品牌及其文化形象。
互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼品)
2.内容：
(1)美食节菜肴的实物艺术形态;
(2)美食节菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。
七、活动组织:
1、工作分工
餐厅负责组织制定相关计划与实施
厨房负责菜单的制定和人员的筹备，采购部责成相关专员负责采购供应，专人负责展台的物品管理与推销
销售部负责老客户信息传递
2、协调联络采购部、销售部、前厅部。
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销
销售部配合整理客户资料，群发短信息。
5、活动保障
采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
八、环境布置:
挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，
展厅门口前放置升空气球条幅2个
九、宣传策划：
1、印制美食节广告彩页随晚报附送。
2、放置美食节宣传广告牌。(一拉宝)
3、邀请餐饮杂志采访，报道美食节实况。
4、短信群发,消息散播。
十、费用预算：
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报XX+短信群发500元=3500。
2、赠送礼品费用：有供货商承担80%。
3、装饰费用横副+金布+气球(7天)+杂费=500。
4、菜肴原材料费用：另计。
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