食品安全责任书

时间:2023-01-13 14:23:05 责任书 我要投稿

食品安全责任书合集15篇

  现如今,责任书对人们来说越来越重要,责任书是在自己的岗位上分内应做的事,没有做好自己的工作应当承担不利后果的文书。我敢肯定,大部分人都对拟定责任书很是头疼的,下面是小编精心整理的食品安全责任书,希望能够帮助到大家。

食品安全责任书合集15篇

食品安全责任书1

  为认真落实县委县政府关于食品药品安全监督管理工作的总体部署,明确食品药品安全监督管理工作目标任务,按照科学发展观和建设社会主义新农村的要求推进桑溪经济社会的全面发展。根据《药品管理法》和《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》及省、市、县有关规定,结全我乡实际情况,签订目标责任书。

  一、食品药品安全监督管理工作任务

  1、成立机构,统一领导,确定专(兼)职食品药品质量安全监督员,搞好本辖区内食品药品安全监督管理和“两网建设”及信息报送工作。

  2、年初召开食品药品安全监督管理工作专题会议和食品药品安全监督员和信息员会议,制定相关的工作制度、工作计划和工作方案,部署落实本年度食品药品安全监督管理工作任务和措施,年终向报送年度食品药品安全监督管理工作总结,监督员和信息员及时发现食品药品质量问题应及时报告乡食品药品安全监督管理站并组织查处。

  3、坚持每季度至少召开一次食品药品安全监督管理工作检查,并对检查的时间、内容、地点、发现的问题及处理情况做出书面记录及时报乡食品药品安全监督管理站。

  4、加强《药品管理法》和食品药品的质量安全知识培训宣传,增强从业人员和人民群众法律意识和质量安全意识,指导本辖区内进行无公害农产品生产基地建设。

  5、认真搞好本辖区内食品药品安全监督管理工作,力争强制性标准采标率达到100%;获证产品质量监督抽查率达到80%以上;食品市场准入获证率达到80%以上。确保本辖区内无食品安全事故发生。

  6、对辖区内的食品药品安全隐患进行全面细致的普查、登记,制定防范措施,建立完整的食品药品安全应急处理机制。

  二、责任追究

  对领导不力,不认真履行职责,工作失职或管理不到位,导致本辖区内发生重大食品药品安全事故的,除对本村(单位)实行“一票否决”外,在查明原因,分清责任的基础上,将按有关规定追究村(单位)主要领导和直接责任人的责任。构成犯罪的,依法追究其刑事责任。

xxx

  20xx年xx月xx日

食品安全责任书2

  为加强我镇的食品安全监管,保障人民群众的身体健康,建立健全食品安全监管网络,按照“地方各级人民政府对当地食品安全负总责”的要求,实行“首问责任制”和“一票否决制”,为此,镇人民政府决定与各村签定食品安全责任书。

  一、加强领导班子建设,落实各项责任

  1、领导重视组织机构健全,成立由村书记为负责人的食品安全工作领导小组,明确食品安全信息员,职责明确。

  2、明确工作机制、做到制度健全并上墙。

  3、研究制定村级食品安全年度总体工作规划与方案,并付诸实施。

  4、食品安全工作典型信息全年报送不少于2条。

  5、有定期的食品安全工作总结以及食品安全全年年终总结。

  6、食安工作经费得到落实。

  二、加大日常监管力度,确保任务完成

  1、建立健全监管台帐,全面掌握和了解辖区内的食品安全状况。

  2、组织协调各职能部门对本辖区内食品安全市场进行专项整治和监督检查,及时发现处理本辖区重大食品安全隐患和问题,并向乡食品安全工作领导小组办公室报告。

  3、每月28日前及时上报农村聚餐月报表。

  4、定期对乡村厨师和食品行业从业人员健康证进行抽查,协助乡食安办落实农村聚餐申报备案、审查指导和乡村厨师体检培训工作。

  5、节假日期间做到有人在岗值班,定期报表,及时上报本辖区内食品

  安全隐患和问题。

  三、开展社会宣传工作,营造良好氛围

  1、制定村食品安全宣传教育工作计划。

  2、有永久性宣传栏和固定性宣传标语。

  3、开展形式多样的食品安全宣传教育活动,普及食品安全知识,提高全民食品安全事故防范意识和能力,促进社会监督水平的提升。

  四、抓好示范创建工作,建立长效机制

  1、按照示范创建标准做好开展合格村级创建。

  2、全面加大示范创建力度,创建食品安全合格村(社区)、示范企业、超市、门店等。

  3、创建农业产业标准化示范性基地和健康、生态种养殖基地。

  五、为有效考核各村食品安全工作目标考核任务的完成情况。

  镇食品安全工作领导小组年终将组织对各村进行综合评价考核,将考核成绩纳入目标管理,并对任务完成好的村进行表彰奖励,对因不认真履行职责、监管不到位,发生重大食品安全事故的,实行“一票否决”,并依法追究主要领导和相关责任人的责任。

  xx镇人民政府(盖章)

  责任单位(盖章)

  镇长:

  责任人:

  xxx年4月9日

食品安全责任书3

  根据国家工商总局《关于进一步加强流通环节食品安全监管工作的意见》、《工商行政管理所食品安全监督管理工规范》和XXX《流通环节食品安全专项整治工作方案》的要求,为切实加强本所辖区内食品安全监管工作,明确各巡查组食品安全监管的范围、内容、责任,真正使食品安全监管工作做到工作有目标,检查有方向,查处有效果,使监管工作人员人人有责任、有任务、有压力。为此,所长与各巡查组长签定《食品安全监管责任书》。

  一、巡查组长为片区监管第一责任人,各巡查组的责任区以本所食品安全监管示意图为准,各自负责本责任区内的食品经营企业和个体工商户(以下简称食品经营者)的监管,定期或不定期的对所辖责任区食品质量进行检查。并与经营户签定《食品安全监管目标责任书》。

  二、各巡查组要严格按照《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》的要求,引导和督促食品经营者建立健全并落实食品“四制”,严格规范进货检查验收制度、购销台帐制度、质量承诺制度、协议准入制度、食品质量自检制度、食品退市制度。引导并督促食品经营者自觉落实食品经营自律“三条线”标准和“一票通”凭证按规定要求使用等。

  三、巡查组对辖区食品市场巡查的主要内容是:

  (一) 查经营资格,看食品经营者证照是否齐全和按要求悬挂,是否出租出借证照,是否超范围经营;

  (二) 查进货票证,看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任,是否索取了供货方有关资质、发货票等票证,是否建立健全了供货商档案,是否严格按要求使用“一票通”,是否自觉履行食品经营自律“三条线”标准。

  (三) 查经销食品,看是否有质量合格证明、检验检疫证明,是否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品,是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品;

  (四) 查包装标识,看食品标示内容是否虚假,是否有产品名称、厂名、厂址,是否标明食品主要成分和含量,是否标明生产日期和有效期限;

  (五) 查商标广告,看食品商标是否有侵权和违法使用行为,食品广告是否有虚假和误导宣传的内容;

  (六) 查市场开办者责任,看食品市场开办者是否履行了对进场经营者资格审查的义务,经营场所内部质量管理制度是否健全和落实。

  四、巡查组应当加强食品市场准入管理,禁止市场经营下列食品:

  (一) 包装食品未在显著位置清晰地标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物(固形物)含量、制造者的名称和地址、生产日期和保质期、保存期、贮藏说明、产品执行标准、质量(品质)等级的;

  (二) 辐照食品、转基因食品未在显著位置予以清晰标示的;

  (三) 特殊膳食用食品未在显著位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的;

  (四) 进口食品无中文标明的原产国国名或者地区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址的;

  (五) 超过保质期或者保存期的;

  (六) 经感官鉴别已经腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;

  (七) 应当检验、检疫而未检验、检疫,或者伪造检验、检疫结果,或者检验、检疫不合格的;

  (八) 不符合国家、行业保障人体健康和人身安全标准的,不符合在食品或者其包装上注明采用的食品标准,不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况的;

  (九) 掺杂、掺假,以次充好,以不合格食品冒充合格食品的;

  (十) 伪造产地,伪造或者冒用他人厂名、厂址,在商品上伪造或者冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等标志的;

  (十一) 其他违反法律、法规规定的。

  五、巡查组对工商分局以及本所转办、交办的食品案件,应当及时依法调查处理并将处理结果逐级上报。

  六、巡查组长对所长负责,巡查组内的巡查人员负责各自监管联络点的食品安全责任,并对巡查组长负责。

  七、对辖区内严重的食品质量问题,巡查组在巡查时未能及时发现的,或者造成重大危害或构成重大影响的,追究巡查组及相关责任人责任,并报上级机关进行处理。

  所 长: 片区责任人:

  片区责任人:

  二0XX年X月XXX日

食品安全责任书4

  为响应政府加强食品安全管理,严防食品安全事故的发生,近日,朝天门大酒店按照食品安全可追溯原则,全面推行食品安全管理责任制,并与采供责任人、餐饮责任人和餐饮供货商,分别签订食品安全管理责任书和食品安全供货书,从内外两个环节把关,加强食品的安全管控。

  今年以来,违规使用不合格食品添加剂和过量使用食品添加剂的问题,引起了政府和大众的关注。为防止在餐饮调料、菜品中使用违规添加剂和超量使用添加剂,大酒店决定从源头抓起,加强采购、供货、使用等重要环节的管控,杜绝采购和使用非法食品添加剂,杜绝采购和使用三无产品和过期产品,杜绝违规使用和超量使用食品添加剂,并与采供部经理、餐娱部经理、厨师长签订了食品安全管理责任书,同时还与蔬菜、鲜肉、干副、海鲜、家禽、水果等餐饮供货商签订食品安全供货书,明确在食品安全管理各环节的`权利和义务,以确保旅客及消费者的饮食安全和卫生。

食品安全责任书5

  为了加强教师与学生集体用餐的管理,落实饮食安全责任制,防止食物中毒和食源性疾患的发生,保障师生身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》,《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定下达此责任书:

  1、总务主任是学校食品安全的第一责任人,负责学校食堂的食品卫生管理工作。

  2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒,炊事员的个人卫生必须合格,不合格的建议学校完善。

  3、食堂进货以及采购食品和食品原料时,必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单,蔬菜类、肉类原料应定点采购,严格执行采购验收制度,保证原料新鲜、干净、卫生,不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品,并建立台帐制度。

  4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。

  5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施,负责食品存放离地离墙,防止交叉污染。不得存放有毒、有害化学物品及杂物。

  6、不得供应未经加热、熟透的食品,不得供应发芽土豆等有毒有害食品。

  7、餐饮具使用前必须洗净、消毒,贮存于专用保洁柜内。

  8、炊事员必须有“健康证”,如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时应立即脱离工作岗位,待查明病因,排除有碍食品卫生的疾病或治愈后方可重新上岗。个人卫生做到勤洗手、穿戴整洁的工作衣帽,不留长指甲、不戴手饰,不在工作场所内吸烟。

  9、建立严格的安全保卫措施,严防投毒事件发生,确保师生用餐安全、卫生。

  10、加强生活饮用水的管理,每年年检。

  11、建立食物中毒或食源性疾患突发事件的应急处理机制。一旦发生突发事件,要及时报告。

  食堂管理负责人签字:

食堂承包人签字:

  xx

  20xx年9月1日

食品安全责任书6

  甲方:

  乙方:

  为确保甲方就餐秩序稳定,保障师生的身体健康,甲乙双方就食品安全问题达成协议,具体规定如下:

  一、乙方按照甲方需求为甲方供应______,供货日期为______年______月______日至______年______月______日。

  二、乙方保证为甲方供货产品的卫生安全、品质规格、营养成分、运输物流过程均符合《食品安全法》及其他相关法律法规的标准要求。

  三、乙方无条件同意甲方于协议有效期间内不定期检验、核对所供货产品,以确保食品的品质,安全及营养成分符合要求,检验如需费用,由乙方负担。

  四、乙方同意认同甲方检验、核对所供货商品的结果。如确有不符合规定之处,甲方有权随时中止供货协议,乙方须回收所有不合格产品并承担因此造成的相应损失。

  五、乙方所供货产品如因食品安全问题或品质不合格,对师生健康、权益造成损害,引起食物中毒或其他不良后果,经查明属实,乙方须承担因此产生的全部法律责任及经济赔偿责任。

  六、本合约一式两份,由双方各执一份。

  甲方(盖章): 乙方(盖章):

  代表人(签字): 代表人(签字):

  日期: 日期:

食品安全责任书7

  为进一步加强我县创建省级食品药品安全示范县工作,提升我乡食品药品安全保障水平,根据县政府办《xx县创建省级食品药品安全示范县工作实施方案》文件精神,落实创建工作各项任务,现结全我乡实际,与你单位签订食品药品安全责任书具体内容和要求如下:

  一、你单位法人代表为食品安全第一责任人,对本单位内的食品安全负领导责任。

  二、要高度重视创建食品示范县工作,大力宣传食品安全示范县建设,张贴宣传标语和发放有关宣传资料,努力营造关注食品安全的良好氛围,积极配合和支持乡食品药品安全协管员的工作。

  三、积极完成乡食品药品安全工作站下达的工作任务,及时上报食品药品安全工作的相关资料。

  四、积极配合食品药品监管部门开展食品药品安全示范县建设工作。

  五、确保本村不发生重大食品药品安全事故,食品药品安全事故死亡人数为零。

  六、本责任书一式三份,村委会、乡镇政府各一份,另一份由县食品药品监督管理局存档。

  乡XXX镇XXX政府

  签字人:

  村XXX居XXX委会

  签字人:

食品安全责任书8

  食品安全是关系到人民群众生命安全和社会稳定的大事,工商行政管理部门作为负责市场监管执法的政府部门,作为负责商品流通环节的监管部门,责任重于泰山。为贯彻省、市、县工商局关于加强食品安全监管的通知精神及强化食品安全监管"十条措施",提升食品安全监管工作水平,确保一方平安,根据省局关于段(片)长责任制的内容、工作职责及有关规定,签定如下责任:

  一、健全市场准入制度。坚决取缔无照经营或超范围从事食品经营活动,严厉打击经销假冒伪劣商品的违法行为,建立健全索票索证制度,严把入市商品质量关。

  二、健全责任追究制度。以各片区为责任主体,层层包干,各负其责,责任追究,确保食品安全监管工作到位。

  三、实行业主承诺制度。明确所有食品经营者都是食品安全的责任人,对食品安全责任必须作出公开承诺。对违反承诺的,依据承诺内容和有关法律法规严肃处理。

  四、建立质量举报警示制度。发挥消费者投诉举报和红盾维权站作用,及时发现,迅速处理食品质量和安全隐患,受理解决投诉。

  五、落实商品质量公告制度。及时掌握食品安全监管信息,对合格和不合格食品在食品质量专栏、触摸屏、报纸、电视等新闻媒体上公示,营造安全消费环境。

  六、实行不安全食品限期召回制度,加强食品质量监控,对巡查和抽查鉴定为质量不合格的食品,保证3个小时内全部下架退回,消除食品安全隐患。

  七、实行依法从严查处制度。坚决查处大、要案,严厉打击经销假冒伪劣食品的违法行为,对屡禁不止的企业,责令停业整顿,狠狠打击不法分子。

  八、强化信用管理制度。建立食品经营企业信用档案,实行信用监管制度,对食品经营企业实行扣分制、信用公示制度等,促进食品经营企业信用体系建设。

  九、建立新闻监督披露制度。加强宣传报道,重视发挥新闻媒体舆论监督作用,加大对制假售假企业和大、要案的曝光力度,营造全社会重视食品的安全氛围。

  十、建立科学的检测制度。加强市场检测,实现经营者的自我管理,加强对食品安全动态监控,不断提高食品安全的科学监管水平。

  单位:城关工商所片区:xx

  所长:xx片长:xx

  日期:...

食品安全责任书9

  为认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发[20xx]23号),加强对食品安全工作的领导,落实食品安全工作职责制,强化食品安全工作的监管力度,维护正常的市场经济秩序,特签订本职责书。

  (一)村(居)委会要重视食品安全工作,并指定专人负责。

  (二)以粮、肉、蔬菜、水果、酒类、奶制品、豆制品、水产品为职责重点品种,以各生产企业、大型商场(市场)学校(厂矿)团体食堂、餐馆为职责区域,以食品源头、生产、加工、流通消费为职责重点环节,禁止生产经营假冒伪劣、腐败变质、有毒有害、超过保质期限的食品。

  (三)加强对辖区内企业和个体业主的管理,不得纵容、庇护生产和销售不贴合卫生质量标准食品的行为。在日常管理中发现有影响或危及人体健康的不合格食品,要及时告知相关职能部门对其生产源头、进货渠道和销售场所,追根溯源,一查到底。

  (四)要督促各食品企业建立健全质量追溯、召回、封存报告、依法销毁不贴合安全标准的食品和建立大宗食品安全购销档案等制度。

  (五)村(居)委会应配合执法部门到本辖区内的企业查处违法生产经营食品的行为,不得在查处案件前先通报案情。

  (六)保护食品安全执法人员人身安全,为执法人员办案供给条件。不得消极对待食品安全检查,不为当事人说情,不干扰办案,不搞地方或部门保护。

  (七)协助镇政府做好食品安全的宣传,构成良好的食品安全氛围。

  本职责书一式三份,市食安会办公室存档一份,签订双方各执一份。

  ___人民政府

  职责单位:村(居)委会

  (盖章)(盖章)

  负责人:负责人:

食品安全责任书10

  为进一步加强全镇食品安全工作,强化食品安全监管责任,有效地遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动,保障人民群众饮食健康和生命安全,严格落实食品安全监管责任制和责任追究制,根据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《城乡个体工户管理暂行条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》的规定,现与各村村委会签订20xx年度食品安全工作责任书如下:

  一、考核对象

  各村村委会主任为本辖区食品安全监管工作的第一责任人,对本辖区食品安全工作负全面领导责任。

  二、考核内容

  1、认真贯彻执行食品安全相关法律、法规、规章以及区政府有关食品安全的政策和部署,加强组织领导,建立食品安全工作领导小组,落实组织领导和责任分工(至少确定一名食品安全监管人员),有明确的工作制度和年度工作计划。

  2、将食品安全纳入本村重要议事日程,督促检查本辖区内食品安全工作,对容易发生食品安全事故的环节进行严格检查和隐患排查,及时掌握区域内生产经营企业和个人的食品安全工作动态,发现食品安全事件或隐患及时向镇政府报告,并协同处理。防止和减少食品安全事故,特别是坚决遏制重大事故的发生,不出现大的食品安全事故。

  3、协助镇政府做好食品安全法律法规、标准、技术等知识的宣传、推广、服务工作。

  4、加强初级农产品种养殖、生产、加工、经营等各个环节安全管理,配合镇政府做好食品安全专项整治各项工作和各环节的监管工作。经过专项整治,排除食品生产经营场所重大食品安全隐患。

  5、发生食品安全重大事件时,积极配合镇政府开展应急救援和调查处理工作。

  6、做好镇政府布置的其它食品安全工作。

  三、责任考核

  镇政府对食品安全工作情况进行督察和考核。对所管辖范围内发生了重大食品安全事故的,由镇政府予以通报批评。

  本责任书一式两份,镇人民政府、各村各执一份。本责任书自签字之日起生效。

  (签章)(签章)

  年 月 日

  年 月 日

食品安全责任书11

  为认真落实县委县政府关于食品药品安全监督管理工作的总体部署,明确食品药品安全监督管理工作目标任务,按照科学发展观和建设社会主义新农村的要求推进桑溪经济社会的全面发展。根据《药品管理法》和《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》及省、市、县有关规定,结全我乡实际情况,签订目标责任书。

  一、食品药品安全监督管理工作任务

  1、成立机构,统一领导,确定专XXX兼XXX职食品药品质量安全监督员,搞好本辖区内食品药品安全监督管理和“两网建设”及信息报送工作。

  2、年初召开食品药品安全监督管理工作专题会议和食品药品安全监督员和信息员会议,制定相关的工作制度、工作计划和工作方案,部署落实本年度食品药品安全监督管理工作任务和措施,年终向报送年度食品药品安全监督管理工作总结,监督员和信息员及时发现食品药品质量问题应及时报告乡食品药品安全监督管理站并组织查处。

  3、坚持每季度至少召开一次食品药品安全监督管理工作检查,并对检查的时间、内容、地点、发现的问题及处理情况做出书面记录及时报乡食品药品安全监督管理站。

  4、加强《药品管理法》和食品药品的质量安全知识培训宣传,增强从业人员和人民群众法律意识和质量安全意识,指导本辖区内进行无公害农产品生产基地建设。

  5、认真搞好本辖区内食品药品安全监督管理工作,力争强制性标准采标率达到100%;获证产品质量监督抽查率达到80%以上;食品市场准入获证率达到80%以上。确保本辖区内无食品安全事故发生。

  6、对辖区内的食品药品安全隐患进行全面细致的普查、登记,制定防范措施,建立完整的食品药品安全应急处理机制。

  二、责任追究

  对领导不力,不认真履行职责,工作失职或管理不到位,导致本辖区内发生重大食品药品安全事故的,除对本村XXX单位XXX实行“一票否决”外,在查明原因,分清责任的基础上,将按有关规定追究村XXX单位XXX主要领导和直接责任人的责任。构成犯罪的,依法追究其刑事责任。

  乡XXX镇XXX政府

  签字人:

  村XXX居XXX委会

  签字人:

食品安全责任书12

  为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》和《重庆市食品安全管理办法》,切实加强我镇食品药品安全监督管理工作,保障人民身体健康,防止食品药品安全事故发生,xx区xx镇人民政府特与签订此责任书。

  一、食品安全

  (一)食品安全工作责任

  1、建立政府负总责、部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系,在镇政府的领导下,指导协调、检查督促食品药品安全监管工作。

  2、及时提出食品安全监管工作方面的意见和建议。

  3、协助解决食品安全监管工作中存在的问题。

  4、重大事故调查处理和应急救援工作。

  5、镇政府交办的其他食品药品安全监管工作。

  (二)食品安全工作目标

  1、全面落实镇政府下达的食品安全工作目标。

  2、按时参加食品安全监管领导小组会议,指导协调、检查督促食品安全监管工作。

  3、将食品安全监管经费纳入同级预算。

  4、在区政府和镇政府的统一领导下,配合实施“餐饮服务食品安全示范区”。积极争创“餐饮服务食品安全示范镇”工作,深入开展食品安全专项整治,并结合实际,制定具体的行动方案,实现工作目标

  5、建立食品安全事故应急处理机制,参与协调食品安全重大事故调查处理和应急救援工作。

  6、建立食品安全监管信息报告、通报、分析、共享、预警、发布制度,定期向镇食品安全监管领导小组报告食品安全工作情况。

  7、推进食品安全信用体系建设。积极协助开展食品安全监督网、责任网和流通网建设工作,加强对农村食品安全监督,确保本辖区食品安全。

  8、协助相关部门开展食品安全宣传、教育和培训工作,强化食品企业是食品安全第一责任人的意识,增强广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。

  9、力争每个行政村创办一家“便民食品放心店”,创建达标率不低于90%。

  10、建立本辖区食品生产、加工、经营户档案。

  11、加强学校食堂餐饮业的监管,辖区内集中供餐学校和餐饮业量化分级管理100%。农村集体集餐备案率100%。加强食品经营企业的管理,食品批发企业和超市索证索票,建立台帐率达100%。

  二、药品安全

  (一)药品安全工作责任

  1、在镇政府的统一领导下,对辖区药品经营单位、医疗机构进行检查督促。

  2、支持和配合食品药品监督管理部门人员依法开展检查

  3、协助解决监管工作中存在的问题。

  4、发现药品、医疗器械安全事故及时报告。

  5、完成镇政府交办的药品安全工作。

  (一)药品安全工作目标

  1、辖区无伪劣药品,无非法渠道购药,无证经营药品行为。

  2、农村药品监督网络建设的主要目标是:完善以行政监管为主体,技术监测为支撑,社会监督为补充的农村药品监管体系,实现农村药品监督网镇、村全覆盖,切实提高监管网络运行实效,确保农民群众用上安全有效的放心药品。

  农村药品供应网络建设的主要目标是:建立诚信规范、主体清晰、效用稳定、满足需求的农村药品供应体系,实现农村药品供应网覆盖到95%以上的行政村,力争覆盖到100%的行政村,满足广大农民群众的用药需求。

  三、建立食品药品监督管理机制

  认真贯彻《重庆市药品管理条例》,镇食品药品执法监督员和村级信息员定期召开联席会议,切实履行食品药品安全工作职责。

  四、责任考核

  镇政府将食品药品安全工作情况纳入单位年终考核。对所管辖范围内发生了重大食品安全事故的,由镇政府予以通报批评,并追究相关责任人的责任。

  本责任书一式两份,镇政府、单位各执一份。本责任书自签字之日起生效。

  xx镇人民政府(章):xxx

  责任单位(章):xxx

  负责人签字:xxx

  xxxx年xx月xx日

食品安全责任书13

  甲方(食品供货商):

  乙方(食品经营者):

  甲方向乙方供货的食品名称:

  为明确食品供货商和经营者双方的食品质量责任,避免和减少各类食品质量违法违章行为的发生,保障食品安全,保护消费者和经营者的合法权益,特制定本合同。

  (一)食品供货商的责任

  1、保证是合法的食品供货商,并能提供营业执照、卫生许可证、生产许可证等证照复印件(食品经营业户审验原件后由供货商盖章)。

  2、提供的食品必须符合国家和行业规定的相关标准,且是保质期内的食品。

  3、保证提供每批次供货食品的质量检验、检疫报告书和进货发票或其他有效票据。

  4、若因供货商提供的食品本身出现质量问题,供货商应无条件包退包换,并对因质量问题引起的一切后果承担责任。

  (二)食品经营者的责任

  1、食品经营者要对购进食品的质量严把准入关,严格落实进货查验制度、索证索票制度等。

  2、因食品保管以及其他自身原因造成的质量责任由食品经营者承担。

  3、在食品经营过程中,发现超过保质期限的食品,腐败变质食品,油脂酸败食品,霉变、生虫食品,混有异物食品,应立即停止销售并下架。

  4、不得销售(无厂名、无厂址、无保质期)的食品。

  5、不得销售其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。

  本合同书一式两份,一份食品供货商备存,一份食品经营者备存。

  供货商(甲方):经营单位(乙方):

  签约代表(凭委托书):签约代表(凭委托书):

  联系电话:联系电话:

  日期:日期:

食品安全责任书14

  为进一步加强我县创建省级食品药品安全示范县工作,提升我乡食品药品安全保障水平,根据县政府办《xx县创建省级食品药品安全示范县工作实施方案》文件精神,落实创建工作各项任务,现结全我乡实际,与你单位签订食品药品安全责任书具体内容和要求如下:

  一、你单位法人代表为食品安全第一责任人,对本单位内的食品安全负领导责任。

  二、要高度重视创建食品示范县工作,大力宣传食品安全示范县建设,张贴宣传标语和发放有关宣传资料,努力营造关注食品安全的良好氛围,积极配合和支持乡食品药品安全协管员的工作。

  三、积极完成乡食品药品安全工作站下达的工作任务,及时上报食品药品安全工作的相关资料。

  四、积极配合食品药品监管部门开展食品药品安全示范县建设工作。

  五、确保本村不发生重大食品药品安全事故,食品药品安全事故死亡人数为零。

  六、本责任书一式三份,村委会、乡镇政府各一份,另一份由县食品药品监督管理局存档。

xxx

  20xx年xx月xx日

食品安全责任书15

  为切实加强我校的安全工作,进一步落实“安全第一,预防为主”的方针,确保广大师生的人身安全,维护学校正常的教学秩序和社会稳定,根据《中江县县学校安全工作目标责任书》,学校与小卖部承包人特签订食品安全工作目标责任书:

  一、工作宗旨:

  服务师生生活,保障师生健康。

  二、安全意识:

  认真学习执行《食品卫生法》、《食品卫生管理办法》等一系列学校食品卫生的法律法规。健全安全工作制度,明确职责,落实措施。

  三、具体要求:

  1.小卖部工作人员必须合法经营、文明服务、礼貌待人,自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督。

  2.小卖部各种证照必须齐全,工作人员必须经卫生知识培训,考核合格,并取得健康证,方可上岗。

  3.要严把进货关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)和无QS标识的商品进入小卖部。

  4.不卖变质、过期产品,小卖部经营者必须定期全面检查。如发现变质、过期产品必须销毁。

  5.认真做好小卖部营业场所内外环境的清卫工作,始终保持整齐清洁。

  6.小卖部经营者如不按学校饮食卫生安全制度执行,如发生师生食物中毒事件应负全责。

  7.小卖部工作人员,必须穿清洁衣上岗。

  四、责任措施

  1.学校必须十分重视食品安全工作,校长总管,后勤处分管,政教处监管,要定期研究安全工作,做到有措施,有检查,有保障。

  2.学校小卖部的食品卫生安全,承包者是直接责任人,在食品安全出问题,承包者必须负全部责任。

  3.学校安全工作出了问题,要及时报告,同时,要果断采取措施,使造成的损失降低到最低程度。

  签字:___

  ____年__月__日

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