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食品承诺书

时间：2023-03-26 09:06:58 承诺书我要投稿

关于食品承诺书通用14篇

　　在不断进步的社会中，接触并使用承诺书的人越来越多，承诺书是否产生法律约束力，要具体问题具体分析。你写承诺书时总是没有文字可写？以下是小编为大家收集的关于食品承诺书，欢迎阅读与收藏。

关于食品承诺书通用14篇

　　关于食品承诺书篇1

　　为了更好地贯彻落实《国家食品安全法》，做到供货经营规范化，防止病从口入，保证凤枫叶小熊教育集团的经营理念，我方在货物购进、运输、储存，加工制作、用具消毒、环境卫生、个人卫生等环节保证符合国家食品安全卫生的`标准和要求，我郑重承诺：

　　一、保证我所供各类原料，食品、物品等三证真实、齐全。

　　二、不供应无合法来源非正规厂家生产的米、面、食用油、食用盐、以及酱油、醋等调料品。

　　三、不供应腐烂、变质或者感官异常的肉类、鱼类、蔬菜等食品原料以及含有有毒有害物质的动植物。

　　四、不供应无合法证

　　照非正规厂家经营生产的产品、食品。

　　五、不供应无食品名称、生产厂家、生产产地、生产日期和保质期以及包装不完整或过保质期的预包装产品、食品。

　　六、不供应《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和食品原料。

　　七、建立采购台账，做到及时登记、内容完整。

　　本人如违反以上的承诺将承担由此产生的一切经济和法律责任。

　　承诺人：

　　年月日：

　　关于食品承诺书篇2

　　根据安通服等上级文件精神要求，结合在全国广泛开展治理酒后驾车专项行动，为进一步加强公司车辆安全管理，防范道路交通安全事故的发生，严历打击酒后驾车行为，保障员工生命安全和企业财产安全，切实做好“迎国庆、保安全、促和谐”活动，现就加强公司车辆安全驾驶管理提出以下要求：

　　一、公司所有机动车驾驶人以及全体员工，都必须严格遵守国家和地方道路交通法规，酒后驾车是违法行为，严禁酒后驾车。

　　二、各单位在册专兼职驾驶员必须与公司运营管理部签订《安全驾驶承诺书》。对租赁车辆驾驶员，责任单位应督促、监督其与租赁单位签订《安全驾驶承诺书》，明确承诺拒绝酒后驾车等违法违章行为。

　　三、公司员工有酒后驾驶公司机动车辆或酒后因公驾驶其他机动车辆的违法违章行为，一经查实，按照《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第十九条第三项规定予以解除劳动合同。凡因酒后驾车导致交通事故的，除按照上述规定处理外，事故造成的一切损失由肇事者本人自行承担。

　　四、各单位所有车辆国庆节日期间要定点停放，因工作需要用车必须经单位负责人同意，公司行政用车必须经总经理同意。严禁公车私用。

　　五、广大员工特别是车辆驾驶人员要高度树立“以人为本，安全第一”的观念，本着对对家庭负责、对个人负责的态度，时刻自警、自励，认真贯彻执行交通安全法规，坚决杜绝酒后驾车的'违法行为，坚决做到开车不喝酒，酒后不开车。确保生命和财产安全，维护企业稳定。

　　我是x公司的员工，我学习过《中华人民共和国道路交通安全法》，我知道酒后驾驶机动车辆是违法行为，为此，本人郑重承诺：

　　严格遵守《中华人民共和国道路交通安全法》等法律法规和公司车辆、交通安全管理规定，做到安全、文明、规范驾驶公司机动车。坚决做到酒后不驾车，不违章行车，服从公司管理。一旦违反，我愿意接受公司解除劳动合同的处罚。

　　承诺人：（签字）

　　xxx年xxx月xxx日

　　关于食品承诺书篇3

　　为了确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，本企业特向社会郑重承诺：

　　一、严格依照国家法律、法规、规章和食品安全标准从事食品生产活动。本着对社会和公众高度负责的精神，切实履行食品安全主体责任，诚信守法生产经营。

　　二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产，保证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的.卫生条件。

　　三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度，核对每批原辅材料检验合格证明，建立原辅材料采购进货台帐，严格进货检验制度。

　　四、严格执行出厂检验制度，产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全，产品批批检验、批批留样，未经检验或检验不合格的产品不出厂销售，售出的产品要具有可追溯性，发生问题要及时召回。

　　五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局申报。

　　xxx

　　20xx年xx月xx日

　　关于食品承诺书篇4

　　为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺:

　　一、严格遵守<中华人民共和国食品安全法>等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

　　二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。二、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的'防蝇、防鼠、防尘设施。

　　三、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

　　四、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。

　　五、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供师生使用。

　　六、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照<中华人民共和国食品安全法>等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

　　承诺人：XXX

　　日期

　　关于食品承诺书篇5

　　食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定，餐饮企业食品安全承诺书。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺：

　　一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。

　　二、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训，承诺书《餐饮企业食品安全承诺书》。

　　三、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。

　　四、本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的.肉类及其制品索证资料的真实性。

　　五、本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。保证规范使用油脂和添加剂，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

　　六、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。

　　承诺单位名称：

　　法定代表人签字:

　　承诺日期：

　　关于食品承诺书篇6

　　为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：

　　一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

　　二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

　　三、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

　　四、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

　　五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐坏变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。

　　六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的'餐饮具不得供师生使用。

　　七、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

　　关于食品承诺书篇7

　　民以食为天，食以安为先，食品质量安全职责重于泰山。

　　身为中国白酒第一品牌的供应商，食品质量安全问题是我们一切安全生产加工的安全前提，为了全面贯彻实施《食品安全法》及《实施条例》，严格依法组织生产，承担食品质量安全主体职责，持续保证食品生产质量安全，承担企业食品安全的社会职责，遵守企业用良心生产食品的道德观，共筑食品安全防线，为此我公司向社会以及五粮液集团公司郑重承诺：

　　(一)牢固树立“做食品就是做良心”的'观念，以对社会和大众负责的态度，切实履行食品安全主体职责，理解社会和群众的监督。(二)严格遵守国家有关法律法规，诚信经营，垂范自律，保证食品质量安全，靠质量占领市场，不生产假冒伪劣产品。

　　(三)严把进厂关，严格对原辅料的验证，杜绝不合格的原辅料进入生产加工过程和违法使用食品添加剂及非食用物质生产食品。(四)严把生产关，按照国家标准和相关要求组织生产，保证工艺流程科学合理，生产过程及关键控制点管理规范。

　　(五)严把出厂关，强化检验制度。确实做到对产品进行批批检验，保证出厂检验结果准确，不贴合食品安全标准的产品决不出厂。(六)实现产品质量的追根溯源。建立健全索证索票和添加剂采购使用制度以及原辅料验证、过程控制、出厂检验及产品销售等全过程记录，发现缺陷产品及时召回。

　　(七)我将信守以上承诺。本《食品质量安全承诺书》一式两份，本人和物资采购中心各一份。

　　关于食品承诺书篇8

　　员工在酒店工作期间的人身安全和财物安全，事关酒店和社会的安全与稳定，酒店、员工本人都应对此各负其责，员工本人更是责无旁贷。为有效防范安全事故发生，保证在店供职期间，作为海天大酒店员工，我承诺做到以下几点：

　　一、在店供职期间，严格遵守中华人民共和国的法律、法规，遵守会馆的各项规章制度，服从会馆和宿舍的管理，尊重公民的社会公德和风俗习惯。

　　二、严格遵守会馆和宿舍关于安全方面的规定，高度重视自身安全，坚决杜绝各种存在安全隐患的行为。若发现任何安全隐患，及时向宿舍和酒店有关部门报告。任何因违反安全规定而造成的不良后果，由本人承担全部责任。

　　三、不在酒店内进行谣传滋事等活动。不组织和参与无安全保障的活动（如外出旅游、到湖泊水库游泳等）。否则，造成的后果全部由本人自己承担。

　　四、员工一般由酒店安排住宿，如确需搬到酒店外住宿，员工本人需承诺并向酒店提交书面申请，内容包括：我的姓名、所在部门和班组、申请到酒店宿舍外住宿的理由，书面声明“住宿酒店外是我本人的意愿，住宿酒店外期间不管发生什么安全责任事故，均与酒店无关，由我自己承担全部责任”。同时提交员工在酒店外住宿的.详细地址及房东和本人联系方式等相关材料。

　　五、在酒店外住宿期间，做到：注意自己的人身和财产安全，防止不法侵害；注意安全使用煤气、电器，不违规用电；注意交通安全；经常保持与会馆联系，如更改联系电话或住址，及时告知会馆和上级领导。

　　六、为减少和杜绝员工宿舍火灾隐患，承诺不在宿舍内乱拉乱接电线、生火做饭；不使用明火灯具（如蜡烛）；不使用热得快、电热毯、电暖扇等大功率不安全用电器。不躺在床上抽烟、乱扔烟头；不在宿舍内焚烧杂物等。

　　七、遵纪守法，遵守宿舍管理制度。保证在每天23:30以前回到宿舍就寝；不留宿他人，不在外留宿；不在宿舍内存放易燃、易爆、有毒、有害物品或管制刀具等危险物品。

　　八、不参与赌博、酗酒，不滋事，不打架斗殴。

　　九、如因违反上述规定而造成的一切有关我的人身和财产安全的事故，由本人承担全部责任。附则

　　1、本承诺书自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

　　2、本承诺书一式两份，由员工本人、海天大酒店各持一份。双方各执一份，经双方签字生效。

　　承诺人：xxx

　　签订日期：xxx年xxx月xxx日

　　关于食品承诺书篇9

　　近期，食品质次价高、以劣充优等事件纷纷曝光，给超市及食品经营带来极恶劣的影响，为提供合格产品，杜绝质次价高、假冒伪劣商品混进武商量贩公司下属门店，本公司郑重承诺；

　　一、严格遵守国家有关法律法规，合法经营。

　　二、履行食品进货查验制度。对供货企业和生产企业的企业资信证明证件和食品质量证明进行检查登记，将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查，并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。

　　三、建立进销台账制度。进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以及产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等情况。

　　四、不销售国家明令禁止的商品和物品：

　　（一）假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品；

　　（二）法律、法规禁止销售的动植物及其制成品；

　　（三）有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品。

　　（四）低价商品冒充高价商品。

　　五、实行不合格食品自查退市制度。发现不合格食品自查退市，对已销售的有安全隐患的食品，主动召回，彻底消除消费安全隐患。

　　六、超市经营人员持有效健康证上岗，持证率为100%。

　　七、提供优质的`售后服务，对于顾客投诉，实行先行承诺制。如违反上述条款，一切行政、经济及法律均由本公司承担。承诺方：日期：篇四：售后服务承诺书售后服务承诺书我公司将本着优质、高效、发展的精神，以优质的产品、贴心的服务为理念，并公开、负责地向您郑重承诺：第一、进场时间

　　1、在合同规定的时间内进场，提前做好施工准备，编制总进度计划及阶段性进度计划，报业主审核。

　　2、优选具有同类工程施工经验的专业人才，组建项目管理团队。

　　3、选择优秀施工队组，且依法与其签订劳务合同，按时支付工人工资。

　　4、严格按计划完成阶段性里程碑，保证总进度目标，确保工期。

　　5、每周五上报下周进度计划，每月25日上报下个月进度计划、劳动力计划和材料进场计划，经监理审核后报业主进行最后定板。计划中包括进度、材料、劳力、设备、资金等的细部计划。

　　6、认真做好施工日记，记录工地上每个工种人数及使用机械的台班、运到工地物料数量，以及每天的天气情况，并将其放在工地办公室，以便业主查阅。

　　7、充分重视业主的指示，现场管理人员随时以书面形式记录业主的指示，并予以贯彻。

　　第二、工序交接

　　1、进场后，第一时间与结构施工方进行沟通，相互协调，仔细全面做好前期结构工程的移交工作。

　　2、每完成一道工序，自检合格后，报监理部门验收，验收合格方可进行下道工序。填写交接检查验收记录并存档。

　　3、严格执行“三检制”，确保工程质量。

　　第三、成品保护

　　1、每道工序施工完毕，在进行下道工序施工时，注意保护已完工程，有完善的成品保护措施。

　　2、安排专人进行巡查，严防施工时破坏已完成品，保护措施有缺失，及时进行完善。

　　3、每日班前对所有施工人员进行成品保护教育，建立奖惩制度。每日班后由成品保护员全面检查。施工现场不允许人员留宿。

　　第四、现场服务

　　1、积极协助业主及相关单位，做好施工现场的日常施工及管理工作。

　　2、协调各分包之间的关系，工序交叉，保证施工顺畅有序进行。

　　3、尽力满足业主及相关单位的合理要求。用心服务，诚实守信。

　　第五、质保服务

　　我们对工程整体质保2年，终身维护，公司成立专业售后服务小组，坚决执行“昼夜24小时不间断服务，365天无假日工作”的服务方针。

　　针对本项目在售后服务期间的问题给予及时解决。当废水处理环节出现故障，在接到业主故障信息后半小时内响应，1小时内到现场解决问题并交付使用。质保期后我公司会继续保持与用户联系,随时了解我公司施工项目的售后信息,以便及时采取纠正预防措施,并派专人进行定期检查，使用户放心使用。质保期满后可续签维护协议，且只收取产品成本费用。在接到报修电话后半小时内响应，给出相应解决方案。1小时内有专业人员带专业工具赶到现场解决故障。

企业名称(盖章)

签字代表

年月日

　　关于食品承诺书篇10

　　服务承诺书我司将保证每日提供新鲜的肉类、蔬菜，特做出以下承诺：

　　一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关规定。

　　二、坚决不提供不符合国家食品安全标准要求的各类食用肉类、蔬菜及配料用品，不在食品中掺杂、掺假、以次充好、以不合格品冒充合格品。

　　三、按照业主《采购清单》上要求的肉类、蔬菜及指定物品运送到等物质数量按时送到业主指定的地点，严格按照使用单位所需的数量提供，未经使用单位同意，不得增加或减少。

　　四、每天在正常情况下送新鲜肉类、蔬菜两次；随叫随到，随时提供采购，并送达指定地点；我司必须将业主需要的新鲜肉类、蔬菜按计划按时间送达。

　　五、按照业主的要求随时通知我司购买各种配餐等商品的需要，我司必及时按业主要求将商品送到。我司保证新鲜的食用肉类做到：猪肉牛肉有卫生防疫检测印章，无注水；肉新鲜、无异味、无腐烂、无防腐剂保鲜，品质合格无毒无害；家禽类新鲜、无病、无注水。蔬菜类做到：新鲜菜光滑、清脆鲜嫩，无变质腐烂、无黄叶、不带泥残留，净菜达到xx%以上。

　　六、业主可对我司的供应肉类、蔬菜不定期抽样送卫生防疫部门检疫。如肉类、蔬菜有卫生、质量问题，检验费由我司承担，并承担相应的违约责任。

　　七、我司保证配料用品保证卫生安全合格，坚决不提供包装袋破损、生产日期标识模糊不清、假冒伪劣或不符合法定要求的`配料用品。我司提供的指定商品保质期到达业主地点时有？？个月以上。

　　八、加强对配送人员的健康管理，配送人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，保持手部清洁，并持有健康证件。

　　九、定期或不定期对运送食品运输车辆的进行清洗消毒管理，保持车辆清洁、无异味、防止污染。我司本着“保障食品安全，享受幸福生活”的原则，以优良品质与信誉求发展，以客户为中心，保证做诚实守信的经营户。

　　关于食品承诺书篇11

　　为保证保健食品、化妆品质量安全，切实保障广大消费者的身体健康和生命安全，本单位自愿与食品药品监督管理部门签订信守承诺、依法经营、保证经营产品质量的承诺书，承诺内容如下：

　　一、认真学习国家相关的法律法规，严格遵守保健食品、化妆品经营方面的有关规定，保证做到依法经营。

　　二、在店堂显著位置悬挂营业执照、食品流通许可证等有关证照。建立健全保健食品、化妆品经营质量管理制度并认真执行和落实。

　　三、自觉规范经营行为，不经营未获生产许可企业生产及套号冒号、超过保质期限的保健食品、化妆品;不经营未取得批准文号的保健食品和特殊用途化妆品;不经营未经批准或备案的进口化妆品。

　　四、从正规渠道购进保健食品、化妆品，建立和落实进货查验、索证索票和台帐管理制度，健全产品和供货商资质证明材料。

　　五、规范经营区域。所经营的保健食品、化妆品分类分区陈列，不与其它商品及个人生活用品混放;综合型营业场所设置专营区域(或专柜)，保健食品、化妆品按功能或品牌分类摆放。

　　六、保证经营场所、储存场所、设施、设备和卫生环境符合条件。经营场所和仓库(贮存区)保持整洁，具有相应的采光、照明、通风、防尘、防潮、防虫、防鼠等设施;在保健食品仓库(贮存区)设离地隔墙的.货架，保证仓储设施符合产品的贮藏要求;散装和供顾客试用的化妆品具有防污染设施。

　　七、规范广告宣传，不做夸大功能涉及疗效的保健食品宣传，对所经营化妆品不做虚假和夸大宣传。

　　以上是本单位的自我承诺，欢迎政府有关行政监督管理部门对我单位进行行政监督，若违反以上承诺，故意规避监管，弄虚作假，本单位愿接受食品药品监督管理部门的处理。

　　承诺单位(盖章)：

　　法定代表人或负责人：

　　联系电话：

　　年月日

　　关于食品承诺书篇12

　　为营造良好的食品安全消费环境，本公司郑重承诺:严格执行粮油食品准入制度，严把食品质量关，认真处理消费投诉，树立诚实守信的社会形象和道德形象，确保群众粮油食品消费安全。

　　一、进货验收备查制度

　　(一)本公司严格按照<产品质量法>、<食品卫生法>等法律的规定，严把商品进货关，坚决杜绝“三无”商品进公司;

　　(二)本公司及时收集经销食品的相关重要资料，并按商品类别分别建立进货台账;

　　(三)进货台账记录商品品种、进货日期、供货单位、购销凭证编号、数量、保质期等信息，内容真实可靠、有据可查，并接受工商、粮食、及药品食品监督等部门检查。

　　二、不合格产品下柜(下架)制度

　　(一)本公司严把质量关，对过期变质食品，主动及时下柜(下架);

　　(二)本公司对群众反映大、投诉集中的重要食品，先予下柜(下架)，然后提交有关部门组织鉴定，经鉴定合格的食品重新上柜(上架)销售，鉴定为不合格的`食品立即停止销售;

　　(三)本公司对已销售的不合格食品、假冒伪劣食品，及时予以追回，并将有关情况通报供应商和工商、粮食等部门。

　　三、消费投诉处理制度

　　(一)本公司严格执行国家有关商品售后服务规定，努力提高售后服务水平，保障消费者的合法权益;

　　(二)本公司积极配合工商和粮食等部门处理消费者投诉;

　　(三)本公司对消费者的投诉，严格按照<消费者权益保护法>等有关法律法规的规定执行。

　　xxxxx公司

　　x年x月x日

　　关于食品承诺书篇13

东丽区华明街管理委员会：

　　本人拟于华明家园开小吃店一间，主营云南米线。为确保食品卫生安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求，特做承诺如下：

　　一、严格按照卫生法律法规和卫生标准要求，做好员工个人卫生，实行每日卫生检查制度，确保员工穿戴清洁的.工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴饰物，男员工不留长发和胡须；操作前将手洗净，保持手部清洁；不得在食物、餐具、厨具附近咳嗽、打喷嚏；入厕前脱掉工作服，出厕后必须洗手；发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位；加强内部卫生管理，确保基础卫生设施齐全。

　　二、严把进货关，坚持进货索证制度，绝不采购“三无”食品、原（辅）料和过期变质食品，绝不采购渠道不明的畜禽肉类及其制品，不采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料，建好食品购销台账。

　　三、严格遵守食品生产加工操作规程，食品加工必须烧熟煮透，严格按照国家标准使用食品添加剂；严格坚持饭菜

　　食品试尝、留样制度，食品留样做到数量足、时间够，严防群体性食物中毒事件的发生。

　　四、制定食物中毒、突发公共卫生事件应急处置预案，对提供食品可能造成人身安全重大事故时，保证及时召回，及时妥善处理突发公共卫生事件。

　　五、自觉接受社会舆论监督，积极配合卫生行政部门队本店的食品卫生监督检查，热情接待消费者的咨询和投诉，保证给消费者满意的答复和处理。

　　若违反上述承诺，给消费者造成损失，本人自愿接受餐饮卫生监督机构的相应处罚。

　　承诺人：xxx

　　20xx年10月12日