餐厅活动策划

时间:2024-10-20 09:41:37 活动策划 我要投稿

(推荐)餐厅活动策划15篇

餐厅活动策划1

  一、活动主题:五一美食狂欢节

(推荐)餐厅活动策划15篇

  二、活动时间:5月1日至5月3日

  三、活动内容:

  特色菜品推广:推出五一限定菜品,融合传统与现代口味,满足食客的不同需求。

  美食摄影大赛:鼓励顾客拍摄餐厅美食并分享至社交媒体,评选照片,赠送礼品或优惠券。

  家庭亲子活动:设置亲子烹饪体验区,增进家庭亲子关系,同时推广健康饮食文化。

  四、营销策略:

  网络宣传:通过微信、微博等社交媒体平台进行活动预告和实时更新,提高活动曝光度。

  合作推广:与本地旅游机构、社区组织合作,共同推广五一美食节活动。

  优惠促销:活动期间推出满减、折扣等优惠活动,吸引更多顾客光临。

  五、注意事项:

  确保活动期间食品安全,提升顾客满意度。

  做好活动现场秩序维护,确保活动顺利进行。

  活动结束后及时收集顾客反馈,为下次活动提供参考。

餐厅活动策划2

  一、双节促销活动目的

  通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容,达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的,同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度,在消费者心目中,特别是家庭大众消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务,为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。

  二、双节促销活动时间

  20xx年12月24日(星期X)至20xx年1月XX日(星期X)

  三、双节促销活动主题

  圣诞节主题:蓝色梦幻圣诞,浓情餐厅

  元旦新年主题:新年新气象,餐厅新年顾客大回馈

  四、双节促销活动内容

  活动一“庆圣诞迎新年”专题文化墙

  在餐厅大堂的一侧,专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,还贴上了美丽的诗歌助兴,酒店餐厅的员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。

  活动二圣诞唱诗班歌声送祝福

  餐厅员工组合成圣诞唱诗班在餐厅大堂等区域为每一位来店的客人送去平安夜的'祝福,以蓝色主题的蓝色灯光,蓝色球体,蓝色的穿梭空间,并与植物圣诞红构成了一副奇妙,充满想象的的图画,到处是一片蓝色的海洋。当晚,圣诞唱诗班穿梭在圣诞晚会的席间,她们身着红白相间的长袍,欢乐的歌声在上空飘荡,为今年清冽圣诞夜带来一丝的暖意。

餐厅活动策划3

  冬意渐浓,年终最为显要的节日--感恩节(11月26日),圣 诞节(12月25日)以及新年(12月31日)行将接踵而至。静安餐厅将推出多款节日套餐,当此佳节与挚爱和家人共度生命中愉悦而惬意的篇章。

  静安自制炖肉中午套餐

  寒冷时节,当与家人团聚,分享美餐。具有浓郁家庭氛围的“自制炖肉”自11月5日起登场,配以精选家藏葡萄酒(红或白),予人以难以忘怀的`馥郁体验。

  自制炖肉:11月5日-.12月31日期间,每位人民币180元,

  仅限每日中午至下午2时30分于静安餐厅及长吧供应

  感恩节--与家人同享馥郁体验

  感恩节来临之际,静安餐厅主厨dane将亲自为宾客准备了感恩节晚餐菜单,邀您于您的家人朋友共享。

  感恩节晚餐套餐:晚7时-10时30分 每位人民币588元 包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒

餐厅活动策划4

  一、活动目的:

  提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

  二、活动主题:

  主题一:

  "你是我心中最美"为主题

  此次活动的主题概念以"打破传统生活,制造浪漫惊喜"为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定"忽然遇见更美的你"的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。

  主题二:

  "浪漫回味年"为主题

  三、活动策略:

  根据节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20—40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

  四、活动时间:

  20xx年2.14日—2.16日

  五、活动地点:

  暂定于餐饮酒店内外

  六、活动定位及调性

  1、定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20—40岁中高端消费群体的情人节营销活动。

  2、调性:格调文化时尚广泛

  七、活动形式

  2.14日—2.15日消费达金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

  2.16日情人节夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

  八、活动内容

  以情人节当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的"忽然遇见更美的你"主题营销活动,针对2.16日当天,举办"忽然遇见你"单身交友派对,及"浪漫回味年"情侣交友派对。

  20—40岁单身群体——"你是我心中最美"大型单身交友派对:

  凡是单身人群均可参加8.16日餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

  凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)20—40岁夫妻、情侣群体——"穿越情人夜。浪漫回味年"情侣主题派对:

  只要你身边有伴侣,均可参加2.16日餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在情人节当天到餐饮酒店消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是2.16日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

  九、现场氛围打造

  a、餐厅外围布置

  ①、鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围在餐饮酒店入口处创意设计大型鹊桥门头,借传统香桥会的.文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下最美的身影。

  ②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

  结合鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

  ③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

  摒弃传统的中华立柱,根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上"穿越情人夜;遇见更美的你"活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。

  b、大厅环境氛围布置

  ①、中式灯笼布置

  在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。

  ②、造型宣传吊旗布置

  按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。

  ③、摄影照片领取台造型布置

  根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、x展架等。

  ④、分区舞台造型布置

  根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。

  ⑤、光影艺术设备布置

  根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。

  十、情人节当天活动安排及流程

  a、(单身区)

  情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

  享特色文艺盛宴——在情人节主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的积极性。

  7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节,以"7分钟浪漫心跳"为名,借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托,所有在场顾客有7分钟的"找伴时间",此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

  情人节夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演,为整个活动烘托气氛。

  b、情侣区

  情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

  寻5个完美爱情——全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣,在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事,更能免费享受餐饮酒店特别提供的情人节完美情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节。

  情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣,只要你有伴侣,到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠,凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完美的爱情故事,更有分享与祝福。

  十一、宣传

  海报宣传主题:"你是我心中最美"

餐厅活动策划5

  一、重阳节活动主题

  菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人送上温馨送上健康

  二、重阳节活动时间

  20xx年x月x

  三、重阳节餐厅氛围

  1。为配合重阳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳—XX餐厅赏菊会”的主题横幅。

  2。在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”,配放小装饰“灯”,取“步步登高”之意。

  3。餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

  4。在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花,供人赏闻。

  四、重阳节活动背景

  重阳节,也是中国的“老人节”。近年的重阳节,逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一辈子的父母出门走走,逛逛,渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此,本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。

  五、重阳节活动内容

  活动一:“情暖金秋”老年点餐特卖

  活动期间,餐厅准备好适合老人的.套餐,点套餐可进行折扣优惠。

  活动二:

  重阳节推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,老店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。

  活动三:

  1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

  2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

  活动四:

  举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

  活动五:

  “重阳节”特价酬宾

  保健酒类、保健品类、保健食品类

  其它老年用品等

  六、重阳节媒体计划

  1、硬广:。晚报周三10半彩,快报周四半版彩

  2、软广:特别企划活动邀请媒体参与,发布软文

餐厅活动策划6

  父亲节是一年中特别感谢父亲的节日,约始于二十世纪初。每个国家的父亲节日期都不尽相同,也有各种的庆祝方式,大部分都与赠送礼物、家族聚餐或活动有关。

  主题:“父亲节”

  活动一:开场仪式。

  细则:

  1、由主持人或DJ宣布节日盛典狂欢的开始,并带动现场气氛。

  2、由舞台DJ调节欢快音乐的音量(由低至高,以便调动客人的激情)

  3、也可由主持人或DJ告知客人:男性朋友们将成为今晚的主角,林登·约翰逊总统最终于1966年签署了总统公告,宣布每年六月的第3个星期天为父亲节,男性朋友们可以在今天放下工作的疲惫,尽情享受狂欢的音乐和爽口的美酒。

  预算:5——10分钟。

  活动二:赠饮优惠促销。

  细则:

  1、由主持人或DJ告知客人节日的优惠赠饮活动。

  2、在现场广告上可写具体内容,例如威士忌洋酒套餐买二赠一(在保证利润不受影响的情况下可以自由式选择赠送的形式来促销商品)*3、KTV包厢可以采用消费额高于最底消费,曾送啤酒或小吃的方式来吸引顾客的光临。

  活动三:劲暴音乐狂欢PARTY细则:

  1、由DJ选择并播放适合欢乐场面的Disco音乐,以便带动现场的'气氛。

  2、播放的Disco歌曲最好选择适合节日气氛的舞曲,也可播放些许老歌的DJ版本,如《光辉岁月》等,如此一来可以使现场的男士回想起往日在事业上拼搏的场面,备感温馨,使其更赋成就感。

  3、在DJ播放众所周知的熟悉乐曲之中,可以在关键的歌词中突然短暂突减音量,使热情的顾客齐唱那句歌词,达到音声相和的美妙效果,使现场热烈的气氛达到极点。

  活动四:节日抽奖赠送礼品(父亲节专用的男士用品为佳)细则:

  1、由DJ宣布抽奖活动的开始,并告知顾客游戏的细则和注意事项。

  2、DJ可告知顾客诱人的礼品,并且宣布本日在现场消费满多少的顾客都有机会赢得节日的男士礼品,亦可说:希望现场的顾客朋友积极参与,就有机会为自己的父亲带回自己的一份心意。

  3、礼品主要由剃须刀,酒类,香烟,太阳眼镜,领带等男士用品构成。

  第三篇:父亲节西餐厅活动策划

  一、时间:父亲节当天

  二、地点:酒店一楼西餐厅

  三、活动目标及活动宗旨:

  于父爱,人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义,但是对于许多人来说,父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里,它是羞于表达的,疏于张扬的,却巍峨持重,所以有聪明人说,父爱如山。值此父亲节来临之际,富豪康博酒店特举办酬宾活动,

  此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆,加深顾客对富豪康博酒店的认识。

  四、营销对象:

  父亲节期间的家庭和男士。

  五、主题:

  “父爱如山,父亲也需要关爱”

  六、促销活动

  父亲节当天,在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。

  70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。

  四人用餐一人免费。

  父亲节送什么礼物?

  母亲节可以送康乃馨,可以买化妆品,买漂亮礼物……可是父亲节,送父亲什么呢?父亲节礼物,一定难坏了很多人。

  其实,不一定要送父亲礼物,可以在父亲节请父亲吃一顿大餐,用美食来表达对父亲默默地爱!

  活动时间:父亲节当天

  午餐自助餐 11:30---13:30 RMB88/位

  晚餐自助餐 18:00-21:00 RMB98元/位

  地点:酒店1楼西餐厅

  七、经费预算及广告策划:

  1、电视及Radio宣传及滚动式播放,预计¥500元;

  八、预计收入:

  Lunch: ¥88/位*60/人=¥5280

  Dinner: ¥98/位*60/人=¥5880

  Total: ¥11160

餐厅活动策划7

  一、主题设定:

  以“五一劳动节,美食共享”为主题,强调劳动之美,美食之乐,为顾客提供一个特别的节日体验。

  二、活动内容:

  特别菜单:推出五一特别菜单,融入地方特色食材和时令美食,展现劳动人民的`智慧与创造力。

  劳动者优惠:凡是在五一劳动节当天工作的劳动者,凭工作证明可享受一定的折扣优惠。

  互动环节:设立烹饪表演区,邀请厨师现场展示烹饪技巧,增强顾客的参与感和体验感。

  三、宣传推广:

  社交媒体:通过微博、微信等社交媒体平台,提前发布活动信息,吸引粉丝关注和转发。

  店内宣传:在餐厅内显眼位置设置活动海报,引导顾客了解活动内容。

  合作推广:与本地媒体和社区合作,进行活动推广,扩大影响力。

  四、注意事项:

  确保食材新鲜,保证食品安全。

  加强员工培训,确保服务质量。

  注意活动现场秩序和安全。

餐厅活动策划8

  一、销路的过程:

  1、确定销路的商品、并备好充足的货。

  2、要确定顾客人群

  二、制定销路方案:

  ⑴会员、积分销路:

  ⑵折扣销路:

  ⑶赠送样品销路:

  ⑷抽奖销路:

  ⑸利是销路

  ⑹拍卖:

  ⑺积极参与淘宝主办的各种销路活动:

  三、营造良好的销路氛围

  有效利用店铺装修、公告及留言,营造一种火爆的氛围。有些人做销路,店外宣传也做得很不错,可进店一看,扭头就走。就是店内氛围没做好。销路时和没销路时一个样,冷冷清清的,店铺公告没有销路,留言也没有销路信息,进入店内就感觉不到一点有人气、有销路氛围的感觉。销路要“有声有色”!冷冷清清,能留住客户吗?此时电商龙头老大小A服务就是很好的选择,他们不仅仅提供店铺装修,还提供宝贝文案撰写、上传新品、直通车打理等电商实际操作的一站式服务。

  四、总结销路的效果和经验教训

  组织销路也是一种经历,销路结束之后,店长应该对销路的结果做一个分析,包括对流量、销售量、点击率,这一次针对的消费人群是不是对制定的产品感兴趣还是更感兴趣网站上其他的商品。同时,也要对竞争对手的销路活动进行分析和比较,找到可以学习的地方,竞争对手比自己销量好,肯定就说明自己的销路计划没有别人的吸引人,分析的过程也是一个学习的过程。对销路活动进行总结可以有效的'帮助店长提高自己的销路水平,在这一次的总结中找到本次销路活动哪里比较不足,在下一次的活动中进行调整。销路虽然是一种增加销售量的好方法,但是也需要不断的摸索和总结才能够取得预想的效果。

餐厅活动策划9

  父亲节是每年六月的第三个星期天,起源于美国,近年来在中国也开始盛行,不少酒店餐厅也因此把父亲节作为提高营业额的营业点。请看下面的策划:

  一、时间:父亲节当天

  二、地点:酒店一楼西餐厅

  三、活动目标及活动宗旨:餐饮加盟网

  于父爱,人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义,但是对于许多人来说,父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里,它是羞于表达的,疏于张扬的,却巍峨持重,所以有聪明人说,父爱如山。值此父亲节来临之际,富豪康博酒店特举办酬宾活动,此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆,加深顾客对富豪康博酒店的认识。

  四、营销对象:

  父亲节期间的家庭和男士。

  五、主题:

  “父爱如山,父亲也需要关爱”

  六、促销活动

  ◆父亲节当天,在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。

  ◆70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。

  ◆四人用餐一人免费。

  父亲节送什么礼物?

  母亲节可以送康乃馨,可以买化妆品,买漂亮礼物……可是父亲节,送父亲什么呢?父亲节礼物,一定难坏了很多人。

  其实,不一定要送父亲礼物,可以在父亲节请父亲吃一顿大餐,用美食来表达对父亲默默地爱!

  活动时间:父亲节当天

  午餐自助餐11:30---13:30RMB88/位

  晚餐自助餐18:00-21:00RMB98元/位

  地点:酒店1楼西餐厅

  七、经费预算及广告策划:

  1、电视及Radio宣传及滚动式播放,预计¥500元;小本创业

  八、预计收入:

  Lunch:¥88/位*60/人=¥5280

  Dinner:¥98/位*60/人=¥5880

  Total:¥11160

  父亲节餐饮活动方案三:父亲节餐饮活动方案(488字)

  广州香格里拉大酒店的.妙趣咖啡厅,为父亲节预备了澳大利亚龙虾、法国鹅肝等丰富的国际自助餐,用餐还将有机会赢取全年健身卡(三人用)一张。

  妙趣咖啡厅特别设立爱心角,孩子们可以在送给爸爸的T恤衫上画上精美的爱心图案或文字,通过平凡细节,勾画细腻温情。

  午餐自助餐价格为每位188元,自助晚餐为每位288元。享用自助午餐的家庭父亲节当日,爸爸们购买健身中心健身卡可享受7折特别优惠。仅限20xx年6月15日星期天。1米以下儿童免用度餐,1~1.4米儿童可享受半价优惠。

  另外,夏宫中餐厅隆重推出“难以置信”总厨推介超值鱼翅套餐。每位用餐者可以在多达20道由总厨为您精心料理的菜式中任选一道为主菜;二是材料细致挑选:鹅肝金沙炒瑶柱、三文鱼北极贝刺身、冰镇海螺芥兰度、XO酱深海北极贝群、避风塘银鳕鱼等,中式传统方法烹制,闻香足以垂涎。加上每位食客免费赠予的姬松茸花胶炖鲍翅,令此套餐殊显弥珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及杨枝甘露配冰淇淋甜品,令此套餐完美达到极致。如此佳肴,无论在午市还是晚市均能在夏宫品尝,每位只需人民币188。

  超值鱼翅套餐推广期从6月1日至10月12日,两位起计。

  父亲节餐饮活动方案四:父亲节餐饮活动方案(382字)

  北京王府井希尔顿酒店出色呈现父亲节套餐

  每年6月的第三个星期日是父亲节,据说,选定6月过父亲节是由于6月的阳光是一年之中最炽热的,象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山,人生中很多东西不可能永存,但父亲给我们的爱却永恒……父亲用厚实的臂膀支撑着整个家庭,父亲用亲情热和着孩子心灵。父爱深沉,我们时刻能够感受,只是我们都不善于表达。

  今年6月19日,一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日,为了让大家在节日里向自己的父亲们递上最真挚的祝福,北京王府井希尔顿酒店特别举行父亲节感恩活动,让爸爸们享受一次非常礼遇吧

  【活动时间】:6月19日,11:30-14:

  【活动内容】:小牛排,小羊排,各式香肠,外加田园沙拉和甜点,澳大利亚风格烧烤自助……呈现给您一个其乐融融的父亲节

  【活动规则】:人民币188元+15%服务费/每位。啤酒无穷畅饮。

  【活动地点】:酒店6层空中花园。

餐厅活动策划10

  一、活动主题:

  共同监督,放心餐饮。

  二、活动背景:

  食品安全问题一直备受关注,而最近的毒饺子毒奶粉地沟油事件等更令人胆战心惊,餐厅作为广大同学日常就餐地点,其安全也应该透明华,使大家知道实情。

  三、活动目的:

  带领同学们参观餐厅,把真实的状况展现给大家,使大家对餐厅有一个真实而全面的认识,共同监督餐厅进一步改善,并放心安心就餐。

  四、活动形式安排:

  1、大力宣传活动(出海报)。

  2、请有关记者进行采访。

  3、分期带领各系代表参观。

  4、向各系代表发出调查问卷并收回反馈。

  5、总结整理,向餐厅、同学发出通知。

  五、 活动具体安排:

  1、活动前期宣传。

  (1)广播宣传:校广播站。

  (2)媒体宣传:校园时报、海报。

  2、采访调查。和广播站、兰欣杂志合作。请他们的.记者对餐厅个别窗口同学们所关心的一些问题进行采访:

  (1)《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》明确要求,学校食堂必须在有证件的摊点去采购食品。目前,武汉市每年有将近九万吨潲水油甚至是用垃圾鸭皮熬制的油冒充色拉油流入食用油市场。那么,文理食堂的食用油进货渠道是否可靠呢?

  (2)前段时间,武汉市食品卫生监管部门正在全力清查市场上影响人体健康的问题餐具洗洁精。文理食堂各窗口清洗餐具的洗洁精质量是否可靠呢?

  (3)大家知道,病毒可以通过餐具传播,文理食堂的餐具洗涤情况及消毒情况如何呢?

  (4)市场上部分蔬菜上的农药残留物超标是一个众所周知的事实,文理食堂的菜类洗涤情况如何呢?

  (5)学院有关部门对文理食堂是如何进行监管的?

  3、正式参观。

  与各系学生会合作,由各系生活委员组成各系代表团,分期分批参观餐厅。

  带领代表参观厨房、洗碗间、原料间等地,并让代表们见证做饭过程。准备好材料,例如工作人员卫生许可证时间、原料保质时间等提供给代表,并诚挚回答代表的提问。

  4、调查问卷。

  参观过后,制作关于餐厅卫生的调查问卷分发给代表,请代表认真诚实填写,并自主提议。我部负责收回问卷并归纳总结。

  5、活动后期阶段。

  对采访结果和问卷调查归纳总结后,我部人员将此次活动报告写两份,其中包括客观事实,对大家的保证,餐厅中的不足。分别交给餐厅和在兰欣杂志发表,借此共同监督食堂改进,并使广大同学放心就餐。

  6、活动时间:

  3月份下旬。

  六、合作部门:

  1、宣传部——海报宣传。

  2、校广播站——广播宣传。

  3、各系生活部、各班生活委员。

餐厅活动策划11

  xxx主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制,做出如下促销活动方案:

  一、活动策划思路和目的

  1、xxx主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的`关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

  3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

  4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大xx主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动地点

  xxx主题餐厅延安路店

  三、活动时间

  20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

  四、活动主题

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  五、活动内容

  xx圣诞浪漫大餐——588元,2人用

  菜单:

  北海道金枪鱼芒果色拉

  金必多南瓜鱼翅盅

  照烧澳洲和牛

  法式焗小青龙配番茄柠檬

  法式焗小青龙配番茄柠檬汁

  拉提米苏

  精美水果拼盘

  赠送皇轩精装干红一瓶

  晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

  注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

  六、广告宣传

  1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

  4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

  (横幅内容参考:品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音)

  七、氛围营造

  1、外场

  1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

  2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

  3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

  4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

  2、二楼大厅

  1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

  2)身着圣诞装的礼仪迎宾员

  3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)

  4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

  3、电梯

  1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

  2)悬挂若干人工雪花装点节日效果

  4、人员服装

  1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;

  2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

  3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人

  八、礼品、纪念品

  1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

  2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品

  4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)

  5)每对情侣一朵玫瑰花

  九、活动现场设施组织

  主持人演员等

  游戏道具等

  圣诞树点亮设施(模拟道具)

  十、内部宣传

  1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。

  2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。

  3、挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训。

  4、播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。

餐厅活动策划12

  一、活动主题:

  单身无罪,珍惜今宵

  二、活动实施:

  1、活动时间:11月11日晚7:00——10:00

  2、活动对象:所有单身顾客和TA的亲朋好友。

  3、活动程序:

  (1)餐厅经理开场白,说明本次活动的意义;

  (2)餐厅演奏《单身情歌》;

  (3)击鼓传花,中奖者赠送餐厅优惠券;

  (4)传苹果游戏。顾客分为数组,每组11人,男女隔开坐成一排,用脖子和下巴、肩膀夹住苹果,一一传递,谁把苹果掉了,罚饮酒或饮料。成功完成游戏者的一组,赠送光棍节11套餐。

  光棍节11套餐

  这个套餐完全是由11组成的`,必须在餐厅的11号包厢、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯饮料。每道菜都必须是符合11这个数字,例如:11个烤肉串、11个四喜丸子。吃饭要吃1小时零1分。用的餐巾纸上都要有与光棍节相关的宣言。餐厅还要为光棍节精选11首光棍情歌,作为用餐的背景音乐。

  三、活动准备

  1、音响设施。

  2、小鼓一个或厨房用具代替。

  3、有关单身情歌和乐曲

  4、餐厅前门标语:光棍节联谊晚餐海报、小黑板等。

餐厅活动策划13

  一、营销环境分析

  (一)宏观环境分析:

  山西大学令德餐厅直属学校后勤集团的一部分。近几年随着高校的大规模扩招,各高校学生数量大幅度增长。这不仅是一个挑战也是一次机遇,因为传统的大学食堂已不能满足当今大学生对餐饮需要,如何对现有的资源进行调整和规划是我们必须面对的。时代在进步,大学生的需求在改变,所以如何更好的抓住学生这个大市场是每一个后勤管理者要思考的问题。不难发现如今大学生对于餐饮的选择更丰富化。具体而言,山大的月亮苑的餐饮就相当的丰富。四周遍布的小吃店,快炒店等等严重威胁着食堂的经济利益。

  目前市场物价快速飞涨,在外面就餐的成本提高,所以人们会尽量选择物美价廉的地方就餐而且人们希望就餐地点做到环境卫生,方便快捷。

  (二)消费者分析

  1、学生对饭菜的要求

  同学们选择在食堂就餐因素其卫生是首选、方便次之,饭菜质量口味位居第三。概括为:“质量要上乘,口味要顶好”。聚餐时良好的环境氛围、合理的价格、优质的服务就至关重要了,吃的是一种氛围、喝的是一种文化。另外,价格和服务仍然消费者考虑的重要因素,没有这些也就没有聚餐的氛围了。

  2、学生消费能力分析

  既然只是消费者,在成为生产者之前,花在饮食上的费用趋于集中。学生花在饮食上的月平均费用大约居于300元到400元之间;而且,意愿消费额与实际消费额大致相当,只有少数同学会有“透支”与“节省”,另外可以看出“透支”的不属于主流消费者。

  (三)产品分析

  产品状况:食堂菜品种类一般,口味也一般,可以满足大部分顾客的口味要求,但菜品价格与外面相比价格上没有太大优势,可是卫生情况比较好, 基本能够为迎合广大学生对饭菜口味的要求。

  (四)竞争对手分析

  1、校内竞争分析

  校内月亮苑是食堂的主要竞争对手,校内共设立的令德餐厅,文瀛餐厅和德秀餐厅三家餐厅,但同属于学校的后勤集团,因此只有同公司内部分支的竞争,还是占有绝对的优势地。

  2、校内竞争分析

  月亮苑同学校令德餐厅的竞争中非常激烈主要表现在:

  食堂:安全质量好,就餐环境好,比较便宜,方便快捷,如今地沟油泛滥而学校能够保证其卫生、方便、花样多种类丰富。是同学们出校门的主要路段,人流量很大,在移动营业厅附近,离研究生宿舍很近,但是离校内寝室很远。

  月亮苑:营业时间弹性大,价格适中,种类繁多,口味很好,是住在人和公寓的必经之路,但是月亮苑没有学校的政策支持,饭菜口味和服务态度无疑要成为校内餐馆的脊梁。

  二、SWOT问题分析

  1、 优势:令德餐厅在消费者心中的地位如下:

  首先,令德食堂总体来说空间很大,有上下两层,窗口开放比较多,基本上能够满足大家饮食的需求,同时还能容纳多人聚餐,是校内月亮苑所无法满足的.;

  其次,食堂环境卫生比较好,总体来说比外面的让大家吃得很放心,特别是在地沟油报道出来后,觉得食堂更加有安全保障;

  再次,很多同学人为食堂师傅做的饭菜口味还可以,营养搭配很合理,特别是二楼特色小炒味道很好,还有早餐供应种类很多,价格便宜;

  最后,同学们还认为令德食堂员工的服务态度还是比较好的,很多同学在后勤集团的意见箱中反映在食堂就餐时不小心掉了东西,食堂叔叔阿姨就会帮他们找到还给失主,为失主提供了很大的帮助。

  2、 劣势:饭菜在味道方面稍有欠缺,不如其他餐馆那种小份烹调的饭菜的味道好,同时价格比较偏高,地理位置没有月亮苑有利,且就餐人数大,因此比较嘈杂。

  3、 机会:对于一般同学而言,学校食堂的环境卫生让人放心,因此到食堂就餐的机率还是比较高的。同时月亮苑普遍较小,很拥挤,基本上没有可以坐下来吃饭的地方,特别是有大型同学聚会时,很难找到餐厅。这是可以选择食堂二楼的教师就餐区聚餐。

  4、 威胁:菜式价格不明确,十分拥挤,菜式不能很快的推陈出新和味道稍逊一些都是食堂的威胁所在。

  三、营销现状与市场分析

  1、市场状况:目前令德食堂的规模比较大,饭菜价格相对来说中等偏上,利润空间比较大。与之抗衡的只有校内的月亮苑。

  2、产品状况:菜品种类多,口味也较多,可以满足大部分顾客的口味要求,并且菜品价格定得不算高,卫生情况也比较好。

  3、 竞争状况:目前本食堂的竞争对手主要是周边的一些餐馆,且这些餐馆在同类饭菜的定价比本食堂要高一些周边餐馆的主要竞争优势是菜品花样更多,变换更灵活,口味相对有特色,针对性强,有固定的目标顾客。

  四、营销战略

  1、 目标市场:主要针对山西大学令德校区的在校学生。

  2、 定位:令德食堂的定位是满足大众化的消费水平和就餐口味。

  3、 定价:各种菜式要按等级定价,但各个等级的菜式定价都要略低于周边餐馆同一等级菜式的定价,以吸引更多普通大众消费者到食堂就餐。

  4、 服务:要做到热情、周到的服务热情接待顾客,按顾客的要求为顾客介绍各等级的菜式,务求做到满足顾客的要求。

  5、 卫生:食堂的清洁一定要做好,就餐地点一定要做到干净、整洁碗、筷等餐具清洗一定要干净厨师、服务员等各种工作人员的制服一定要保持干净、整洁。

  6、 广告:通过发传单、粘贴海报、拉横幅和在校报登广告的方式让更多人了解本食堂,使其来本食堂就餐。

  7、 市场调研:定期做市场调研,了解竞争对手的情况,了解顾客的需求和对本食堂各方面的看法和感受,尽快得到顾客的反馈信息,以便在各方面做出相对应的调整和整改。

  五、营销方案

  (一)食堂的产品

  食堂的产品应该包括三个方面:饮食质量、用餐环境和服务质量针对这三个方面,食堂分别采取以下方案:

  1、 提高饮食质量:

  ① 目前食堂打菜外其他窗口,如面类炒饭类窗口的味道并不是很好,但是与月亮苑相比在价格上也没有明显的优势,所以定期变换新菜式,以不同的搭配来迎合大众多边口味的要求;努力改善饭菜的味道,使饭菜更美味;才能加强食堂的竞争力。

  ② 增加一些特色窗口,可以引进像月亮苑的一样的可口小吃;例如:我们可以将月亮苑烤牛排、烤肠窗口引进到令德食堂,同时还可以新增饮料类窗口(主要经营奶制品,矿泉水和各类饮料),这些都是很有前景的窗口,一方面既可以满足顾客的需求,又可以增加食堂收入来源,一举两得。

  ③ 要加强饭菜的保温度,使顾客吃得舒坦。一方面食堂要加强保温措施,另外最好的

  方法是为顾客提供微波炉,以便保证顾客的根本利益。冬天还可以免费的为顾客朋友提供清谈的热汤。

  2、 改善食堂用餐环境:

  ① 很多同学反映食堂空气不是很好,这里主要问题是食堂二楼的油烟经常弥漫在整层楼,所以我们建议学校食堂在二楼多安装几个排风扇,以便减轻烟雾对顾客对就餐的影响。

  ② 地面很油腻也是一个很严重的问题,因为这样会给顾客的安全带来隐患,造成一系列不必要地麻烦,所以要定期处理地面油质,食堂应让顾客感觉到来食堂就餐安全可靠。

  ③ 及时扫除桌面清洁,随时给顾客提供好的就餐氛围。做好宣传工作,让学生朋友自觉的将碗筷拿到回收处,以方便清洁和更多的人就餐。

  ④ 很多人反映食堂很拥挤是存在的很大问题,这时候食堂工作人员很难协调,但是食堂可以借助同学们的帮助,一同协调这个问题。

  ⑤ 由于大学生活不像是高中那样,大家一起上学一起放学,大学里每个人的时间分配都不样,因此去食堂吃饭的时间也很难把握,所谓的饭点变得模糊化,为了适应这种现象,食堂会提前准备吃饭时间,但是这样会导致下完课的同学们吃的菜很冷,或者已经是残羹冷炙,毫无胃口。这是,食堂工作人员就应该根据经验及时的为这些同学上新的菜式,并稍微延长吃饭时间。

  ⑥ 节假日在食堂吃饭的时候,食堂开放的窗口很少,让人没有吃的欲望,从而使得我们的顾客群形成了一种节假日,周末的时候就习惯性的在月亮苑吃,对此,增加营业时间是吸引顾客的手段,也是与月亮苑竞争的一个要点。

  3、提高服务质量:

  员工是企业形象最好的代言人,提高食堂的服务质量就要从提高员工素质做起。食堂要从培训和监督两个方面抓起。增大对员工的培训,培养一支微笑服务,待人有礼的员工队伍;另外,增大对员工的监督力度,在食堂明显地方设置投诉栏,食堂经理亲自管理,对被投诉的员工一定物质上的处罚。这样一方面增加消费者的满意度,另一方面又能对员工起到鞭策作用,要保证餐具和就餐环境的清洁卫生同时要培训员工,提高员工的服务质量,让顾客在就餐是更愉悦。

  (二)价格制定方案

  目前令德食堂菜类价格基本在3元到6元/份不等这样价格区间,3元的很少,4-5元区间的菜类品种是最多的,工作人员在帮同学们打菜的时候一般会让学生们直接双拼,价格在4-6元不等,在这一点上,食堂定价策略给大家带来了不满,顾客产生这种不满心理的主要

  原因是的食堂是属于大学生活的一部分,它应该本着为学生服务为主的非盈利性组织,同其他高校相比,很显然令德食堂在这一点上并没有符合同学们的预期心理,但是另外一方面食堂也面临着巨大的物价上涨的压力,同时内部员工的管理,日常开销费用等也是经营者必须考虑的要素,综上所述我们建议食堂应该提供更多的低价位的菜式,将价格差距拉大,来满足不同层次的需求。

  (三)管理方案

  ① 首先,我们应该把食堂存在主要问题拿出来分析即价格的不明确,这几乎是一个共同存在的不满现象,有一位同学是这样描述学校食堂打菜的情景:今天土豆和黄瓜是3.5元,明天的时候很可能就变成了4.5元,这种情况很都人可能都遇到过,但是对此大家好像只能很无赖,我们建议作为食堂管理领导要重新整合窗口,在以上提出的提供更多低价位菜式的前提下,再对于各种菜式进行分类,要么在窗口标明其价格,将相同种类的价格归为一个窗口如:3-4元一个窗口、4-5元一个窗口、5-6元一个窗口。再在窗口上标明价格(在出现新菜式的时候及时告知顾客)。

  ②很多同学也反映了食堂员工经常出现打错卡现象 ,下课是一个人潮汹涌的时段,这时候,就算是经验丰富的员工也会打错价格,这样一方面导致了很多同学心中菜价不明确心理的产生, 另外还会产生不必要的口角之争。所以,有人提出改变刷卡方式,可以先把价格显示出来,然后让同学们往上刷。

  ③ 与学校学生会建立合作关系,可以提供一处让学生会在令德餐厅设立学校失物招领处和食堂意见征集处,帮助同学们解决问题。

餐厅活动策划14

  背景介绍

  随着人们生活水平的提高,餐饮行业也越来越受到关注Ppm。如何在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为了每个餐厅经营者面的问题。而举办各种有趣、有特色的餐厅,成为了吸引顾客、提高知名度的有效途径之一。

  目标群体

  本活动的目标群体为年轻人家庭。年轻人注重时尚、个化,喜欢新奇的体验独特的氛围;家庭注重亲子互动、休闲娱乐,希望在用餐的同时也能享受到愉悦的氛围。

  活动内容

  本活动计划一家独具特色的主题餐厅,通过各种有趣的互动活动,吸引顾客前来用餐,提高餐厅的知名度美誉度。

  主题设计

  餐厅的主题设计是本活动的'核心。我们可以根据市场需求顾客喜好,选择不同的主题进行设计。比如,可以选择“童话世”、“恐龙时代”、“古埃及”等主题,通过精美的装饰、逼真的道具、动感的音乐等元素,打造出一个独特的氛围,让顾客有身其境的感觉。

  菜品

  菜品创意也是吸引顾客的重素。我们可以根据主题设计,推出一系列有趣、美味的菜品。比如,在“童话世”主题中,可以推出“灰姑娘的南瓜饼”、“小红帽的蓝莓饼干”等菜品;在“恐龙时代”餐厅中,可以推出“远古恐龙肉串”、“原始人的烤肉”等菜品。这些菜品不仅能够满足顾客的味蕾需求,还能够与主题相呼应,增加用餐的趣味。

  互动活动

  在餐厅中设置各种互动活动,是本活动的重环节。比如,在“童话世”主题餐厅中,可以设置“找寻灰姑娘的玻璃鞋”、“拯救公主的冒险游戏”等活动;在“恐龙时代”主题餐厅中,可以设置“挖掘恐龙化石”、“恐龙攀岩挑战”等活动。这些活动不仅能够提高顾客的参与度,还能够增加顾客的互动交流,增强用餐的体验感小。

  宣传推广

  宣传推广是活动成功的关键。我们可以通过以下方式进行宣传推广:

  1、利用交媒体平台,发布活动信息宣传海报,吸引年轻人的关注参与。

  2、在餐厅门口设置宣传牌,吸引路人的眼球。

  3、通过合作伙伴的渠道,进行宣传推广,如与电影院合作,将活动信息放在电影院的广屏幕上。

  活动效果

  通过本活动,我们可以达到以下效果:

  1、提高餐厅的知名度美誉度,吸引更多的顾客前来用餐。

  2、增加顾客的满意度忠诚度,提高餐厅的客户留存率。

  3、增加餐厅的收入,提高餐厅的经济效益。

  总结

  通过打造独具特色的主题餐厅,我们可以吸引更多的顾客,提高餐厅的知名度美誉度,增加餐厅的收入。同时,我们也能够为顾客带来一愉悦的用餐体验,增强顾客的满意度忠诚度。

餐厅活动策划15

  一、活动目的:

  20xx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到xx饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在xx市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。

  二、活动时间:

  20xx年12月24日——26日

  三、活动地点:

  xxx饭店

  四、活动主题:

  让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

  五、活动内容:

  (一)11月24日平安夜

  主题:平安是“福”

  活动方式:对当天到xx饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。

  具体内容:

  “平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是柳州饭店改善品牌形象的好时机,为此,我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的'苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!

  需要支持:一棵大型的圣诞树(供应商支持);

  苹果2023枚,费用大约6000元;

  亲情卡片2023枚,费用6000元。

  (二)12月25日圣诞夜

  主题:幸运

  活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。

  年龄25周岁,手机尾号为25,生日是12月25日的等顾客,都是幸运顾客。

  活动内容:在酒店大厅设立一个活动区,做简单的布置,加强酒店的活跃气氛,重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内,在主持人的提示下猜出礼品的价格,猜中即赠。

  需要支持:幸运礼品(供应商支持)

  其它费用预测:1000元。

  (三)12月26日狂欢夜

  主题:激情狂欢夜

  活动方式:

  1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅

  (1)吃:免费品尝最具柳州特色的风味小吃——螺蛳粉

  (2)喝:免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡

  2、娱乐综合楼的卡拉OK、歌舞厅

  (3)玩:免费进行喝啤酒比赛

  (4)乐:免费现场点歌活动。

  (四)惊喜特价,超值回报

  24日—26日,在这三天除了有以上的系列活动提升人气外,我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式,结合酒店自身实际情况,设定以下活动:

  1、每晚7:00——10:00在大厅举办现场抽奖活动,将晚会推向高潮。

  2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品,丰富餐台食品;

  3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要,为其提供联欢聚会场地。

  4、二--九楼的客房,为每位入住的客人赠送圣诞糖果,长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。

  六、圣诞节酒店的布置及装饰

  (一)主景点布置

  1、大厅外:

  在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算1500元)

  2、大堂:

  大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建,费用预算1000元)。

  3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场:

  以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)

  4、大厅内外柱子:

  以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)

  (二)其他景点布置

  娱乐综合楼:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)

  (三)礼品

  主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。

  (以上共计预算费用10000元。)

  七、酒店整体气氛布置

  (一)酒店所有的员工都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

  (二)安排两名圣诞天使迎宾。

  (三)安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽,最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)

  (四)酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目:《平安夜》、 《普世欢腾,救主下降》 《天使歌唱在高天》 《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)

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