酒店工作总结

时间:2021-07-22 10:00:38 工作总结 我要投稿

关于酒店工作总结模板7篇

  总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能够给人努力工作的动力,不妨坐下来好好写写总结吧。你想知道总结怎么写吗?以下是小编精心整理的酒店工作总结7篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

关于酒店工作总结模板7篇

酒店工作总结 篇1

  作为酒店餐厅服务员,新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20xx年时间过得真快,新的20xx年正在向我们迈进,我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

  我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。

  再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!酒店服务员工作总结范文

  新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。

  有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

  经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。

  关于明年,我的计划是:

  1、认真做好每一天的每一项工作。

  2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。

  3、利用休息时间进行计算机培训。

  4、多学习其他东西,充实自己。

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

  作为一名合格的餐饮行业从业人员,需要具备一定的基础技能和素质,先归纳如下:

  1、准备,即要随时准备好为客人服务。

  也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  2、微笑

  在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

  3、重视,就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。

  员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

  4、真诚,热情好客是中华民族的美德。

  当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

  5、细腻

  主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  6、创造

  为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

  7、精通,要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。

  员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

酒店工作总结 篇2

  一个季度以来,我们酒店在董事长和总部的正确指导下,全体员工辛勤努力工作,坚持我们酒店的各项规章制度,积极推动酒店的整体运作。这一季度各项工作的有序开展,为我们一整年的工作奠定了良好的基础。现将上一季度的工作成绩以及下个季度的工作规划向董事长及各位领导予以汇报。

  第二季度工作总结

  第二季度的营业目标额是400万,而我们只完成了230万,也就是57.5%。其中4月份的收入为705125,5月份为765971,6月份为788631,其中6月份海鲜毛利46.33%、凉菜毛利41.35%,而我们的目标是毛利60%,虽然每个月份营业额逐渐上升,是一个很好的趋势,但是毛利却很低,离我们的目标差距很大。据各部门反映以及从营业效应来看,不光是未完成目标营业额,有顾客反映我们的服务并未做到最好,而且产品质量还有待提高。那么造成第二季度任务未完成以及顾客的不良反应的原因有哪些呢?我本人总结以下几点:

  1.酒店意识不强。让人感觉不到我们酒店的档次和氛围。酒店行业的文化核心是“礼仪”,从一个员工准备上班,到迎接客人,到为客人服务,下班业余表现都体现在礼仪上。因此,为提高我们酒店员工的礼仪层次,各部门还需要认真参考《饭店行业礼仪标准》强化训练,酒店档次的体现将有一大半取决于“礼仪”的升华程度。

  2.专业技能还不够专业,不能为客人提供有效的服务和优雅的环境。工作效率的高低取决于技能的熟练程度,只有将技能不断完善,才能提高服务质量。很多工作人员缺少相关专业信息的收集.整理及记忆。例如消费项目,价格等;缺少对各种作业工具的练习,如电脑系统的操作;缺少对运作流程的反复实践,工作速度慢;缺少自我完善的心态及上进心。

  3.互动能力不强,导致衔接不顺畅,影响客人满意:一个岗位只知道简单的本岗位知识,遇到一些小问题要这人帮忙、那人协助,拖延了时间。互相配合不足,一人做着一人看着的现象还时有发生。

  4.各个部门结构调整不合理,对部门分工认识不够:很多管理者不愿意花心思规划各个岗位的工作及量化比例。

  5.管理者对任务的下达及执行速度存在问题。凡是都要三令五申才能做到位。

  6.管理者的约束能力差,对不良风气一定要控制打压,以身作则,带动公司员工形成良好的工作氛围。

  7.营销意识薄弱,客人进店消费过程中没有得到应有的重视,营业员和管理者不愿意接近顾客,甚至顾客要求也不愿意去。

  针对我们自身存在的问题,我会及时和员工沟通并改正,积极带领大家了解存在的欠缺,互相勉励共同努力,提高卖钱额,提高服务质量,打造一个公司形象好,服务质量佳的新型酒店。

  第三季度工作计划

  酒店管理是一个持续完善的过程,下面我想针对前期工作不足和下一个季度的工作做以下规划:

  1.下个季度的工作主要有:7月份筹备粤菜美食节,8月份筹备中秋节,9月份总店店庆。这三项工作是我们下个季度的工作重点,我们会吸取上个季度的教训做好工作,提高这个季度的目标营业额。

  2.维护好客户是重中之重,对我们酒店提出批评以及建议的客户给与一定的优惠并向其表示感谢。以表现我们酒店对客户的重视。

  3.在维护好老顾客的'前提下开发新客源是必要的,这样才可以使我们酒店达到目标营业额提供保障。

  4.通过召开客户恳谈会,与新老客户面对面的沟通,加深一下彼此的印象,每当会议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求。

  5.稳定员工队伍,进一步铺设正规的沟通渠道,改善员工福利和生活环境,进一步完善劳动合同签订、建立定量员工访问制度、完善部门例会制度、多渠道建立员工投诉通路。以此稳定员工。

  6.落实安全责任制:履行每日安全复查和重点区域二级检查制度(即自部门例查、总办抽查)。

  7.落实节约成本措施:做好夏季能源控制和宣导,在员工中积极倡导节约能耗,保障工作质量。

  8.各部门仔细跟进工作,在工作尚未完全验收之前完善工作的不足,避免后期增加酒店的工作难度;努力克服各种困难,支持董事会营业滚动式投入环境改造和硬件投入。

  9.严抓出品。细化管理,落实监督体系,利用部门职能监督部门(如保安部对各部门的纪律性指标监督、财务部对成本指标的监督等),制定各项工作指标、逐步推行量化绩效考核体系。

  10.确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本。对于职位缺口较大的部门,采取多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还要通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式。

  以上是我对酒店上个季度的总结以及下个季度的工作规划。

  总之,下个季度我们会再接再厉,在公司正确领导下,我们将加强对酒店的科学管理,从主客观上认真总结经验,克服不足,立足实际,注重实效。我们有信心在全体员工的共同努力下,互相配合,努力完成各项指标,信心百倍的迎接新的挑战。

酒店工作总结 篇3

  客房部的工作由于是自己的第一份工作从而付出了不少的努力,毕竟对于心有抱负的酒店员工自然希望能够通过工作中的努力获得领导与同事的认可,也许是自己比较幸运的缘故导致短短数月便成功转正进而得到了相应的提升,实际上考虑到自己以往在客房部工作中存在的不足应当进行改进才能够适应职业发展的需求,本着查漏补缺的目的让我对酒店客房部的工作进行了了简单的总结。

  由于同批次进入酒店的人数较多的缘故让我明白自己的职场竞争压力是比较大的,无论是初期的岗前培训还是酒店的服务性工作都能够通过努力有着较好的发挥,再加上酒店工作对个人仪表以及礼仪方面比较重视令我内心感到有些忐忑,但我也明白若是对酒店行业不够了解就应当勤恳做事才能够默默地积蓄自身实力,为此我在注重自身积累的同时也多次向部门领导请教以便于更好地理解客房部的职责,毕竟对于酒店的工作而言若是不重视学习则很难跟上其他同事进步的速度。

  在客房部得到工作中完成了工作区域的打扫从而令客户产生良好的印象,由于酒店客房较多的缘故导致定期打扫的工作便显得十分繁重,因此我在试用期间的工作中对酒店的各个客房进行了打扫以便于保持内部的干净整洁,无论是床褥的换洗还是地板的打扫都能够处理得很好,另外房间内的桌椅与柜子也进行了擦拭从而确保不会产生大量的灰尘,若是客房内部比较脏乱的话则无疑是自己的失职之处,在打扫的过程中我也会注重于检查客房的消耗品以免沐浴露或者纸巾之类的物品出现短缺的状况。

  至于客房工作中的不足主要体现在较低的工作效率往往很难完成自身的效率,尤其是初次进行打扫的时候在速度方面往往比不上同部门的同事,后来我才明白专注于细微的顽固污渍反而忽视自身的效率是舍本逐末的做法,而且若是短期内无法达到酒店领导的需求又怎能在客房工作中实现自身的价值,因此我在请教同事以后逐渐改变了以往的工作方式从而在效率方面得到了较大的提升,而我也明白是领导背后的支持才会让自己不至于在客房工作中背负太大的压力。

  针对于这段时期的客房工作应当牢记教训才不会出现以往的错误,在加上我在客房工作中的确存在着不少值得改进的地方自然不会因为这次转正便好高骛远,在后续的工作中我也会沉下心来投入到客房部工作中去并希望获得相应的成就。

酒店工作总结 篇4

  我是今年三月份到单位工作的,在领导和同事们的大力帮助下,我顺利地通过了实习,个人的业务基础水平也有了很大的提高,较好地完成了一名收银员的工作任务,得到了领导肯定和同志们的好评。

  一、不断加强自身学习,业务水平大大提高。

  酒店的设施、管理和工作都体现了*级的水准,自己以前也有从事收银工作的经历,但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮助下,我认真地学习,勤奋地工作,有不懂不会的地方就积极虚心的向工作经验丰富、业务水平高的老同志请教,在通过自己的不断努力下,很快就胜任本职,完成任务较好。

  二、爱岗敬业,个人能力素质得到不断加强。

  来到酒店工作以后,自己对这里的环境和工作内容都非常的喜欢。单位平时注重对员工全面素质的培养,在学习了礼仪常识、管理课程、安全常识、英语的日常用语和日常行为道德规范等课程后,我们的能力素质得到了不断的提升,团队精神和集体荣誉感大大加强。三、严于律己,遵守单位的规章制度。

  在平时的工作中,我能够按照酒店的管理规定严格要求自己,做到不迟到,不早退。做为收银员,我能够严格落实财经制度,按照职责权限收帐出单,从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情况,确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。四、尊重领导,团结同志,服从管理,乐于助人。

  作为一名员工,我能够自觉服从上级领导和管理,主动配合好工作,遇事常请示汇报。平时生活中,关心照顾身边的同事,积极帮助需要帮助的人。不传播小道消息,不背后议论他人,不拉帮结派,不做不利于团结的事。五、注重言行,树立文明、健康、良好的员工形象。

  在每次上班中,我都十分注重自己的仪容和举止。因为,作为收银员也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时,我都保持微笑,认真对待,耐心的解答客人的疑问,为客人做最满意的服务。

  一、存在问题

  一、自身的学习抓得还不紧。

  在平时生活中,还不能抽空加强文化知识的学习,充实提升自己,所读的书也多半是一些娱乐和消遣的杂志。

  二、工作的主动性、团结协作意识还有待加强。

  工作中对上级安排或者本职范围内的事情都能尽心尽力去做好,但在协助他人完成工作和参加单位的一些培训时还表现得不够积极。

  三、下步打算

  一、加强学习,不断提高自身的文化素养。

  要加强对文化知识的学习,特别是对外语的学习。争取做到每月读一本好书,每周写一篇小文章,每天看一张报纸。

  四、努力钻研本职业务,提升职务技能。

  不能满足当前的业务水平,还要虚心的向业务精湛的老同志学习,不断提升服务品质,提高工作效率,达到零失误、零差错。

  五、踏实努力,为单位建设发展继续贡献力量。

  在单位工作的这一年是我学到知识、增长本领的一年,也是我成长进步、开心快乐的一年,我要继续保持优点,克服不足,为单位的建设发展贡献自己的一份力量。

  酒店前台收银员岗位职责

  1. 服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

  2. 认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

  3. 作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

  4. 掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误

  5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

  6. 准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

  7. 熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。

  8. 根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。

  9. 制作、呈报各种报表报告。

  10. 每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。

  11 切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。

  12.为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

  13. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种, 不同票据分别填写在缴款袋上。

  14. 妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

  15. 备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)

  16. 协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作。

  17. 在授理信用卡和支票结帐业务时,必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。

  18. 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。

  19. 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。

  20. 正确处理客人的留言、电传等。

  21. 每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报。

  22. 正确处理钥匙的发放。

  23. 严格遵守现金和票据管理制度。

  24. 作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。

  25. 做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。

  26. 密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。

  27. 做好本岗位的清洁卫生。

  28. 电脑密码妥善保管,一人一口,不许共用。

酒店工作总结 篇5

  匆匆二十年来,总是在父母的贴心照顾下长大,自己很少有接触社会,历练个人的机会。有时候就特想体验一下父母挣钱的艰辛,或者想象着用自己挣的钱给父母买些东西,告诉他们:女儿长大了!

  7月9号终于迎来了这样的机会,经过一天的寻找,我在亚细亚大酒店应聘到了人生中第一份工作。虽然只是一名迎宾,但对于初次融入社会的我仍是个不小的挑战。同来的还有四个人,都是暑假工的打扮,后来才了解到他们才是十八九岁的高中生,相对于我这么一个大学生来讲,他们需要更多的勇气和决心吧,这让我心中的担心和顾虑烟消了大半,作为一个年长的学姐我是不是该更加努力去做好这份工作呢!

  7月10号我的打工生涯正式开始,经理首先给我们进行了简短的培训,包括迎宾、传菜生、服务员等各个职位所需承担的任务与职责,奖惩制度,考勤休假制度,让我了解到了一个大酒店所应该具备的素质和其本身的运转机制。接着我们各自发放了工作服,我也算是正式上岗就业了。每天的任务其实还是比较简单的,九点半开始上班,全体员工会开一个简短的会议,点名、回顾前期的不足以及通知今天的客情,以便在客人光临之前提前做好准备工作。九点四十,我和另一位迎宾开始打扫前厅的卫生,旋转门的玻璃,沙发,告示牌,玻璃茶几,玻璃门的不锈钢边沿。开始觉得累得不行,两只手长时间悬在空中,酸疼是免不了的。特别是闷热的天气,不长的半个小时下来,脸上早已挂满了汗珠。值得庆幸的是,和我一起迎宾的小女生倒是个活泼开朗的性子,一起工作时我们会互相讲讲趣闻、笑话,那些工作的艰辛,不快也就在我们的笑声中淡去了。

  酒店的就餐时间和家中、学校里有很大的不同,为了迁就客人的正常就餐时间,我们不得不上午十点半、下午四点半开始午、晚餐。前几天很不适应这种节奏,于是常常会有吃饭时间不饿,回家后肚子空这样的乌龙事儿。不过俗话说的好没有接受不了的结果,只有接受不了的过程。长期的磨练,倒也是越来越跟酒店的步伐合拍了。迎宾的主要工作还是在于客人来时帮忙提酒水并将客人领到预定好的包间,客人走时能够有礼貌的欢迎下次光临,还记得那句每天都要面带笑容响亮喊过几百次的话“谢谢光临,您请慢走,欢迎下次光临”开始时总有种低声下气,矮人一头的感觉,后来渐渐的发现原来你向别人微笑的同时,别人也在点头向你微笑,突然就觉得这一切都,值了!

  当然最值得高兴,也是最辛苦的就是每次的婚宴和其它大型宴会了。记得最清楚的还是那次七夕情人节的时候,在大厅里满满的摆了三十几桌的婚宴,看着漂亮的新娘和英俊的新郎一起手挽手幸福地走过红地毯,有那么多亲朋好友的真心祝福,喜庆的音乐声中,杯酒交错,此生结成连理。自己心里也跟着幸福了许久,想象终有一天谁能挽我的手走下去。只是想想哈,那三十几桌的菜还是得上的呢,结束后的整理工作也忙到晚上九点半了。算是高兴绑着累吧!

  工作是累的,但如何从工作中找到乐趣就是生活的一种态度了,我的乐趣嘛,来源于那帮交心的朋友,虽然大多年岁比我小,社会经验却让我考校到不少,老话说每个人都是自己的老师,在于你怎么去发掘。在此很是怀念他们,漂亮的小敏,可爱的慧仔,待人真诚的泉伟,依旧有些傻气的波波。经理更教会我们,“细节决定成败”,这也是我最大的收获,一件事做了就得做好,每天都得像你第一次对待它那样上心。一个月的时间,就在这累喜交织的日子里缓缓流逝了。拿到工资的那天是8月8号,一千块钱不是太多,但这却是我实实在在自己努力挣来的钱。给老妈买了顶帽子,老爸的皮带也是我挑的。想到他们的笑容,真觉得这一切,都值!

  来做个最后的总结吧!仔细回味这一个月离开父母、离开了朋友的我学着承受一个人和陌生人打交道时的孤独与无奈,开始放下年轻人的冲动和浮躁坦诚与人交往。虽然遇到挫折和冷遇,但却有机会接触社会、了解社会的酸甜苦辣,每想到这里我就重燃斗志:我要坚持下去,我要学着适应这个竞争激烈的社会!心中只有一个信念,那就是“我要成功,我要做完”。虽然我变得黑了瘦了,身心疲惫,但是我变得随和现实,我变得成熟懂事,而这,正是我想得到的。

酒店工作总结 篇6

  已经是第十四周了,下次写工作总结的时候就准备放假了。这一个月对我来说过的很快,我想同学们也是一样的,五一假期回来,大家在一起学习生活,转眼间就到月末了。

  这个月我们班级准备了一次集体活动,原本定在上周,但是突如其来的大雨,让我们把计划都做了调整,初步定在六月中旬之后,我相信那会是一次难忘而又愉快的小旅行。

  最近是旅游学院最重视的旅游节,班级气氛异常活跃,充满了生气,有为晚会准备节目的同学,有组织各种活动的同学,有积极参加活动并且获奖的同学,丁悦和刘晓庆等同学在酒店技能大赛上都获得了奖状,我相信这会是一个好的开始,在接下来的活动中,会有更多的同学参与其中,并且为班级为自己争得荣誉。

  除了这些同学,也有像我一样的一批同学留在自习室里,为六月中旬的英语四级考试做准备,虽然看着别人都参加活动得奖时也会有些激动,但是我相信在这里自习的同学,不论是在四级还是期末的考试中,都能取得满意的成绩,天道酬勤。看着班级能够做到有条理,大家都能在这个忙碌的五月找到自己的位置而感到满足和开心。

酒店工作总结 篇7

  20xx年保安部在酒店各级领导的大力支持与关怀指导下,在其他部门的配合下,经过全体员工的努力,团结协作,任劳任怨,比较圆满地完成了酒店各项安全保卫工作;以及部门所承担的日常工作和一些临时性任务,部门的工作也取得了一定的成绩。总体来说,保安部已逐步迈向正规化,发展趋势良好,但在工作中还存在一些不足之处,现将一年来的工作做以总结,以便扬长避短,继往开来为来年工作打下坚实的基础。

  1.治安安全

  酒店安全是酒店经营最基本的保证,与酒店的发展紧密相连。保安部在日常工作中始终坚持按照酒店制度抓好巡逻检查工作,每天雷打不动对于酒店重要设施和重点区域进行检查,以确保安全无事故。为了确保酒店安全,部门制定了一系列工作计划和安全应急方案,5.12汶川大地震发生后,坚决贯彻酒店《关于做好汶川地震余震防范工作的紧急通知》精神,制定疏散应急预案,确保震后安定;应对奥运期间要求我部组织在8月1日进行了全馆安全大检查,及时就检查情况进行了发文确保奥运期间安保无问题;响应渭南市政府号召,及时制定《祥龙酒店百日安全整顿活动方案》,确保酒店各部门人人重视,杜绝安全隐患;针对定边发生的煤气中毒事件,结合律总要求与指示及时下发12.2事故警示,对员工提出要求与警示。这些文件对于酒店安全工作起到很好的效果。我部对于员工明确职责,从思想上让每个队员绷紧“安全“这根弦,确定安全工作重点区域,在东雷分局的指导下,从每一个环节入手,周密细致地检查,及时发现并消除安全隐患,将安全隐患消灭在萌芽状态。在今年的八月份,时值北京奥运会的召开,我们与东雷分局紧密配合,严格按照既定方案摸排、检查,并按照上级要求每周一向公安临渭分局汇报一周安全情况,得到了上级好评。奥运期间我馆无安全事故发生。我们酒店处于黄金地段,又是知名企业,加上餐饮、住宿、娱乐种类全所以每天人流量很大,酒店里出现的各种客人较多。一方面我们从内部培训入手,本着无论什么原因,以客人总是对的为原则,再仔细询问情况,尽量满足客人。另一方面我们与东雷分局保持紧密联系,随时应对突发事件,对于滋扰闹事的人员尽量劝其离开,实在不行扭送公安机关,避免人员损伤,全年配合公安机关抓获犯罪嫌疑人5名,解救传销组织控制人员2名。

  在维持酒店秩序方面,部门先从门口车辆停放开始。利用每周一、三、五的学习,观看教学碟片,每周二、四外聘交警进行车辆指挥培训,规范员工执勤动作,有效地保证了门前车辆停车入位,有序进出,为酒店的经营营造了良好的外部环境。再在内部加大巡逻力度,对闲杂人员、可疑人员及时盘问跟踪、清理,同时又在重点部位加装监控设备,大大改善了内部安全环境。这使酒店的安全秩序有了明显提高。经过全体员工的共同努力,年度酒店无事故、未发生治安刑事案件,确保了酒店的正常经营。

  2. 消防安全

  安全责任重于泰山,消防工作始终都是酒店工作的重点。为了把消防工作做好,为安全经营保驾护航。我们本着预防为主的思想,实行消防安全责任制,确定部门经理是部门安全第一责任人。每月组织一次防火检查,及时消除火灾隐患。制定了详细的检修计划,对各种消防设施进行检查、维护、保养,在今年3月份对全馆的灭火器材进行了年检及加压维护,6—9月份对酒店的消防应急设施及时更换和补装确保各项设备正常运行。东区改造成贵宾楼以后,酒店高度重视消防安全,对于贵宾楼消防设施进行了全新配置,并于今年十月份进行了消防验收且通过了验收。针对酒店现状我们制定了详细可行的灭火预案、疏散应急预案,同时积极与临渭消防队联系,6月份对我馆进行了消防灭火演练。全年共组织了六场次的消防安全培训,四次消防灭火实战演练,培训人员达到300余人次。今年11月中旬的一天,娱乐部员工雷利正在搞保健卫生,突然闻到了一股焦糊味,而且渐渐浓烈。因为平时接受过培训,本能反应有问题,及时汇报。工程部保安部配合立即对于该包间进行检查,最后在吊顶与楼层夹层之间发现了焦糊味发生点,原来是电线老化接地产生高温引起的燃烧。危险源找到了,隐患及时排除了,使一场灾害消除在萌芽状态。由于做了大量细致防控工作,本年度酒店消防安全状况良好,未发生消防安全事故。

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