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米饭的教案

时间：2025-09-10 07:10:56 教案我要投稿

《香喷喷的米饭》大班教案推荐度：
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米饭的教案

　　作为一位无私奉献的人民教师，通常会被要求编写教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是小编精心整理的米饭的教案，欢迎阅读与收藏。

米饭的教案

米饭的教案1

　　活动目标

　　1.尝试将卫生纸揉成团，并均匀地粘在涂有浆糊的地方。

　　2.能够大胆操作，体会手工制作的乐趣。

　　3.了解制作米饭的过程，喜欢吃米饭。

　　4.体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。

　　5.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

　　活动准备

　　大米饭图片、白色油画棒。

　　活动过程

　　1.播放大米饭图片。

　　与幼儿讨论大米饭的样子和味道。

　　“你们喜欢吃米饭吗?”“为什么?”

　　2.我们也来做米饭。

　　(1)教师出示大头娃娃和碗的卡片。

　　“这些娃娃也饿了，我们一起给他们做些大米饭吧!”

　　(2)教师与幼儿讨论：怎样才能画出满满的一碗大米饭。

　　引导幼儿把卫生纸揉成团，做成“大米饭”，再用固体胶在“碗”内均匀地涂抹上浆糊，然后把做好的“大米饭”粘在碗里。

　　提醒幼儿尽量不要把材料弄到身上和地上，做好“大米饭”后，将桌上的碎纸放到垃圾盘中。

　　3.要吃米饭喽。

　　(1)教师引导幼儿将做好的“米饭”粘在大头娃娃上(用双面胶固定)。一边固定一边学习说：“大米饭营养多，香喷喷的'米饭送给你!”

　　(2)将做好的“米饭”展示到主题墙上。

　　教学反思：

　　孩子们学习积极性高。但在开始作画时，相当一部分孩子不敢下笔，在老师的鼓励和引领后才纷纷动笔画。分析原因，平时锻炼机会不足，缺乏自信心所致，大家认为，活动时间太长，在这次活动中，教师的活动程序清晰有序，过程生动、有趣，方法得当。富于启发性、探究性，更重要的是教师的教态、语言、语气始终充满感染力，深深吸引着孩子们情绪愉快地积极、主动参与到活动中，因此，整个活动过程气氛活跃，效果理想。

米饭的教案2

　　活动重难点：

　　体验粘贴活动的乐趣；将胶水涂抹在一次性盘中，然后将米饭粘贴到碗里。

　　活动准备：

　　与幼儿人数相等的一次性盘子胶水音乐抹布用餐巾纸做的米饭拿盆装好。

　　活动过程：

　　1、情感感知：激发幼儿产生帮助他人的愿望

　　情景表演：以哭声吸引幼儿的注意，教师指导语：“谁在哭呀？哦！原来是娃娃。那么我们来问问娃娃为什么哭呀？”

　　对话：“娃娃你怎么哭了？”娃娃说：“我饿，我要吃饭。”

　　老师：“哦，原来娃娃是肚子饿了，要吃饭，让我们小朋友来帮助她吧！”

　　2、老师示范：

　　出示一个一次性盘和小球用餐巾纸做的米饭

　　师：“这只盘里有米饭吗？”

　　幼儿：“没有！”

　　师：“那我们就来烧米饭好吗？要烧饭呢要先放水在盘里涂抹胶水，然后再把米宝宝粘到盘里。——烧米饭，烧米饭，烧好米饭香喷喷。”一边念一边粘。

　　3、幼儿开始粘贴：

　　“下面我们小朋友也来学学烧米饭！”

　　鼓励幼儿大胆尝试，并给予适当的指导，贴好后请小朋友用抹布擦手。

　　师：“米饭烧好了，请小朋友闻闻米饭香不香？”老师做闻的样子——真香！

　　4、学说短句

　　师：“看我们小朋友多能干啊，一碗碗白白的，香喷喷的`米饭都做好了！”

　　指导说“白白的，香喷喷的米饭。”

　　活动评价：小朋友真棒，小朋友真能干！

　　5、给娃娃送米饭。

　　师：“娃娃吃饱了，不哭了，真高兴啊！让我们和娃娃一起跳个舞吧！”

　　特色体现：

　　1、体现趣味性和生活化的特点。

　　2、将感知、操作等形式结合起来，不仅使幼儿的动手能力得到发展，也在情感上得到美的熏陶。

　　3、老师的示范、参与和指导，体现了师幼互动的原则。

　　设计意图：

　　孩子的学习来源于生活，生活中的一切都是孩子学习的内容，米饭是被认为“生活中的必需品”，小朋友几乎每天都要吃，因此设计这样一个粘贴米饭的活动，既可以发展幼儿的动手能力，又可以通过幼儿帮助娃娃做饭吃的情感感知，让幼儿体验帮助他人的快乐。并且通过学说短句的方法，培养幼儿的口头表达能力。

　　活动目标：

　　1、鼓励幼儿参加粘贴活动，发展幼儿的动手能力，体验帮助他人的快乐。

　　2、用胶水来粘贴米饭，感受活动中的快乐。

　　3、学说短句：“白白的，香喷喷的大米饭”，发展幼儿的口语表达能力。

米饭的教案3

　　教学要点：

　　复习第一课时学过的生字词，学习第二节，课文，进行爱惜粮食，爱护衣服的行为指导。

　　教学过程：

　　一、复习检查。

　　1、认读学过的六个生字。

　　2、让几位学生到黑板上写“饭、农、民、粮”四个字，看写得对不对，好不好，并相机进行指导。

　　3、指名读第一节。

　　二、学习第二节。

　　1、自学课文。

　　边读课文边看图，读准生字的音，注意字形和字一；想一想这节课文些什么，图上画的是什么意思？

　　2、看课本上的图，说说冬冬的'衣服漂亮吗？它穿着花衣服在想什么？

　　3、指名读课文。

　　4、结合学习生字讲读课文。

　　（1）课文说什么东西真漂亮？

　　“漂”：指名拼读。示范半数，重点指导右边的笔划笔顺。

　　（2）“穿”：谁来读一读？（三拼音，读时不要丢掉中间的u）

　　“穿衣服”可以用“穿”，还有什么也可以用“穿”？

　　（3）布是谁织出来的？

　　“布”：布字怎么写？你看到过那些颜色的布？（白布、红布、蓝布）

　　5、齐读第二节。

　　6、我们穿的花衣裳是哪儿来的？工人织布辛苦吗？我们应该则怎样爱惜衣服？（板书：没有工人，哪有漂亮花衣裳）

　　三、课文。

　　1、自由朗读课文，不懂得问题提出来讨论。

　　2、这课文告诉我们什么？你懂得了什么？（课文告诉我们白米饭是农民辛辛苦苦种出来的。花衣裳是工人叔叔织布做出来的。懂得要爱惜粮食、爱护衣服。）

　　看课堂作业第5题的图，并拼读图下的词语，说说自己做到了没有。

　　四、作业。

　　1、完成课堂作业第三题。

　　2、抄写生字。

　　3、熟读课文，准备背诵。

　　第三课时

　　教学要点：

　　听写生字词，背诵课文，进行抄写句字等训练。

　　教学过程：

　　一、复习检查。

　　1、指名说说三个偏旁的名称（食字旁、米字旁）

　　2、听写生字。

　　二、朗读课文，背诵课文。

　　三、课堂练习。

　　1、口头说说下列词语的反义词。

　　白香大漂亮

　　2、扩词。

　　饭：（）（）香：（）（）

　　农：（）（）漂：（）（）

　　哪：（）（）布：（）（）

　　3、抄写句字。

　　（1）没有农民来种粮，哪有米饭白又香？

　　（2）没有工人来织布，哪有漂亮的花衣裳？

　　第一课时板书：第二课时板书：

　　没有农民没有工人

　　哪有......哪有......

　　白香漂亮的

　　米饭花衣裳

米饭的教案4

　　活动目标:

　　1、鼓励幼儿参加粘贴活动,发展幼儿的动手能力,体验帮助他人的快乐。

　　2、用胶水来粘贴米饭,感受活动中的快乐。

　　3、学说短句:“白白的,香喷喷的大米饭”,发展幼儿的口语表达能力。

　　活动重难点:

　　1、体验粘贴活动的乐趣。

　　2、将胶水涂抹在一次性盘中,然后将米饭粘贴到碗里。

　　活动准备:

　　与幼儿人数相等的.一次性盘子胶水音乐抹布用餐巾纸做的米饭拿盆装好。

　　活动过程:

　　1、情感感知:

　　激发幼儿产生帮助他人的愿望情景表演:以哭声吸引幼儿的注意,教师指导语:“谁在哭呀?哦!原来是娃娃。那么我们来问问娃娃为什么哭呀?”

　　对话:“娃娃你怎么哭了?”娃娃说:“我饿,我要吃饭。”

　　老师:“哦,原来娃娃是肚子饿了,要吃饭,让我们小朋友来帮助她吧!”

　　2、老师示范:

　　出示一个一次性盘和小球(用餐巾纸做的米饭)

　　师:“这只盘里有米饭吗?”

　　幼儿:“没有!”师:“那我们就来烧米饭好吗?要烧饭呢要先放水(在盘里涂抹胶水),然后再把米宝宝粘到盘里。——烧米饭,烧米饭,烧好米饭香喷喷。”一边念一边粘。

　　3、幼儿开始粘贴:

　　“下面我们小朋友也来学学烧米饭!”

　　鼓励幼儿大胆尝试,并给予适当的指导,贴好后请小朋友用抹布擦手。

　　师:“米饭烧好了,请小朋友闻闻米饭香不香?” (老师做闻的样子——真香!)

　　4、学说短句

　　师:“看我们小朋友多能干啊,一碗碗白白的,香喷喷的米饭都做好了!”

　　指导幼儿说“白白的,香喷喷的米饭。”

　　活动评价:小朋友真棒,小朋友真能干!

　　5、给娃娃送米饭。

　　师:“娃娃吃饱了,不哭了,真高兴啊!让我们和娃娃一起跳个舞吧!”

　　活动结束:

　　小朋友一起回教室吃点心。

米饭的教案5

　　目标：

　　1、介绍自己吃过的中西餐，了解中西餐的各自特色。

　　2、尝试用辩论的方式发展自己的见解，愿意倾听并接纳他人的意见。

　　3、激发幼儿感受不同的艺术美，体验作画的乐趣。

　　4、会用它们大胆地进行艺术表现与创造，喜欢装饰。

　　工具材料：

　　课前幼儿调查了解中西餐的.特点。

　　活动设计：

　　一、引出课题

　　你吃过西餐吗?味道怎么样?，你觉得中餐好还是西餐好?

　　二、两组自由讨论

　　1、中西餐有什么特点?(味道、营养、种类、餐具、其他)

　　2、中西餐的不足是什么?

　　三、小小辩论会

　　1、了解辩论规则。

　　2、幼儿分两组展开自由辩论。

　　四、帮助小结

　　1、中西餐对比，得出各自的优缺点。

　　2、我们的饮食。(中餐为主，西餐为辅)

　　活动反思：

　　本活动是系列活动，突出体现了教育的渐进性、发展性与整体性。每个活动之后幼儿都有不同的新体验，对自我的认知也更为清晰、全面与深入。在活动中幼儿进行了充分的探讨，从他人那里获得了不同的评价及建议，开阔了他们的思路，幼儿学会了发现别人的长处和学习别人的长处，学会了与他人合作，更理解了在自己成长过程中为此付出辛勤劳动的家长、老师、社会各行各业的人们。活动中适时地给予幼儿引导和鼓励，使他们能在支持性环境中自主地探讨和发挥。作为一个引导者，能从不同的角度激发幼儿的积极性，扩展他们的思维，鼓励幼儿用不同的方式表现自己。活动设计新颖，具有创新特点。

米饭的教案6

　　教学目标：

　　1、鼓励幼儿参加粘贴活动。

　　2、用胶水来粘贴米饭，感受活动中的快乐。

　　3、学说短句：“白白的，香喷喷的大米饭”，发展幼儿的口语表达能力。

　　教学重点、难点：

　　体验粘贴活动的乐趣。

　　将胶水涂抹在一次性盘中，然后将米饭粘贴到碗里。

　　教学准备：

　　与幼儿人数相等的一次性盘子、胶水、音乐、抹布

　　教学过程：

　　1、情感感知：激发幼儿产生帮助他人的愿望情景表演：以哭声吸引幼儿的注意，教师指导语：“谁在哭呀？哦！原来是娃娃。那么我们来问问娃娃为什么哭呀？”

　　对话：“娃娃你怎么哭了？”娃娃说：“我饿，我要吃饭。”

　　老师：“哦，原来娃娃是肚子饿了，要吃饭，让我们小朋友来帮助她吧！”

　　2、老师示范：

　　出示一个一次性盘和小球（用餐巾纸做的米饭）

　　师：“这只盘里有米饭吗？”

　　幼儿：“没有！”

　　师：“那我们就来烧米饭好吗？要烧饭呢要先放水（在盘里涂抹胶水），然后再把米宝宝粘到盘里。——烧米饭，烧米饭，烧好米饭香喷喷。”一边念一边粘。

　　3、幼儿开始粘贴：

　　“下面我们小朋友也来学学烧米饭！”

　　鼓励幼儿大胆尝试，并给予适当的`指导，贴好后请小朋友用抹布擦手。

　　师：“米饭烧好了，请小朋友闻闻米饭香不香？”（老师做闻的样子——真香！）

　　4、学说短句

　　师：“看我们小朋友多能干啊，一碗碗白白的，香喷喷的米饭都做好了！”

　　指导幼儿说“白白的，香喷喷的米饭。”

　　活动评价：小朋友真棒，小朋友真能干！

　　5、给娃娃送米饭。

　　师：“娃娃吃饱了，不哭了，真高兴啊！让我们和娃娃一起跳个舞吧！”

　　教学结束：

　　小朋友一起回教室吃点心。

米饭的教案7

　　一、教材简析：

　　本课有四部分组成，分别是“会变味的米饭，米饭、淀粉和碘酒，淀粉的踪迹，制作神秘的信件”。

　　会变味的米饭，平常吃饭的时候感觉不到甜味，只有细细品尝才会感觉到米饭产生了甜味，用这样日常生活中经历却不大注意到的活动，导入这一课的内容。

　　米饭、淀粉和碘酒，让学生利用感官对淀粉进行观察，在淀粉上滴上碘酒进行实验，对其产生的现象，教科书进行了明确的告知。

　　淀粉的踪迹，利用淀粉与碘酒的颜色变化，可以来检验哪些食物中含有淀粉。

　　制作神秘的信件，是一个有趣的活动，是寻找淀粉的踪迹活动的延续。

　　二、教学背景：

　　学生对米饭太熟悉了，对米饭的味道了如指掌。或许有一部分学生还有这样的经验，咀嚼米饭的时间长了，口腔内的米饭会出现甜味，这是怎么回事?本课就从这个现象开始，引导学生探索与米饭、淀粉有关的化学变化。

　　米饭的成分主要是淀粉，碰到碘酒会产生色合，在这里，我们并不要求学生去掌握反应机理，而是观察米饭、淀粉与碘酒反应时出现的现象，认识到这种颜色变化是化学变化的`一种形式。利用碘酒与淀粉的特性反应，可以鉴别含有淀粉的食物。小学阶段，对物质化学反应的认识，一般都停留在现象的观察和描述上，不涉及化学变化的机理。同时，一般学生对化学变化产生的现象都是很感兴趣的，这有助于他们进行有限度的科学探索。

　　三、教学设计：

　　教学目标

　　（一）科学概念:

　　1.米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。

　　2.淀粉与碘酒会发生化学反应，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。

　　科学词汇：化学反应新的物质

　　（二）过程与方法：

　　1.用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。

　　2.通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。

　　科学方法：体验推理验证

　　（三）情感态度价值观:

　　1. 培养探索新事物的兴趣。

　　核心价值观：培养探索兴趣

　　教学重难点重点：知道米饭和淀粉与碘酒发生了反应。

　　难点：分析米饭和淀粉与碘酒反应产生了新的物质。

　　教学准备教具学具说明与提醒

　　米饭、碘酒、相关米饭、淀粉、小瓶碘酒、一支滴管、棉签以及面包、馒头、饼干、黄瓜、白菜、葱、马铃薯、面粉、白糖、食盐等几种常见的食物另外准备一些水，清洗滴管用。

　　教学流程

　　活动过程

　　基础设计个性设计

　　一、导入：

　　（1）今天我为大家带来了好吃的东西,谁来尝尝看？不过我是有要求的，等你尝过之后，要告诉大家你吃的是什么？好不好？（蒙上学生眼睛，让他仔细尝吃的食物）适时提问，引导他概括出所吃食物的特点。（软软的，有点香，有点甜，是米饭。）

　　米饭我们天天都吃，有没有感觉到它吃起来有点甜？平时大口吃的时候没有感觉，而当我们细细品尝时，却发现米饭会变甜，米饭为什么会变甜呢？

　　（2）学生讨论

　　（3）我为大家揭开真正的原因,取出一张没有字的纸条，把碘酒溶液迅速喷射在纸上，纸上写着淀粉, 原来米饭中有一种叫淀粉的东西，在我们的咀嚼过程中它与唾液中的唾液淀粉酶发生了变化，从而变得有甜味了。那淀粉是什么样的呢？

　　二、观察淀粉

　　观察前，我们先用碘酒消毒，用棉签在手上涂下。

　　小组活动：观察淀粉

　　（1）观察方法：①看（颜色）、摸（光滑程度）、闻（气味）

　　（2）观察并记录表格：

　　（3）交流汇报：

　　淀粉特征：看起来是白色粉末状、摸上去较光滑、无明显气味。

　　同学们的手上有没有什么变化，这是为什么呢？在这过程中发生了什么变化？（化学

　　变化或物理变化）

　　手上变颜色了，生成了新的蓝色物质，是化学变化。

　　原来，淀粉遇到碘酒会生成蓝色物质。

　　三、米饭与淀粉

　　我们知道米饭中含有淀粉，那么如果它遇到碘酒，会不会也生成蓝色的物质呢？

　　实验：滴一滴碘酒在米饭上，观察现象(学生实验)

　　交流：米饭遇碘酒也变成了蓝色。

　　通过这样的实验，大家有没有受到什么启发？（视情况提示：如果某种物质遇到碘酒变成蓝色，那说明这种物质有什么特点？）

　　我们可以利用淀粉遇碘酒变蓝的特性来检验物质是否含有淀粉。

　　四、寻找淀粉的踪迹

　　生活中，有哪些物质含有淀粉呢？大家想不想知道？我今天为同学们准备了一些东西，请同学们好好地判断一下，哪些物质是含有淀粉的，哪些物质是不含淀粉的？怎么判断，会吗？

　　请一位同学简单叙述一下实验方法。（滴一滴碘酒在要检验的物体上，如果物体变蓝，则说明该物体含有淀粉，如果该物体没有变蓝，则说明该物体不含淀粉。）

　　实验：判断黄瓜、白菜、葱、马铃薯、面粉、白糖、食盐、饼干中哪些含有淀粉，哪些不含淀粉？(根据实际条件选择物品)

　　交流讨论：

　　含淀粉的是：马铃薯、饼干、面粉

　　不含淀粉的是：黄瓜、白菜、葱、食盐、白糖

　　五、总结：

　　a.淀粉遇碘酒会变蓝

　　b.淀粉遇碘变蓝现象是发生了化学变化

　　c.可利用淀粉遇碘变蓝现象来判断物质是否含有淀粉

　　六、延伸、拓展

　　大家对于这些还有不理解的吗？如果没有的话，我就要考考大家了。一些地下工作者在传递情报为了防止机密泄露，往往会写一些“无字”密信，（就像刚才的纸条）可以用什么办法将内容显现出来？（滴加碘酒在白纸上）

　　课后可以自制一份“无字”密信,寄给我。

　　板书设计

　　米饭、淀粉和碘酒的变化

　　米饭

　　淀粉 + 碘酒 → 蓝紫色（化学变化）

　　……

　　课外活动收集含有淀粉食物的有关信息。

　　生成预见1.能够描述米饭（淀粉）遇到碘酒的反应现象。

　　2.能够区分食物中是否含有淀粉成份。

　　课堂评估1.能否正确描述米饭（淀粉）遇到碘酒的反应现象。

　　2.能否熟练区分食物中是否含有淀粉成份。

米饭的教案8

　　教学目标

　　1、能用泡沫屑把有浆糊的地方均匀洒满。

　　2、大胆操作，体会手工的乐趣。

　　3、体验想象创造各种图像的快乐。

　　4、感受作品的美感。

　　活动准备

　　1、每人一张小碗图片，泡沫屑一些。2、白色蜡笔每人一支。3、浆糊。4、唐老鸭玩具。

　　活动过程

　　1、出示唐老鸭，引起幼儿兴趣，并模仿唐老鸭，引出白米饭。

　　如：亲爱的小朋友们，今天老师给你们带来了一个好朋友，你们想不想认识它呢？先闭上眼睛，猜一猜这位老朋友是谁呢？哦，它出来了，哈哈，是不是非常可爱呀！它是我的好朋友唐老鸭，咦，小朋友们你们喜不喜欢它呢？（幼儿作答：喜欢）那小朋友，如果唐老鸭问你们要礼物，你们愿不愿意给它呢？（幼儿作答：愿意）那唐老鸭它不要礼物，它的肚子很饿，它还没有吃饭呢？它想要吃白米饭，怎么办呢？我们这里没有白米饭，不用着急，今天老师教你们做一碗白米饭，然后送给唐老鸭吃好吗？

　　2、出示碗的图片，引导小朋友们说出白米饭在碗里的样子。

　　3、如：小朋友，你们看我这手里拿的什么图片？（幼儿作答：碗）那小朋友们能告诉我，用碗做什么？碗里的白米饭是什么样子的？（幼儿作答：盛饭）

　　4、教师小结：我们是不是用碗盛白米饭，那小朋友们是不是盛的都不一样多呢？有的'小朋友吃的少，就盛一点点，米饭就低低的，有的小朋友胃口好，就盛半碗，米饭就平平的，还有的小朋友吃的更多，是不是盛的满满的，米饭就高高的，像小山。

　　5、出示泡沫屑和浆糊，引导幼儿如何操作。

　　如：咦，小朋友们你们看，这白花花的是什么？（幼儿作答：米）这不是米，这是泡沫，不过我要把它当作米，那小朋友想一想如果我把这米饭放在碗里，它会不会掉下来呢？（幼儿作答：会）那我们怎么做才能使它掉不下来呢？看，这是什么？（幼儿作答：浆糊）那我们怎么使用浆糊呢？小朋友们都做好了，老师开始教你们制作香喷喷的白米饭咯，首先我要用白色蜡笔画出米饭的轮廓，小朋友们可以根据自己的意愿画米饭轮廓，然后在轮廓里涂满浆糊，当然浆糊不要太多，否则会弄湿纸面或弄脏纸面，涂好之后我要抹匀它，不要一块一块的，然后把米洒在有浆糊的地方，小朋友们，看到了没有，我做好了白米饭，我要先送给唐老鸭吃咯！

　　6、请个别幼儿做示范。

　　如：小朋友们，我做好了，米饭送给唐老鸭了，谁还愿意做白米饭送给唐老鸭吃呢？

　　7、发碗和蜡笔，浆糊，让幼儿一起操作，巡回指导。

　　8、展示幼儿作品，感受做白米饭的成果。

　　如：啊！小朋友们太棒了，都用自己的手做了一碗白米饭，那现在我们请唐老鸭品尝我们的白米饭吧！

米饭的教案9

　　一、教学目的

　　1. 通过比较了解事物间的细微差别，了解米饭中含有淀粉，淀粉遇碘酒会变色。

　　2. 对学生进行简单的思维能力、操作能力的训练。

　　3. 培养学生对科学的兴趣和探索的精神，学会使用工具进行验证的科学方法。

　　二、教学重点

　　了解米饭中含有淀粉，淀粉遇碘酒会变色。

　　三、教学难点

　　1. 让学生学会使用科学的观察方法，有目的的研究。

　　2. 对学生进行简单的思维能力、操作能力的训练。

　　四、教学准备

　　小组材料：一小团米饭、一些大米、一次性饭碗1只、水桶1只、金属汤匙1个、淀粉、一次性筷子4双、蜡烛1支、水1小杯、碘酒1瓶、滴管2根、火柴1盒、白纸5张、棉花签2根、培养皿1只、毛巾1块、废物盘1个、塑料药匙1个。

　　教师材料：一次性筷子1双、金属汤匙1个、淀粉1小包、白纸1张、米饭、滴管2根、水1小杯、碘酒1瓶、棉花签1根、废物盘1个。

　　五、教学过程

　　（一）导入（1分钟）

　　谈话：（出示米饭）同学们，你知道这是什么吗？今天我们就来观察米饭。（板书课题：米饭的观察）

　　（二）观察米粒与饭粒有什么有同。（8分钟）

　　1. 现在，我们来比较一下米粒与饭粒有什么不同？

　　小组讨论一下，可以从哪些方面来比较？

　　（大小、软硬、粘手与不粘手、颜色、形状、香味、味道）

　　2.学生分组观察，教师巡视。

　　3.汇报比较结果。

　　4.有同学发现米饭越咀嚼越甜，我们一起来试一下。（试两次）

　　有谁知道原因吗？（板书：淀粉）

　　（三）淀粉的观察（29分钟）

　　1. 观察淀粉（14分钟）

　　（1）谈话：米饭中含有淀粉，淀粉经过咀嚼后会变成有甜味的'糖类。同学们想知道淀粉是什么样的吗？可以用什么方法观察？

　　学生观察淀粉，并汇报。（白色、细、滑）

　　（2）刚才，同学们通过看、摸、闻观察了淀粉，现在金老师把一小勺淀粉倒在汤匙里，加一滴管的水，再用筷子搅一搅，淀粉会有什么变化呢？大家动手观察一下。

　　（3）如果把这淀粉糊用火加热又会有什么变化呢？想做这个实验吗？

　　这个实验要用火，所以特别要注意什么？（注意：安全）

　　学生分组实验，并汇报实验发现。（淀粉像米粒一样加水加热后变大了。）

　　2、碘淀反应（14-15分钟）

　　（1）谈话：同学们观察得真仔细，点蜡烛、拿米饭，手都弄脏了，现在大家到水桶里把手洗一下，我看哪个组动作最快。

　　洗干净了吗？金老师不放心，我请一样东西来帮忙。（出示：碘

　　酒）认识吗？有什么用呢？教师示范消毒。（给拇指和食指涂上碘酒）

　　学生拇指和食指消毒。

　　（2）谈话：消好毒了吗？现在我们来做个有趣的实验。

　　在每个课桌里都有一张白纸，请大家把它拿出来。现在，请每个同学用这两个消过毒的手指，捡出4粒米饭，排列在这张白纸上，注意要求：一要整齐，二不要把饭粒弄脏。

　　你发现了什么？学生汇报。

　　是不是你把饭粒弄脏的呢？猜测一下这是怎么回事？

　　（4）碘淀反应

　　谈话：淀粉遇到碘酒真的会变色吗？你有办法验证吗？（师提

　　示用滴管）好，我们来试一下吧。

　　学生实验，并汇报实验发现。

　　是不是所有含有淀粉的食物遇到碘酒都会变色呢？

　　学生检验米粒，并汇报。（师板书：变色）

　　（四）复习巩固：（2分钟）

　　谈话：通过这节课的学习，你有什么收获吗？你还想研究什么？

米饭的教案10

　　活动目标

　　1.尝试将纸屑（或泡沫屑）均匀的洒在涂有浆糊的地方。

　　2.学习自己收拾桌面，将多余的纸屑或泡沫屑放入操作盘。

　　3.能够大胆操作，体会手工活动的乐趣。

　　活动准备

　　1.画好碗状图形的有色粉画纸人手1张。

　　2.白色蜡笔、浆糊、碎纸屑或泡沫屑若干。

　　3.小动物若干（图片或玩具），白米饭1碗（可用泡沫屑做）。

　　活动过程

　　1.教师创设情境导入活动，引起幼儿的兴趣。

　　·教师：小动物幼儿园开学啦，今天又来了几位新朋友。我们来看看是哪几位新朋友？有几位？（幼儿自由回答）

　　·教师边提问边出示白米饭：噢，有那么多新朋友上幼儿园！可是，到了吃饭的时候，幼儿园里只准备了一碗饭，怎么办呢？（幼儿自由回答）

　　·教师：小朋友们刚才想了很多好办法，有的小朋友还想做一碗白米饭送给他们，你们想不想呢？

　　2.教师出示操作材料，并将书活动要求，引起幼儿兴趣。

　　·教师：白米饭是什么样子的？

　　·幼儿自由回答，教师加以形象描述。

　　教师：白米饭在碗里堆得高高的，一粒一粒的。

　　·教师出示操作材料和画好的小碗，引导幼儿思考：怎样才能让我们的大米饭装进碗里不掉下来呢？

　　·先按幼儿想出来的办法加以尝试，然后引出新方法。

　　·教师讲述活动要求：用白色蜡笔画出满满的大米饭的外轮廓线，然后再轮廓线内涂上浆糊，把纸屑或泡沫屑均匀的洒在浆糊上，要让每个地方都撒到。

　　3.幼儿自由操作，教师指导。

　　·鼓励幼儿按自己的意愿画出和别人不同的米饭轮廓线。（有的高高的，有的'平平的，有的是被吃掉一大口的）

　　·引导幼儿在轮廓线内涂满浆糊，均匀的将纸屑或泡沫屑撒在有浆糊的地方。

　　·教师：尽量不把材料弄到地上和自己的身上。做好大米饭后，将桌上的纸屑放进操作盘中。

　　4.在自由参观、游戏中结束活动。

　　·作品展览，幼儿相互参观，比一比谁做的大米饭最好。

　　·幼儿拿着自己做的白米饭喂给小动物吃，并学习说：“xxx，我请你吃大米饭！”

米饭的教案11

　　活动目标：

　　1、引导幼儿通过画面理解儿歌内容，并有节奏地念唱儿歌。

　　2、引导幼儿了解井冈山革命传统的由来，鼓励幼儿了解家乡历史，激发爱国情感

　　3、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

　　4、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

　　活动准备：

　　1、图片：红米饭、南瓜粥、炒茄子、炒野菜。

　　2、教学挂图。

　　3、幼儿用书、磁带。

　　活动过程：

　　1、出示红米饭、南瓜烫、炒茄子、炒野菜的图片，请幼儿欣赏、辨认。

　　（1）逐一出示图片，请幼儿说说菜名。

　　教师：图片上的是什么菜呀？用什么做的？你吃过吗？

　　（2）由四样菜引出儿歌。

　　教师：娃娃特别喜欢吃这四样菜，每次都吃得精光，这是为什么呢？下面我们就来听一听。

　　2、引导幼儿欣赏儿歌。

　　（1）教师朗诵儿歌，幼儿倾听。

　　（2）请幼儿自由讲述自己听到的儿歌中的内容。

　　教师：你听到了什么？

　　（3）教师边朗诵边指出相应的图片，帮助幼儿加深对儿歌的理解。

　　请幼儿跟着教师边看图片边朗诵儿歌。

　　教师：我们再来听听儿歌，看看你记住了什么。

　　3、理解儿歌、学习儿歌。

　　（1）请幼儿讨论井冈山革命传统的由来。

　　①、教师：你吃过儿歌中说的`东西吗？味道怎么样？你知道他们是怎么来的吗？

　　②、引导幼儿展开讨论，帮助幼儿了解井冈山革命传统饭的由来，培养爱国情感。

　　（2）根据图片学习、记忆儿歌。

　　①、教师：现在老师做大喇叭，小朋友们做小喇叭，看着图片一块来学这首儿歌。

　　②、引导幼儿边看儿歌边看图片边小声跟着老师学习儿歌。

　　③、引导幼儿大声朗诵儿歌。

　　教师：现在老师做小喇叭，你们做大喇叭，我们一起来朗诵这首儿歌。

　　（3）教师将已经记住的儿歌内容图片藏起来，幼儿朗诵儿歌，检验学习效果。

　　教师：你哪句儿歌不用看图片就会说了？我把图片藏起来，看看大家会不会说儿歌了。逐步将图片收起，直到图片全收起来幼儿也能独立朗诵儿歌。

米饭的教案12

　　【活动目标】

　　1、学习揉团和粘贴的基本方法。

　　2、愿意用白色皱纹纸揉成团，粘贴成一碗白米饭。

　　3、在想象创作过程中能用简单的材料装饰，体验成功的乐趣。

　　4、感受绘画的趣味性，体会创作的快乐。

　　【活动准备】

　　1、每组两筐白色皱纹纸，两盘浆糊和两块抹布；

　　2、宝宝用书人手一册；

　　3、范例大碗一个。

　　【活动过程】

　　1、讲述故事《宝宝吃饭》，引出主题。教师（边翻书边讲故事）：吃饭了，宝宝跑来跑去。他一会儿奶奶来了，对宝宝说：都怪你自己不好。后来，宝宝愿意变好了，我们给他做一碗白白的米饭好吗？

　　2、出示范例，了解制作的基本方法和过程。师：这是一个大碗，这里有许多白纸，怎样变出一粒粒的白米饭呢？让宝宝说说自己的想法，教师示范揉团一用纸团沾浆糊将纸团贴在碗里。

　　3、宝宝操作活动《一碗白米饭》。宝宝搓纸团，贴在宝宝用书的大碗上，教师巡回观察，提醒宝宝在大碗里贴许多米饭，让碗装得满满的。

　　4、展示宝宝的操作材料，增强宝宝的`自信心。

　　5、师：宝宝说：谢谢宝宝给我做这么多香喷喷的白米饭，宝宝还说我们一起来吃饭吧！

　　6、教师带领宝宝一起念儿歌《白米饭》。

　　今天这一活动我分两次进行。第一个活动是让宝宝学习揉纸团。在学习过程中宝宝基本能运用老师教的技能练习，只是宝宝手部小肌肉发展不完善，多数宝宝不肯自己动手搓，要老师不断提醒和鼓励才动一动。第二个活动重点学习粘贴，宝宝第一次接触胶水，我重点示范了蘸胶水的方法。可是在活动中许多宝宝根本不按老师的方法，拿着纸团直接按在胶水里。

　　【教学反思】

　　【小百科】

　　白米饭是中华民族的主食之一。

米饭的教案13

　　一、设计意图：

　　二、活动目标：

　　1、鼓励幼儿参加粘贴活动，发展幼儿的动手能力，体验帮助他人的快乐。

　　2、用胶水来粘贴米饭，感受活动中的快乐。

　　3、学说短句：“白白的`，香喷喷的大米饭”，发展幼儿的口语表达能力。

　　三、活动重点、难点：

　　体验粘贴活动的乐趣。

　　将胶水涂抹在一次性盘中，然后将米饭粘贴到碗里。

　　四、活动准备：

　　与幼儿人数相等的一次性盘子胶水音乐抹布用餐巾纸做的米饭拿盆装好

　　五、活动过程：

　　1、情感感知：激发

　　幼儿产生帮助他人的愿望

　　情景表演：以哭声吸引幼儿的注意，教师指导语：“谁在哭呀？哦！原来是娃娃。那么我们来问问娃娃为什么哭呀？”

　　对话：“娃娃你怎么哭了？”娃娃说：“我饿，我要吃饭。”

　　老师：“哦，原来娃娃是肚子饿了，要吃饭，让我们小朋友来帮助她吧！”

　　2、老师示范：

　　出示一个一次性盘和小球（用餐巾纸做的米饭）

　　师：“这只盘里有米饭吗？”

　　幼儿：“没有！”

　　3、幼儿开始粘贴：

　　“下面我们小朋友也来学学烧米饭！”

　　鼓励幼儿大胆尝试，并给予适当的指导，贴好后请小朋友用抹布擦手。

　　师：“米饭烧好了，请小朋友闻闻米饭香不香？”（老师做闻的样子——真香！）

　　4、学说短句

　　师：“看我们小朋友多能干啊，一碗碗白白的，香喷喷的米饭都做好了！”

　　指导幼儿说“白白的，香喷喷的米饭。”

　　活动评价：小朋友真棒，小朋友真能干！

　　5、给娃娃送米饭。

　　师：“娃娃吃饱了，不哭了，真高兴啊！让我们和娃娃一起跳个舞吧！”

　　6、活动结束。

　　六、特色体现：

　　1、体现趣味性和生活化的特点。

　　2、将感知、操作等形式结合起来，不仅使幼儿的动手能力得到发展，也在情感上得到美的熏陶。

　　3、老师的示范、参与和指导，体现了师幼互动的原则。

米饭的教案14

　　一、说教材

　　（一）教材分析

　　?米饭的观察》是教科版三年级上册最后一单元当中的一课，这一单元与前面学过的植物、动物、人体、水都有联系，是作为综合性的内容出现的。在活动中主要以米饭与淀粉作为观察对象，并通过对米饭与淀粉的探究，让孩子们知道在我们周围事物中，蕴涵着许多科学道理。

　　在观察米饭的活动中，主要让孩子比较米粒变成米饭时发生什么变化，是对学生细致观察能力的一次挑战。

　　在观察淀粉时，主要让学生观察一小包淀粉，并借助水、勺子、蜡烛、碘酒等其他工具对淀粉进行深入细致地观察与研究。让孩子们知道淀粉遇上碘酒会变蓝，会用这个办法初步鉴定米饭、米粒中是否含有淀粉。

　　（二）教学目标

　　鉴于对教材的上述理解,根据新课标对学生学科学、用科学的要求，我认为通过教学要达到以下三个目标：

　　1、认知目标：了解米饭的主要成分是淀粉，淀粉遇碘会变色。

　　2、技能目标：对学生进行简单的思维能力，学会动手实验验证的训练。

　　3、情感目标：培养学生乐于探究，会用工具研究的科学态度。

　　（三）教学重点、难点

　　一节课能否成功，重点的把握，难点的突破很重要，我认为本堂课的教学重点是：了解米饭的主要成分是淀粉，淀粉遇碘会变色。教学难点是：对学生进行简单的思维能力学会动手实验验证的训练。

　　二、说教法、学法

　　我们教给学生的知识毕竟是有限的，古人:“授人以鱼”不如“授人以渔”，因此我在教学中积极贯彻“教师为主导，学生为主体”的教学思想，力求学生学知识的同时培养他们探究知识，获取知识的能力。在本课教学中，我主要采用实验法，让学生通过实验，亲身感受米饭遇碘酒的变化，激发其好奇心与探究欲望。

　　本课教学既需要学生之间团结合作，进行探究实验，也需要学生多感官参与学习，发挥每个学生手、脑、耳、眼、嘴等功能，让他们动手做一做，动脑想一想，动耳听一听，动眼看一看，动嘴说一说，在五动中掌握知识，学会本领，陶冶情操。

　　三、说教学活动过程

　　科学的教学过程就是学生探究科学的实践过程，因此在教学中我从观察入手，将教学过程分为四个环节。

　　（一）谈话导入

　　我是这样导入的`,同学们,上节课我们已经观察了大米,现在请同学们看这里放的是什么米?学生会说出上籼米,于是我顺势利导又问,籼米加水煮熟变成什么呢?学生立刻说出今天的研究对象米饭.两个小问题既检查了上节课学生对大米种类的掌握情况,又揭示了今天的研究对象米饭.这时候,我又说同学们在吃饭时有没仔细观察过米饭呢?让学生体会科学研究就在我们身边,同时又激起了对米饭的好奇心.

　　(二)比较饭粒与米粒

　　学生具有观察欲望时,我马上让他们观察比较米变成米饭有哪些变化,并作好实验记录.等到各组整理好自己的观察记录时,我让学生分组汇报观察的结果.通过观察,学生发现米变成米饭变胖了,变香了,变粘了等.当学生汇报到米饭尝起来是甜的,并且越嚼越甜时,我充分抓住学生好奇心,引导学生想想为什么米饭越嚼越甜呢?看过书的同学会马上答到因为米饭中含有淀粉,淀粉遇唾液变成糖了.接下来就让学生看书上的资料进行学习,充分利用教材是我们科学课中的重要的一环.看过书,学生虽然知道米饭中含有淀粉,但淀粉是什么呢?与我们的生活有什么关系呢?这些疑问使学生很自然地将探究的注意力转到对淀粉上.

　　(三)认识淀粉

　　通过前面的学习,学生已明白认识一件陌生事物时,可以用看、摸、闻等观察方法。因此，在学生认识淀粉的颜色、形状、气味之后，我拿出汤匙、水和蜡烛时，问学生还可以用什么方法认识淀粉呢？学生马上会想到做实验，接下来就让他们给淀粉加水搅拌，并放火上加热，看看淀粉有什么变化？使学生体会到科学观察不能只停留在物体的颜色、气味、形状上，应对所观察物体进行深入细致地探究。学生汇报实验结果后，这时我拿出一杯奶白色的淀粉和水的混合物，告诉学生为表扬他们认真的研究态度，老师决定为大家表演一个小魔术，趁学生不注意时，将手心里装有碘酒的瓶盖迅速掉入烧杯，并不断的摇动，混合物变成了紫黑色。

　　（有趣的魔术再一次激起了学生的学习兴趣，于是又一轮的实验探究开始了。在课堂上让孩子动手实践，不仅发挥了学生的的主体作用，更让学生明白科学真理的获得靠的是实践。

　　（四）总结延伸

　　在课的最后，我问学生通过这节课，现在你对米饭有没新的认识？学生会说我们吃的米饭中含有淀粉，淀粉遇碘会变色等知识。然后我又问你还想知道什么？学生会说：“淀粉遇到碘为什么会变色呢？”碘酒遇到其他东西会变色吗？这些正体现了新课标所提倡的科学课不应下课铃声响停止结束，应把学生引向更广阔的课外活动中，自己去发现问题，探究问题。