大班科学优秀教案及教学反思《我会做豆浆》
作为一位刚到岗的人民教师，我们要在教学中快速成长，借助教学反思我们可以学习到很多讲课技巧，教学反思要怎么写呢？下面是小编帮大家整理的大班科学优秀教案及教学反思《我会做豆浆》，仅供参考，欢迎大家阅读。
活动目标：
1、通过幼儿的亲身操作，初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。
2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。
活动准备：
1、带幼儿参观豆浆店。
2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。
3、电饭锅、豆浆调料(牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)
活动过程：
一、导入
(出示干黄豆和湿黄豆)
1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样?
(引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲)
2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西?
3、小朋友说湿黄豆可以磨成豆浆，我们上一次也到豆浆店去看了黄豆是怎样变成豆浆的，今天我们也来试一试，把黄豆磨成豆浆好吗?
二、操作
(带幼儿来到操作台)
1、看一看操作台上有什么?我们可以怎样来使用这些工具?
(引导幼儿根据已有知识进行讨论)
2、初步讲解操作方法。
(1)传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。
(2)刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。
3、幼儿尝试操作，教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助。
注意点：
(1)幼儿不能磨出豆浆的原因有：
①石磨是否倒转。
②黄豆太多水太少。
(2)石磨嘴要对准盛豆浆的容器。
(3)提醒幼儿可以用沙布袋来沥豆渣。
三、分享
1、用电饭锅煮豆浆，同时幼儿讨论：
(1)豆浆有什么营养?我们吃了会怎样?
(2)豆浆有哪此吃法?
2、品尝豆浆，自由地选择喜欢的调料加入豆浆，体验劳动的快乐。
活动反思：
源于生活的科学活动是幼儿喜欢的活动。本活动不是一个简单的过程，而是结合幼儿的生活经验，激发幼儿对事物与现象的探索欲。让幼儿通过自身主动地观察、操作，去发现、感知和探索，从而在实践的.过程中转化为自身的知识经验。让幼儿通过自己的亲身操作，初步了解传统制作豆浆的过程，体验劳动的快乐。
本活动设计新颖，符合大班幼儿的年龄特点，教师教态自然，能根据幼儿的个体差异为孩子提供多层次的操作材料，活动中幼儿积极主动地参与，表现了浓厚的兴趣，整个过程幼儿自始自终都能轻松愉快的参与探索，活动效果较好。
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