收银的实习报告
在经济飞速发展的今天,报告使用的次数愈发增长,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。那么大家知道标准正式的报告格式吗?以下是小编为大家整理的收银的实习报告,欢迎阅读与收藏。
收银的实习报告1
古人曰: “逝者如斯夫,不舍昼夜” .短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全, 在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了一个月的实习期,回首这一个月的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感 慨.就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作.打工实践实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以 体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验.这些经验是 一个大学生所拥有的“无形资产” ,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来. 大学生除了学习书本知识, 还需要参加社会实践. 因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才.
大学生要在社会实践中培 养独立思考、独立工作和独立解决问题能力.通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能.因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼.面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实 践能力.
现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力. 作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便 进入社会后可以尽快走上轨道.这次的认识时间是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢 慢走向成熟.作为一名在校学生,能在大一期间参加社会实习,是一次难得的机遇.使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用.巩固学习成果.
同时,在大三学年,能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习.这是学业上的优势.更为可贵的是,我们在实习中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上.由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和 同学关爱, 生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会, 也很少吃苦.
在这次酒店实习中, 困难时刻严峻的考验着我们. 通过这次实习, 我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会. 而作为一名还未走出校园的学生, 我深知自己要学的东西有很多很多,对即将踏入的工作岗位又有着太多的`陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它.初来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机会在这个地方实习而感到庆幸.来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校所学的理论知识和现实还有很大的差距,一切都需要重新开始学习摸索,为此当让我选择岗位的时候,我选择了收银员这一岗位,因为它接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会.在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序.在这一个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的.我们更要做的是不要把 事情想的太糟糕, 而是要保持好的心态面队每一天.因为快乐的心态会使我们不觉的工作的 疲惫与乏味. 工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程, 从理论知识到实际操作, 从前台到接待为客服务, 一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能.
实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯 地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员, 和各部门同事密切合作维护酒 店形象和创造最大的利益.实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒.作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象.实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划.通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引.另外,酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会.实习实际上就是一次就业的演练,在实习中,我发现,其实学习不光充满在课堂上,社会上给你提
供的学习机会更多.只不过,这个学习资源需要你的筛选.不象我们课堂上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识.但是,社会上提供的学习资料更及时,利用效率更高.学习的机会时刻充实在生活中,学习中。
收银的实习报告2
一、实习基本情况
(1)实习时间:
20xx年2月20日——20xx年4月20日
(2)实习单位:
广西南宁市百佳汇超市
(3)实习任务或目的: 通过实习,加强理论学习与实际的结合,验证和巩固充实所学理论知识,加深对相关内容的理解,接触课堂以外的实践知识,深入了解社会对本专业的要求,为今后步入社会积累经验。另外,在实习中增加了见识,并且加强了发现问题并培养分析问题、解决问题的能力,为走上工作岗位打下基础。
(4)实习人员完成的任务情况:
通过公司领导和同事们的指导和支持以及我的努力,我圆满的完成了这次实习。实习中,我不怕苦不怕累,一切服从公司的安排。脚踏实地,勤恳工作。在工作中言语清晰,友善待客,严格要求自己,细心严谨,实现了零差错,得到了同事们的认可和领导的肯定。
(5)实习形式:
全程体验
二、实习过程、内容
(1)过程
实习期间我主要负责店里的收银工作,作为一名收银员应具有的诚实品德和良好的身体素质,并经过专业的实践和训练,能熟练操作POSE机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。
我每天的工作职责是熟练掌握收音机的操作技术,向顾客提供快速准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉各类工具的支付结算办法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的职业道德准则;妥善管理好营业款,并按规定缴费;妥善保管好各类单据,并做好相关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区内的环境、商品、设备的保洁工作;参加周末盘点。
(2)内容
1、企业规章制度; 2、收银员岗位职责; 3、收银员工作流程;
4、识别假币的各种办法; 5、现金管理制度、发票管理制度;
6、开据发票的规范要求及实际操作; 7、安全手册及灭火器的使用;
8、POS系统基本原理,维护要点; 9、收银机、税控机上机操作;
三、实习总结、体会及建议
(一)实习总结
在局外人看来,收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银员的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为,顾客踏进超市,接触的第一个员工也许就是收银员,选好商品结账时,直接接触的还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要,超市也很注重这一点,从来到这里的第一天,企业精神和超市员工行为规范等一系列的制度就深深的印在我的脑海中,师傅告诉我,要做一名称职的收银员,收银技巧的掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也很重要的。收银员岗位职责主要表现在8个方面:1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作;2、熟练掌握操作技能,确保结账、收款的及时、准确、无误;3、做好营业前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行;4、结账收款时,对所收现金要坚持唱收唱付;5、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全;6、管好自己的上机密码,不得与他人共用,不得对外人泄漏;7、管好发票,做到先结账,后开票,开票金额与所收现金及机打发票金额必须相符;对退票、废票要及时更正;8、向财务交款前,需将现金、信用卡分类汇总,机打发票核对相符,发现问题及时查找,避免损失。
刚学习的时候,只是站在老员工后面,看他们怎样操作步骤都要自己记住,是熟练键盘的过程。刚开始总觉得自己记住就一定会了,当自己真正操作的时候不是那么一回事,心里紧张造成手忙脚乱,明明是背好的步骤,就像电脑死机一样全忘了,还是一步一步来,心急吃不了热豆腐。
1、首先是对收银机的认识和熟练掌握
pos机是专门为收款设计的,在零售业经营中起到至关重要的作用,由主机,专用显示器,小票打印机,专用钱箱,专用客显等还有多种外围设备,如:红外线条码扫描设备,刷卡器等组成。
当顾客到收银线结账时,我们只需把商品逐个在扫描仪上扫描一遍,屏幕上就会出现顾客所买商品及钱数,所有商品扫描完毕时,在键盘上按一下“合计”键,总钱数就出来了,用起来十分简便,而且提高了速度。
接下来就是结账过程,结算有三种方式,一是现金结账,二是银行卡结账,三是百佳汇购物卡结账。首先现金结账比较简单,只要唱收唱付就可以了,在键盘上输入收到的金额,然后按下“现金”键,钱箱会自动打开,屏幕上会出现应找顾客的.钱数,就可以自行
找钱了,不会出错。银行卡结账时,要特别小心,一定要看好钱数,多刷或者少刷都会造成损失,刷完卡后,在键盘上按“信用卡”键。百佳汇卡是百佳汇超市的消费卡,在刷完银行卡后,要切换到百佳汇卡界面时才能继续刷百佳汇卡,同样钱数不能刷错。也有同时用这几种方式结账的顾客,所以要看好哪种卡再刷,如果刷错,到营业后下机结算时就会导致账不平。
2、注意事项
作为服务行业,文明用语自然必不可少。收银员在迎接每一个顾客的时候都要说迎宾、送宾语。要询问顾客是否要打包袋,以及消费方式。每天与金钱打交道一定要谨小慎微名声远扬在作业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪现象。不可以擅自离开收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算顾客的不满抱怨,收银员不可以给上线员工结账,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员理由收银职务的方便,产生“漏结”以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的偷盗现象。私人物品不得带到收银台,容易与卖场商品混淆,引起误会。收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金,这样会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员徇私舞弊的怀疑,现金丢失,造成损失。不启用的收银通道必须拦挡,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报或谈笑,要随时注意收银台和视线所见的卖场内情况,及时为顾客服务。收银员还要熟悉卖场内的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时做出正确的解答。收银员要提醒顾客带走所有所购买的商品,不要遗留。
注意离开收银台时的工作程序,离开收银台要将“暂停服务”牌放在收银台上,并用旗子将收银通道拦住,将现金及收银副本全部带走,若有顾客遗留商品,遗留商品交到服务台,并说明情况。如果收银期间需要离开收银台时,要向收银助理请示,允许后清理好收银台,锁好钱箱,拦住收银通道,放上暂停牌,检查妥当后方可离开。
实习期间,我严守以上操作规则,希望能给顾客带来最好的服务,圆满完成我的实习任务。每天站到收银台前时都要做好准备工作,是收银台整洁,复写纸和刷卡联都要准备好,站好面向顾客。一天的工作中难免会出现各种各样的问题,在收银线外会有收银助理协助解决问题,发生重复扫描或钱箱打不开等问题时都要找到收银助理及时解决。
除了收银工作以外,收银员还要学会整理退货,查询商品价格,这些都很重要。退货的整理要分三中,“非食、生鲜、杂货”在收银线上领取的退货都要按照其自身性质进行分类,这也丰富了我对商品的分类知识。其次在查询商品价格的同时也是对员工的考核,员工必须知道所查询商品的原所在位置,知道归属哪个课,呀快速的查出价格,节省顾客等待时间。收银员每天的工作流程大致相同, 每天面对的顾客形形色色忙所以每天都要
有热情的为顾客服务。长此以往熟练了我的收银技巧,加快了速度,而且出现的错误越来越少,都说收银是一个熟练性工作,经过实践确实验证了这一点。
(二)体会
不知不觉中,两个月的时间过去了,这段时间里,自己学到了很多平时接触不到的知识,并且学会与顾客的沟通技巧,以及处理问题的应变能力,最重要的是自己通过工作实践,知道工作态度的重要性,只要心态改变,外界 就会随之改变。在校园里学到的知识毕竟是有限的,如果能结合实践就会有更大的收获。对学生而言,实习可以使每个学生有更多的机会尝试不同的工作,扮演不同的社会角色,逐步完成职业化角色的转化,发现自己真实的潜力和兴趣,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历,促进整个社会人才资源的优化配置。
我想学生学习的目的不在于通过结业考试,而是为了获取知识,获取工作技能,在学校学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会做出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的,能够以进入公司实习来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。
(三)建议
经过这次实习,虽然时间很短,可我学到的却是我三年大学中难以学习到的。就像如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本组,还要跟别的组例如采购组,仓储组等其他组的同事相处好,那样工作起来的效率才会更高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与老同事们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定能遇到,可有所了解做到心中有数。梁启超说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。收银本来就是枯燥的工作,期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的物价和数字而心生烦闷、厌倦,以致于效率低下,甚至险些出错。后来在同事和领导的指导下,我迅速调整好自己的心态,并且逐渐掌握和胜任了这份工作。因此,收银切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!
收银的实习报告3
我是一名的学生,我在千禧名烟名酒店工作中让我懂得了很多,作为一个大学生没有社会经验的人是不完整的,因此我必须紧密地和社会联系在一起,和它成为一个整体。
通过工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴团结在一起,挖掘每个人的优势,发扬团队精神,高质量地完成任务。要知道一个人的力量是弱小的,集体的力量是强大的。换句话说,积水成河,积沙成丘。同样在工作中我们也必须尽可能的帮助我们团队里的成员,一旦某个成员遇上了困难,我们应该毫不犹豫的去帮助他,使他感到集体的温暖。这时他就会有这样的想法:因为我的团体好温暖,定要好好努力。假如集体中的某一成员在那边努力的工作,那么其他集体的成员也会受到感染。
我很开心的可以有这样的一个实习机会来锻炼自己,改造自己。刚开始我是通过家里人的介绍来到这个工作岗位,我对自己很没有信心,总是觉得自己缺少些经验,毕竟实践出真知。可是事情也不是我想象的那么困难,刚开始我会根据老板的要求去做,并且有一个“老师”在旁辅导我的工作,在工作中遇到困难,必须亲手实践并及时总结,不能带有敷衍的心态,要做就要做到最好。
要始终保持一颗积极的心态去看待问题,将问题逐一分解,把大问题转化成小问题,直至最终解决。从事收银一职,因为这个职位是直接和钱打交道的,所以我时刻提高警惕,工作注意力高度集中,认真负责。我能够严格落实财经制度,按照职责权限收帐出单,从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情况,确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。作为一名员工,我能够自觉服从上级领导和管理,主动配合好工作,遇事常请示汇报。平时生活中,关心照顾身边的同事,积极帮助需要帮助的人。不传播小道消息,不背后议论他人,不拉帮结派,不做不利于团结的事。在每次上班中,我都十分注重自己的仪容和举止。因为,作为收银员也是展示千禧名烟名酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时,我都保持微笑,认真对待,耐心的解答客人的疑问,为客人做最满意的服务。对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的.经验,曾添了不少见识。但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。
我从事收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为千禧名烟名酒店的发展作出了自己应有的贡献。并且在以后的生活中,我仍会坚持这一理念,通过自己的努力不断提升自己,并且这次的实习也是对我以后的工作积累了丰富的经验,我要继续提高自己的业务水准,把自己在校所学习的理论基础与当今实际相结合,必须亲手实践并及时总结,不能带有敷衍的心态,要做就要做到最好。我会利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的会计技能,从而意识到我以后还应该多学些什么,加剧了紧迫感,为真正跨入社会施展我们的才华,走上工作岗位打下了基础!
收银的实习报告4
一、实习目的:
光阴如梭,高中生活即将结束,对于即将毕业的我们,相较于前两年的理论学习,毕业实习则是我们高中生涯的最后一门实践课程,在此期间,我们每个人都迫切希望能够通过个人的亲身实践来检验一下自己在高中生涯中所学知识的实际应用的针对性和相应掌握的程度如何。
二、实习单位及岗位介绍:
____银泰百货武林店成立于19xx年11月16日。是一家以“年轻、时尚”为定位的百货公司。它涵盖了百货、娱乐、休闲等多方面的购物体验。我担任的职务是收银员,虽然期间经过了部门的调动,但对于收银这一职位我还是做到了从无差错,认真负责并且有始有终。
三、实习内容及过程:
为了能将所学知识与实践应用更好地结合起来,在由学生变成工作者的转型期,承前启后是实习所要把握的必要环节,虚以好学方自强。
我所负责的主要是收银工作,是对所有来银泰购物的顾客一种零距离服务。几个月的实习生涯虽然很短,但是我却在这短短的时间里学到并掌握了不少收银、服务、人际交往等方面的技术,将学校所学理论知识与相关工作有机融合在了一起。所以总的来说,这几个月不仅是一种收获,也算是出身社会后的.一种成长和磨练。
1、工作能力。在实习期间,我认真地做好本职工作,能够虚以求学,同时还对每一天的工作记录、工作项目、工作动态有次序的整理起来,写成工作日记,以备以后参考学习。期间,能主动地向老员工请教,借鉴其经验,取其长补己短,虽是初入社会,却很快地适应了这种实习工作。
期间学的其他方面的知识(如中级营业员、电子商务师等),让我们能较快适应并胜任单位所交待的相关工作,在这一点要感谢学校给我们提供pos机房以及多次指导练习机会。正是有了之前那些知识作为如今实习的平台,我们每位学生才能更广泛更全面地涉猎到更多的知识,也为如今的工作打下了一定的基础。
2、实习方式。进入实习岗位,实习单位考虑到我们都是实习生等因素,便指定安排相关人员采用师傅带徒弟的形式对我们进行培训,通过必要的工作前培训来提高日后所需工作的相应技能。在工作中,我们实习生们都能够严以自律,遵守实习单位的规章制度,按时上下班,认认真真完成实习单位所交付的任务。
虚心向学,提高个人的工作技能,努力加强实践知识,力求在实习单位做出自己更大的贡献。
3、实习收获。
4、领导关注。在实习期间,对于在岗实习生,学校相关领导都在不同时间、不同周期进行了追踪查看,及时了解实习生的最新近况和最新动态,对大多数适应力强的学生给予了肯定,针对部分尚未完全脱离象牙塔生活的实习生进行了引导工作,不同层次地做了相关的思想教育。实习学生都能积极配合企业管理工作,在相关工作岗位上起到了良好的促进作用。
四、实习总结及体会:
想起刚做实习收银员时,面对问题总是手忙脚乱,现在却已渐渐熟悉并独立完成公司所交任务,感觉真是一种收获、一种个人能力的提升。但我明白,实际操作其实远远要比理论知识复杂的多。所以必须经常加强理论知识学习,增加实践能力和认知度。时时严格要求自己,在摸索中了解更广、熟识更多,将所学理论与实践有机结合,从而进一步提高自己的技术能力和服务能力,以便在日后的工作中能够达到得心应手。我们的实习生活很快就要结束,实习时间虽然很短,却学到了不少课本没有的知识和技能。我相信,凭着自己在学校期间所掌握的知识和自己以后不断的努力,一定会做好并且做的更好。
个人工作报告:
我是一名入职不久的新员工,但在公司也将近有几个月的时间了。在这几个月的时间里,我不但学得了很多专业知识,同时也学会了人与人之间的交往,这对我来说是十分宝贵的。
通过几个月的工作和学习,卖场的工作我可以应付自如了。这几个月的时间里,我一直保持着热情、平和的心态。虽然自己做收银工作时间不是太长,自身的专业素质和业务水平还待提高,但我觉得只要用心去做,努力去学习,就能够克服困难。
时光飞逝,虽然自己在这份岗位中只工作了短短几个月时间,但给自己的的感受却很深。
收银的实习报告5
前言
这次为期3周的收银与理货实习带我们走向社会,也让我们第一次成为社会的一分子,我们的职务不在是学生,而是一名员工。通过这次实习,我们了解了收银的过程以及作为一名合格的收银员应具备的基本素质,基本职责.也了解一个连锁企业的营运与管理所要求的具备的精神面貌。重要的是,我们学会了书本上学不到的社会实践知识,深刻的体会到工作的艰苦,体会工作的难处,学会处理顾客的疑问,在实习的过程中,我们最重要的是学会了如何与顾客,与员工沟通交流。
1:实习目的
收银与理货实习作是连锁企业管理专业实践性教学的重要组成部分,具有很强的实践性和实用性,同时培养我们的实践能力,在实习中获得体验,在体验中学习进步,收银与理货是连锁经营人员必须要掌握的职业技能,这是最基础,也是最重要的,同时要求又很严格的一项工作。
实习中,要求我们将课堂上的知识综合运用到实际的操作中,将书本内的知识与岗位相结合,相对比,总结他们的异同,然后灵活的运用。这样,既巩固了课堂所学的理论知识,又增强了解决实际问题的能力。进一步提高我们实际动手操作能力,真正的做到了理论知识与实践业务相结合。为以后参加工作打下良好的基础。
2:实习内容
这次实习我们采取校内外相结合的方法,首先,我们先进行了校内的理论实习,老师给我们讲解了收银理货的方法流程,需要注意的事项,理货员应具备的商品知识,及理货的标价补货,变价,商品成列等知识。
其次,因为收银要与钱接触,所以点钞和识别真假币就成了关键,老师给我们介绍了几种识别假币的方法,有我们平时见过的,也有新的方法,让我们收获很大。在多媒体教室,老师通过视频向我们展示了快速点钞的方法,还拿来了点钞专用纸币发给我们让我们练习,由于初次接触,所以同学们的方法都很不正规而且速度上也很慢,我们边看视频边学习,个个都很带劲的练习着,最后,分小组比赛,分为4个小组,比比最终哪组又快又准确动作又标准,同学们也踊跃参加这个活动。
理论实习结束后,我们进入了实践环节,在老师的带领下,我们来到了大润发超市,先是主管向我们介绍了整体情况,讲解了注意事项,并给我们发了工作穿的红马甲以及胸卡,就这样,我们的实践生活开始了。
在收银课长的带领下,我们走向了实习岗位,我们首先接触的就是商品的装袋管理,本以为这是一项简单又学不到任何东西的工作,可是接触后发现并不是这样。首先,并不是把所有的商品都放入袋中就叫装袋,必须有规律有原则的放入,避免商品的破损,在师傅的指导下,我知道了装袋的基本方法:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。.还有重要的一点就是在顾客购买东西很多的情况下,一定要询问顾客要不要分类,某种东西是否要放进去,有的顾客是很讲究的,吃的和用的要分开来放,蚊香肥皂等不与吃的放到一起,怕窜味,但有的也不介意这些,所以,为了让顾客满意,一定要问清楚再操作。之前,装袋装车这些本是顾客来完成的,现在,主动帮她们做好这些,她们都很满意,走时还不忘说声谢谢。
在装袋的过程中,细心也是必要的,有时顾客买的东西多了,一些小的商品就极容易被漏下,有一次,所有的商品都装完后,顾客拎着就要离开,我突然发现一块口香糖被压在袋子下面而没有装进去,还好及时发现。
在实习过程中,由于收银员都很忙,所以并没有教我们收银机的使用,但是,她不教,我们可以学,仔细观察她接待顾客来时到走时的流程,观察从头到尾收银机的操作,大概也明白了一些。收银员的行为举止代表了超市的形象,所以收银员的素质与对顾客的服务态度很重要,几天下来,我们也换了好几个师傅,对但同一个岗位每个人的能力与服务质量还是有很大的差距的。有的扫码很快,条码全部朝上,一次性就扫了一遍,而有的,将商品拿在手里逐个扫描,浪费了很多时间,这就大大降低了收银的效率。课长特意交待了让我们监督员工的礼貌用语是否用了,用的是否标准,经过观察有的员工严格按照制度执行,待顾客很有耐心,对待顾客的疑问要求都耐心解答,但有一名员工,态度很差,操着一口家乡发言和顾客交流,虽然我听不懂,但可以听出她的不耐烦,有一个顾客报了会员卡号,在观察她的操作时发现她输的号码和顾客报的不相符,然后自然这个号不存在会员,她说了句“没这号”,然后输入99999949直接扫起了条码,顾客说怎么会没有呢,有没有输错啊,她不耐烦的说“自己去服务台查”。顾客很无奈的'抱怨了几句拎着东西就走了。还有一个顾客由于没有会员卡,当她扫到会员商品的时候,直接就放到了旁边,不向顾客解释,也不建议顾客向其他人借用一下卡。她就是那么自我的在工作,完全不顾及顾客的感受,礼貌用语也不是标准的“您好,请出示会员卡”,而是“有会员卡么”从她身上,我认识到并不是所有的收银员都叫收银员,并不是每个收银员都是合格的收银员。
经过几天的实习,一个现象引起了我的注意,就是书刊要在3楼结账,2楼结不了,有百分之九十五的顾客都把书带到了2楼,听到收银员说要在3楼结账的时候,有的是抱怨的说不要了,有的表示很遗憾,最后也选择了放弃,在我遇到的顾客中,没有一人返回3楼去结账,可怜的书籍就成了孤儿。甚至有的小孩是哭着被爸妈带着离开的,就因为他们喜爱的儿童画册买不了。没到晚上,服务台工作人员收孤儿产品时,书籍占很大的比例。难道她们只负责将书籍收回去,就不考虑书籍为何有那么多被丢弃么,就不想办法减少它的丢弃率么,准确的说,不是顾客丢弃了它们,而是大润发丢弃了它们,顾客也有被丢弃的感觉,在那挑选了半天选中了自己喜爱的书籍,结果被告诉“对不起,书籍在2楼不结账,要去3楼服装区结”。谁听到不是一肚子的火啊。我就想了,难道3楼没有对顾客提示要在此结账么,负责人员都哪去了啊,有一天空闲时,我到了3楼书籍区,看了半天终于在最右侧发现了一个绿色的牌子,上面提示顾客在服装区结账,但牌子并不是很醒目,顾客很难看到,所以还是会向往常一样把它们带到2楼。对于这种情况,由于是刚开始实施3楼结账,他们应该做个醒目的提示牌,另外,书籍区的负责人导购员,在顾客选好书籍准备离开的时候可以前去告诉他们去哪里结账,这样也不至于造成书“被淘汰”的命运了。
在顾客不多的情况下,课长安排我们去打扫机台,所有的地方,无论是里面还是外面,都要擦的干干净净,底下周围的一圈由于车碰脚踢会变得很脏,我们就用牙刷,挤点牙膏将污渍擦掉,然后用抹布清洗。由此得出,卫生对于一个门店一个卖场也有着很重要的作用。
在实习的过程中,理货也是实习内容之一,理货也是很有学问的,商品陈列必须根据季节性商品、促销类商品、畅销商品、毛利率高低等特性,采取合理有效的陈列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列;遵照零售店铺仓库管理和商品发货的有关程序,有秩序地进行领货工作。作为理货员还要对新商品的扩销问题有敏感的认识;市场流行商品和时令商品。对于折扣折让销售量大商品、团购量大商品、需采购大批量商品、搞好市场调查、掌握消费者需求等这些问题,要及时上报主管,制定新产品购销计划。对于顾客丢弃的商品要能准确快速的将他们放回原位等一系列工作,这对于我们来说,不是短时间内就可以学好做好的,要在不断的实践中慢慢的总结经验与教训,慢慢的掌握技巧,从而胜任这份工作,我们仍要继续努力,虚心学习,不懂就问,全面的培养自己的能力,正确的掌握商品陈列与整理的技巧。
3:实习总结
为期三周的实习结束了,使我们收获了很多,以前在学校,总是感觉生活很无趣,很羡慕外面的世界,认为外面的世界很精彩,现在,真正的走向社会,真正的接触到工作,却发现学校的生活很安逸,很舒服,仿佛活在没有压力的环境中。
在工作的过程中,我们真正体会到初入社会的不容易,在那里,仿佛任何人都是我们的上司,都可以吩咐我们,最不能忍受的是她们有些人对待我们的态度,我们就是最低级的被压迫者,但这些,我们都忍了,因为社会就是这样,我们必须去适应,或许她们会成为我们进步的动力,成为我们改正自我的标准。
这次实习也让我学会了细心,实习中遇到的一件事情让我深思,我所跟的那名员工结账时,顾客购物车中将一件商品藏在车中用衣服盖住,结果出门时被拦下了,核对小票找到负责人,她的薪水就要被扣掉了,这位善良的姐姐也为此一直闷闷不乐,为了安慰她我说“姐姐,你想想我们就不会不开心了,我们都是免费的呢”,她说“我们不一样,你们没有压力,只是为了体验生活,为了收获经验,而我们,是靠这个生活,靠这个养家”。是啊,我们生活在学校这片纯洁的地方,不会有什么尔虞我诈,但到了社会上就不一样了,世界之大,无奇不有,什么样的人都会遇到,所以,我们必须细心,必须学会与各种人的交流方法与技巧。所以,我们要深入社会,了解社会,并更好的生活在这个社会中。
实习刚开始时,真的很不适应,站6个小时对于我们这些天天坐教室的人来说很是个挑战,但是,我们都努力克服了,因为,要想活的精彩,就必须去适应环境,而不是环境适应你。相信这次实习会为我们将来走向社会上了一堂很实际,很深刻的课。也为下学期的实习提供了经验与基础。
收银的实习报告6
一、实习目的
完成了学校规定的课程后,我来到xx开始我的实习生涯,也是我的第一份工作,这段实习历程让我对超市的运作体系有了初步的了解:
1、通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的知识。
2、通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。
3、本次实习对我完成实习报告起到很重要的作用。
二、公司概况
xx商场作为世界零售业的三大巨头之一,同时也是世界500强企业,其历史可追溯到1932年,这家英国最老也是最大的超级零售企业,是个名副其实的零售巨无霸,xx商场最早是由台湾顶新国际集团于1997年在上海创立的连锁超市品牌,xx年7月和xx年12月,英国最大,排名全球第三的零售商—tesco先后分两次共计购入xx90%的股份,取得对xx的绝对控股地位。随后将xx改名为xx商常tesco中国区被分为华北、东北、华南等四个大区,分别在北京、沈阳、上海、广州设立4个分公司。各门店隶属于分公司管理。去年11月23日我以实习生的身份进入xx华东安徽营运区的第一个店工作,通常我们称之为xx商场合肥濉溪店。
三、实习内容
(一)收银第一次走进xx濉溪店,对于一切都很新奇。因为每次逛超市都是从正门入口进去,而这次是以员工身份,从旁边的员工通道进去。我像个没头的苍蝇到处乱撞。后来才知道所有员工吃饭、休息或者办公都是在这里,这才使得超市卖场显得井井有条。
在人事部正式的报到后,我就真正成为收银课的实习生了。然后在公司的安排下被派到常州湖塘xx店去参加为期20多天的培训,首先是一个礼拜的理论培训……接着就是跟着不同的师傅学习,当小心翼翼的接下顾客拿来的商品,对着机器扫描过条码后,“嘟”的一声商品的价格、名称、编号、会员卡号等都显示在显示器上了。我看看师傅,她对我笑笑,大概是她觉得我当时的激动地表情很幼稚吧,在接下来的几天中,我又跟着不同的师傅学习了不同的收款方式,增长了很多应变的经验,有时条码扫描不进去时就要靠手输入进去,也就是所谓的“金手指”,两天后开始自己上机,独立应付很多事情。回去后就开始了我的为期三个月的收银员生涯,期间,经历过两次开店,一次是本店,另一次是去蚌埠涂山店支援开业。非常的忙碌,而忙碌在收银过程中必然会出错,这是收银所最担心的问题。收银的话在这边是分为三大块,上机前准备、上机和下机后的动作。上机前要填写借零单,向内勤领好零钱后带上备用金、卡单纸、抹布、计算器、胶带等一切需要的东西,当然还有最重要的马夹袋,也就是我们平时用的环保袋。上机时的话就是扫描商品、收钱找钱、打包等等。当然要伴随着礼貌用语、微笑服务以及面对各种各样顾客和突发事情的准备心理。要回答顾客所提出的各种问题并提供力所能及的帮助,出现多扫、价格不对等需要取消的情况以及一些必须下机才能完成的事情时,可以喊外勤过来帮忙。外勤,是区别于内勤和收银员的另一个岗位,负责处理收银线上可能或者已经出现的各种问题,什么事情都跑的那种。下机后要数出备用金后填写现金明细表,交还剩下的马夹袋、胶带、卡单等等。然后在把今天自己收的营业额和现金明细表、卡单、厂商优惠券和现金券等等一并交到内勤室进入系统核对,当然每天最激动的时候就是现在了,最喜欢听到的话就是:“xx,可以走了”不然就是赔钱喽。这也是收银最无奈也避免不了的事情。毕竟差异是可大可小的哦。。这样一天下来,收银的工作就算结束了。
这三个多月的收银生涯让我见识到了各种各样的顾客,见识到了人生百态的嘴脸,不过最让我体会深刻的就是不要小瞧任何一份工作,因为收银是看起来简单,做起来却很难的事情。毕竟在担风险的同时还得受顾客的气!
比如,有的顾客买了几块钱的东西,给了我6张信用卡,每张卡里只有1毛钱。我只好让其它顾客到别处去排队,给她慢慢刷卡……还有的顾客推来一车商品,结帐时只挑选其中的几样,其它的都不要了……由于我们超市是不收分钱的,所有分钱全部免去。所以一些常去的顾客都知道这种规定,买的商品每个单独结帐,这样一来,有的商品可以省去好几毛钱。只是苦了我们这些收银员,每样商品分门别类装兜,分别记帐,再加上有的顾客什么都想打听明白,鸡同鸭讲的纠缠不清,很容易就算错帐。
通过这三个多月的实习,我意识到了学校与社会的不同,学校里有了错误,老师会给机会让你改,但是社会上没有人会给你机会,甚至兴趣盎然的看着你犯错。老师眼里你永远是孩子,但在社会上,你要提防着随时会有同类冲过来,咬断你的脖子!
可能别的同学会很感激那个让她们实习过的地方,甚至很怀念那段懵懂、青涩的.时光。但是我恨那个地方,那群奴性的嘴脸,那个苛刻、森严的制度!许多老收银员常常到一个月的最后一天,发现短款100多,再加上请个病假之类,半个月的工资就扣光了。每天都是超负荷的劳动,许多人都不愿意去干,为了生存又不得不干。
曾经和主管讨论过提高员工素质的问题,但是主管的态度是:“这些人的素质决定了她们只能干这种工作,所以想提高她们的素质谈何容易1而且就算有机会培训她们,她们肯学吗?家里孩子大人都等着吃饭呢,谁要听你唠叨!我想现实就是这样的吧,残酷、冰冷!稍稍有些能力的人都远走高飞了,留下能长久的干这一项工作的人都是或有这样那样原因而需要这样一份工作收入的人。这些人整日奔波,连忙着给孩子穿衣吃饭都应接不暇,又怎么能要求他们去提高自己的工作质量?正因为清楚的知道这种情况,所以公司就任由其发展,来个适者生存,反正中国的劳动力市场是取之不尽的。如此恶性循环,我看不出公司将会有什么发展前景。当一些人在超市里疯狂购物,大肆挥霍的时候,我清楚的看到了许多人为多拿一个塑料兜算计打算,为如何节省9分钱而分别结帐,为选一件廉价商品而节衣缩食,反复挑眩那些曾经和我有过口角的可怜又可爱的人们。我不禁想起杜甫的名句:朱门酒肉臭,路有冻死骨。
可悲又无奈的社会现实。其实有很多人都会像我这么想,只是谁也无力去改变什么。也许一个好的政策传到基层就已经变味了,谁叫我们中华民族是个泱泱大国呢!我能做的只有改变自我,我想我不会去适应那种污浊的环境,就唯有离开。主管曾经和我说:“你只有两种选择,要么适应,要么离开1我想我会选择后者,但是我离开了只是说明我不再接触这种工作环境,而不是这种工作环境不存在了。我走了依旧会有人兴高采烈的来接替这份工作,就像看鬼片时一个接一个的替身,无穷无经…
(二)总机三月初,我被调到服务科担任总机一职,总机的工作非常的繁琐,由于突发事件很多,所以工作很难系统化和量化,这给初出校门的我学习带来了很大的困难,全新的环境,繁琐的工作,大量的电话数据,突发事件,紧急情况等有很多都是无法预料的,并且我只跟了一个班就让我自己独立上班了,很激动也很害怕,第一次对着麦克风播音很是激动啊,还好没有出什么意外。总机的工作主要包括以下几大块:
第一、作为服务科,要保持电话畅通,接听所有的内外线电话,熟记各分机的号码,提供相关的资料给部门或者顾客,过滤电话,简单的问题自己回答,简单的客诉也是尽量处理,并作记录。难的话就过滤下来分给各个部门处理后在回访。重大客诉的话要立刻处理,
第二、促销广播,经部门和本部经理同意过后可以在一定时间段广播的促销活动。如每天的定时生鲜早市广播,及其他一系列的品牌或者节日活动广播等。
第三、标准广播用语:广播同仁和驻厂人员,向同仁宣导提起精神为顾客服务之类的;还有就是向顾客的友情提醒,宣导之累的,比如禁止吸烟、小心扒手阿收银疏导啊之类的,当然还有帮顾客广播找人,寻物啊什么的。
第四、音乐广播:注意卖场各个的音量,歌曲的范围的话都是总公司定好的,所以不用担心歌曲的范围。第五,收发信件以及快递邮件,并且负责转达到各个部门。
第五、作为来访处,负责接待来访的人,并且转达到各个部门来接待。负责登记部门对讲机的领用,钥匙开仓的登记,托运单和商品携入携出单的发放,张贴员工个人自备用的标签,来访客的登记,员工自清等等,事项繁琐却也有条理的那种。从本岗位我所得到的能力:
①良好的沟通能力
②快速应变能力
③学会了倾听
④全方位的了解了超市这种机构
⑤熟悉各种对客服务流程
⑥熟悉超市各部门职能
⑦团队协作
⑧自立与适应力
四、实习收获与体会
(一)收获
1、服务意识的提高
对于超市等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线,高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过超市组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
①时刻保持微笑,标准礼貌用语。②耐心、细心、热心地为顾客服务。③把“顾客就是上帝”,“为顾客优化企业,以赢得他们终身的忠诚”,“我们比任何人更为顾客尽心尽力”,“设身处地,推己及人”等观念牢记在心中
2、服务水平的提高
经过半年的超市实习,使我们对超市的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,超市更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。从刚开始的“一问三不知”到现在的对顾客的“知无不言,言无不颈的转变关键在于对工作的熟识及熟识程度,如那句话嘛,但手熟耳……
3、人际沟通
沟通不是一个单独的行为。从你进入团队开始,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。
(1)与上司的沟通。超市是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面:第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校园的我们肯定是做不好的。所以在与上司聊天时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断,尽量的学习他人的经验,因为超市业经验真的是一笔不可取代的财富,工作中经验很重要。第二是谦虚。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你,不要怕大学生问这种问题丢人。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只需要问怎么做。要么没时间跟你解释,要么解释不清楚,要么根本没有理由,但是作为执行命令的发出者,他会为自己的命令负责任,所以最好不要问。只要高质量的完成,便会得到上司的认可。(2)与同事的沟通。由于共同的利益,所以同事间一些被称之为钩心斗角的行为在超市普遍存在的。在我实习的部门里这种情况倒是很少。大家之间的关系很融洽
(3)与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题,相信每个人都会重视,最主要的是克服恐惧心理,只有由不敢到敢,才能做到由不会到会的质的飞跃。
(二)体会
①一定要加强员工的团体意识,让员工以身为xx的人为荣,毕竟不排除员工监守自盗的可能。
②一定要提高员工的服务意识,处处站在顾客的角度真心实意的为顾客着想。
③一定要提高客诉的处理速度及落实程度,做到大事化小,小事化了,一定要低调处理。
④一定要善待员工,在工时、工作量、以及员工的待遇方面一定要加强。
⑤发现不足,要及时改进,落实到位,不能以敷衍顾客的心理为他们服务尤其是价格系统这块,一定要和卖场价格相一致,不能在价格上给消费者一种受欺骗的感觉。
⑥在来访处应放台电脑,然后把系统都安装好,可以查到各部门的商品及价格等,最好商品的性能都能查的到,这样可以最好最完美的帮到顾客。其他的也就可以更好的解决了。
五、结束的话
当被我称之为“痛苦”实习结束时,却没有一丝轻松或是兴奋的感觉。也许从那一刻开始,已经标志着我真正的成熟了,真正成为了一名社会人。或许确实应该认真思考自己的未来了!
感动,存在于每一个细小的环节中,感动,存在于回首的每个历程,特别感动,索菲特为我提供的良好的学习平台,感谢部门领导给我申请的机会,感谢同事们对我的照顾和帮助,感谢实习中一直支持我的老师们,感谢和我一起奋斗的同学们,感谢舍友的鼓励,感谢自己的坚强。
当这些文字写完时,我的心已经被溢的满满的,恨不能将所有细节诸于笔端,让所有人都感受到我最初的艰难、迷茫和最终的快乐、激动以及更大的压力,恨不能让所有人都明白我无法描绘的兴奋、期待……
期待,期待每一个鼓励,每一个支持,每一个肯定。
也期待,也期待每一个批评,每一个指正,每一个建议。
收银的实习报告7
一.实习单位名称
银林(上海)餐饮有限公司银座梅林
二.实习单位介绍
银林(上海)餐饮有限公司主营吉列豚肉专门店「银座梅林」,在昭和2年
(1927年)于东京开业以来,至今已传承三代。除致力开拓日本的吉列豚肉文化外,更一直坚守吉列豚肉的传统味道。香港餐饮集团(Epicurean)经营大华代理经营权,目前重点在上海开拓餐饮市场。公司旗下还有其他餐饮品牌白熊咖哩等中高端品牌餐厅。香港餐饮集团(Epicurean)经营大华代理经营权,目前重点在上海开拓餐饮市场。公司旗下还有其他餐饮品牌白熊咖哩等中高端品牌餐厅。
三.实习岗位
收银员
四.实习岗位介绍收银台主题环境介绍:
点单机等相关餐饮操作设备,用于日常点单,下单,结单及收付款等。办公用台式机一台,用于日常相关报表的填制和发送。打印传输机一台,用于日常文件的传达及发送。HK-H90G税控收款机,用于日常填开发票。POS机3部,用于日常信用卡消费的记录及处理。验钞机、计算机和装订机等。
实习期间我主要负责店内收银工作,作为一名收银员应具有诚实的品德和良好的身体素质,并经过专业训练和实践;能熟练操作POS机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。
我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉各类支付工具的结算办法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的道德准则;妥善管理好营业款,并按规定解缴;妥善保管好各类单据,并做好有关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的`清理工作;做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作。
五.实习总结
点单机系统主要流程:落单印单结账转台分单连接台号客人点菜时需要落单把信息传输厨房客人结账前需印单告知需付款金额客人以现金、信用卡等方式来结清消费款已落单顾客更换台号即AA制买单合并买单
1、收款点投款步骤及保险柜开启步骤:
投款保险柜是专用保险柜,仅限于各收银点收银人员及财务出纳人员使用,其它人员未经许可,一律不准动用此柜。收银员投款步骤:
1)、各结账点收银人员,每班次把此班收入与收入报表的数据进行核对,核对现金小计、支票小计、信用卡小计与收到的现金、支票、信用卡是否相否。
2)、根据核对无误后的数据填写投款信封,内容有日期、投款时间、收银员姓名、币别、小计、支票号、金额、信用卡号、卡别。如果长短款也应在信封上注明。
3)、把现金、支票、信用卡、点清后装入信封(注意支票不要折),用胶水(禁用订书器)封住封口,并在封口上签字留名。
4)、准确填写投款登记记录表、收银点、收银员、投入金额、收银员签名,如有说明登记在备注上。
5)、每次投款都应有监投人,投款结束后,请监投人签字证明。
6)、投款时间以每班次为一阶段,如有连班,可投一个款袋,但切勿二人共投一款袋。
2、FP使用中应注意:
1)联号使用不能跳号
2)作废FP收回并注明“作废”字样。
3)尽量写清付款单位、名称。
4)如给支票开FP,应在注明支票号。
FP管理:FP是财务报销依据,连号印制。FP制度应严格执行,避免违纪。在对于顾客要求多开发票、重复开票、后期补开发票等管理上,应该制定相应的管理办法。对于重复开票的顾客,相关收款人员会在结算单上标注”1”等,这样来避免为顾客重复开票,防止企业不必要的损失。
3、信用卡使用程序及注意事项:
1)、信用卡分人民币卡(内卡)与外卡
内卡有:中国工商银行卡的牡丹卡,建设的银行卡,交通银行的太平洋卡,中国
银行的长城卡、农业银行的金穗卡。
外卡有:MASTERCARDVISACARD日本JCB美国运通卡AE及大莱卡。
2)、所有使用卡实行联网制,在本餐厅可刷中国工商银行发行的所有卡种,并且原则上有部分人民币卡可刷,个别内卡银行不受理,因为在刷卡后POS机不认可,如有此情况,可向客人解释说明,同样部分外卡也可在本银台POS机上刷卡。
3)、结账(人民币卡)
客人使用信用卡结账时,应收取持卡人身份证,并注意使用卡需本人使用。刷卡时,卡磁条向下,由前往后迅速刷卡,卡机屏幕显示该卡卡号,核对该卡所标卡号与屏幕显示正确无误,按“确认”键。输入消费金额,(注意小数点后面保持两位数,不足两位用零补足)按“确认”键。输入密码:北京牡丹卡需请客人输入六位数密码,(北京牡丹卡在卡号前有“BJ”标识)外地牡丹卡,由收银直接输入六个零,其它卡也可由收银输入六个零,或请客人自行输入密码。打印卡单,输入密码后,POS机屏幕显示“请稍候”字样。并进入打印状态,打印一页卡为一次打印如打印出纸不完整可轻按“PEEL”键或旋转其左边螺旋钮使该打印出单完整。私下打印好的卡单,(一式三联),核对金额,在此卡单填写持卡人身份号码并拿卡单请持卡人签字。核对客人签字是否相符,如相符将卡号名称
及卡号一同抄写结账单上注意准确。请客人在结账单上签字,后将持卡人存根及信用卡、身份证一同还给客人并致谢。如有要开FP应在卡单注明已开FP。将卡单余下两联附到结账上一同收齐上交。在收银日报表“信用卡”一栏对应结账号注明金额。
4、熟悉每日营业报表、原材料采购等的编制
银座梅林的每日营业报表分为三个时段,分别是午餐(11:00至14:00)下午茶(14:00至17:00)晚餐(17:00至23:00)
每日的两点、五点和营业结束都会在点单机上读取“每日营业报表”并且列印,然后列印“食品时段报表”来对每日的销售食品与饮品进行分类汇总。此时需要将现金营业款与每日营业报表上的现金营业款核对,如发现现金有长短款,就需要及时的查明原因。待营业结束后,需结清POS机上面的消费总额,核对信用卡消费总数与报表数是否一致。
每日营业报表在分时段都会列明消费总人数,需要在统计表上列明包间的消费人数,还要将顾客的消费群体进行分类等。
5、实习体会
餐饮行业是个服务大众的行业,我们在服务大众的同时,自己内在的品格也不断的得到提高,当然要时刻保持一颗主人翁的意识,时刻把微笑带给每一位光顾我们银座梅林的顾客。当然一天下来有时候会懈怠,在这个时候我们一定要坚持。当然更重要的是要学会怎样与人相处和与人沟通,只有这样,才能有良好的人际关系。与同事相处一定要礼貌、谦虚、宽容、相互关心、相互帮忙和相互体谅。收银是个严谨而又细致的工作,在平时工作上,来不得半点马虎,否则就会出错,工作出错就会给公司带来损失。于是,我意识到:自己绝不能再像以前那样,要学会像这里的同事一样认真、努力地工作。总得来说在实习期间,虽然很辛苦,但是,在这艰苦的工作中,我却学到了不少东西,也受到了很大的启发。我明白,今后的工作还会遇到许多新的东西,这些东西会给我带来新的体验和新的体会。因此,我坚信:只要我用心去发掘,勇敢地去尝试,一定会能更大的收获和启发的。
收银的实习报告8
一、实践目的
利用假期体验社会生活
二、实践时间
一月二十六号——二月九号
三、实践概况
本人石仟亿利用寒假假期在学校附近的家乐福超市参加社会实践,当一名收银员。
初次脱去学生的外衣,以一名社会青年者的身份参加工作,对于一直在学校象牙塔的我,还是有些胆怯。最初进去我一点社会经验都没有,甚至连真假钞都不能识别。我对自己没有信心,也怀疑自己是否可以胜任这门工作,但一心想利用假期锻炼自己的我还是坚持留下来试一试。经过三天收银部主管跟我们培训,我们了解了整个卖场的概况,知道了怎么样对待顾客—“三唱一核”、基本礼貌用语,怎样识别真假钞,怎样操作收银的电脑,并通过“跟机”让我们知道怎么应对各种情况。
后来就是真正的上机了。最开始自己还是不适应,感觉很累,但是后来就慢慢适应了。经过二十多天的实践,让我感触颇深。
我发现在收银部有百分之七十五的都是学生工。可见学生参加社会实践的意识在增强。与他们在一起处事我感觉很好,少了年龄的差距,少了人事的圆滑,感觉比较亲切。
首先我体会最深的就是“现实”这两个字,这么多天的实践,我感觉收银员在整个社会的地位是比较低的。虽说在盈利性的企业,是以“顾客为上帝”为理念,但是有些顾客却滥用权力,以为有钱想怎么样就可以怎么样。把收银员的一些小过失扩大化,有的甚至故意找碴,根本不尊重收银员的人格,而收银员还得和蔼的向顾客赔礼、道歉、解释。可见收银员的社会地位地下。同时我感到幸运的是,我不是永远的收银员,这也是激励我在以后的学习中更加努力,能取得一定的社会地位。
“现实”还表现在收银员到金库投库当中,在与金库对账的时候,如果有发现短款,五十元以下必须当天赔偿,这是公司的规矩。冷漠的不是钱,而是有些人的心。在那种没带钱而你又必须归还时,有人有能力帮你却不帮。那种无奈是痛苦的。我经历过,但最后有人帮助了我,使得我安全度过了。
其次让我感触深的就是国民的素质,一个国家的发展前景看的不是现在的科学技术有多强大,而是那个国家一代又一代人的精神素质。在超市,每天都有各种各样的人来购物,与他们的财产—钱有直接联系的就只有收银员。
我遇见的顾客中爷爷奶奶虽然麻烦一些,但是恶言相撞的,相对而言,要少一些。
我感觉素质最恶劣的是中年人,他们有些人完全以骂人来发泄,把收银员的自尊完全践踏在地上。俗话说“得饶人处且饶人”他们不仅不包容人,反而抓住一个地方就死咬不放,想尽各种办法来伤害你,达到他们泄恨的目的。
青年人中分为两种人,一种是受过良好教育,行为素质良好者。他们会很有礼貌的对待你,让你感觉很舒服,自然地对他们也很有礼貌。还有一种就是肆意挥霍,仗着他们家有钱目中无人者,他们和美素质的人是差不多的。我在想他们以后又能为社会做出什么贡献呢?
最让我担心的就是小孩子。大部分小孩都是娇生惯养,想买什么就买什么,想吃什么就拿什么。父母视为掌上明珠,对其百依百顺。在这种优越条件下,教育出来的小孩却居然来连起码的礼貌也没有!不管怎么样,收银员的任何一个人都是他们的长辈啊。有些小孩子甚至连行为习惯都没养好,乱拿别人的东西。小孩子是祖国的未来,可是这样的一代,中国怎可交给你们/?这其中,其实父母有很大一部分责任。他们的一举一动都影响着他们的孩子,所以父母应该树立一个好榜样。
还让我感受深的是家乐福的运作。在我工作的这么多天中,我发现了不少问题。好多条形码扫不出来,原因有很多,有的模糊不清,有的褶皱,有的根本不存在于电脑。还有好多商品价格与标价不一,取消单品的程序麻烦等等,都导致了好多顾客不满。可是这些问题却迟迟未得到解决,办事效率低下。公司内部人员冗杂,好多促销员做事不够仔细认真。家乐福员工多,可是员工的餐厅却很小,热饭的微波炉少,热饭很困难,在里面吃饭很艰难。想让员工卖力工作就必须给员工一个舒适的工作环境,这是一个企业应该做到的。作为外国企业在中国,由中国人承办的企业却没有发挥“家乐福”,这个品牌效益,没有发挥它的潜能,这是很可惜的!所以也导致超市生意越来越不好。
在最后快过年的那几天,家乐福的人流量剧增。收银部的人却少了,领班,助理,主管,科长,都上阵“杀敌”了,二十几台机子全开,可是还是民怨沸腾,家乐福的弱点也就暴露出来了。我想如果在此之前将一切迎接准备工作做好,人流量会更大,生意会更好。
我还感受到温馨的一面,我遇见过表扬我人好的老年人,我遇见过夸我可爱的中年人,遇见过有礼貌的年轻人,看见过温柔的'教导小女儿的爸爸,看见过善解人意,教导儿子的妈妈。他们的每一个善解人意的语言,动作,都深深打动了我,也是我一直坚持下来的动力。
在收银部我人缘很好,领班,助理,主管都对我很好,金库的惠姐和他们都总是语重心好的教育粗心大意,做事毛躁的我。刚开始不觉得,随着在那里呆的时间越长越觉得他们人挺好的,我感到很温暖。
我觉得不管遇见什么,在这个世界上还是好人永远多些,光明的一面要多一些。经过这次实践,我想告诉大家,学会善待尊重身边的每一个人,给他们一个理解的神情,关切的举动,善意的微笑,这都会是他们前进的动力。
我感谢帮助过我的人,感谢尊重、支持、包容我的人,感谢家乐福给我的机会,让我学会了很多知识,得到了很多做人做事的经验。非常感谢!
收银的实习报告9
一、实习目的:
完成了学校规定的课程后,我来到“贝贝笑婴童生活馆”我的实习生涯,也是我的第一份工作,这段实习历程让我对超市的运作体系有了初步的了解:
1、通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的知识。
2、通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。
3、次实习对我完成实习报告起到很重要的作用。
二、实习内容:
上岗前培训:
1、数钱
基本工:指法,动作。前辈教导后,我们就要拿着我从来没看过的“练习券”(质地和真钱差不多)练习速度。速度标准是三十秒90张,看起来简单的东西并不那么的好做。
2、认钞
方法:摸钱的感觉,钱纹,防伪线,编码。如果出错要自己负责。
3、打码
要求:每一个商品都有一个专一13位的条行码,在超市会有一些新产品,这些新产品就要用打码的形式输入电脑记录。或者扫码枪突然不好用了,就得用打码进行。速度标准是10分钟30个13位的条行码。
4、识货
识货是针对部分产品所说的,比如哪些产品有附加磁条,那些产品是货号识别的,哪些产品容易掉包。这些产品在你扫价后都要注意,保障无问题出售。
5、盘点
为了防止产品丢失或损坏对不上实际数,我们每个月都对产品进行盘点,这些都需要我们细心和有足够的耐心。
6、工作宗旨:顾客是上帝。
7.真正尊重顾客。
要有积极的工作态度,商品整齐,摆放合理,有商品标价单。明码实价。
8.和顾客建立情感联系。
给顾客接近,喜欢和信任的感觉。熟记接近顾客的一些基本技巧:“三米原则”就是说在顾客距离自己还有三米远的时候就可以和顾客打招呼,微笑,目光接触。主动与顾客打招呼。导购员也应注意:a.顾客的表情和反应,察言观色。b.提问要谨慎,切忌涉及到个人隐私。c.与顾客交流的距离,不宜过近也不宜过远。正确的距离是一米五左右,也是我们常说的社交距离。
9.制定公平合理的价格,而不是最低的价格。
要懂得价值等于顾客的全方位体验,适当开展促销,对销售的产品提供保障。
10.为顾客提供便利。
现代人惜时如金,因此专卖店必须能让顾客方便地找到他们想要的商品,快速地结账和离开。通过整洁有序的店铺陈列,灵活的结账通道设置等多种手段,给顾客带来实实在在的便利。
三、我的实习心得
通过这次实习,使我认识到企业文化对于企业生命的重要性。企业文化是企业将从来没有过的人文理念以人性的方式融入经营体系,从而快速提升企业的凝聚力,并且增强了经营体系不断创新的能力。而创新又不仅是企业家或员工个人价值的体现,也是企业的一种超越传统的经济行为更是一种生命力更强的、创造价值更高的经营要素。
正式上岗:
1、每次,当小心翼翼的接下顾客拿来的商品,对着机器扫描过条码后,“嘟”的一声商品的价格,名称,编号,会员卡号等都显示在显示器上了。看似简单,其中蕴含的却又很多玄机。
2、不同的收款方式,有时条码扫描不进去时就要靠手输入进去,也就是所谓的“金手指”。
3、忙碌在收银过程中必然会出错,有些顾客会趁机拿价钱来换,这是收银所最担心的问题。准备工作前,我们必须把收银的别要工作准备好,整理好零钱,
备好销售日报表等一些需要的东西。
4、收银的话在这边是分为两大块:A: 开始时就是扫描商品,收钱找钱,打包等等。当然要伴随着礼貌用语,微笑服务以及面对各种各样顾客和突发事情的准备心理。要回答顾客所提出的各种问题并提供力所能及的帮助,出现多扫,价格不对等需要取消的情况都需要我们去细心的处理,马虎不得。B:下班之前必须把销售日报表写好,然后在把今天自己收的营业额和现金明细表等一并交到收款人员核对后就可以下班了,这样一天下来,收银的工作就算结束了。
三、实习结果:
实习的这段时间,我见识到了各种各样的顾客,见识到了人生百态的嘴脸,不过最让我体会深刻的就是不要小瞧任何一份工作,因为收银是看起来简单,做起来却很难的事情。毕竟在担风险的同时还得受顾客的气。比如,有的顾客选了好多产品 ,结算时只挑了其中几样就都不要了,由于我们店是不收分钱的,所有分钱全部免去。所以一些常去的顾客都知道这种规定,买的商品每个单独结帐,这样一来,有的商品可以省去好几毛钱。只是苦了我们这些收银员,每样商品分门别类装兜,分别记帐。通过这短短的实习,我意识到了学校与社会的不同,学校里有了错误,老师会给机会让你改,但是社会上没有人会给你机会,甚至兴趣盎然的看着你犯错。老师眼里你永远是孩子,但在社会上,你要提防着随时会有同类冲过来,咬断你的脖子!
四、实习总结:
经验:合作,友好,耐心,责任心。
在外面工作一定不要自我为中心,要求合作。很多时候只有合作才可以把事情办好,合作是一个团队的力量,同样也是一个人进步的阶梯。和同事要有友好的关系。大家在一起才会开心,心情好了,工作热情也就高涨了,工作效率也就高了。才可以提高自己的工作成绩。耐心听取别人的意见,交流工作经验,社会生活体会。取长补短,提高自己的综合素质。
将近3个月的实习生活,十分感谢公司对我提供的帮助。前面几天还有公司的前辈来指导我们,过后基本上就靠我们自己努力去熟悉产品和销售技巧。能够
拥有这样的经历,无论是对现在的自己还是将来的自己都是有所裨益的,感觉自己真的是很幸运。在这里,我能够有机会通过实践来加深自己的理财和销售知识,学会了如何合理的把所学的.知识运用于实际操作中,让我充分的体会到团队协作的必要性,磨练了自身的意志,得到了真正的锻炼。学到了许多为人处世的道理与方法,学会了和善待人,也学会了时刻勉励自己,使自己始终保持自强不息的良好心态!这也让我明白了许多事情,了解到生存的艰辛,工作的辛苦,端正了自己以前那种不珍惜别人劳动的不良心态,也明白了社会的复杂和多样性。为了能更加了解社会,适应社会,融入社会,我们要不断地学习新的知识,在实践中合理的将其运用,不断地提高自己的素质,锻炼自己的能力,使自己在激烈的竞争中立于不败之地。
五、实习体会:
生活是丰富多彩的,知识是无穷尽的,成长没有间断过。和谐的工作环境和人际关系是工作顺利的保障。真心对待他人,才能得到每个人的认可,人生中路上困难是我进步的台阶,风风雨雨是我进步的鉴证。
一段时间下来,我可以说收获的不仅仅是几百元薪水,还有精神上的收获。可以说收获颇丰!当被我称之为“痛苦”实习结束时,却没有一丝轻松或是兴奋的感觉。也许从那一刻开始,已经标志着我真正的成熟了。或许确实应该认真思考自己的未来了!
感谢实习中一直支持我的老师们,
感谢培养我给我机会的公司,
感谢和我一起奋斗的同学们,
感谢舍友的鼓励,
感谢自己的坚强!
收银的实习报告10
时光飞逝,很快我们就迎来大学的最后一个暑假。为了给自己的大学增添些许社会实践,也为了给即将就业的自己添点经验,我打算找份工作做做。20xx年7月6日,我到上海家乐福真北店报到上班,在那做暑假收银员的实习生。
没有实习,就没有发言权,只有亲身经历过才有那种真实的感受。原本在学校我与社会的接触并不多,只做过些简单的小兼职,虽然也有所收获,但终归是耗时多,学到的东西较为有限,这次不同以往的是我这次工作是全部投入一个公司,去了解和学习收银的知识和信用卡的一些知识,还要遵守公司的规章制度。
刚到家乐福,我就深刻的感受了它的文化。工作没多久,我就参加了上海家乐福第一届运动会,我被选为啦啦队成员。这让我既兴奋又紧张,兴奋的是这弥补了我没参加过正式的啦啦队的空白历史,给我体验了全新的感受,更重要的是我可以更投入的感受这个企业的精神文化,紧张的是我有点怯生,怕自己做的不好。这有点矛盾的心理激励我格外的努力,哪怕是休息天训练我也没怨言,无形中我觉得这就是家乐福文化对我的`一种影响吧,即使那时我还不那么了解它的文化。后来在比赛中,首先触动我的就是团队合作的力量,这种力量一直延续到了最后,虽然我们店输了,但我仍然为我们的队员骄傲,也为自己的努力感到骄傲。然后那么多店相聚在一起比赛的热闹场景,没有给人敌对的对抗,而是一个大家庭聚在一起的欢乐场景,大家来自四面八方,可以说是五湖四海,但因为这个公司,我们都聚在了一起,这是多奇妙的事啊。
运动会后便开始了工作,在老师的教导下,我很快的进入了工作状态,不过就是还不熟练,偶尔还会犯错。这份工作给我最大的收获就是做任何事都要谨小慎微,不能麻痹大意。收银员的工作主要是和钱打交道,钱上面可马虎不得,有好几次因为失误还赔了钱,也算是汗的教训了。除了钱要注意,超市里还要刷卡,卡单也不能拉错,万一拍错了,还得把拍错的卡单从一大卷的纸卷里面找出来,不仅麻烦,还会被账台骂的半死。
在超市工作,除了和金钱打交道,还是面对面和顾客在打交道,虽说是收钱的工作,但也不乏会有一些琐碎的事情,还有服务态度,解决突发问题等,有的时候双方沟通不畅,争吵也是常有的,但我们作为为顾客服务的人员,不能争着吵闹,而是应该着手去解决矛盾,有时哪怕一个道歉就能化解一个矛盾,一个微笑既能使别人感到满意,也能令自己的身心愉悦,因为环境之间是相互影响的,多传递一些正能量,能改变很多,也能学到很多。
工作和在学校学习有很大的不同,学校比较简单,接触的人主要是学生和老师,而在家乐福工作,每天见到的人是形形色色的,甚至是不同的人种,难免会有语言上的障碍,此时此刻,我真是有点尴尬,觉得自己的英语沟通能力实在是蹩脚。但我也没有因此自卑,而是每次抓住机会练习一下,哪怕说的不好,也会很努力地去讲,我想这也是一种进步。工作有时候就逼着我们去学习,因为你要想发展的更好,只有不断学习,不断充实自己,才不会被时间淘汰。
也许很多人会觉得收银这个工作没什么,说心里话,我很喜欢这个工作,在与不同人的接触中我学到很多,也学会了不断地思考自己。当然,工作也给我带来了很多快乐,其实生活中不乏快乐,只要我们用心去发现,一定会收获快乐。在家乐福的工作中,我认识了一些朋友,从她们身上也学到了不少。形形色色的人,每天上演着财米油盐的故事,最真实的生活莫过于此了。
暑假在每周一次的排班中已悄然度过,我甚至都没有觉察到,但现在回想起来,还是收获颇多的,增加了对一个企业的些许了解,学到了许多人际交往的东西,也锻炼了自己的耐心、细心。同时我也发现了自己许多不足,在此之后,要不断完善自己,充实自己。
收银的实习报告11
我们的班次主要分为三个班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七点到十点,我们要在早上七点之前到岗,做好准备工作,打开电脑,登陆好收银系统,到前台领取备用金和钱柜的钥匙,因为在早上酒店要为住房的客人提供自助早餐,我们的工作也很简单,就是在刷卡机上刷一下客人的房卡,确定早上的用餐人数,餐厅规定,每个房间的只能有两个人吃早餐,其中有一个人刷房卡,另一个则要做无卡登记,就是在一张无卡登记的卡上,将其登记在其所住房间号上,如果在他们同行中还有第三个人,我们就要按每人48元的标准去收费,一般这种情况很少,但是也存在,有时候也会有客人趁我们不注意就悄然无声的进去。所以要我们特别注意。询问客人的房号以及人数,做好确认工作。最后要将人数统计起来,交到前台确认签字。
我们的正常班就是早上10点到下午的一点,晚班是下午一点到晚上九点,我们要提前10分钟到岗,检查收银工作设备是否处于工作状态,查看零钞是否充足,如果不够,就要打电话给出纳,问是否可以兑换零钞,她说可以,我们就要准备好自己需要的整钱去出纳办公室兑换,一定要点清楚钱数。我们上正常班和晚班的时候,上一个班次的人会与我们交接现金库存,这时候我们需要认真的点一下钱数,确定金额,以便确定责任,并且查看交班本记录上上一班未解决的事情,查看上个班次收银自查账目,交账以及其他物品的交接,接收收银台所有抽屉、保险柜的钥匙,接收发票结余金额、收据,发票和收据一定要连号,接班无误后再交接班签名确认并请上一班收银员将自己工号退出系统,使用本班次收银员工号进入系统,收银员的工号密码不可以泄露,这样是为了明确责任。还需要把吧台卫生打扫干净,物品摆放整齐,以备领导的检查。
在正常班和晚班的时候结账的数目比较大,结账方式也有很多种,比如现金,刷卡,挂房账,用消费卡,签单等等,刚一开始听到这些真是一个脑袋两个大,这些结账方式不同,让我们做账的方式也不同,记住这些真的是很难,刚开始总是一不小心就犯错。
1 现金结账,要核对人民币票面各处的防伪标志和人民币票面是否完整无损,师傅给我说,如果收到假币自己当时没发现,事后发现要自己赔偿,所以一定要辨认清楚,师傅还教了我辨认假币的方法,
一看:看钞票的水印是否清晰,有无层次感和主体效果,看是否有安全线的存在,看整张票面图案是否统一。
二摸:第四套人民币五元以上劵别均采用了凹版印制,触摸票面上凹印部位的线条,是否有凹凸感。
三听:钞票纸张是特殊纸张,挺括耐听,用手抖动时会发出清脆的声音。
四测:用紫光灯检测无色荧光反映,用磁性仪检测磁性印记,用放大镜检测图案印刷的接线技术及底纹线条。师傅给我讲了这些方法,我都一一实验过,在收银工作中对假币的辨认很是重要,虽然到现在为止也没有发现假币,但是还是希望不要发生的比较好,我也很庆幸到现在也没发生过这样的事,刚开始工作的自己还是比较紧张的,万一发生也会手足无措。
2 信用卡结账,用pos机先刷一下客人所持的卡,核对信用卡背面签名及正面凸出来的数字是否一致,按照提示步骤操作,输入顾客所消费的金额,然后让客人输入密码,最后pos机会出小票,将一张小票给客人,另一张保存好,信用卡结账时持卡人必须在消费小票上签名。
3 签单结账,所有签单客户必须有消费客人签名,所有签单客户结账时需要对照签单申请表的签名样式才可以挂入签单账户中,非酒店签单客户必须担保人签名后,消费客人在账单上注明其单位名称,姓名,联系电话才可以挂账。
4 客账结账,客人要求挂房账时,先让客人出示房卡,确定是本酒店顾客后,打电话到前台是否能挂账,确定后让客人在账单上签名写房间号。餐厅收银员立刻把账单送到前台,收银员核对房号、签名、金额,核对无误后双方收银签名确认,再由餐厅收银员从系统转入此房间账户。
5 会员卡结账,酒店会员卡分为明珠卡、白金卡、金卡、消费卡,所有的会员卡结账时必须打印卡号。明珠卡,金卡,白金卡散客打8。5折,不可以结5桌以上的散客,会议,婚宴,消费卡结算时都没有折扣,所有的会员卡均不开发票。
6 宴请结账,酒店宴请由行政部开出的宴请为标准,且领导已经签名认可的,挂入宴请账户,当时未签名但是已经通知财务部一日内补签的都可以挂入宴请账户。
7 餐劵结账,自助餐
劵根据票面的日期,金额在指定地点使用,收银员核对票面盖有酒店财务部印章及酒店印章戳的都可以挂入自助餐劵账户,餐劵不可以兑换成现金使用。
这么多种结账的方式记得我都头疼了,因为不熟悉这些结账方式,时不时的还会犯些小错误,有时候是忘记了,有时候是粗心大意的弄错,反正开始的.时候犯了很多的错误,不过后来我都努力的学习并且努力的去记,还有师傅耐心的教导,让我最终学会了这些,也算是皇天不负有心人啊。
客人消费后,如果有需要,还要为客人开发票,刚来的时候师傅就教过我开发票。结果有一次刚好师傅不在,有位客人要发票,我就顿时手忙脚乱了,只好给客人说对不起,让他稍等片刻。开好了给他拿去,当时很后悔师傅讲的时候自己没有好好的听,用心的记。后来师傅回来了,我给她说了,她就很快的开好了,也没有责备我,又给我讲了一遍开发票的流程,原来客人消费后先要填写发票领取单,用账单给顾客开发票领取单,要注明消费金额,部门,日期,台号,大小写,收银员姓名,还不能涂改发票领取单,开完以后要仔细核对好信息,之后交给客人,让他到前台去领取发票。
每天结完账单后,要核对每份账单是否用了对的结账方式,每一份账单都要做手工报表,如果是现金结的要盖现金收讫的章,开了发票的要盖发票章。还要写内部投款单,一式三份,黄联跟着现金走,粉联跟着报表走,白联留下。每天下班前要先核对手工报表与系统报表的金额是否正确,如果是正确的,就将手工报表和系统报表都打印出来,核对现金,信用卡,签单,消费卡等金额,保证账务的试算平衡。当一切都核对正确后,将所有现金的数额写在现金袋上,把现金装入现金袋,打电话给保安,必须在保安在场的情况下,将现金袋,手工报表,账单一起投到前台。在记录本上签字,让保安也确认签字。这样这一天的工作就算完成了。
收银的实习报告12
光阴如梭,大学生活即将结束,对于即将毕业的我们,相较于前两年的理论学习,毕业实习则是我们高中生涯的最后一门实践课程,在此期间,我们每个人都迫切希望能够通过个人的亲身实践来检验一下自己在高中生涯中所学知识的实际应用的针对性和相应掌握的程度如何。20xx年1月17日,我来到xx店,开始了我的实习生活。
一、实习单位及岗位介绍:
xx店成立于1998年11月16日。是一家以“年轻、时尚”为定位的百货公司。它涵盖了百货、娱乐、休闲等多方面的购物体验。我担任的职务是收银员,虽然期间经过了部门的调动,但对于收银这一职位我还是做到了从无差错,认真负责并且有始有终。我觉得收银员这个岗位有着一定的重要性和危险性但同时也是一门技术活。
二、实习内容及过程:
为了能将所学知识与实践应用更好地结合起来,在由学生变成工作者的转型期,承前启后是实习所要把握的必要环节,虚以好学方自强。对于开始的适应阶段,每位同学对自己对他人和对工作都必须做好一定的主观和客观的认识及评价。
我所负责的主要是收银工作,是对所有来银泰购物的顾客一种零距离服务。几个月的实习生涯虽然很短,但是我却在这短短的时间里学到并掌握了不少收银、服务、人际交往等方面的技术,将学校所学理论知识与相关工作有机融合在了一起。所以总的来说,这几个月不仅是一种收获,也算是出身社会后的一种成长和磨练。转眼间我们的实习生活就要结束了,在写实习报告时,回头看看这些日子的工作日志和个人总结,感觉不是莫须有的空虚,而是实实在在的充实。
1、工作能力。
在实习期间,我认真地做好本职工作,能够虚以求学,同时还对每一天的工作记录、工作项目、工作动态有次序的整理起来,写成工作日记,以备以后参考学习。期间,能主动地向老员工请教,借鉴其经验,取其长补己短,虽是初入社会,却很快地适应了这种实习工作。一段时间后的单位反馈情况表明,我们的学生基本上都具有较强的工作适应能力,并且具备了一定的组织能力和与人沟通能力,受到实习单位的一致好评,我觉得很开心,我知道,这不仅是个人的荣耀,也是学校的荣耀,因为我们都是开元商贸职业学校培养出来的好学生。
虽然在学校学的是企业管理专业,但通过在校期间学的其他方面的知识(如中级营业员、电子商务师等),让我们能较快适应并胜任单位所交待的相关工作,在这一点要感谢学校给我们提供pos机房以及多次指导练习机会。正是有了之前那些知识作为如今实习的平台,我们每位学生才能更广泛更全面地涉猎到更多的知识,也为如今的工作打下了一定的基础。
实习期间,作为一名实习生,我们在完成本职工作期间,也帮公司做了许多其他方面的实际工作,为企业的效益和发展做出了一定的贡献。
2、实习方式。
进入实习岗位,实习单位考虑到我们都是实习生等因素,便指定安排相关人员采用师傅带徒弟的形式对我们进行培训,通过必要的工作前培训来提高日后所需工作的相应技能。在工作中,我们实习生们都能够严以自律,遵守实习单位的规章制度,按时上下班,认认真真完成实习单位所交付的任务。虚心向学,提高个人的工作技能,努力加强实践知识,力求在实习单位做出自己更大的贡献。我们实习生虚心好学的工作态度,自奋自律的工作原则均受到了实习单位及其指导师傅良好的评价。
3、实习收获。
服务知识和技术在实践中有了很大提高,理论知识与实践能力均已熟练掌握;提高了与人交往方面语言沟通表达能力,学会不少做人方面的道理;汲取了一定的工作经验,为以后再就业和个人能力再提升打下了坚实的基础,就顺利毕业做好了充分的准备。
4、领导关注。
在实习期间,对于在岗实习生,学校相关领导都在不同时间、不同周期进行了追踪查看,及时了解实习生的最新近况和最新动态,对大多数适应力强的学生给予了肯定,针对部分尚未完全脱离象牙塔生活的`实习生进行了引导工作,不同层次地做了相关的思想教育。实习学生都能积极配合企业管理工作,在相关工作岗位上起到了良好的促进作用。普遍得到了实习单位的首肯。
三、实习总结及体会:
想起刚做实习收银员时,面对问题总是手忙脚乱,现在却已渐渐熟悉并独立完成公司所交任务,感觉真是一种收获、一种个人能力的提升。但我明白,实际操作其实远远要比理论知识复杂的多。所以必须经常加强理论知识学习,增加实践能力和认知度。时时严格要求自己,在摸索中了解更广、熟识更多,将所学理论与实践有机结合,从而进一步提高自己的技术能力和服务能力,以便在日后的工作中能够达到得心应手。
我们的实习生活很快就要结束,实习时间虽然很短,却学到了不少课本没有的知识和技能。我相信,凭着自己在学校期间所掌握的知识和自己以后不断的努力,一定会做好并且做的更好。不管以后将会从事何种方面的工作,对我而言这段实习生活都永远是我成长历程的一个转折点,也是我从一个即将毕业的学生向“工作者”迈出的新起点。
我是xx级旅游与酒店管理专业的毕业生,通过学校安排来到宾馆,古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了九个月的实习期,回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
作为一名刚刚走出校园的实习生,我深知自己要学的东西有很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。初来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机会在这个地方实习而感到庆幸。
来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校所学的理论知识和现实还有很大的差距,一切都需要重新开始学习摸索,为此当让我选择岗位的时候,我选择了收银员这一岗位,因为它接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会,从踏入岗位的那一天起,我就暗下决心,自己一定要努力,证明给所有人看我能做好。
在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来国宾会所实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。
可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。
收银的实习报告13
时光匆匆,又是一年就这样过去了,太多的成长和太多的记忆,有美好也有痛苦,抓不住的是流年,留不住的是岁月。在大学专升本的第一个寒假我做了一份社会实习,感觉收获颇多。现将社会实习的情况总结如下:
一、实习目的
利用假期时间,体验社会,锻炼自己。
二、实习时间
三、实习内容
本人利用假期在我家附近的xxxx超市进行实习,做一名收银员。初次脱去学生的外衣,第一次接触工作,我还是有些胆怯。我一点社会经验都没有,对自己没有信心,也怀疑自己是否可以胜任这项工作,但一心想利用假期锻炼自己的我还是坚持留下来试一试。
刚开始一周是我的学习的阶段,跟着不同的师傅学习。当我小心翼翼接过来商品,对着机器扫过条码的时候。一声“嘟”的长音,商品的价格、名称、编号等都显示在显示器上了。我当时挺激动的。在接下来的几天中,我又跟不同的师傅学习了基本礼貌用语,怎样识别真假钞,怎样操作收银的电脑和不同的收款方式,增长了好多应变的经验。比如有的时候条形码扫不上,可以用键盘敲编码,或者没有条形码时要根据分类给向同事询问。一星期后,我就真正的上机了。我开始自己找钱,自己装兜,自己负责所要面对的一切一切。最开始自己还是不适应,感觉很累,但是后来就慢慢适应了。
经过这一段时间的锻炼,使我感受颇深。同时我对收银员也有了更深的认识。
1、为顾客提供结账服务。我先前以为,收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但不是收银工作的全部,因此不能简单地把收银工作等同于结账工作。结账时必须要高度的准确,杜绝任何错误的发生,以防止任何损害顾客或者企业利益的事情发生。
2、为顾客提供咨询服务。收银员不仅要熟练掌握收银工作技能,还要全面了解整个商场商品的布局。在顾客询问时,要能够准确回答顾客的问题,热情礼貌待客,做好导向服务。收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象。
3、现金管理、推广促销以及防损等工作。超市作为一个经营实体,其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作,以达到超市利润化。所以,超市收银员的工作职责还包括现金管理、推广促销以及防损等工作。
四、实习心得
现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的'一个总结吧。
1、上班时应注意的问题
身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
不可擅离,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
不可为自己的亲朋好友结算,以免引起不必要的误会和可能产生的利用职务之便,以低于原价的,以企业利益来图谋利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。
不可放置任何私人物品。因为随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。
不可任意打开银机抽屉查看数和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对银员营私舞弊的怀疑。
不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。
不可看报与谈笑。要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。
认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。
注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知其他收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后来的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。
2、与他人的相处
工作中我们交往的对象就是顾客,同事还有老板,事情结果的好坏,和人有直接的关系,处理好和人的关系,会让你减少不少麻烦,会让你更高效的做事。
顾客是上帝。当他们走到我那的时候,我提醒他们出示会员卡,结账之后提醒他们看下自己的找零是否正确,然后帮他们把东西装好,如果比较忙的话,我会给他们一个袋子,让他们自己装,这其中要用自己的微笑和热情和他们交流,当他们有什么要求的时候,要帮助他们,当发现他们有什么需要帮助的时候,主动去帮助他们,如果他们有什么问题,要和解,而不是用讨论和争吵来解决。你乐意去帮助他们,让他们满意,他们以后会更加支持你们的工作,他们高兴在你这消费,你们的营业额会增加,效益会提高。
还有就是处理好和同事的关系。和同事搞好关系,你会把工作做的更加的好。试想一下这种情况,今天一种商品的价格要改了,你的一个同事刚好知道,如果你和他还比较不错,他会及时的提醒你,你这边的工作会比较容易做,省去了一些不必要的麻烦。和他们的关系搞好了,你平时工作中有什么难题他们都很很乐意帮助你。怎么和同事处理好关系呢?你平时乐意帮助他们,和他们分享自己的快乐,把他们当朋友,他们也会对你好的,至少不会对你坏的!你做的好,老板对你满意,你的工作会比较顺利,得到的回报会更多的。
由此可见,做好一个收银员也不是简单的事。工作也像生活一样,是个五味瓶,有苦也有乐。不管有多难,如果你有信心去做好它,也就不觉得苦了,因为你看到了希望,希望在向你不停的招手,太阳在向你微笑,你会发现,生活真好。
通过这次假期实习,我明白了不管做什么都要清楚这件事的目的是什么,怎么做才能做到,把事情要考虑的很周到。在成长中承认自己的不足和缺陷,并通过实习悟出真知,一步步地成熟起来。
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