管理类实习报告

时间:2022-05-04 09:06:14 实习报告 我要投稿

【精选】管理类实习报告3篇

  随着社会一步步向前发展,报告十分的重要,不同种类的报告具有不同的用途。为了让您不再为写报告头疼,下面是小编为大家收集的管理类实习报告3篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

【精选】管理类实习报告3篇

管理类实习报告 篇1

  1 财务管理综合实习的目的

  学以致用是我们学习的要求,而要做到学以致用就必须要经历实际操作这一环节,因此实习也就是我们学习中很重要的一部分。实习不仅有利于加强实践性教学,提高实际操作能力,同时也有利于提高企业财务管理人才的综合素质,以适应国际经济一体化和日益激烈的竞争。实习让我们更加直观地理解了财务管理的基本内容,懂得各种财务活动的联系,以及财务活动同其他各种经济活动的联系,掌握财务管理的各种业务方法,学会运用财务管理的知识和技能为经营战略和经验决策服务,提升从事经济管理工作所必须的财务管理专业水平和工作能力。同时,加深了我们对财务管理专业的了解,拓宽了我们的知识面,提高分析问题和解决问题的实际能力,培养实事求是的工作作风,脚踏实地的工作态度。

  2 财务管理综合实习的内容

  2.1 财务管理目标

  财务管理目标又称理财目标,是指企业进行财务活动所要达到的根本目的,它决定着企业财务管理的基本方向。财务管理目标是一切财务活动的出发点和归宿,是评价企业理财活动是否合理的基本标准。随着市场经济体制的逐步完善,财务管理理论在不断地丰富和发展。其中财务管理的目标,也在不断推陈出新。到目前为止,先后出现了三种比较具有代表性的观点,分别是:利润最大化原则、每股收益最大化原则、企业价值(股东财富)最大化原则。

  三种流行的财务管理目标

  2.1.1 利润最大化

  优点:利润代表了企业新创造的财富,利润越多,企业财富增加越多,整个社会财富越多。

  缺点:(1)没有考虑投入与产出的比较关系,不能用于不同资本规模企业之间的比较。

  (2)没有考虑风险因素。

  (3)没有考虑货币的时间价值。

  (4)片面追求利润最大化,可能导致企业行为短期化。

  2.1.2 每股收益最大化

  优点:考虑了投入与产出的比较关系。

  缺点: (1)没有考虑风险因素。

  (2)没有考虑货币的时间价值。

  (3)导致企业行为的短期化。

  2.1.3 企业价值(股东财富)最大化

  优点:(1)考虑了货币的时间价值。

  (2)考虑了投入与产出的比较关系。

  (3)考虑了风险因素。

  (4)克服了短期化行为。

  (5)有利于资产的保值增值。

  (6)有利于社会资源的合理配置。

  缺点: (1)非上市企业的价值难以确定。

  (2)股票市价并非真正反映企业的业绩。

  (3)为控股或稳定购销关系,不少企业相互持股,致使股份与企业业绩脱钩。

  本案例中新公司成立后,对原有的财务管理目标进行了一系列的改革,尤其是在员工制度、分配制度、组织机构、和管理制度上,进行了较大的变动以达到转变职工观念,追求企业价值最大化,最终以实现总体收益和价值的最大化的这样一种效果。可见,财务管理目标的选择对企业至关重要。

  2.2预算编制

  财务预算是一系列专门反映企业未来一定预算期内预计财务状况和经营成果,以及现金收支等价值指标的各种预算的总称,具体包括现金预算、预计利润表、预计资产负债表和预计现金流量表等内容。

  实践证明,企业全面预算管理是一项重要的管理工具,能帮助管理者进行计划、协调、控制和业绩评价,通过科学的预算管理,我们可以早一步知道企业未来的经营情况,如有不足之处即可尽快进行调整,尽早弥补损失。推行全面预算管理对企业建立现代企业制度,提高管理水平,增强竞争力有着十分重要的意义。

  通过本案例学会如何进行销售预算、生产预算、直接材料预算、直接人工预算、现金预算以及收益预计。这一题中计算的过程虽然不是很繁琐,但是需要我们理清其中各种数据之间的关系,如果其中的关系不理清就会给我们的计算带来很大的麻烦,这需要我们有着十分的谨慎与小心,每一步计算都要仔细的理顺思路。

  2.3 信用政策

  信用政策是指企业为对应收账款进行规划与控制而确立的基本原则性行为规范,是企业财务政策的一个重要组成部分。信用政策包括信用标准、信用条件和收款政策,主要作用是调节企业应收账款的水平和质量。

  根据本案例中的计算结果,我们可以看出,如果不及时改变信用政策,处理目前

  与该经销商的这种情况,东方百货会产生更多的欠款,应收账款会因为不能及时变现而产生坏账,减少企业的流动资金,不利于企业生产经营活动的进行,百货公司的信用风险加大,不利于资金回笼。根据以上分析,在这里提出以下几点建议:

  (1)应收账款赊销效果的好坏,依赖于企业的信用政策,该公司制定合理的信用政策通过信用标准,信用条件和收账政策三个方面来决定信用政策。

  (2)加强应收账款的日常管理,对应收账款进行跟踪分析,账龄分析,首先保证率分析等,简历应收账款坏账准备金制度。

  (3)争取与该经销商协商达成一致的意见,共同解决问题,找到共赢方案。 实达电脑公司过去采用比较宽松的信用政策,其目的是为了扩大销售,占领市场份额。由此带来的结果是扩大了企业的销售额,占领了市场份额,公司也发展壮大了起来。但是,同时由于信用政策过于宽松,导致客户拖欠数额越来越大,时间也越来越长,严重影响资金周转,最终导致企业资产负债率过高,流动资金不足,公司陷入进退两难的境地。经过我们的计算,新的信用政策是利润增加了70万,公司的存货资金占用减少了1000万元,所以新方案的可行性很大,因此必须考虑使用新的信用政策,来改变目前这种趋势。

  2.4 股利政策

  股利政策是股份公司关于是否发放股利、发放多少以及何时发放的方针和政策。它有狭义和广义之分。从狭义方面来说的股利政策就是指探讨保留盈余和普通股股利支付的比例关系问题,即股利发放比率的确定。而广义的股利政策则包括:股利宣布日的确定、股利发放比例的确定、股利发放时的资金筹集等问题。主要有以下几种政策:

  (1)剩余股利政策

  是以首先满足公司资金需求为出发点的股利政策。根据这一政策,公司按如下步骤确定其股利分配额:确定公司的最佳资本结构;确定公司下一年度的资金需求量;确定按照最佳资本结构,为满足资金需求所需增加的股东权益数额;将公司税后利润首先满足公司下一年度的增加需求,剩余部分用来发放当年的现金股利。

  (2)固定股利额政策

  以确定的现金股利分配额作为利润分配的首要目标优先予以考虑,一般不随资金需求的波动而波动。这一股利政策有以下两点好处: 稳定的股利额给股票市场和公司股东一个稳定的信息。许多作为长期投资者的股东(包括个人投资者和机构投资者)希望公司股利能够成为其稳定的收入来源”以便安排消费和其他各项支出,稳定股利额政策有利于公司吸引和稳定这部分投资者的投资;采用稳定股利额政策,要求公司对未来的支付能力作出较好的判断。一般来说,公司确定的稳定股利额不应太高,要留有余地,以免形成公司无力支付的困境。

  (3)固定股利支付率政策

  这一政策要求公司每年按固定的比例从税后利润中支付现金股利。从企业支付能力的角度看,这是一种真正稳定的股利政策但这一政策将导致公司股利分配额的频繁变化,传递给外界一个公司不稳定的信息,所以很少有企业采用这一股利政策。 经过一系列的计算,对本案例中的两段材料进行分析。资料一:对财务总监设计的三种不同的股利分配方案进行计算与分析,先算出三个方案的投资报酬率和剩余收益,然后计算在剩余股利政策、固定股利政策、固定股利支付率政策下所需自有资金数额及预计的外部自有资金需要量,最后得出结论第三种方案可行。材料二:根据长城公司以往的财务指标及长期贷款利率和一些相关资料,分析长城公司股利政策。通过分别计算在剩余股利政策、固定股利政策、固定股利支付率政策下发放的股利及实际可支配的现金,最后根据计算结果得出结论,应该采用固定股利支付率政策,股利支付方式为20%发放现金股利,80%发放财产股利或股票股利。

  2.5 项目投资决策

  项目投资决策是由有关部门、单位或个人等投资主体在调查、分析、论证的基础上,对个别投资项目的根本性问题作出的判断和决定。通过投资可行性分析,我们会避免出现盲目上项目的情况,只有充分可行的项目,在考虑了各种风险的基础上,我们才能予以考虑项目可行。

  (1)含义:净现值(NPV)指在项目计算期内,按行业基准收益率或其他设定折现率计算的各年净现金流量现值的代数和。

  (2)判断方法:只有净现值指标大于或等于零的投资项目才具有财务可行性。 可以选择投资项目的资金成本、投资资金的机会成本或行业平均收益率作为计算净现值的折现率。

  (3)净现值法评价

  优点:综合考虑了资金时间价值、项目计算期的全部净现金流量和投资风险; 缺点:无法从动态的角度直接反映投资项目的实际收益率水平,而且计算比较麻烦。

  要解决本案例中的的问题,首先要计算第一年至第五年的税前利润和税后利润。其中税前利润等于销售收入减去经营成本再减去折旧额,再根据题中所得税率为34%,求出税后利润。接下来计算出每年的现金净流量,最后就是投资项目的执行,这需要企业积极筹措资金,实施项目投资。

  2.6 财务预测

  财务预测是根据财务活动的历史资料,考虑现实的要求和条件,对企业未来的财务活动和财务成果作出科学可预计和测算。它是财务管理的环节之一。其主要任务

  在于:测算各项生产经营方案的经济效益,为决策提供可靠的依据,预计财务收支的发展变化情况,以确定经营目标,测定各项定额和标准,为编制计划,分解计划指标服务。财务预测环节主要包括明确预测目标,搜集相关资料,建立预测模型,确定财务预测结果等步骤。

  本案例中运用相关财务知识计算公司的净利润、债券发行总额、债券成本和年度资产总额,运用高低点法计算每万元销售收入与现金项目不变资金,建立资金预测模型,预测公司的资金需要总量以及需要新增资金量。

  2.7 资金管理 资金管理是对企业资金来源和资金使用进行计划、控制、监督、考核等项工作的总称,是财务管理的重要组成部分,资金管理包括固定资金管理、流动资金管理和专项资金管理。

  本案例讨论企业账款的收回,只要存在商业信用行为,坏账损失则是不可避免的。会有客户逾期还未付款或者拒绝付款,这时候就需要我们通过各种方式与客户沟通以收回账款。针对此问题西门子公司特地设立了金融服务集团,即SFS。SFS在企业的财务方面提供很大的支持与帮助,提高了现金管理的效率和效益。

  SFS在西门子的金融服务集团中有着举足轻重的作用,它不仅承担了西门子“内部银行”的只能,还提供全方面的咨询和财务金融方面的支持。

  最后谈谈西门子金融服务集团对跨国公司资金管理的启示:

  (1) 可成立类似的金融服务集团,将全球的该企业的结算业务统一处理。

  (2) 充分利用企业的“内部银行”和外部银行。

  (3) 将每种不同的货币进行单独的现金集合管理。

  (4) 通过在不同的地区设立资金中心,确保资金的调配和运作。

  2.8 证券投资

  证券投资是指投资者(法人或自然人)购买股票、债券、基金券等有价证券以及这些有价证券的衍生品,以获取红利、利息及资本利得的投资行为和投资过程,是直接投资的重要形式。证券投资分析是指人们通过各种专业性分析方法,对影响证券价值或价格的各种信息进行综合分析以判断证券价值或价格及其变动的行为。

  本案例中利用固定股利贴现模型否认了董事长的观点,分析出股利增加对可持续增值率和股票账面价值的影响。首先参考固定股利增长贴现模型,分析材料中董事的观点是否正确,并分析股利增加对可持续增长率和股票的账面价值有何影响。然后得出结论,股利支付率的提高将减少可持续增长率以及股票账面价值。评估东方集团的股票价值,先要算出预计第一、二、三年的每股股利,再算出投资人有求的收益率,最后通过第一步、第二步算出的结果,算出股票价值。而这一结果也表明,公司股票的内在价值将高于其市价,说明采用新项目,公司的股价将会上升。

管理类实习报告 篇2

  一、实习目的:

  有利于加强对营销管理知识的理解,完善自己的知识理论体系;深入实践,有利于理论与实践相结合。参观、学习企业的生产流程和文化,有利于加深对现代企业营销管理现状的了解,加深对企业管理活动的感性认识,并通过实习调研活动,锻炼分析实际问题的能力,培养认真、严谨的工作作风,为就业和将来的工作提供一些宝贵的实践经验。

  二、实习时间:20xx年6月29日—20xx年7月4日

  三、实习方式:采用企业参观和专家讲座相结合的方式。

  四、实习地点:xxxxxx有限责任公司、xx学院北校区、xxxx厂、保龙仓超市、华盛超市

  五、实习内容:

  (一)营销讲座。xxx经理李晓安进行了为期三个小时的讲座。重点围绕需求与投资两者之间的关系论述了营销、管理、控制风险的关系

  (二)参观xxxxxx有限责任公司。重点参观了污水处理厂、生产车间、立体仓库、职工之家、办公区、货物回流区。

  (三)参观xxxx有限责任公司。我们参观了在xx展厅陈列着xxxx公司一系列产品,紧接着我们去二层会议厅就xx现状和今后就业同xx经理进行交流。

  (四)做关于保龙仓超市、华盛超市的调研。在超市战略、管理系统、服务理念、促销方式、超市文化上进行比较,了解二者的异同,进而加深对这两个超市的了解。

  六、 实习体会和收获:

  (一)通过营销讲座的学习,加深了我对营销管理知识的.理解。营销最主要的是坚持和努力,做任何事我们都不要想着一蹴而就。就一个市场营销的学生来言,我们首先要做的就是如何做人,然后做事。李晓安经理留下的四句话使我印象最为深刻,

  1每个人都应该树立一个长远的目标,然后制定几个近期的目标,在日新月异的市场中发现机会,把握机会。我们工作的目的不是为了赚钱,而是要培养工作的兴趣。

  2创业不要追求完美的条件。我们刚刚步入社会,除了青春,我们没有任何的资本,所以做任何事都不要眼高手低,而是要勤劳、诚恳,在接人待物方面有张有弛。

  3不要存有侥幸心理。初出茅庐,我们的经验真的是很少,所以对待每件事我们都应该力求尽善尽美。

  4没有过分的希望,就没有烦恼;没有短暂的贪婪,就没有恐惧。怀着一颗平常心去做事,我相信那会比急功近利去做某件事好的多。

  (二)结束了对xxxxxx有限责任公司参观,感触真的很多,不愧是一个有旺盛生命力的企业。首先,我一直很欣赏xx,不光是它短短几年就成为xx老大,而是它的企业文化让我心悦诚服。企业文化是一个企业的灵魂。xx总裁牛根生始终坚持以“小胜靠智,大胜靠德”为企业的核心理念,在用人方面注意德行的培养。在xx内部存在着狮子与羚羊的故事,就旨在指出最大的敌人是自己。很多时候我们不是跌倒在自己的缺陷上,而是跌倒在自己的优势上。其次,创新是企业发展的源泉,是企业不竭发展的动力。进入xx后,留给我印象最深的是立体仓库,全部由电脑控制,在偌大个城车间里,只有几个工人在操作机器。

  通过创新,有效的促进了资源的整合,从而提高了企业的经济效益,不得不说科技与生产正在不断的结合,并为企业创造更多的经济效益。最后,高效的管理增加了企业的透明度。在xx的办公区每一间办公室都是透明的,感觉真的很好。无论是在办公大厅,还是在货物装卸区我们都可以看到这样一句话“成功从简单的重复开始”,我很赞成这句话,只要坚持,我相信一定会成功。

  (三)通过参观xxxx有限责任公司,我了解了一个民营企业的发展历程。xx作为民营企业短短25年就成为“最具全球竞争力中国公司建材行业”唯一入选50强企业,这无疑是个壮举。从中我们可以学到很多东西。

  1xx以“争创世界品牌,打造百年xx”为使命,并为之而努力,使xx成为民族品牌的典范。

  2不断调整产业结构,重质量,拓市场,创名牌。xx人对自己的产品很自信,这从经理的话中可以体会出来。精于品质,专于生活,这是xx人对自己产品的最高要求。

  3长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。面对机遇和挑战,xx正以誓争一流,顽强登攀的气魄,广泛宣传xx品牌。,在奥运年xx专门制作了几款卫生xx,这不能不说它市场敏锐度之高。

  4xx在招聘人员方面并不注重学历的高低,只在乎能力。虽然我们还有两年才毕业,但也解开了我们心中的许多困扰,增进了对xx的了解。

  (四)通过对保龙仓超市、华盛超市的调研,我们可以从中发现这两个超市在超市文化、管理系统、促销方式、服务理念上存在着诸多方面的不同,但其中也不乏有相同之处。

管理类实习报告 篇3

  经过这三个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

  (一)实习单位介绍

  1、实习单位:广州凤凰城酒店

  广州凤凰城酒店 —— 位于广园东路新塘路段,是南中国首家以白金五星级标准建造、南中国最广阔的山水主题式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山,面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达 20 万平方米,建筑面积达 7. 8 万平方米 ,是广州面积最大 、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格,使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外,酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念,创造出超凡的品味。

  凤凰城酒店由碧桂园集团斥资约4.5亿元重金兴建,碧桂园酒店管理公司管理,充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势,在完善广园东碧桂园的楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动,推动碧桂园“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。

  2、实习部门:前厅礼宾部

  前厅部包括:接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门,酒店实行部门经理负责制,由前厅经理统筹安排,各分部主任或分部经理管理本部门事务,与其他部门密切配合,合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一,分设行李生和酒店代表两个部分,由礼宾经理总体负责,下设行李生领班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)资深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。

  (二)实习职位介绍

  酒店代表是代表酒店在机场、火车站等出入境口岸迎送客人,及时向客人推销酒店和宣传酒店的形象,影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是提供快捷妥当的服务,将客人接回酒店入住或送机送车,作为最早和最后接触客人的酒店员工,把握每一个机会不失时机地为酒店作宣传,争取更多的客源,负责保护客人的行李和人身安全,为客人提供酒店内外设施、环境咨询,为客人提供尊贵的礼宾服务。

  实习内容

  (一)酒店代表日常工作

  1、利用凤凰城酒店的“千里马酒店管理系统”查阅每天的“接机、接车服务报表”,详细登记当天的服务需求情况并按中文、英文、日文用A3纸打印成“SIG OARD”,在纸后面写上接机(车)日期、航班号、始发地、预计到达时间、人数、是否收费等信息。

  2、查询航班信息,确定时间和到达情况,报告主管进行车辆和人员安排。

  3、带齐所需物品出车,在机场(车站)最后确认航班到达时间和出口,提前到达出口处准备迎接客人。

  4、接到客人,确认其身份,核对无误之后带其乘车回酒店,安排登记和入住事宜。

  5、在礼宾部柜台为客人提供咨询、寄存等礼宾服务。

  (二)酒店代表的VIP/大客户接待工作

  1、与销售部相关人员核对当天预计抵达的VIP人数和姓名。

  2、准备相关物品,检查是否有遗漏。

  3、向有关部门了解客人信息,准备接待事宜。

  4、视客人要求和酒店安排,与订房部、销售部、接待处等部门共同安排客人到站活动和酒店活动。

  (三)酒店代表交易会期间的工作

  1、打印“接机接车报表”和“预抵报表”,核对接机接车报表和SIG OARD。

  2、带齐所需物品,与机场(车站)工作人员联系协商接站事宜。

  3、安排客人休息区域,为客人提供酒店信息咨询等服务。

  4、与酒店密切联系,负责机场与酒店之间的穿梭巴士的调度工作。

  实习主要收获和体会

  (一)实习收获

  1、服务意识的提高

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象. 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

  2、服务水平的提高

  经过了三个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

  印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说到AIRPORT时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。

  3、英语水平的提高

  在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。交易会期间,客人们从世界各地赶过来,对广州对凤凰城酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。

  (二)实习体会

  1、实习不是体验生活

  实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

  实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。

  2、实习是一个接触社会的过程

  通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

  3、实习期与凤凰城酒店的关系

  作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护凤凰城酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。

  4、实习与就业

  实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。

  通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,凤凰城酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

  实习想法和建议

  (一)实习想法

  初步接触了酒店业和凤凰城酒店,发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐,从中学文化到研究生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异,决定了酒店在效率上的差异,如:客房服务员的英语水平普遍不高,在客人需要某些客房服务时,他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助,将电话转来转去耽误了时间,还会造成客人的不满。

  酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始,我们就开始为他服务,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。

  凤凰城酒店是一个新生的涉外五星级酒店,只有两年多的历史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店内部职权不清,管理混乱,容易引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客人提供送洗衣物的归还工作,客人在预计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时,经常因为追究责任而引起争吵,破坏部门间的关系又影响了效率。

  沟通不灵,团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的,诸如订房部、销售部??各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制,以至造成了客人资料没有及时更新,耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。

  酒店资料不统一,没有完善的培训制度。由于人手紧缺,我上班第一天就开始正式的工作,但是当时我对凤凰城酒店几乎一无所知,只能从部门提供的一些资料开始了解,至于酒店的建筑结构和其他部门的营业情况等等,则是在工作中向身边的同事请教慢慢积累起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的,难免在一些内容上有些出入,比如酒店到机场的空港快线的运行时间,礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同,在实际运用中,同事们又告诉我最近改了时间,有了新的时间表??我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训,当时培训酒店仍然没有为我们提供统一的培训资料,培训没有针对性,在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间,但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外,人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期,培训4天时间里,天天有新同事请假工作而不能参加培训,培训效果大打折扣。

  凤凰城酒店的管理制度百密一疏,在考勤制度上不够严谨,经常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情出现。

  当然,自己在这次酒店实习中也有不足,在工作过程中对部门业务不够熟悉,不能随时变通并快速为客人提供准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是细心耐心,所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高,方便和客人沟通交流,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。

  (二)个人建议

  碧桂园集团已经有了很完善的储备干部制度,只有继续该制度,提高酒店的入职门槛,才可能发掘有能力有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善,整体素质提高了,员工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。

  酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息,在员工培训时派发并及时更新。酒店各部门多交流,在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达,以免造成信息不通或信息迟到的情况出现,这是提高酒店服务质量,改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。在培训方面,针对员工流动性大的问题,希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间,专人进行培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活情况,强化新员工的业务素质。

  酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家,希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训,提高员工服务质量,为客人们提供更周到的服务。

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