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学校小卖部安全责任书

时间:2021-01-11 09:07:36 责任书 我要投稿

学校小卖部安全责任书

  在现实社会中,各种责任书频频出现,责任书有助于增强我们的市场竞争意识、责任意识和安全意识。相信很多朋友都对拟定责任书感到非常苦恼吧,以下是小编收集整理的学校小卖部安全责任书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

学校小卖部安全责任书

  学校小卖部安全责任书1

  1、学校小卖部必须做到“两证”(卫生许可证、从业人员健康证)齐全,从业人员要持证上岗,经常保持个人卫生。

  2、严格进货渠道,进货必须从符合国家卫生标准的食品产家或批发店购进,建立明细进货台账。主动接受学校安全领导小组的检查,提供货样、清单及合格证等,学校有权对不合格食品进行上报处理。

  3、合法经营,严禁销售腐败变质、有毒有害、有致病性寄生虫、污秽不洁、假伪劣、超过保质期的食品及烟酒等对学生有害的物品,不得经营麻辣食品,不得自制冷饮食品。不得向学生出售火炮、管制刀具、瓜子等。

  4、食品店卫生环境整洁,通风透气,无苍蝇、老鼠、蟑螂等。对食品柜、容器等必须经常清洗、消毒、保持清洁。

  5、食品仓库必须有通风、防潮、防鼠设施,食品存放应有货垫,做到隔墙离地。

  6、发现有食品中毒现象,必须立即报告学校食品卫生与安全小组,在第一时间送往医院救治,同时上报主管部门及有关防疫部门,并将可能有问题的食品进行隔离封存,配合上报有关部门调查。

  学生生命安全关系千家万户,责任重大,经营业主一定要牢固树立安全意识,随时保持清醒头脑,随时清理货物,把好进货渠道。否则,发生不安全事故,责任人要承担一切经济和刑事责任。

  (一式两份,业主一份,学校一份存档)

  承包人签字:

  学校法人签字:

  安全分管领导签字:

  学校小卖部安全责任书2

  一、为了全面贯彻落实“预防为主,安全第一”的工作方针,不断增强学校小卖部管理员的安全防范意识,坚决杜绝意外事故的发生,特签定本责任书:

  二、安全工作职责范围:

  1、食品从业人员必须有有效健康证方可上岗工作。

  2、严格健全和规范采购索证手续,禁止采购下列食品:

  ⑴有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变的食品。

  ⑵无检验合格证明的食品。

  ⑶超过保质期及其它不符合食品标签的定型包装食品。

  ⑷无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。

  ⑸无生产厂商、无生产日期、无保质期的"三无"食品(只要一项无都为三无产品)。

  3、贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。禁止存放有毒、有害物品和个人生活物品。食品应当分类、分架、离墙、离地存放,定期检查处理变质或过期食品。

  4、所有商品执行明码标价,价格不得高于市场价,不能强买强卖,要保证学生的合法权益。

  5、不能经营烟酒等不利于学生身心健康成长的食品。

  6、要热情服务、要坚持原则,不能违反有关规定去满足学生。要规范营业时间,服从学校管理。

  7、坚持学习和培训,不断提高业务水平和食品安全意识。

  8、发生食物中毒或疑似食物中毒时,必须马上通知主管领导和学校主要领导,必须在2小时内向当地卫生行政部门报告,并保留造成食物或可能造成食物中毒的食品及其生产场商、进货渠道,积极配合工商部门和卫生行政部门开展食品中毒事故的调查和处理。

  9、自觉接受学校后勤处、学校主管部门以及上级行政执法机关检查监督。凡学校检查或学生举报出的'违反学校食品卫生管理规定的行为,一经查实,学校将对有关责任人予以批评教育、责令停业整顿等处理。凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

  10、发生学生食物中毒事件,要立即上报不得隐瞒并保护好现场。小卖部管理人员负全部责任,承担一切费用,并按有关规定追究责任进行处罚 小卖部管理人是小卖部食品安全的主要责任人,对食品的安全负全部责任,必须严格执行以上各条规定。

  三、安全期限:本责任书自签订之日起生效。本责任书一式二份,学校、小卖部从业人员(食堂负责人)各执一份。

  承包人签字:

  学校法人签字:

  安全分管领导签字:

  学校小卖部安全责任书3

  为切实加强我校的安全工作,进一步落实“安全第一,预防为主”的方针,确保广大师生的人身安全,维护学校正常的教学秩序和社会稳定,根据《中江县县学校安全工作目标责任书》,学校与小卖部承包人特签订食品安全工作目标责任书:

  一、工作宗旨:服务师生生活,保障师生健康。

  二、安全意识:认真学习执行《食品卫生法》、《食品卫生管理办法》等一系列学校食品卫生的法律法规。健全安全工作制度,明确职责,落实措施。

  三、具体要求:

  1.小卖部工作人员必须合法经营、文明服务、礼貌待人,自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督。

  2.小卖部各种证照必须齐全,工作人员必须经卫生知识培训,考核合格,并取得健康证,方可上岗。

  3.要严把进货关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)和无QS标识的商品进入小卖部。

  4.不卖变质、过期产品,小卖部经营者必须定期全面检查。如发现变质、过期产品必须销毁。

  5.认真做好小卖部营业场所内外环境的清卫工作,始终保持整齐清洁。

  6.小卖部经营者如不按学校饮食卫生安全制度执行,如发生师生食物中毒事件应负全责。

  7.小卖部工作人员,必须穿清洁衣上岗。

  四、责任措施。

  1.学校必须十分重视食品安全工作,校长总管,后勤处分管,政教处监管,要定期研究安全工作,做到有措施,有检查,有保障。

  2.学校小卖部的食品卫生安全,承包者是直接责任人,在食品安全出问题,承包者必须负全部责任。

  3.学校安全工作出了问题,要及时报告,同时,要果断采取措施,使造成的损失降低到最低程度。

  承包人签字:

  学校法人签字:

  安全分管领导签字:

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