科学活动《闻一闻尝一尝》教学心得
本次活动作为整个主题教学的导入活动，帮助幼儿梳理关于水的认识经验，知道水的基本特征，并对溶解的科学现象产生探索的兴趣。活动中幼儿品尝后大部分幼儿都发现水是白水没有味道，并且结合自己的生活经验说出这个水是温温的、没有味道的，喝过的汽水是天天的。这就将生活经验联系起来，并有了对比。而个别幼儿则认为自己喝的水有一点点甜。针对这个答案是没有预设到得，同时也让我想到，孩子们在喝水时没有比较对象，水相对于苦的自然是淡淡的甜，因此我没有否定这个答案，而是由此引出果珍等材料，幼儿对于这些还是很熟悉的，一下子就认出来了。因此，我则在这次的实验前提清楚要求：这次请你再尝尝你的水是什么味道，然后再用勺子加少许老师提供的材料，观察它到水里发生什么变化，轻轻地搅一搅，再尝一尝，这次水发生了什么变化。
针对这个操作过程我进行了一个魔法师制作饮料的情境创设，加点魔法粉，魔法勺轻轻地搅一搅，尝一尝，变化了，我的饮料就制作成功了。孩子们在操作的时候也学着我的样子，边说边操作，眼睛直直地盯着看。品尝后都欣喜地叫喊着“我成功啦！我的是甜甜的。”“我的是甜甜的柠檬味道的，变成黄色的了。”“老师，我的颜色没变，有点儿咸。”孩子们欣喜地诉说着自己的发现，对于自己的实验变化产生了浓厚的兴趣。对于放盐、放白砂糖的幼儿还产生了疑问“老师，我的颜色怎么没有变呢？”针对孩子们的发现进行了交流总结，新的问题产生了“孩子们，你们加入了糖、果珍、盐让水的颜色、味道发生了变化，我怎么在水里找不到糖、盐、果珍了呢？”问题引发了孩子们的关注，孩子们都盯着自己的被子看。似乎在说“是呀，怎么没了呢？”这时薇薇说：“老师，我知道，糖到水里融化了，所以看不见了。”“薇薇说的真棒！还用了一个好听的词融化说出糖和水宝宝融合到了一起”我们也来学一学。
活动由看到品尝引发了幼儿对生活中一直引用的白开水的形象产生了关注，通过共同的观察、讨论总结出水的基本特征。小魔法制作饮料的情景创设激发了幼儿积极参与实验的兴趣，实验中孩子们对水的颜色、味道的变化产生了探索的兴趣。并由一位幼儿对实验现象的点明初步感知了糖、盐、果珍的溶解现象。并产生了进一步了解的兴趣。而活动中可惜的是在幼儿提出颜色变化疑问时没有及时地引导幼儿观察思考颜色变化的原因，其实只要幼儿将添加的事物一对比就会发现是因为材料有颜色而导致水变色。因此，在接下来的晨间谈话中将运用幼儿制作的两杯饮料进行对比从而帮助幼儿寻求答案，同时将在科学区游戏中继续投放这些材料，引导幼儿进一步操作、观察、感知溶解现象。
此外就是在活动前我一直纠结的一个问题——座位的安排。活动前我想到针对活动本身的操作、讨论、小结方便，将6组的桌子向中间靠拢两排摆放，孩子们坐在座位上开展讨论，这样坐的.相对集中，而且操作方便，老师也能及时观察到集体、个别的操作情况，并能及时点出，引发集体幼儿的关注。但是，在实际操作中还是采用了平时的月亮形座位开展教学，走到各组操作。这样是基于幼儿刚熟悉常规的讨论，在操作指令的常规上幼儿比较熟悉。而两者相比较自然不难看出前者更适合本次活动，而后者则会有不必要的流动时间的浪费。然而，我没有采用前者的原因是，我没有提早的与班级保育员阿姨商量好，加上孩子们要用早点，而摆放材料也要等用完点心。因此，尽管想采用前者的方式，但前期的准备工作没有思考清楚，并确定下来，这样的摇摆不定就导致了时间安排上的不紧密，还不如顺着已有的常规这样更顺孩子也知道怎么配合。由此，也让我想到，在备课的过程中针对环境的创设自己考虑的不够周全导致了时间的不必要浪费。若这里考虑清楚，早上一来就与班级保育阿姨讲清楚，那么本次的活动效果则会更好。还是备课考虑不够周密，需要更加努力啊！
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